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DE CAJAMARCA
Facultad de Ingeniería
AGRADECIMIENTO Y DEDICATORIA
INTRODUCCIÓN
Comenzaremos este tema con un tema dedicado a la realidad objeto de nuestro estudio: la
mercado, hoy en día, comprende, en un sentido muy amplio, tanto su significado como su
función dentro del sistema económico. Pero es posible que si se le exigen ciertas precisiones
surjan algunos problemas de definición, cierta confusión con otros conceptos o instituciones
económicas. Así, si dar una definición rigurosa y completa de cualquier concepto resulta muy
difícil, más aún cuando el objeto a definir es una realidad tan compleja como lo es la empresa,
psicológicos, humanos...), y que, además, constituye una realidad dinámica, viva, sometida a
permanentes cambios, que se rige por leyes generales, en ocasiones, o muy concretas y
específicas, en otras.
que definen la realidad empresarial hacen que ésta sea estudiada por diferentes disciplinas
denominada Teoría General de Sistemas, que abordaremos en el último epígrafe de este tema.
ÍNDICE
CAPITULO I: LA EMPRESA
1.1.1. Concepto Clásico de Empresa: En principio podemos citar el concepto clásico, que
reza de la siguiente manera: “La empresa es la organización de capital y trabajo con
finalidad económica”. Sin embargo, puede anotarse que cuando se busca un
concepto en la teoría es porque tenemos un límite al conocimiento por nuestros
sentidos (cuando no podemos ver los hechos sino conocerlos a través del
conocimiento) y por tanto el concepto teórico puede olvidar algunos otros elementos
que la teoría no puede o no describe.
La empresa, en una concepción general, en principio es siempre una “acción
ardua y dificultosa que valerosamente se comienza”; esta acción, con la técnica se
especializa y organiza; así la empresa deja de ser sólo una acción para ser
organización y para tener una finalidad que contenidos dentro del enlace entre capital
y trabajo se forman ya como institución. La empresa, es pues una institución
económica y/ o jurídica (porque produce y se atiene a normas) que, en base a la
1.1.3. Concepto de Empresa según Manuel Lastra: Por su parte José Manuel Lastra
escribe, citando también al Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española,
anota “La palabra empresa se deriva del latín in-prehensa, que significa: ‘acción
ardua y dificultosa; intento o designio de hacer una cosa; casa o sociedad mercantil
o industrial fundada para emprender o llevar a cabo proyectos o negocios de
importancia’. Esto significa que una empresa es una actividad humana identificada
1.1.4. Concepto de Empresa según Francisco Gómez Valdez: Mientras que Francisco
Gómez Valdez, parafraseando a Nicole Catalá, escribe: “...la explicación de cómo
debemos entender el concepto de empresa en términos generales descansa en dos
pilares: en el aspecto humano y el económico; esto es así porque la empresa tiene
una misión económica, pero también otra de índole social que estarán asociados
durante toda su evolución.
Por la primera, nos encontramos ante seres humanos que se agrupan
económicamente para crear bajo la dirección única de un gerente que la dirige, una
organización material, convirtiéndose en la parte principal de ésta y por la segunda,
los trabajadores que se subordinan a dicha dirección para hacer posible la producción
de los bienes y servicios que aquellos idearon elaborar, conforme a los lineamientos
científicos de la organización del trabajo en las empresas, y que, colocados en el
mercado generan riqueza que, por correlato, beneficiarán a ambos agentes
productivos.”, “...la empresa será siempre concebida como una institución vertical
en cuya base están los trabajadores y en su cúspide los propietarios de los medios de
producción, ocasionando, por lo mismo, el natural y eterno conflicto entre el capital
y el trabajo.” Escribe Francisco Gómez Valdez.
1.1.6. Concepto de Empresa según José Morales Mancera: Y José Morales Mancera en
su libro Filosofía Social, haciendo referencia a la famosa obra de Joel Dean,
Managerial Economics, de la Universidad de Columbia, reseña lo que significa una
empresa exitosa: “Una firma de negocios es una organización diseñada para hacer
utilidades, y las utilidades son la medida principal de su éxito. Los criterios sociales
de los negocios, como pueden ser el mejorar la calidad del producto o el
comportamiento y las decisiones sobre los precios, son mejoras del negocio, pero,
ciertamente, no son más que índices con el objeto de mejorar al máximo el total del
sistema de utilidades. Las utilidades son la prueba del éxito de una firma individual”.
