PRÁCTICA N° 3

RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES Y EQUIPOS DEL LABORATORIO

I. INTRODUCCIÓN

Un laboratorio de microbiología es un lugar convenientemente habilitado donde

se puede habilitar, manejar y examinar microorganismos. Este tipo de trabajo
debe ser llevado a cabo con una buena técnica aséptica y por tanto se requiere
un ambiente limpio y ordenado. Además de un ambiente microbiológico, el
laboratorio de microbiología requiere una instrumentación básica para llevar a
cabo estudios elementales. En la presente práctica se describirá
detalladamente algunos instrumentos fundamentales en el laboratorio de
microbiología

II. OBJETIVOS

1. Identificar materiales y equipos de uso frecuente en el laboratorio.

2. Conocer el uso y función de materiales y equipos del laboratorio..

III. MATERIALES

 Materiales y equipos del laboratorio de Microbiología.

IV. METODOLOGÍA

1. Reconocer cada instrumento y equipos que se encuentra en el laboratorio

de Microbiología.
2. Discutir el uso y/o funciones que cumplen los materiales y equipos del
laboratorio de Microbiología.

V. FUNDAMENTO TEORICO

Es muy importante que los materiales y equipos de uso común en el laboratorio

se identifiquen por su nombre correcto y uso específico que tiene cada uno,
pero más importante es saber manejarlo correctamente en el momento
oportuno, teniendo en cuenta los cuidados y normas especiales para el uso de
aquellos que así lo requieran.

INSTRUMENTOS DE LABORATORIO: Es el conjunto de las diferentes

herramientas, instrumentos y equipos utilizados por los científicos que trabajan
en un laboratorio. Estos incluyen herramientas tales como mecheros Bunsen, y
microscopios, así como aparatos especiales, tales como autoclave, incubadora,
etc. Otro tipo importante de equipos de laboratorio es el material de vidrio para
laboratorio. El equipamiento de laboratorio se utiliza generalmente para la
realización de experimentos o bien para realizar mediciones y obtener datos.
MATERIAL DE VIDRIO: Constituye una de las principales herramientas para
los fines que se persigue en el laboratorio. Los requisitos necesarios para que
un material sea un "buen material", son:

 Ser de buena calidad; es decir que no sean fácil de quebrarse.

 Ser de color neutro.
 Poseer resistencia a las acciones mecánicas y a las variaciones de
temperatura así como también a los álcali-libre (no se raje).
 Poseer bajo coeficiente de dilatación (que no pierda su forma).

MATERIALES:

1. PLACAS PETRI: Cajas cilíndricas, se emplean como recipientes de medios

de cultivo para el cultivo y aislamiento de microorganismos. Las más usadas
son las de 10 x 65 mm de diámetro y un borde de 1cm de altura.

2. MATRAZ DE ERLENMEYER: Recipientes de forma cónica y cuello corto,

volumétricos útiles para la preparación y almacenamiento de soluciones,
colorantes, reactivos, medios de cultivos, etc. Los más empleados son los de
100, 250, 500 ml.

3. VASO PRECIPITADO (BEAKER): Se utiliza para disolver sustancias,

calentar líquidos y recoger filtrados.

4. FRASCOS PARA REACTIVOS: Permite guardar sustancias para

almacenarlas, los hay ámbar y transparentes, los de color ámbar se utilizan
para guardar sustancias que son alteradas por la acción de la luz del sol, los de
color transparente se utilizan para guardar sustancias que no son afectadas por
la luz solar.

5. FRASCOS GOTEROS: Permite contener sustancias que se necesitan

agregar en pequeñas cantidades.

6. TUBOS DEENSAYO: Se utilizan para calentar pequeñas cantidades de

líquidos, y hacer ensayos a pequeña escala.

7. LÁMINA PORTAOBJETO: Son láminas de vidrio rectangulares de 70 mm de

largo, por 26mm de ancho y de 1mm de espesor, los bordes están
generalmente biselados, los excavados en gota pendiente. Se usan para
depositar en ellos las muestras a observar al microscopio.

8. LÁMINA CUBREOBJETO: Son delgadas láminas de vidrio de forma

cuadrada o redonda de medidas variables, comprendidas generalmente entre
15mm a 22mm, o más de diámetro o lado, por 0.17 a 0.20mm de espesor. Se
usan para cubrir las muestras que están sobre el portaobjetos.

9. EMBUDOS DE VIDRIO: Se utilizan para filtrados y trasvasar líquidos de un

recipiente a otro.

