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PRACTICA 2 y 3

DESTILACIÓN FRACCIONADA

La destilación que se empleó para la separación de la muestra problema 2 (solido-


liquido) fué destilación con una columna fraccionada y también con un condensador en
columna como se observa en la siguiente imagen :

IMAGEN 1. MONTAJE DE DESTILACÓN FRACCIONADA.

Esta técnica se usa para separar componentes líquidos que difieren menos de 25ºC en el punto
de ebullición, en donde se coloca la mezcla en un balón de vidrio, y al ser calentada, la
sustancia de menor punto de ebullición se evaporará primero, luego la otra sustancia se va a
evaporar también. Sin embargo, para apoyarse en la punta de la columna de fraccionamiento,
la primera sustancia se condensa de nuevo en el frasco, y la otra sustancia seguirá subiendo
hasta encontrar el condensador.

Para realizar la destilación se empleó una alta temperatura, luego de un tiempo aproximado
de 20 minutos se observó caer la primera gota al vaso de precipitado, del compuesto con
menor punto de ebullición, y se procedió a medir con el termómetro obteniendo una
temperatura de 26°C. Pasado unos 40 minutos se desmontó la destilación, obteniendo un
sólido blanco (mayor punto de ebullición) y, un líquido incoloro y volátil de menor punto
de ebullición.
IMAGEN 2. SOLIDO OBTENIDO DE LA SEPARACION DE LA MUESTRA
PROBLEMA 2.

Luego se procedió a medir la densidad del líquido y al realizar el proceso requerido


obtenemos una densidad bastante alta de 1,47 g/mL, teniendo en cuenta que los hidrocarburos
tienen densidades relativas bajas, con frecuencia alrededor de 0,8, pero los grupos
funcionales pueden aumentar la densidad de los compuestos orgánicos. Sólo unos pocos
compuestos orgánicos tienen densidades mayores de 1,2, y son generalmente aquéllos que
contienen varios átomos de halógenos.

Finalmente se procedió a medir el punto de fusión del sólido en el equipo NOMBRE DEL
EQUIPO , teniendo en cuenta que los puntos de fusión de las moléculas reflejan hasta cierto
punto el tipo de fuerzas intermoleculares que están presentes, sin embargo aunque se
esperaría que los compuestos donde existen fuerzas de Van der Waals fundieran a
temperaturas más bajas que aquellos donde existe dipolo-dipolo ,hay otros aspectos que
también se deben considerar al hacer el análisis de fusión de los compuestos ,como por
ejemplo la simetría de la molécula, ya que entre más simétrica sea, esta se acomoda mejor
en la red cristalina que crea el cristal haciendo la molécula más compacta y el punto de fusión
más elevado como nos indicó nuestro sólido blanco ,que se fundió con una temperatura de
159 °C -160 °C .
IMAGEN 3. MEDICION DEL PUNTO DE FUSION DEL SOLIDO.

PRUEBAS DE SOLUBILIDAD Y PRUEBAS FISICAS

En la prueba de solubilidad se encontraron los siguientes resultados :

MUESTRA SOLIDO
SOLUBLE: +
INSOLUBLE : -

DISOLVENTES SOLUBILIDAD
Cloroformo +
Acetona +
Acetato de etilo -
Diclorometano +
Metanol -
Hexano -
Éter etílico -

MUESTRA LIQUIDO
SOLUBLE: +
INSOLUBLE : -

DISOLVENTES SOLUBILIDAD
Cloroformo -
Acetona MEDIANAMENTE SOLUBLE
Acetato de etilo +
Diclorometano +
Metanol +
Hexano MEDIANAMENTE SOLUBLE
Eter etilico +

Se puede concluir que el solido es polar y el liquido es apolar ,SI PUEDEN AGREGUEN
ALGO MAS DE ACUERDO A ESTA TABLA ,NO SE QUE MÁS AGREGAR.
Luego procedió a realizar la clasificación de los compuestos orgánicos por solubilidad, en
donde obtuvimos los siguientes resultados :

DISOLVENTES SOLUBILIDAD
H2O -
NaOH al 5% +
NaHCO3 +
TABLA 1. PRUEBA DE SOLUBILIDAD DEL SOLIDO.

Se observa que al realizar las diferentes pruebas para la clasificación del solido se obtiene
que esta muestra pertenece a la clasificación A1.
A1: Ácidos orgánicos fuertes: ácidos carboxílicos con más de seis carbonos; fenoles que
atraen electrones en las posiciones orto, para o ambas.

DISOLVENTES SOLUBILIDAD
H2O -
NaOH al 5% -
HCl al 5% -
H2SO4 al 96% -

TABLA 2. PRUEBA DE SOLUBILIDAD DEL LIQUIDO.


Se observa que al realizar las diferentes pruebas de clasificación del líquido se obtiene que
este pertenece a la clasificación I.
I: Hidrocarburos saturados, haloalcanos, haluros de arilo, otros compuestos aromáticos
desactivados, éteres diarilicos.