TRANSFERENCIA DE CALOR

MECANISMOS DE
TRANSMISIÓN DE CALOR

Ing. Nelson Jara

 TRANFERENCIA DE CALOR
Es el paso de energía térmica desde un cuerpo de mayor temperatura a otro
de menor temperatura.
Cuando un cuerpo (sólido o un fluido), está a una temperatura diferente de la
de su entorno o con respecto a otro cuerpo, la transferencia de energía
térmica, también conocida como transferencia de calor, ocurre de tal
manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio térmico.
 3

TRANSMISIÓN DEL CALOR

El calor se puede transferir de 3 maneras y

consistiendo en sus modos o mecanismos de
transferencia de calor:

• CONDUCCIÓN
• CONVECCIÓN
• RADIACIÓN
 4

Conducción: transferencia de energía

Mecanismos de desde cada porción de materia a la
materia adyacente por contacto
transmisón de calor directo, sin intercambio, mezcla o
flujo de cualquier material.

Convección natural: el origen

Convección: transferencia de energía
mediante la mezcla íntima de distintas
partes del material: se produce
mezclado e intercambio de materia.
del mezclado es la diferencia de
densidades que acarrea una
diferencia de temperatura.
Convección forzada: la causa del
mezclado es un agitador mecánico
o una diferencia de presión
(ventiladores, compresores...)
impuesta externamente.

Radiación: transferencia de energía mediada por ondas electromagnéticas,

emanadas por los cuerpos calientes y absorbidas por los cuerpos fríos.
 5

CONDUCCIÓN

La conducción o difusión es la transferencia de energía térmica de las partículas de

un solido, líquido o gas. Siempre y cuando no tenga un intercambio de masa. La
conducción es el único mecanismo de transmisión del calor posible en los medios
sólidos opacos.

Cuando en tales medios existe un gradiente de temperatura, el calor se transmite de

la región de mayor temperatura a la de menor temperatura debido al contacto directo
entre moléculas.
hot particles

http://www.gcsescience.com/pen5.htm cold particles

 6

Conducción Ley de Fourier: determinación del flujo de calor

(Estado estacionario)
Conductividad térmica (W/m· °C): calor
que atraviesa en la dirección x un
Q& x espesor de 1 m del material como
consecuencia de una diferencia de 1
X grado entre los extremos opuestos

Gradiente de temperatura
Calor difundido por dT
Q& x = − kA (grados/m): variación de
unidad de tiempo dx la temperatura en la
dirección indicada por x.

Superficie (m2): superficie a

través de la cual tiene lugar la
transmisión de calor

Experimento virtual de conducción del calor http://www.jhu.edu/~virtlab/conduct/conduct.htm

 7

Flujo de calor
dT
Q& = − kA
Energía que atraviesa una superficie dx
por unidad de tiempo → Potencia
vatios Energía
Potencia =
Tiempo T = T (x ) x

Densidad de flujo
Q& dT
Potencia que atraviesa una superficie = −k
A dx
por unidad de tiempo y unidad de área A

Potencia
Vatios/m2
Área
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Conductividades térmicas de algunos materiales

a temperatura ambiente
-1 -1
Material K
k (W·m ·K )
Vapor de agua 0.025
Aire 0.026 Malos conductores
Agua líquida 0.61
Mercurio 8.4
Espuma de poliestireno 0.036
Papel 0.13
Vidrio 0.35-1.3
Hielo 2.2
Plomo 34
Acero 45
Buenos conductores
Aluminio 204
Cobre 380
La conductividad térmica cambia con el estado de agregación (estado en el que se encuentre el
fluido Sólido, líquido, gas, etc.)
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Resistencia térmica
Cuando el calor se transfiere a través de una pared aparece una resistencia a la
conducción

Q& T −T T − T2 T −T ∆T
= −k 1 2 = − 1 =− 1 2 =
T1 T2 A L L/k R R
Conductividad L
Resistencia térmica Rpared = (°C / w)
kA

