Una de las 25 mejores

heladerías del mundo

 Para beber
Limonada Emporio Jugo de naranja recién exprimido $3.100
Con 2 bolitas de nuestro exquisito helado de limón menta
Jugo de naranja recién exprimido con
albahaca. $3.500
plátano $3.600
Limonadas
Té verde con mango $2.700
Con 1 bolita de nuestro exquisito helado de limón menta
albahaca más tu sabor favorito, elige entre frambuesa, Agua mineral con o sin gas $1.800
frutilla o naranja. $3.500

Batido de agua o leche Jugos prensados en frío

Con 2 bolitas de helado a elección. Inventa tu mezcla
favorita. $3.500 Buenas vibras!
Jugo de zanahoria, naranja, manzana, piña y limón. Sin
Leche con plátano $2.800
preservantes ni aditivos. $3.500
Jugos de fruta
Ánimo arriba!
Pregunta por nuestras variedades. $2.700
Jugo de mango, piña, naranja, manzana y jengibre. Sin
Bebidas $1.800 preservantes ni aditivos. $3.500

SAnguchitos
Jamón palta Sándwich de ave Emporio
Marraqueta con jamón y palta, un clásico chileno. Marraqueta o pan de molde blanco/integral calentita con
$3.900 pasta casera de ave y mayo.

Queso caliente Ave tomate palta $5.000

Pan lengua hoja, con mantequilla y queso. $2.500 Ave palta $4.600
Aliado Ave pimentón o tomate $4.300
Marraqueta al horno con mantequilla, jamón y queso
caliente. $3.900
Agregados sándwich
Planchadito
Pan de molde blanco/integral, prensado con jamón, Hojas verdes $500
queso, mantequilla y una fina lámina de tomate. $3.100
Tomate $700
Croissant jamón queso Palta $1.500
Crujiente croissant calentito con queso y jamón pierna.
$3.490 Queso $1.200

COSITAS RICAS
Volcán de chocolate con helado
Bizcocho calentito al horno con centro de chocolate
derretido. Combínalo con tu bolita de helado favorita.
$3.900
Medialuna (unidad) $990
Dos medialunas $1.890
Croissant o Pain au chocolat $1.990
Muffins
Pregunta por nuestras variedades. $1.890
Porción de galletas surtidas (100 g ) $3.100
Brownie
Delicioso brownie de chocolate negro con nueces o
de chocolate blanco con almendras, elige tu favorito.
$1.990
Brownie blanco con helado
Brownie chocolate blanco con almendras, acompañado
de una bolita de helado a elección. $3.800
Brownie morocho con helado
Brownie chocolate negro con nueces, acompañado de una
bolita de helado a elección. $3.800
 Café y té
Nuestras preparaciones de café son realizadas con granos seleccionados 100% arábicos con una tostión tipo italiana.
De aroma agradable y un sabor profundo que hacen de éstas, una experiencia inigualable.
Preparaciones frías
Café affogato
Una deliciosa bolita de helado de vainilla ahogada en
una fina extracción de espresso caliente. $2.900
Café de dulce de leche
Bebida helada de café, con salsa de vainilla y caramelo,
acompañado de 1 bolita de helado de dulce de leche y
un toque de leche. $3.400
Café de vainilla
Bebida helada de café, con salsa de vainilla, acompañado
de 1 bolita de helado de vainilla y un toque de leche.
$3.400
Batido de café miel de ulmo
Refrescante preparación elaborada con café espresso,
1 bolita de nuestro clásico helado de miel de ulmo y un
toque de leche. $3.500
Batido de café lúcuma
Refrescante preparación elaborada con café espresso,
1 bolita de nuestro inigualable helado de lúcuma y un
toque de leche. $3.500
Café helado
Refrescante preparación que mezcla los ricos sabores
de nuestro helado de vainilla, café espresso y leche.
$3.500
Café helado con crema
Café helado decorado con crema de chantilly y baño de
chocolate. $4.000
Té verde helado
Refrescante té verde con helado de limón menta
albahaca, una segunda versión de nuestra clásica
limonada Emporio. $3.600
Té helado tradicional $2.100
Té helado con helado a elección $3.100
Batido de café Miel de Ulmo
La mezcla perfecta, el mejor café y nuestro
querido helado de miel de ulmo. Te invitamos a
probar un sabor diferente, un toque chileno que
seguro te hará volver a pedirlo.
Preparaciones calientes
Capuccino avellana
Capuccino con salsa de avellana, espuma de leche
y avellanas tostadas para decorar. $3.000
Vainilla coco
Capuccino con salsa de coco y vainilla, coco
natural y espuma de leche tradicional. $3.000
Café de La Rosa
El especial de la casa, café espresso con miel de ulmo en
estado natural y espuma de leche. $3.000
Moka blanco
Rico café moka, acompañado de salsa de chocolate
blanco y trocitos de chocolate blanco como
acompañamiento. $3.000
Chocolate caliente
Receta original de La Rosa, chocolate espeso acompañado
de un jarrito de leche. Regula a tu gusto su consistencia.
$3.300
Café espresso Simple $1.800 Doble $2.500
Café americano $1.800
Café cortado Simple $2.400 Doble $2.700
Café con leche $2.400
Café capuccino Simple $2.800 (pídelo con o sin crema)
Tetera de té Simple $2.200 Con leche $2.400
Para endulzar tu día
Dos medialunas con café simple $3.400
Dos medialunas con chocolate caliente $4.300
Café Affogato
Una tentación como pocas, cuando lo frío y lo
caliente encuentran su equilibrio perfecto. En
algunos países es un postre, para nosotros una
bebida ideal para acompañar una cosita rica.
 ONCES Y DESAYUNOS
Para compartir
Tostadas y pastel helado
Una porción de tostadas en pan marraqueta, elige 2 de estos 4 agregados: palta, mantequilla, mermelada o tomate.
Acompañado de un pastel helado y dos bebidas calientes* $7.100

