UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE QUÍMICA
FARMACÉUTICA BIOLÓGICA-XALAPA
DRA. LUZ IRENE PASCUAL MATHEY
MORFOFISIOLOGÍA LABORATORIO
lupascual@uv.mx

CARTA DESCRIPTIVA DE ACTIVIDADES

PERIODO FEBRERO-JULIO 2018
LUNES: 11-14 hr.

TEMA EJERCICIO ENTREGA

Sesión de laboratorio
1) Presentación del curso y Grupos de trabajo
evaluación
2) Formación de equipos y
asignación de prácticas proyecto
3) Listado de material y
reglamento de trabajo en el
laboratorio

Tema 1. INTRODUCCIÓN 1) Bitácora Sesión de laboratorio

Práctica 1. Material quirúrgico, Grupos de trabajo
suturas y anestesia.
Práctica 2. Anatomia ́
macroscópica y microscópica de
sistemas y órganos.
Práctica 3. Comportamiento
biológico de las soluciones:
difusión y ósmosis.
Tema 2. SISTEMA NERVIOSO 1) Bitácora Sesión de clases
Práctica 4. Función del cerebro, 2) Entrega Grupos de trabajo
memoria, aprendizaje, cognición reportes tema 1
y lenguaje.
Práctica 5. Funciones reflejas del
sistema nervioso.
Práctica 5. Preparación
neuromuscular en rata.
Práctica 7. Privación sensorial y
sensaciones somáticas.
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Tema 3. SISTEMA ENDÓCRINO 1) Bitácora Sesión de clases

Y REPRODUCTOR. 2) Entrega reportes Grupos de trabajo
Práctica 8. Choque insulínico. tema 2.
Práctica 9 Variaciones cíclicas
de la temperatura corporal en la
mujer.
Práctica 10. Ciclo estral en la rata
hembra.
Práctica 11. Conducta sexual en
la rata.

Tema 4. SISTEMA 1) Bitácora Sesión de clases

CARDIOVASCULAR. 2) Entrega Grupos de trabajo
Práctica 12. Presión arterial y reportes tema
frecuencia cardiaca en el 3.
hombre.
Práctica 13. Contracción del
músculo cardiaco. (automatismo
cardiaco)
Práctica 14. Perfusión cardiaca.
Práctica 15. Punción venosa y
manejo de muestras sanguíneas.
Tema 5. SISTEMA 1) Bitácora Sesión de clases
RESPIRATORIO. 2) Entrega práctica Grupos de trabajo
Práctica 16. Modelo de pulmón y función
mecánica de la respiración. fisiológica
Práctica 17. Efectos de los 3) Entrega
cambios de temperatura sobre reportes tema 4.
los movimientos respiratorios en
reposo de peces.
Tema 6. SISTEMA DIGESTIVO 1) Bitácora Sesión de clases
Práctica 18. Digestión de 2) Entrega Grupos de trabajo
carbohidratos y lípidos. reportes tema
5.
Tema 7. SISTEMA URINARIO 1) Bitácora Sesión de clases
Práctica 19. Características de la 2) Entrega Grupos de trabajo
orina y función renal. reportes tema 6.
Práctica aplicada: 1) Bitácora Sesión de clases
Elaboración de una práctica 2) Entrega de Grupos de trabajo
donde se analice una función reportes tema 7.
fisiológica.
Examen final 1) Bitácora Sesión de clases
Entrega Manual 2) Examen final Grupos de trabajo
Entrega bitácora 3) Manual CD
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EVALUACIÓN %
Examen final 20
Fundamento individual (bitácora) 25
Reportes en equipo 30
Desarrollo de prácticas 10
Manual completo 15
Total 100

NOTA. Es requisito cubrir al menos el 80% de asistencias para tener derecho a la

evaluación propuesta. El no traer muestra o materiales para trabajar será motivo de no
ingreso a la sesión.

INVESTIGACIONES POR PRÁCTICA (BITÁCORA)

Incluirán una investigación documental como fundamento acompañada del diagrama de
trabajo para esa práctica. Incluirán fundamentos o conceptos manejados en la sesión, así
como una justificación del uso de los reactivos y métodos empleados en la práctica,
acompañados de sus respectivas citas bibliográficas. Su longitud mínima será de 1 cuartilla
realizada a mano y será requisito para tener derecho a realizar la práctica. Será firmada por
el profesor durante la sesión. La libreta deberá entregarse al final del curso para la revisión
y conteo final de firmas.
Incluye:
El día de la práctica: para poder acceder a la firma de la bitácora:
-Fecha
-Nombre de la práctica
-Objetivo
-Fundamento/antecedentes
-Diagrama de trabajo
-Justificación de reactivos (para que emplean en la práctica)
-Cuestionario
-Referencias bibliográficas (páginas educativas, libros, artículos)
Siguiente sesión de la práctica:
-Resultados (con imágenes y gráficas)
-Conclusión
-Qué sentí? Qué aprendí?

