LAPORAN PELAKSANAAN

PELATIHAN EKSTERNAL TENTANG

“ NUTRISI DAN TUMBANG BAYI DAN ANAK “

A. PENDAHULUAN
Kebutuhan akan nutrisi dan cairan adalah sangat penting dalammembantu proses
pertumbuhan dan perkembangan pada bayi dan anak.Mengingat manfaat nutrisi dan
cairan dalam tubuh dapat membantu prosespertumbuhan dan perkembangan anak, serta
mencegah terjadinya berbagaipenyakit akibat kurang nutrisi dalam tubuh seperti
kekurangan energi danprotein, anemia, defisiensi iodium, defisiensi seng (Zn), defisiensi
vitaminA, defisiensi thiamin, defisiensi kalium dan lain-lain yang dapatmenghambat
proses tumbuh kembang anak maka pemenuhan kebutuhantersebut haruslah seimbang.
Terpenuhinya kebutuhan nutrisi dan cairandiharapkan dapat membantu pertumbuhan
dan perkembangan anak sesuaidengan usia tumbuh kembang dan dapat menigkatkan
kualitas hidup sertamencegah terjadinya morbiditas dan mortalitas. Selain itu, kebutuhan
nutrisi juga dapat membantu dalam aktivitas sehari-hari karena nutrisi juga
sebagaisumber tenaga yang dibutuhkan berbagai organ dalam tubuh, dan jugasebagai
sumber zat pembangun dan pengatur dalam tubuh.Sebagai sumber tenaga, nutrisi dapat
diperoleh dari karbohidratsebanyak 50-55%, lemak sebanyak 30-35% dan protein
sebanyak 15%.Pemenuhan kebutuhan nutrisi pada anak haruslah seimbang diantara zat
gizilain, mengingat banyak sekali yang kita temukan berbagai masalah dalampemenuhan
kebutuhan nutrisi yang tidak seimbang, seperti tidak sukamakan, tidak mau atau tidak
mampu untuk makan sedangkan makanan yangtidak disukai tersebut mengandung zat
gizi yang seimbang, sehingga harapan dalam pemenuhan gizi harus selaras, serasi dan
seimbang tidak terlaksana, disamping itu pada anak sakit dapat dijumpai masalah
masukannutirsi yang kurang sedangkan kebutuhan dalam tubuh semakin
meningkatsehingga akan membutuhkan makanan tambahan seperti kalori, vitamin
danmineral (Behrman, RE dkk, 1996).

B. WAKTU PELAKSANAAN
Hari : Jumat - Sabtu
Tanggal : 23 – 24 Februari 2018
Tempat : Novotel Manggadua
Jakarta

Lap Pelaksanaan Pelatihan “ Nutrisi & Tumbang Bayi “

Page 1
C. LAPORAN KEGIATAN
Pelatihan dilaksanakan selama 2 (dua) hari. Selama mengikuti pelatihan, tenaga
keperawatan yang dikirim dibebas tugaskan dari tanggung jawab diruangan. Yang
bersangkutan hanya diberi tanggung jawab untuk mengikuti pelatihan agar ilmu diterima
dapat diaplikasikan di RS AN-NISA Tangerang dan berdampak terhadap peningkatan
kualitas mutu pelayanan di Keperawatan.
Setelah selesai pelatihan, peserta yang mengikuti pelatihan harus mengaplikasikan dalam
meningkatkan indikator mutu keperawatan.

D. TINDAK LANJUT

Melaporkan hasil kegiatan pelatihan ke manajer keperawaran untuk laporan kerja pada
akhir tahun.

Tangerang, 27 Februari 2018

Manajer Keperawatan Supervisor SDM Keperawatan

(Ns. R. Nawang Wulan, Skep) (Ns. Nunik Yuli A, SKep)

Lap Pelaksanaan Pelatihan Eksternal “ Nutrisi dan Tumbang Bayi “ Page 2

Lap Pelaksanaan Pelatihan Eksternal “ Nutrisi dan Tumbang Bayi “ Page 3