Jamón palta y pastel helado

Rico sanguchito de jamón palta, acompañado de un pastel helado y dos bebidas calientes* $8.000

Copa de helado y porción de torta

Elige tu copa de helado favorita, un trozo de torta y dos bebidas calientes* $9.900

Recuerda que siempre puedes agregar una bebida caliente y un

rico juguito de naranja recién exprimido** Precio Café/Té +
(Válido sólo hasta el medio día y después de las 17 hrs.) unitario Juguito*

Paila de huevos $2.790 $4.290

Con dos huevos de gallinas libres acompañada con tostadas.
Agrega a tu paila: jamón, queso o tomate por $500.

Tostadas a la sureña $2.700 $4.200

Porción de tostadas en pan marraqueta, elige entre palta o mantequilla y mermelada.

Planchadito $3.100 $4.600

Pan de molde prensado con jamón, queso, mantequilla y una fina lámina de tomate.

Croissant jamón queso $3.490 $4.990

Crujiente croissant calentito con queso y jamón pierna.

Queso caliente $2.500 $4.000

Pan lengua hoja con mantequilla y queso.

Croissant o Pain au Chocolat $1.990 $3.490

**Puedes elegir entre las siguientes bebidas calientes: café espresso, cortado, con leche, americano,
capuccino, té o té con leche.

sopas y cremas
Deliciosas cremas de verduras, zapallo, tomate y sopa de pollo
Consulta por los sabores disponibles. $4.100

EMPANADAS QUICHES
Nuevo formato ideal para consumir antes Todas nuestras quiches vienen acompañadas de
de tu plato favorito. hojas verdes y tomate.

Camarón queso $1.750 Salmón ricotta con alcaparras $5.990

Jamón queso $1.750 Tomate albahaca $5.990
Tomate albahaca queso $1.750 Champiñón cebolla $5.990
Pino $1.750 Espinaca ricotta nuez $5.990