Y como el concepto de utilidades puede diferir de acuerdo al tipo profesión, cita la
definición que da Joel Dean, así escribe: “utilidad es el exceso de ingresos (precio)
sobre los costos de producción.”
Según esta concepción son las utilidades lo que determina el éxito de la empresa,
sin embargo, José Morales Mancera se pregunta: ¿es correcto hablar de una empresa
moderna de maximizar la utilidad?, es decir, de trabajar en base a los precios. ¿Puede
ser la utilidad suficiente elemento para describir el fenómeno empresarial? No es la
utilidad sino la persona lo trascendente en el derecho; la persona y su relación con el
resto; relación que se regula.
Por otro lado, el punto opuesto que se toma como referencia para explicar el
fenómeno del éxito o decadencia de la empresa. Morales Mancera hace alusión al
libro de Charles Bettelheim, “Revolución cultural y organización industrial en
China”, en el cual no son las utilidades lo que determina el éxito de la empresa, y no
se toma en cuenta a ésta como un mecanismo basado en los precios, puesto que “los
precios juegan un papel relativamente secundario.... los precios no orientan la
producción. Esta se orienta por la línea política”. En esta reseña es el Estado el
encargado de subvencionar los costos de la producción de primera necesidad. ¿Pero
lo curioso es que, no se sabe “de donde proviene la subvención?; impuestos no hay.
Tendrá que ser del trabajo de otros.”. Por eso se presume que existe más bien una
descapitalización de la empresa, del “fondo social”.
“Resulta claro que para un país que resuelve centralmente las tres grandes
preguntas de la economía: quién produce –trabajo aplicado-, cómo lo produce –
política de distribución y de precios-, la aparente ventaja de transmitir a precios de
costo los productos al mercado, redunda en pagar menos a la gente (parte del costo),
con lo que les quita poder de compra; o en pagar más, y así los costos aumentan y
entonces los precios deben subir, en virtud de lo cual la gente podrá adquirir menos
(salvo que no repercuta el nuevo costo en el precio, con lo que no se frena la
demanda, y entonces lo que no alcanza es el producto en las tiendas). Luego, resulta
una falacia afirmar que se transfiere a precios de costo. Por algún lado falla el
sistema.”.
Mientras que, por otro lado, “El liberalismo clásico, que partía del ‘hombre
natural’, prohibió cualquier forma de asociación y, por tanto, la empresa sólo fue
considerada como un contrato. Para decirlo de otra manera, el liberalismo cosificó
la empresa. La relación no era de los inversionistas con un ente abstracto llamado
empresa, y de los trabajadores con ese mismo ente impersonal. La empresa era cosa.”
Argumento que a nuestro parecer es correcto, aunque la mención arriba aludida
por Morales Mancera pareciera negar la calidad de cosa de la empresa, puesto que
la empresa no puede tener relación con los seres humanos, sino que son los seres
humanos agrupados en base a cierto fines y objetivos, como la de reunir capital
trabajo y producción, lo que constituye la empresa. Lo que puede ser es que existe
una relación de los inversionistas con los trabajadores, y que el objeto, o el ente que
hacía posible esta conexión es la empresa. La empresa constituía un eje de
interrelación interpersonal de dos tipos de grupos humanos, los inversionistas y los
trabajadores, que unidos formaban la empresa.
1.2. Factores de producción: Son los recursos básicos de la empresa que se emplean para
realizar la actividad empresarial:
1.2.1. Capital: Está formado por el dinero que posee la empresa, así como los bienes
duraderos (edificios, maquinaria e instalaciones) y de funcionamiento (materias
primas, materias auxiliares, etc.)
1.2.2. Trabajo: Comprende todo el grupo de personas que aporta su actividad para el
desarrollo del proceso productivo.
