Actividad 1.

Costos, gasto y presupuesto en la empresa

Definición de costos
Es el valor monetario de los recursos que se entregan o prometen entregar, a
cambio de bienes o servicios que se adquieren y la suma de esfuerzos y recursos
que se han invertido para producir algo.
Los consumos, depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuibles a un
periodo determinado, relacionadas con las funciones de producción, distribución,
administración y financiamiento.
b. Componentes de los costos
Ésta clasificación suministra la información necesaria para la medición del ingreso
y la fijación del precio del producto.
1. Materiales: Son los principales recursos que se usan en la producción; estos
se transforman en bienes terminados con la ayuda de la mano de obra y los
costos indirectos de fabricación.
2. Directos: Son todos aquellos que pueden identificarse en la fabricación de un
producto terminado, fácilmente se asocian con éste y representan el principal
costo de materiales en la elaboración de un producto.
3. Indirectos: Son los que están involucrados en la elaboración de un producto,
pero tienen una relevancia relativa frente a los directos.
4. Mano de obra: Es el esfuerzo físico o mental empleados para la elaboración
de un producto.
5. Directa: Es aquella directamente involucrada en la fabricación de un producto
terminado que puede asociarse con este con facilidad y que tiene gran costo
en la elaboración.
6. Indirecta: Es aquella que no tiene un costo significativo en el momento de la
producción del producto.
7. Costos indirectos de fabricación (CIF): Son todos aquellos costos que se
acumulan de los materiales y la mano de obra indirectos más todos los
incurridos en la producción pero que en el momento de obtener el costo del
producto terminado no son fácilmente identificables de forma directa con el
mismo.
Ventajas de los costos
 Permite el control de las operaciones y de los gastos, de forma
veraz, amplia y oportuna
 Permite la determinación correcta del costo unitario, la fijación de
precios de venta y de las normas o políticas de operación o
explotación
 Permite la valuación de artículos determinados
 Permite la determinación del costo de producción de lo vendido
  Provee información para la toma de decisiones sobre qué comprar,
fabricar o mandar a maquilar, para la planeación y dirección
estratégica, la evaluación de proyectos, indicativos para la
planeación y control presupuestales, así como de utilidades1
.
d. Desventajas de los costos
 Falta de flexibilidad. Las empresas los determinan en el momento
de crear su presupuesto operativo anual. Estos son la base para la
creación de los costos estándar. Una vez que comienza el año,
una empresa puede experimentar una serie de cambios que
influyen en el costo de productos. Por ejemplo, el aumento de los
precios del combustible aumenta el costo de todos los materiales
utilizados para la fabricación de artículos de inventario, debido a
que los costos de transporte son más altos.
 Impactan en la rentabilidad. Una empresa que utiliza un sistema
de costo estándar calcula la rentabilidad de restar el costo estándar
de un elemento del precio de venta. Cuando los costos reales
varían de los costos estándar, el beneficio calculado presenta una
imagen inexacta de la actuación de la empresa. Este mismo efecto
se produce cuando la empresa analiza diferentes escenarios de
precios.
 Su costo de operación es muy alto, debido a que se requiere una
gran labor para obtener todos los datos en forma detallada.
 Existen serias dificultades en cuanto al cálculo costo de entregas
parciales de productos terminados, ya que el costo total no se
obtiene hasta la terminación de la orden.
e. Aplicación en la empresa de los costos
Algunos especialistas afirman que muchos empresarios suelen establecer sus
precios de venta con base en los precios de los competidores, sin antes
determinar si éstos alcanzan a cubrir sus propios costos. Por eso, una gran
cantidad de negocios no prosperan ya que no obtienen la rentabilidad necesaria
para su funcionamiento. Esto refleja que el cálculo de los costos es
indispensable para una correcta gestión empresarial.