Similitud con circuitos eléctricos

L
I
V0 Q& ∆T
R I= =
V0 R A R
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GEOMETRÍA 1: CONDUCCIÓN DEL CALOR (Placa plana)

Integración de la ecuación de Fourier

Conductividad térmica
Área
A

Q&
= −k A
(T1 − T2 )
t L
Espesor

Q
Calor transferido en el tiempo t Q=
&
t

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/thermo/heatra.html
 11

Cálculo del flujo de calor a través de la pared de una habitación, de 34 cm de

espesor, siendo las temperaturas interior y exterior de 22 ºC y 5 ºC
respectivamente. Tómese como valor de la conductividad k = 0.25 W·m-1·K -1.

Gradiente de temperaturas
dT Tdentro − T fuera 22 − 5
= = = 50 K ⋅ m −1
dx xdentro − x fuera 0.34
Tdentro
dT
Gradiente de temperaturas constante → dx
→ la temperatura varía linealmente Q& x
Densidad de flujo A
Tfuera
Q& dT
= −k = −0.25 ⋅ 50 = −12.5 W ⋅ m − 2
A dx 0.34 m
xdentro xfuera
Gradiente de temperaturas constante →
→ densidad de flujo constante
 12

Ejemplo. Resistencias en serie

R1 R2
R1 R2

Resistencia equivalente = suma de resistencias

Ejemplo
Calcúlese la resistencia térmica de la pared de un refrigerador,
formada por tres capas de material, cuyos espesores son, de
dentro afuera 2 cm, 10 cm y 3 cm. Las conductividades
térmicas de los tres materiales son, respectivamente, 0.25, 0.05
y 0.20 W· m-1 ·K-1. 2 10 3
(cm)

∆x1 0.02
R1 = = = 0.08 W-1·m2·K
k1 0.25 Resistencias en serie
∆x2 0.10
R2 = = = 2.00 W-1·m2·K
k2 0.05
R = R1 + R2 + R3 = 2.23 W-1·m2·K
∆x3 0.03
R3 = = = 0.15 W-1·m2·K
k3 0.20
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EJEMPLO 2: CONDUCCIÓN EN EL AISLAMIENTO DE UNA TUBERÍA

r a
T1 ln   + T2 ln  
T2 b r
T (r ) =
a
r ln  
b

r
b

T1

http://scienceworld.wolfram.com/physics/CylinderHeatDiffusion.html
 14

400 ºK 300 ºK

400

380

360
T (ºC)
340

320

300

0,00 0,02 0,04 0,06 0,08 0,10

r (m)
0.5
10 cm
 15

CONDUCCIÓN EN SUELO

El suelo tiene
Altura una capacidad
calorífica alta,
10.0 m
05:00 entre 0.27 y
08:00
10:00 0.80 cal/g/ºC, lo
12:00
que significa
15:00 que es un buen
18:00
acumulador de
calor, y una baja
2.40 m conductividad
1.20 m
térmica, que
hace que la
60 cm penetración del
30 cm calor en el suelo
15 cm
sea lenta, al
igual que su
-2 cm enfriamiento.
-5 cm

-15 cm
T (ºC)
30 35 40 45 50

Perfiles en verano
(datos: media meses julio y agosto, basado en A. H. Strahler, Geografía Física)
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Difusividad térmica.- es valor obtenido de la conductividad térmica de un cierto

material dividida entre el producto del valor de su densidad y la capacidad calorífica
específica del mismo.
Q& T −T T −T T −T ∆T T −T
= −k 2 1 = − 2 1 = − 2 1 = = −ρ ⋅ c 2 1
A x x/k R R ρ ⋅c⋅ x / k

Calor específico

k
Difusividad térmica α= m2s-1
ρ ⋅c

Q& T −T T −T T −T
= −k 2 1 = − ρ ⋅ c 2 1 = − ρ ⋅ c 2 1
A x x /α R
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Convección
Cuando un fluido caliente se mueve en contacto con una superficie fría, el calor
se transfiere hacia la pared a un ritmo que depende de las propiedades del fluido
y si se mueve por convección natural, por flujo laminar o por flujo turbulento.

