PROCESO DE SEMBRÍO DE ARROZ

1) Limpia el terreno
Extrae malas hierbas y restos de cultivos anteriores y todo tipo de residuos.
Las semillas de arroz necesitan todos los nutrientes y el espacio que puedan tener.

2) Nivela el terreno
Si estás utilizando cubetas, llénalas con al menos 15 cm de suelo húmedo.

3) Inunda el área donde vas a sembrar

Ten en cuenta que es mucho más sencillo inundar espacios pequeños que espacios grandes, por lo que se
recomienda utilizar semilleros aun sembrando en exteriores, ya que de esta manera, resulta más fácil de
manejar y mantener el cultivo.

4) Introduce las semillas

Introduce las semillas de arroz cuando el agua se encuentre clara y se hayan depositado los lodos en el
fondo.La siembra debe hacerse con el terreno inundado con unos 5 cm de altura.
Añade mantillo al suelo, cubriendo ligeramente los granos de arroz.
El mantillo conserva la humedad, lo que es particularmente beneficioso en climas muy secos.

5) Asegúrate de que el suelo permanezca húmedo

Si lo prefieres, puedes mantener el nivel de agua en 5 cm.

6) Dispersa las plantas

Una vez que las plantas hayan brotado, selecciona las plántulas más sanas y fuertes.
Cuando crezcan a 18 cm dispérsalas a no más de 30 cm de distancia entre cada una.
Si has sembrado en semilleros, trasplántalas cuando alcancen entre 12 y 18 cm de altura.
Deben plantarse sobre un lecho lodoso.

7) Elimina las malas hierbas

Los suelos inundados favorecen la abundancia de malas hierbas en el arrozal. Retíralas con cuidado de no
dañar tus plantas de arroz.
En el cultivo de arroz es común que se presenten algas microscópicas y macroscópicas. Los daños
producidos por estas algas dependen de las especies y de la etapa del cultivo.
En términos generales, las algas compiten por la luz y oxígeno, produciendo clorosis y marchitez de las
plántulas.
El desarrollo de las algas es más rápido cuanta más alta es la temperatura del agua y del aire.
En caso de advertir la presencia de algas, se recomienda un tratamiento químico para su control.

9) Espera a que el arroz madure

Esto tomará aproximadamente entre 3 y 4 meses. Cuando las plantas alcancen 17 centímetros de altura,
aproximadamente, corta el flujo de agua y drena el exceso.
En el transcurso de dos semanas, los granos de arroz pasarán de color verde a dorado. Es ahí cuando
sabrás que están listos.

IMPORTANCIA DEL ARROZ

El arroz es uno de los cereales más importantes para la humanidad, pues es considerado alimento básico
en muchas culturas; este grano es el segundo cereal más cultivado. En la alimentación de los mexicanos
después del maíz, trigo y frijol, el arroz ocupa el cuarto lugar en la dieta de los granos básicos con un
consumo anual por persona de 8.9 k.
Es un alimento con alto contenido nutricional, cuyo grano no contiene fructosa, es altamente digerible, con
bajo contenido en grasas, rico en carbohidratos, vitamina B, calcio, fósforo, hierro, sodio y potasio.