1.2.3. Tierra: Son los recursos naturales de los que la empresa puede disponer.
2.2.2 Producto: Desde luego, es esencial desarrollar un producto acorde con la estrategia,
diferenciado, ya sea por su precio o por sus cualidades especiales. Sólo se puede
competir con éxito si se ofrece al cliente una ventaja. La empresa que no ofrece
ninguna ventaja, más pronto o más tarde será borrada del mapa.
Suele ser el elemento en el que más se centran los pequeños empresarios, pero
aun así no siempre lo hacen bien.
2.2.3 Organización: Aunque a muchos empresarios le suene a chino, toda empresa debe
definir su organigrama, asignando a cada persona unas funciones claras y un ámbito
de autoridad y responsabilidad claro. Y respetando unos principios básicos: Cada
persona debe tener un jefe, y sólo uno
Un jefe tiene un límite de personas que dependan de él o ella; Debe haber una
dirección general clara. Conviene que exista un comité de dirección donde el
director general comparta la dirección con los directivos que dependen de él o ella.
2.2.4 Contabilidad: Hay que llevar una contabilidad, tanto general como analítica, bien
llevadas y bien pensadas. Y no hay que dejarle su diseño sólo a los contables. El
director general se debe implicar en ello.
2.2.6 Planificación: Hay que hacer presupuestos, para poder plantearse un escenario de
futuro, al menos para cada año, y para poder comparar los resultados con lo
previsto. Presupuestar no es predecir, es plantearse un escenario de referencia. No
presupuestar es como conducir sin saber a dónde se va.
2.2.7 Evaluación: En base al organigrama y a los presupuestos, hay que poner objetivos
a las personas y evaluar su desempeño periódicamente, para reconocer a los
mejores y para incentivarlos. Y para ser justo y apartar del equipo a quienes no
sean competentes o productivos.
Aunque parezca mentira, hay muchas empresas que no los han desarrollado. Y así
les va. En las pasadas épocas de vacas gordas se podía sobrevivir sin ellas. Ahora no. En
las grandes empresas suelen existir todos o casi todos, y más o menos bien desarrollados.
En las medianas suelen fallar algunos, y en la mayoría de pequeñas empresas falla la
mayoría, cuando no todos. Y no hay excusa. Desarrollarlos no es tan costoso ni tan
complicado como puede parecer. Todo empresario puede formarse para abordarlos por
sí mismo o pedirle a un asesor que le ayude.
3.1.2. Relación con los clientes y proveedores: solucionar cualquier tipo de duda que
tengan estos dos agentes y, en el segundo caso, negociar y establecer las
condiciones de aprovisionamiento. En referencia a los clientes, conseguir el
máximo información sobre sus necesidades y opiniones sobre el producto.
3.1.3. Establecimiento de los precios: según cuál sea el público objetivo, el margen de
beneficio por producto y los fines marcados en términos de cuota de mercado a
llegar, se escogerá una estrategia de precios u otra.
3.1.4. Estipular las promociones que se crean convenientes: para lanzar un producto
nuevo al mercado, hay empresas que optan en invertir en promociones para facilitar
su conocimiento y un primer consumo. Hay que ir con mucho cuidado, porque toda
promoción siempre representa una reducción del margen y hay el peligro que el
cliente no acepte, en caso que se haya efectuado una rebaja en el precio, un alza
posterior.
3.2.1. Recursos propios que hayan depositado las personas que han iniciado la
empresa.
3.2.2. Financiación por entidades de crédito: que se haya concedido algún tipo de
préstamo o crédito que ha permitido afrontar las primeras inversiones y gastos
4.1.1. Empresas públicas: Las empresas públicas son aquellas que pertenecen al
sector público de cada Estado, administración central o local. Estas pueden
llegar a vender sus acciones en bolsa a individuos particulares, pero se las
seguirá considerando públicas siempre y cuando el 51% de sus acciones siga en
posesión del sector público. Este tipo de empresas tiene como
principal objetivo generar el interés general de la colectividad determinada de
la que forma parte. El Estado toma la decisión de iniciar con la empresa y debe
establecer sus objetivos para luego controlar su actividad.