Sin lactosa Vegetariano Sin azúcar

 Ensaladas
Te invitamos a disfrutar de nuestras exquisitas ensaladas 100% naturales y saludables.
Pregunta a tu garzón por la variedad de aderezos disponible.
No pierdas la oportunidad de añadirle un toque Emporio a tu ensalada favorita.
Ensalada César
Selección de hojas verdes, tomates, crutones, queso
parmesano y el tradicional aderezo César que lleva un
toque de ajo. Acompañada de un rico pollo a la plancha
cortado en cubitos. $6.590
Ensalada de pavo
Exquisito pavo asado cortado en cubitos macerados en
pesto de albahaca con almendras y queso parmesano.
Acompañado de hojas verdes surtidas, tomates y
crocante de cebolla. $6.590
Ensalada de salmón ahumado
Salmón ahumado, acompañado de ricotta al eneldo,
semillas de sésamo, láminas de palta, tomates y hojas
verdes surtidas. $6.690
PANQUEQUES
Panqueque de cerdo y queso azul
Dos panqueques rellenos de cerdo con cebolla
caramelizada, pimentón rojo, queso mozzarella y queso
mantecoso. Gratinado con queso azul. $5.500
Panqueque con espinaca y choclo
Dos panqueques rellenos de espinaca a la crema, choclo
y queso mozzarella. $5.500
Panqueque con pollo y jamón
Dos panqueques rellenos de pollo, crema, jamón y queso
mozzarella. $5.500
Ensalada CÉsar
Porque no podía faltar en nuestra mesa esta
querida y tradicional preparación. La Rosa se
ha preocupado de cada detalle, agregándole ese
único sabor Emporio.
Palta reina
Palta rellena de una rica pasta de ave casera con
mayonesa, acompañada de tomates y hojas verdes.
$6.590
Ensalada de quinoa
Timbal de quinoa tricolor elaborado con trozos de
aceituna, queso de cabra, tomate seco, alcachofa
y orégano fresco. Acompañado de palta, hojas verdes
y tomate. $6.590
Ensalada de jamón serrano
Jamón serrano acompañado de tomates, palta, exquisito
pesto oliva, hojas verdes surtidas y un toque de queso
parmesano. $6.590
LASAÑA
Lasaña espinaca champiñón
Lasaña casera de delgada masa, preparada con espinaca,
champiñones, salsa blanca y delicioso queso mozzarella.
$6.990
Lasaña de carne
Lasaña casera de delgada masa, preparada con salsa
boloñesa tradicional y delicioso queso parmesano.
$6.990
Lasaña de verduras
Lasaña casera de delgada masa, preparada con capas
de champiñones, berenjenas salteadas, espinacas con
ricotta, nuez y delicioso queso parmesano. Con salsa de
aceitunas y tomates secos. $6.990
Ensalada Quinoa
Nos gusta tener diferentes opciones para
nuestros #Emporiolovers. Esta ensalada es
una excelente alternativa vegetariana por su
deliciosa mezcla de sabores.
 SANGUCHES EMPORIO
Sándwich griego Sándwich de pavo almendra
Pan baguette con queso de cabra, aceite de oliva, tomate Pan de hoja con pavo asado cortado en cubos macerado
y orégano fresco. $4.700 en pesto de albahaca con almedras, acompañado de
mayonesa. $4.700
Sándwich vegetariano
Pan de molde integral con palta fileteada, mix de hojas Sándwich jamón serrano
verdes, fondos de alcachofa, rodajas de tomate, sésamo Pan baguette con jamón serrano, aceite de oliva y
tostado con un toque de mostaza de grano y aliño de tomate. $4.100
aceto miel. $4.200
Sándwich de salmón
Lomo Luco pesto Pan de hoja con salmón ahumado, queso ricotta y eneldo.
Marraqueta calentita con nuestra receta original de $4.700
lomito de cerdo, queso y pesto. $5.200

Lomo italiano Agregados sándwich

Marraqueta calentita con nuestra receta original de
lomito de cerdo, palta, tomate y mayonesa. $5.500 Hojas verdes $500
Mechada italiana Tomate $700
Marraqueta calentita con tradicional mechada cocinada Palta $1.500
a fuego lento con tomates y vino, acompañada con palta,
Queso $1.200
tomate y mayonesa. $5.800

Sándwich de atún
Pan de molde tostado con atún y mezcla de pepinos dill,
cilantro, mostaza y limón, acompañado de hojas verdes,
palta y mayonesa. $4.700