Convección natural Flujo laminar Flujo turbulento

Convección forzada
 18

CONVECCIÓN
• La convección es un fenómeno de
transporte (materia y energía) que
tiene su origen en diferencias de
densidad.
• Cuando un fluido se calienta, se
expande; en consecuencia su
densidad disminuye.
• Si una capa de material más fría y
más densa se encuentra encima del http://theory.uwinnipeg.ca/mod_tech/node76.html
material caliente, entonces el
material caliente asciende a través
del material frío hasta la superficie.
• El material ascendente disipará su
energía en el entorno, se enfriará y
su densidad aumentará, con lo cual
se hundirá reiniciando el proceso.

http://www.sunblock99.org.uk/sb99/people/KGalsgaa/convect.html
 19

Ley de enfriamiento de Newton

Coeficiente de Superficie de
convección intercambio

Q& = hA(T − T∞ ) = hA ⋅ ∆T

Temperatura superficial Temperatura del fluido libre

T fluido libre
Capa límite ∆T
T superficial
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Valores típicos del coeficiente de convección

h (W⋅m-2⋅K-1)
Convección libre en aire 5-25
Convección libre en agua 500-1000
Convección forzada en aire 10-500
Convección forzada en agua 100-15000
Agua hirviendo 2500-25000
Vapor condensando 5000-100000
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Perfiles de velocidad

Distancia Distancia

Velocidad Velocidad

Laminar Turbulento
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Perfiles de temperaturas

Distancia T fluido libre Tf

(región de temperatura uniforme)
Capa límite

Distribución de temperaturas
Superficie
T superficie Ts

Temperatura

Ley de Newton del enfriamiento

• •
qx
= − h(Ts − T f ) qx
=−
(
Ts − T f ) =
∆T
A A 1/ h R
 23

Viscosidad: propiedad molecular que representa la resistencia del fluido a la deformación

Dentro de un flujo, la viscosidad es la responsable de las fuerzas de fricción entre

capas adyacentes de fluido. Estas fuerzas se denominan de esfuerzo cortante
(“shearing stress”) y dependen del gradiente de velocidades del fluido.

F ∂c Gradiente de
τ= =µ
A ∂z velocidad

z A
Viscosidad dinámica F

(Pa · s=N·s/m2)
c+dc
c
(1 Pa · s = 10 Poise)
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µ
Viscosidad cinemática (m2s-1) ν=
ρ

Fluidos viscosos → fricción entre capas, disipación energía cinética como calor →

→ aportación de energía para mantener el flujo

Fluidos viscosos en régimen laminar → fricción entre capas, disipación como calor →

→ existen intercambios de energía entre capas adyacentes de fluido

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Flujo laminar y flujo turbulento

ρ ⋅c ⋅l c ⋅l
Número de Reynolds Re = =
µ ν

Si Re < Re CRÍTICO → Régimen laminar

Si Re > Re CRÍTICO → Régimen turbulento

Superficie plana: Re CRÍTICO ∼ 5⋅105

Valores típicos
Conducto cilíndrico: Re CRÍTICO ∼ 2200
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Atmósfera libre
Dirección del flujo → Gradientes horizontales de P y T, rotación terrestre

≈ 1 km
Capa externa
Dirección del flujo → Condiciones superficiales y rotación terrestre
Decenas de metros
Capa superficial: flujos verticales prácticamente constantes

Dirección del flujo → Factores locales

Subcapa agitada

Geometría Aspereza Permeabilidad

 RADIACIÓN
La radiación térmica es energía emitida por la materia que se encuentra a
una temperatura dada y se produce directamente desde la fuente hacia afuera
en todas las direcciones.
Esta energía es producida por los cambios en las configuraciones electrónicas
de los átomos y es transportada por ondas electromagnéticas o fotones, por lo
recibe el nombre de radiación electromagnética.