4.1.2. Empresas privadas: Las empresas privadas, en cambio, son aquellas que están
a cargo de individuos particulares. Además, las acciones de estas empresas se
pueden vender en bolsa. Su principal objetivo es el de maximizar sus beneficios
y ventas, así como también sus cuotas de mercado.
4.1.3. Empresas mixtas: Debido a que la división entre empresas privadas y públicas
no es tan simple, en la mayoría de los casos existe una tercera calificación en la
que se describe una empresa, donde tanto el sector público como el privado
tienen participación en la misma. Además, el sector privado puede tomar la
decisión de nacionalizar una empresa privada; así como también ocurre de
forma contraria, cuando el sector privado decide privatizar alguna empresa
pública.
La mayoría de negocios a pie de calle que ves cada día son minoristas y son
donde hacemos nuestras compras habituales. Imagínate si sumamos a esa lista
de empresas comerciales minoristas a las grandes distribuidoras e
intermediadoras. Has acertado, las empresas de giro comercial son mayoría.
4.6.1. Empresas individuales: conformados por sólo una persona que puede responder
frente a terceros con sus bienes (autónomos) con responsabilidad ilimitada, o
hasta el monto aportado para la empresa, en empresas individuales de
responsabilidad limitada o EIRL. Hablamos de empresas familiares o pequeñas.
4.6.3. Sociedades o empresas societarias: que son las que se conforman por varias
personas. Son las empresas de sociedad colectiva, sociedad de responsabilidad
limitada, sociedad anónima, sociedad comanditaria y sociedad de acciones
simplificada SAS. Ver más en: las diferentes formas jurídicas a adoptar.
4.6.4. Unión temporal de empresas: una UTE es una colaboración puntual de dos o
más empresas en un proyecto en concreto. Son muy frecuentes en obra civil,
donde varias empresas constructoras unen sus fuerzas para poder aspirar a
proyectos que por separado no podrían.
4.8.1. Sin ánimo de lucro: organizaciones cuyo fin no es aumentar la facturación sino
tener un impacto social positivo. Sus ingresos están destinados a la
supervivencia económica de la empresa, buscan ser viables en vez de rentables.
Aunque tengan colaboradores que trabajen de forma desinteresada también
pueden tener trabajadores asalariados si el funcionamiento de la empresa lo
requiere.
4.8.2. Con ánimo de lucro: No hace falta presentar estadísticas oficiales para saberlo,
son la mayoría. Dentro de este grupo hay casi infinitos puntos de vista; empresas
a las que no les importa nada más que la cuenta de resultados o empresas que
valoran otros factores como el desarrollo sustentable o la satisfacción de sus
empleados.
4.8.3. Con fines sociales: Este es el fin último de las empresas públicas, maximizar el
bienestar de los ciudadanos del país.
4.8.4. Con fines deportivos: Existen clubes deportivos que tienen más volumen de
negocio que muchas multinacionales. Estos clubes son empresas, pero no se
gestionan con un criterio económico. Su finalidad es maximizar los resultados
deportivos.
4.9.1. Empresas grandes: Se determinará que una empresa es grande cuando posea
grandes capacidades tecnológicas, potencial humano y cuando su capital sea de
gran cantidad. Al ser una empresa grande, sus obligaciones, sus necesidades de
planeamiento y organización serán mayores que en las demás.
4.9.3. Empresas pequeñas: Serán aquellas que, para llevar a cabo sus actividades
económicas no necesitan de una gran cantidad de capital, ni potencial humano,
así como tampoco una gran capacidad en cuanto a su tecnología.
El tamaño de la empresa es una de las variables de clasificación más básicas y más
importantes a la vez.
Muchas normas empiezan o dejar de ser aplicables a partir de cierto número de
empleados. De la misma manera, un número mínimo es requisito para acceder a
ayudas públicas o privadas. También es importante en el pago de impuestos, y en
función de su tamaño y condición se integrarán en un régimen fiscal u otro.
4.10.1. Por las ventas: Se determina el tamaño en base al monto de las ventas de
las empresas en el mercado
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA