MARCO TEORICO

TEMA : OBESIDAD INFANTIL

TITULO: OBESIDAD INFANTIL Y LA INFLUENCIA DE FAMILIARIES.

PREGUNTA: ¿Que conductas alimentarias propician obesidad infantil?

ANTECEDENTES

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) “la obesidad y el sobrepeso se

definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser
perjudicial para la salud”. El sobrepeso se calcula a partir del índice de masa
corporal (IMC) que es simplemente el un indicador simple de la relación entre el
peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la
obesidad en los adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por
el cuadrado de su talla en metros (kg/m2 ). La definición de la OMS es la siguiente:
• Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.
• Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.
El IMC es actualmente la medida más útil para evaluar la condición de sobrepeso
u obesidad en la población general. Presenta como ventajas el ser aplicable en
ambos sexos y en todas las edades.

METABOLISMO EN LA OBESIDAD INFANTIL

La obesidad es el trastorno nutricional más frecuente durante la infancia y

adolescencia. El incremento de su prevalencia y de la intensidad del exceso
ponderal han puesto de manifiesto las numerosas e importantes comorbilidades
asociadas a la misma. La hiperinsulinemia y la resistencia a la insulina son el eje
central del desarrollo posterior de estados de intolerancia a la glucosa, diabetes tipo
2 y/o síndrome metabólico. El depósito de grasa en el espacio visceral abdominal y
en el espacio molecular, es el principal factor independiente de riesgo para
desarrollar resistencia a la insulina y el síndrome metabólico. Otros elementos del
síndrome metabólico, como la dislipemia y la hipertensión pueden también estar ya
presentes en los niños y adolescentes obesos y están estrechamente relacionados
con el grado de adiposidad y con la presencia de resistencia a la insulina. En el
transcurso de los últimos años se ha comprobado que la persistencia de la obesidad
y de sus alteraciones metabólicas en la edad adulta incrementa de forma
significativa el riesgo de presentar enfermedad cardiovascular degenerativa precoz
y determina una menor esperanza de vida.

RELACIÓN ENTRE CONDUCTA ALIMENTARIA, INFLUENCIA FAMILIAR Y

OBESIDAD INFANTIL

La magnitud del efecto de la conducta alimentaria sobre la obesidad infantil ha sido

escasamente estudiada. Se han publicado diferentes estudios sobre la relación
entre conducta alimentaria infantil y familiar e indicadores antropométricos de
obesidad que han encontrado correlaciones positivas del IMC infantil y la
estimulación de la ingesta. La presión por comer ejercida por los progenitores y la
preocupación por el peso del niño, se asoció significativamente con el sobrepeso de
 los niños de 7-12 años de edad. Por el contrario, Whitaker no encontró correlaciones
significativas de adiposidad en niños de tres años y sus progenitores, lo que sugiere
que la influencia de la conducta alimentaria sobre el peso corporal no se expresa a
tan temprana edad.

Sugerencias para la promoción de una nutrición saludable en el hogar

según la Organización Mundial de la Salud
Para los lactantes y niños pequeños:

 Lactancia exclusivamente materna;

 Evitar añadir azúcares y almidones a la leche artificial;
 Aceptar la capacidad del niño para regular su propia ingesta de calorías, en vez
de obligarlo a vaciar el plato;
 Garantizar la ingesta de micronutrientes necesaria para fomentar un crecimiento
lineal óptimo.

Sugerencias para la promoción de la actividad física en el hogar

 Reducir el tiempo de inactividad (televisión, computadora);
 Alentar la ida al colegio y a otras actividades sociales a pie o en bicicleta en
condiciones de seguridad;
 Integrar la actividad física en las rutinas de la familia, buscando tiempo para
hacer paseos en familia o participar juntos en juegos activos;
 Asegurarse de que la actividad sea apropiada para la edad y proporcionar
equipo protector (casco, muñequeras, rodilleras, etc.)

Bibliografía
ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. (13 de 05 de 2019). OBESIDAD INFANTIL. Obtenido de
ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD: https://www.who.int/topics/obesity/es/

PEDIATRIA, A. E. (2011). METABOLISMO EN OBESIDAD INFANTIL. ASOCIACION ESPAÑOLA DE

PEDIATRIA.

VIANA V, S. S. (2008). INFLUENCIA FAMILIAR Y LA OBESIDAD. CHILDREN,S EATING BEHAVIUR.

VOGELS V, M. (2006). INFLUENCIA FAMILIAR Y LA OBESIDAD.