El presupuesto es expresión cuantitativa porque los objetivos deben ser

mensurables y su logro requiere de la asignación de recursos en el tiempo
cubierto por el mismo; es formal porque exige la aceptación de quienes son parte
de la organización, tanto directivos como subordinados y, finalmente, es el
resultado de las estrategias adoptadas porque éstas permiten responder al cómo
se ejecutarán e integrarán las diversas actividades de la empresa para alcanzar
 los objetivos previstos. En esencia, el presupuesto constituye un plan integrado
y coordinado, expresado en términos financieros, de las operaciones de una
empresa para un período determinado y cuya finalidad es alcanzar los objetivos
establecidos por la alta gerencia.
El presupuesto es una herramienta de planificación que, de una forma
determinada, integra y coordina las áreas, actividades, departamentos y
responsables de u na organización, y que expresa en términos monetarios los
ingresos, gastos y recursos que se generan en un período determinado para
cumplir con los objetivos fijados en la estrategia.

b. Componentes de los Presupuestos

o Ingresos
 Por ventas
 Otros ingresos
 Uso del crédito
 Aumento de capital social
 Realización de bienes de activo fijo (venta de inmuebles o bienes del
activo fijo)
 Ingresos varios (regalías, dividendos, venta de patentes, alquileres, etc.)
o Egresos
 Insumos varios (materias primas, materiales auxiliares y de consumo,
empaque y envase)
 Mano de obra
 Gastos varios de fabricación
o Costo de fabricación
 Materias primas, materiales auxiliares y de envase y empaque
 Mano de obra
 Gastos varios de fabricación (Admón. de fábrica, materiales accesorios
y de consumo, repuestos, etc.)
o Otros gastos de venta
 Transporte
 Comisiones
o Impuestos
Inversión en bienes de capital
 Regalías
 Egresos financieros
 Distribución de utilidades
 Egresos por descuentos e incobrables
c. Ventajas de los Presupuestos
  Permite determinar si los recursos estarán disponibles para ejecutar
las actividades y se procura la consecución de los mismos.
 Permite escoger aquellas decisiones que aporten beneficios a la
entidad.
 Da una base para la toma de decisiones y fijación de políticas a seguir
(financiamiento, compras, inversiones, producción, ventas, etc.), las
cuales pueden ser replanteadas si después de evaluarlas no son las
adecuadas para alcanzar los objetivos propuestos.
 Ayuda a la planeación adecuada de los costos de producción.
 Procura optimizar resultados mediante el manejo adecuado de los
recursos.
 Ayuda a optimizar recursos.
 Facilita la vigilancia efectiva de cada una de las funciones y
actividades de la empresa.
 Advierte sobre optimismo exagerado o irrealizable, que pudiera traer
consecuencias negativas.
 Conduce la fuerza de trabajo en forma más productiva.
 Con base en la medición, se hace la evaluación de lo efectuado contra
lo presupuestado, mediante análisis, revisión e interpretación, para la
formación de un juicio, así como proceder a lo conducente, lo que
servirá en las decisiones futuras, eficiencia, eficacia y desde luego en
un costo óptimo.
d. Desventajas de los Presupuestos
 Estar basado en estimaciones o pronósticos, que son susceptibles de
errores y a imprevistos como: disposiciones fiscales, tendencia del
mercado, actuación de la competencia, pérdida en el poder
adquisitivo, etc.
 Es sólo una herramienta de la administración, un plan presupuestario
se diseña para que sirva de guía a la administración y no para que la
suplante.
 Cuando se ha tenido por algún tiempo en ejercicio el control
presupuestal, se puede confiar demasiado en él, cayendo en errores,
por no revisarlo, superarlo y actualizarlo.
 Su implantación y funcionamiento necesita tiempo, por tanto los
resultados pueden no ser inmediatos.
e. Aplicación en la empresa de los Presupuestos
Elaborar un presupuesto permite a las empresas establecer prioridades y evaluar la
consecución de sus objetivos siendo un instrumento y una norma importante que
sirve como un medio administrativo para la determinación adecuada del dinero
representado por los costos e ingresos necesarios en una organización. Del mismo
modo, en él también se encuentra la debida utilización de los recursos disponibles,
acorde con las necesidades de cada una de las unidades y/o departamentos. Este