REPORTE DE PRÁCTICAS
Serán entregadas por bloque al concluir cada sección de prácticas del tema visto. Se
enviarán vía electrónica (sólo por el responsable asignado), y se regresará con las
correcciones pertinentes. Si existen dos o más trabajos iguales entre equipos no
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tendrán valor en la evaluación. El reporte de la práctica completa para ser válida deberá
incluir los siguientes apartados:
1) Título
2) Objetivo
3) Resumen
4) Introducción (Fundamento)
5) Material y método (modificar el que les proporciona el profesor si es necesario, en
forma de diagrama)
6) Resultados (descritos/fotos/tablas/gráficas)
7) Discusión (¿responde a la pregunta, que importancia fisiológica tuvieron los
resultados obtenidos?)
8) Conclusión (¿acorde al objetivo, se logró el objetivo, por qué?)
9) Bibliografía (5 referencias empleadas para realizar el reporte)

La extensión máxima es de dos cuartillas, siguiendo el formato de poster:

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EXÁMENES
Se realizará un examen final que comprenderá los conceptos vistos y aplicados en
cada una de las prácticas realizadas.

ACTIVIDADES DURANTE LA PRÁCTICA

Comprende la realización de la práctica de acuerdo al diagrama de trabajo propuesto.
Se considerará tanto la forma de trabajar, como la disposición al trabajo en equipo, el
cumplimiento en el horario propuesto, material, puntualidad, uso adecuado de la bata
de laboratorio y de los materiales y reactivos proporcionados, disposición, respeto,
trabajo en equipo y limpieza durante la realización de las prácticas. No se permitirá
abandonar el laboratorio a los integrantes del equipo hasta que recojan y desinfecten
su material y la mesa.

MANUAL DE PRÁCTICAS
Se entregará el día y la fecha correspondiente al último día de clases, que será la misma
fecha del examen final. Deberá incluir todos los reportes de prácticas vistas a lo largo
del curso junto, con carátula del curso, introducción e índice de prácticas, se entregará en
CD (opcional).

FORMA DE CITAR LA BIBLIOGRAFÍA EN CADA REPORTE

Libro: Apellidos Autor, Nombre. (año). Título. Editorial. Edición. País. Página consultada.
Revista: Apellidos Autor, Apellidos autor. (año). Título del artículo. Revista, Volumen (No):
Págs.
Página de Internet: Autor o responsable de la página. Título del artículo. Título de la
página. Fecha de última actualización. Dirección completa: http://www.

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
 Allen C, Harper V. 2011. Laboratory Manual for Anatomy and Physiology. 3a.
Edición Wiley Plus.
 Arteaga Martínez M, Fuentes Santoyo R, Lesur L. 2012. Prácticas de Anatomía y
Fisiología. 1ª Edición. Editorial Trillas.
 Coria, G. Neurofisiología de la conducta. 2012. Cerebro y comportamiento. Centro
de Investigaciones cerebrales y Facultad de Medicina. Universidad Veracruzana.
México.
 Guyton AC, Hall, JE. 2009. Tratado de Fisiología Médica. Interamericana.
 Hernández Vázquez, O. 2011. Elementos Básicos de Neurofisiología. 1ª Edición.
Editorial Trillas.
 Herrera Saint-Leu, P. 2008. Anatomía Integral. 1ª Edición. Editorial Trillas.
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 Kim E, Barret S, Barman M, Boitano S, Heddwen L. Brooks. 2010. Fisiología médica

(GAGNON). 23ª Edición. Editorial McGraw Hill.
 Marieb E.N. 2012. Anatomía y Fisiología Humana. Pearson Addison Wesley. 9a.
Edición..
 McPhee SJ, Ganong WF, LingappaVishwanath RD. Lange J. 2010. Fisiopatología
Médica. Manual moderno.
 Pinel, JPJ. 2007. Biopsicología. Pearson. Addison Wesley. España.
 Rhoades RA, Tanner GA. 2003. Fisiología Médica. Masson.
 Roberts, A. 2010. El gran libro del Cuerpo Humano. 1ª Edición. Editorial Dorling
Kindersley Limited.
 Saladin. 2013. Anatomía Fisiología. La Unidad entre Forma y Función. 6ª Edición.
Editorial McGraw Hill.
 Schmidt RF, Thews G. 2005. Fisiología Humana. Interamericana.
 Stuart, IF. 2011. Fisiología Humana. 12ª Edición. Editorial McGraw Hill.
Tórtora GJ. Derrickson B. 2012. Principios de Anatomía y Fisiología. 11ª. Edición.
Editorial Médica panamericana.