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INSTITUTO TECNOLOGIC

TECNOLOGICO
O DE VILLAHERMOSA

DISPERSIONES Y
MEZCLAS
FUNDAMENTOS DE QUIMICA

ALUMNA: SAMANTHA AMAIRANY HERNANDEZ ZENTENO


DOCENTE: DRA. KRISTAL DE MARÍA JESÚS DE LA CRUZ

13 DE MARZO DEL 2019


Introducción:

En química, existen múltiples términos con que se trabaja día a día, los cuales
tienen características propias a pesar de que el alumnado tiende a mostrar la
errónea idea de que son sinónimos. Dos de estos términos son las mezclas y las
dispersiones. La primera, confundida gravemente con el término “disolución”,
puesto que esta no es necesariamente una composición de líquidos.

En el presente ensayo se definirán estos términos, así como las características de


cada uno que ayudarán a ver con claridad las diferencias entre sí y otros
elementos.

Desarrollo:

Entiendo por mezcla como la unión de dos o más sustancias puras que conservan
sus propiedades individuales, pues no muestran reacción química al momento de
juntarse. Estas pueden ser de dos tipos:

a) Homogéneas: Que son las que conocemos como “disolución”, compuesta


por un “soluto” y un “disolvente”. Sus componentes no se pueden
diferenciar a simple vista
b) Heterogéneas: Es una composición no uniforme y se puede distinguir
fácilmente sus componentes. Las mezclas heterogéneas pueden ser
separadas por medios físicos. Por ejemplo, el aire se compone
principalmente de nitrógeno y oxigeno; pero cada gas conserva sus
propiedades y características independientes y con un equipo adecuado se
es posible separar de la mezcla con procesos físicos.

Las mezclas se pueden distinguir en cuatro tipos: coloides, sol, gel y


suspensiones. Sus componentes pueden ser sólidos, líquidos y gases.

Un coloide es una mezcla que presenta dos fases: una continua (fluido), y otra
dispersa en forma de partículas (sólido). La suspensión es una mezcla que tiene
partículas finas suspendidas en un líquido durante un tiempo, las cuales
sedimentarán después. Esta se puede separar por medios físicos.
Las dispersiones ocurren cuando en las mezclas heterogéneas, los componentes
se encuentran ‘’bien mezcladas’’ y eso sucede cuando uno de estos se encuentra
disperso en el otro. Cuando el componente se encuentra en menor cantidad se le
denomina “dispersado”, y al de mayor cantidad “dispersante”. Estas pueden ser
homogéneas y heterogéneas, o incluir mezclas de una o varias fases como el
aceite en agua o el polvo suspendido en el aire. Tampoco presentan absorción o
desprendimiento de energía, por lo que no hay reacción química.

El tamaño de las partículas que forman el “dispersado” influye en las propiedades


de la dispersión definiéndolas como gruesas, coloidales o soluciones. Las
propiedades que poseen las dispersiones son visibilidad, estabilidad y capacidad
de difusión.

Conclusión:

Por lo tanto, es correcto afirmar que una dispersión es un tipo de mezcla, que se
forma a partir de otras sustancias mezcladas, o bien, a partir de soluciones que
reúnen dos o más componentes. Esto lo hace fácilmente confundible con una
disolución. Sin embargo, sería erróneo puesto que la dispersión es un clase de
solución que necesita tener sus componentes definidos.

Bibliografía.

• http://educacionvirtual.itvillahermosa.edu.mx/moodle/pluginfile.php/4127/mo
d_resource/content/1/1.1.2.-%20DISPERSIONES%20O%20MEZCLAS.pdf
• https://prezi.com/rkj8wx4toxhc/112-dispersiones-o-mezclas-y-113/
• https://grandesofertas.com.mx/ceneval/PRE-ABIERTA-
SEM/1%20SEM/quimica1/quimica1_f3.pdf
• http://repositorio.uned.ac.cr/reuned/bitstream/120809/409/1/GE0559%20Qu
%C3%ADmica%20II%20-2006%20-%20Qu%C3%ADmica.pdf
• https://www.studocu.com/en/document/universidad-nacional-de-
rosario/quimica/lecture-notes/dispersiones/2334789/view