10. PROBETA: Este material permite medir volúmenes, las hay de vidrio y de
plástico y de diferentes capacidades.
11. PIPETAS GRADUADAS: Mide con precisión volúmenes variables de
líquidos.

12. PIPETAS VOLUMÉTRICAS: Mide volúmenes exactos de líquidos.

13. MORTEROS: Son utensilios hechos de diferentes materiales como:

porcelana, vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para
triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen
mayor dureza.

14. VARILLA DE VIDRIO: Instrumento que sirve para mezclar o agitar

sustancias.

15. MANGO DE KOOLLE O ASA DE SIEMBRA: Estos son instrumentos muy

usados en microbiología. Los primeros son alambres de platino o de níquel-
cromo, de unos 6 a 9cm de longitud por 1mm más o menos de grosor, que van
insertadas en el extremo de una varilla con dispositivo de rosca en el extremo.
MANGO KOLLE. Se llama asa cuando el extremo libre se dobla en forma de
anillo bien cerrado y con el diámetro de más o menos 4mm /asa normal y se
utiliza para sembrar en la superficie de los medios sólidos o para tomar
pequeñas porciones de cultivo líquido para su traspaso a otro medio o para su
examen microscópico.

16. ESPÁTULA: Sirven para tomar cantidades pequeñas de muestras sólidas a

ser pesadas o transferidas de un envase a otro.

17. MECHEROS DE ALCOHOL: Es un generador de energía calorífica que

emplea gas como combustible. El funcionamiento para los distintos tipos de
mecheros se basa en el mismo principio: el gas penetra al mechero por un
pequeño orificio que se encuentra en la base, y la entrada de aire se regula
mediante un dispositivo que también se ubica en la base del mechero:

De alcohol: Consta de una botella provista de una mecha la cual se humedece

con el alcohol contenido, se utiliza específicamente en microbiología, no
produce combustión.

18. GRADILLAS: Se usan para colocar tubos de ensayo.

19. PINZAS PARA TUBO DE ENSAYO: Se usan para colocar y retirar tubos de
ensayo que se han de calentar.

20. REJILLA METÁLICA: Se utiliza colocándola sobre un trípode, para calentar

recipientes de manera que el calentamiento sea uniforme.

21. TRÍPODE: Se utiliza sobre el mechero para calentar.

22. PROPIPETA O PERA DE GOMA: Es una pera de goma que consta de tres
válvulas: A, S y E A: Se encuentra en la parte superior y sirve para expulsar el
aire. S: Válvula intermedia sirve para extraer el líquido. E: Se encuentra en la
parte inferior y sirve para descargar el líquido.
 23. PUENTE DE COLORACIÓN: Material que sirve como soporte a las láminas
portaobjetos para realizar diferentes tinciones.

EQUIPOS Y APARATOS:

1. MICROSCOPIO: Es un equipo óptico, formado por un juego de lentes que

permiten la observación de la imagen de un objeto amplificado. Son
utilizados para reconocer características morfológicas y tinciones, los
cuales nos permiten diferenciar las estructuras de bacterias, hongos, y otros
microorganismos.

2. AUTOCLAVE: Es un equipo que se utiliza para la esterilización de material,

tanto de limpio como contaminado, que se basa en la producción de vapor
contenido a altas presiones.

3. ESTUFA INCUBADORA: Se Usa para mantener a una temperatura

constante los cultivos microbiológicos, y asegurar el crecimiento de los
microorganismos.

4. BALANZA ANALÍTICA: La balanza analítica es el principal instrumento

usado en el análisis cuantitativo; son capaces de pesar con una apreciación
0,0001 mg. Normalmente el primer paso en un análisis es pesar una
porción de muestra. También se pesan precipitados o sustancias puras
para preparar soluciones de concentración conocida.

5. REFRIGERADORA: Se utilizan para conservar tanto materiales (medios de

cultivo, reactivos) como microorganismos. Generalmente están a una
temperatura fija de 4ºC.

VI. RESULTADOS

 Conocimos los diferentes tipos de materiales existentes en el laboratorio y

su función para poder utilizarlos en las siguientes prácticas.

VII. CONCLUSIONES

 Es muy importante haber reconocido todos los materiales a utilizar en el

laboratorio y saber su utilidad para la práctica.
 Es imprescindible la existencia de un procedimiento sobre medidas de
protección personal en el manejo de equipos y aparatos.
 Los equipos del laboratorio deben funcionar de forma que se asegure la
reproducibilidad de los resultados de las pruebas diagnósticas.

VIII. CUESTIONARIO

1. Graficar cada material y equipo de laboratorio estudiado en la práctica.