Champiñones al ajillo en Thermomix

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Los champiñones al ajillo es una receta sana, ya que los champiñones son ricos en
fibra y proteínas y son bajos en calorias. Esta receta se puede preparar coma tapa para
un aperitivo o como guarnición para carnes o pescados. En media hora tenemos listos
unos champiñones al ajillo para 4 personas.

Datos de la receta
 Tiempo de preparación: 15 minutos
 Tiempo en la Thermomix: 30 minutos
 Tiempo total: 45 minutos
 Raciones: 4
  Valoración de la receta:

La nota de nuestros lectores

Votos: 165 Nota: 3.4 de 5

Los champiñones al ajillo nos sirven como tapa

Ingredientes para Champiñones al ajillo

 50 gramos de aceite de oliva
 500 gramos de champiñones laminados
 4 ajos
 Unas ramitas de perejil
 Sal
 Pimienta

Cómo preparar Champiñones al ajillo con Thermomix

1. Agregar el aceite al vaso y programar 5 minutos 100º, velocidad 2.
2. Poner la mariposa en las cuchillas, incorporar los ajos y programar 3 minutos,
100º, velocidad 3.
3. Añadir los champiñones al vaso, el perejil troceado, salpimentar y programar 20
minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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RECETA DE THERMOMIX ®
1 Champiñones al ajillo
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Noelia Fernández González

creado: 2013-06-06 modificado: 2013-06-06

Champiñones al ajillo Receta no testada

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Ingredientes

400 g

 4 dientes ajos

 400 g champiñones laminados

 1 unidad / trozo guindilla

 hojas perejil

 al gusto sajl

 al gusto pimienta

 50 g aceite de oliva vigen extra

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 6

13min

Preparación 13min

Tiempo de horneado

 7

baja

Preparación

 8

Receta creada para

TM 31

 9

Plato (por orden en que se toma) Plato (por tipo de comida)

La preparación de la receta

1. Ponga en el vaso los ajos y el perejil y programe 4 segundos, velocidad 5.

Coloque la mariposa en las cuchillas y añada los ingredientes restantes.
Programe 12 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
>Rectifique el punto de sal y compruebe si están bien hechos, de no ser así, cocínelos unos minutos más.
Si tuviesen demasiado líquido, quite los champiñones del vaso, deje el líquido y programe la temperatura Varoma durante 5 minutos aproximadamente.
 Nota: Puede hacer el doble de cantidad. Solamente tiene que doblar todos los ingredientes y poner 3 minutos más en la programación.

1. Si quieres que queden más dorados programar 5 minutos más a la misma

temperatura y velocidad.
2. Y ya están listos para servir los champiñones al ajillo con thermomix.