Sin lactosa Vegetariano Sin azúcar

GUISOS
Porotos granados de La Rosa
Destacado por la prensa como una de las mejores
recetas de Chile. Este plato combina choclo, zapallo
y porotos en un suave caldo, preparado a fuego
lento, con una mazamorra de pastelera, tomates y
albahaca. $6.100
Porotos negros
Rico guiso de porotos negros, pulpa de cerdo,
tocino y arroz. Cocinado de forma lenta y con un
toque de tomates naturales. $6.100
Garbanzos de La Rosa
Increíble y sabrosa preparación de garbanzos, cocinados
con un palo de canela. Con una cremosa mezcla de
zapallo camote, tomate, pavo asado, cebolla y cilantro.
$6.100
Guiso de lentejas
Cocinados con clavo de olor, un suave sofrito de ave,
trocitos de jamón, cebollas semi dulces y champiñones.
Estas lentejas, seguro que no las dejas. $6.100

Tomaticán Agregados guisos

Guiso de choclo, tomate, cebolla a la pluma, carne
al horno picada fina, cocida a fuego lento en jugo de Hojas verdes $1.000
tomates naturales. Un viaje a la infancia. $6.100
Tomate $1.000
Quinoto de champiñones Palta $1.500
Preparación de quinoa, champiñón portobello,
champiñón parís y callampas hidratadas en caldo
de pollo. Todo con queso de cabra y parmesano.
Sorprendente sabor. $6.100
 MECHADA ITALIANA
Un clásico que todos tienen, pero ninguno
se iguala al nuestro. ¿El secreto? La cocción
de la carne y el cariño en la selección de los
ingredientes. No puedes perdértela.
POSTRES EMPORIO
Pasteles helados
Merengue lúcuma manjar
Base de merengue con helado de lúcuma cubierto de
manjar y decorado con merenguitos. $2.990
Cheesecake frambuesa
Cheesecake elaborado con helado de queso mascarpone,
con una base de masa de chocolate y cubierta de helado
de frambuesa. $2.990
Cheesecake maracuyá
Exquisito cheesecake elaborado con helado de queso
mascarpone, con una base de masa de chocolate y
cubierta de helado de maracuyá. $2.990
Chocolate avellana
Este pastel combina nuestros helados de avellana
europea y chocolate. $2.990
Almendrado
Helado de vainilla natural con centro de mazapán,
cubierto con un baño crocante de almendras y naranjas.
Todo sobre una base de galleta de barquillo bañada en
chocolate blanco. $2.990
Recetas tradicionales
y sabores únicos
Porotos granados de La Rosa
No hay nada más chileno que unos ricos porotos
granados y nada que le guste más a La Rosa. La
que siempre, con su toque innovador, hace de
esta receta un verdadero imperdible.
Celestinos
Celestino choco-avellana
Panqueque casero relleno con plátano, crema de
chocolate y avellana, cubierto con salsa de chocolate y
helado de chocolate avellana. $3.800
Celestino manjar chocolate naranja
Panqueque casero con dulce de leche, mermelada natural
de naranja y helado de chocolate naranja. $3.800
Celestino dulce de leche
Panqueque casero con dulce de leche y helado a elección.
$3.800
También tenemos...
Brownie blanco con helado
Brownie chocolate blanco con almendras, acompañado
de una bolita de helado, sabor a elección. $3.800
Brownie morocho con helado
Brownie chocolate negro con nueces, acompañado de
una bolita de helado, sabor a elección. $3.800
Volcán de chocolate con helado
Bizcocho calentito al horno con centro de chocolate
derretido, combínalo con tu helado favorito. $3.900
Brownie
Delicioso brownie de chocolate negro con nueces o
de chocolate blanco con almendras, elige tu favorito.
$1.990
Porción de torta
Pregunta por nuestras variedades. $3.500
 COPAS
Copa 1 bolita $2.400
Copa 2 bolitas $3.300
Copa 3 bolitas $4.000
Copa açaí granola
Exquisita mezcla de helado de açaí-frutilla y nuestro
premiado helado de miel de ulmo, con trozos de plátano,
granola de almendras y miel de palma. $4.400
Copa playa palmerita
3 bolitas de helado a elección acompañada de la clásica
palmerita, dulce playero crocante de masa de hojaldre.
Te recomendamos probarla con helado de: Chocolate,
frambuesa menta y maracuya mix. No te arrepentirás.
$4.400
Copa banana chantilly
Helado de dulce de leche acompañado de plátano y
crema chantilly, decorado con chocolate. $4.300
Copa merengue lúcuma
Base de merengue, dos bolitas de helado de lúcuma y una
de manjar blanco, decorado con crema chantilly. $4.300
Copa dulce bomba
Helado de manjar blanco y dulce de leche decorado con
chocolate. $4.300
Copa rico bombón
Deliciosos bombones de helado artesanal cubiertos con
chocolate belga. Ideal para compartir. $4.490