instrumento también sirve de ayuda para la determinación de metas que sean
comparables a través del tiempo.
Definición de Gastos
Todos los costos expirados que pueden deducirse de los ingresos. En un sentido
más limitado, la palabra gasto se refiere a gastos de operación, de ventas o
administrativos, a intereses y a impuestos.
b. Componentes de los Gastos
Los gastos para su registro se agrupan por elementos y partidas; son elementos de
gastos, aquellos que se identifican con su naturaleza económica, estén o no
asociados directa o indirectamente con el producto o servicio. Los elementos de
gastos son aquellos que se incurren durante el proceso productivo o de servicio,
tales como, administración, distribución, ventas y en otras ajenas a las actividades
fundamentales de la entidad. Los lineamientos generales del costo establecen como
elementos de gastos los siguientes:
 Materias primas y materiales: Incluye las materias primas, materiales
básicos y auxiliares.
 Combustibles: Se incluyen todos los gastos originados en el consumo
de los diferentes combustibles adquiridos con fines tecnológicos para
producir energía, bien estén asociados al proceso productivo,
administrativo, de distribución y venta o ajenos a las actividades
fundamentales.
 Energía: Está constituido por todas las formas de energía adquiridas
por la entidad, destinadas a cubrir las necesidades tecnológicas y las
restantes demandas eléctricas.
 Salarios: Comprende todas las remuneraciones realizadas a los
trabajadores, incluyendo el acumulado de las vacaciones, las primas,
pagos por condiciones anormales y cualquier remuneración al trabajo
que se realice a partir del fondo de salarios.
 Otros gastos de fuerza de trabajo: Incluye los gastos originados por la
aplicación de las tasas aprobadas por la legislación financiera vigente
que se aporta como contribución al estado y como impuesto por la
utilización de la fuerza de trabajo. Comprende además los pagos por
concepto de seguridad social a corto plazo que se realiza al personal
de la entidad en los límites establecidos por la ley.
 Depreciación y amortización: Incluye los gastos de utilización de los
activos fijos tangibles sobre la base de la aplicación de las tasas
establecidas al efecto a sus valores iniciales (en el caso de la
depreciación); y comprende también los gastos por la utilización de los
activos fijos tangibles y la distribución alícuota de los valores pagados
por ellos.
  Otros gastos monetarios: Incluye entre otros los gastos asociados a la
entidad que no se identifiquen con los elementos antes descritos,
entre los cuales pueden citarse los gastos de personal en comisión de
servicios, los impuestos, pagos de servicios productivo y no
productivos comprados, etc.
c. Ventajas de los Gastos
 Ayudan a reconocer los costos y los gastos en los que incurre una
organización al realizar sus operaciones le permite determinar de sus
ingresos y recursos monetarios qué se destinará para las actividades
de producción, administrativas y qué será para reserva, con esta
información se podrán realizar los presupuestos en los que verificará
la viabilidad de la asignación de recursos de la empresa.
d. Desventajas de los Gastos
 Son desembolsos que prestan beneficios para un solo periodo, no son
capitalizables y se muestran en el estado de Ganancias y Pérdidas.
 En general, todos los desembolsos que tengan que ver con
administración y ventas son considerados como gastos.
e. Aplicación en la empresa de los Gastos
Los gerentes deben mirar la planificación y el control de gastos como acciones
necesarias para mantener niveles razonables de gastos, en apoyo a los objetivos y
los programas planificados de la empresa. La planificación de los gastos no debe
enfocarse a la disminución de los mismos, sino más bien a un mejor
aprovechamiento de los recursos limitados. Vistos bajo esta perspectiva, la
planificación y el control de los gastos pueden resultar bien sea en mayores o en
menores desembolsos. La planificación y el control de gastos deben concentrarse
sobre la relación entre los desembolsos y los beneficios derivados de esos
desembolsos. Los beneficios deseados deben verse como metas y por
consiguiente, deben planificarse suficientes recursos para apoyar las actividades
operacionales que sean esenciales para su logro.
MAPA CONCEPTUAL