Copa Emporio Extras

Selección de nuestros tradicionales sabores de helado,
chocolate araucano, miel de ulmo, manjar blanco Baño de chocolate o crema $700
chocolate acompañado de almendras tostadas. $4.300 Helado para llevar
Copa alegre Escoge tu sabor favorito y llévalo a casa contigo.
Refrescante helado de chirimoya naranja y de naranja ¡Son 500 cc del mejor sabor para que nunca te falte!
jengibre sobre jugo de naranja recién exprimido. $4.300 $4.500

PALETAS
Consulta por la variedad de sabores disponible en la tienda.

Helado de paleta Pregunta todos los meses por la Paleta del

Paletas artesanales hechas con el mejor helado, bañadas
con chocolate y mucho amor. $2.490
mes y llévala por sólo $1.990

Frambuesa Dulce de Pistacho Dulce Maní Coco Maracuyá

leche pistacho

Mango Manjar Manjar Vainilla Limón menta Chocolate Chocolate

limón nuez lúcuma crocante albahaca menta caramelo
 HELADOS EMPORIO LA ROSA
Consulta por la variedad de sabores disponible en la tienda.

En Emporio La Rosa son todos bienvenidos, consulta por opciones para:

Diabéticos, veganos e intolerantes a la lactosa.

Chocolate Vainilla Frutos del bosque

Chocolate araucano Dulce de leche Maracuyá mix
Chocolate avellana Manjar blanco chocolate Coco chocolate
Chocolate naranja Frambuesa menta Yogurt damasco
Cookies and Cream Frutilla sin azúcar Maní chocolate caramelo
Lúcuma Chocolate sin azúcar Chirimoya naranja
Miel de ulmo Naranja jengibre Chocolate menta
Rosa Limón menta albahaca Acaí frutilla

Copa banana chantilly Copa playa palmerita

La Rosa, que viaja mucho buscando sabores, Porque nos gusta vivir el verano todo el año,
creó su propia versión de la famosa copa Banana esta copa es un imperdible. El mejor helado
Split. Tienes que probar esta adaptación que es, combinado con un clásico dulce chileno se ha
literalmente, un manjar de sabores! transformado en un ícono Emporio.

Sin lactosa Vegetariano Vegano Sin azúcar

 ¿Dónde estamos?
Cafeterías Heladerías
En Santiago Barrio Lastarria
Parque Forestal Mall Arauco Maipú
Mall Espacio M San Carlos de Apoquindo
Mall Costanera Center Rocas de Santo Domingo
Mall Parque Arauco Mall Shopping Quillota
Mall Alto Las Condes Valparaíso, Mall Paseo Ross
Mall Plaza Los Dominicos
Portal La Dehesa Próximamente
Shopping La Dehesa
La Reina Paseo Bulnes
Apoquindo 4800 Talca
Vida Parque, Parque Araucano Cerro Alegre
Mall Plaza Egaña
Mall Plaza Vespucio
Mall Florida Center

En regiones
Rancagua, Mall Plaza América
Valparaíso, Plaza Aníbal Pinto
Concepción, Mall Plaza El Trebol
Viña del Mar, Mall Marina Arauco

Certificado de Excelencia 2016

Emporiolarosa
www.emporiolarosa.com
Noviembre 2018