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf
RADIACIÓN

La radiación electromagnética es independiente de la materia. La

transferencia de energía por radiación es más efectiva en el vacío.
Sin embargo, la velocidad, intensidad y dirección de su flujo de energía se ven
influidos por la presencia de materia.
Así, estas ondas pueden atravesar el espacio interplanetario e interestelar y
llegar a la Tierra desde el Sol y las estrellas. La longitud de onda (λ) y la
frecuencia (ν) de las ondas electromagnéticas, relacionadas mediante la
expresión λν = c, son importantes para determinar su energía, su visibilidad, su
poder de penetración y otras características. Independientemente de su
frecuencia y longitud de onda, todas las ondas electromagnéticas se
desplazan en el vacío con una rapidez constante c = 299,792 km/s, llamada
velocidad de la luz.

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf
RADIACIÓN

Los fotones son emitidos o absorbidos por la materia. La longitud de

onda de la radiación está relacionada con la energía de los fotones,
por una ecuación desarrollada por Planck:

E = hc/λ
donde h se llama constante de Planck, su valor es h = 6,63 x 10-34 Js.

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf
RADIACIÓN
Leyes de radiación.

Ley de Stefan.
Todos los objetos emiten energía radiante, cualquiera sea su temperatura;
ejemplo: el Sol, la Tierra, la atmósfera, los Polos, las personas, etc.

Considerar la transferencia de radiación por una superficie de área A, que se

encuentra a una temperatura T. La radiación que emite la superficie, se
produce a partir de la energía térmica de la materia limitada por la superficie.
La rapidez a la cual se libera energía se llama potencia de radiación H, su
valor es proporcional a la cuarta potencia de la temperatura absoluta. Esto se
conoce como la ley de Stefan (Joseph Stefan, austriaco, 1835-1893), que se
escribe como:

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf
RADIACIÓN
donde σ = 5.67x10-8 W/(m2K4) se llama constante de Stefan-Boltzmann
(Ludwing Boltzmann, austriaco, 1844-1906) y ε es una propiedad radiativa
de la superficie llamada emisividad, sus valores varían en el rango 0 < ε <
1, es una medida de la eficiencia con que la superficie emite energía
radiante, depende del material.

Un cuerpo emite energía radiante con una rapidez dada por la ecuación
anterior, pero al mismo tiempo absorbe radiación; si esto no ocurriera, el
cuerpo en algún momento irradiaría toda su energía y su temperatura
llegaría al cero absoluto.
La energía que un cuerpo absorbe proviene de sus alrededores, los
cuales también emiten energía radiante. Si un cuerpo se encuentra a
temperatura T y el ambiente a una temperatura To, la energía neta ganada o
perdida por segundo como resultado de la radiación es:

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf
RADIACIÓN
Cuando el cuerpo está en equilibrio con los alrededores, irradia y absorbe
la misma cantidad de energía, por lo tanto su temperatura permanece
constante.
Cuando el cuerpo está más caliente que el ambiente, irradia más energía
de la que absorbe, y por lo tanto se enfría.

Un absorbedor perfecto se llama cuerpo negro (no significa que sea de

color negro), que se define como un objeto ideal que absorbe toda la
radiación que llega a su superficie y su emisividad es igual a uno. No se
conoce ningún objeto así, aunque una superficie de negro de carbono puede
llegar a absorber aproximadamente un 97% de la radiación incidente.
El Sol, la Tierra, la nieve, etc. bajo ciertas condiciones se comportan como
un cuerpo negro. En teoría, un cuerpo negro sería también un emisor
perfecto de radiación, y emitiría a cualquier temperatura la máxima cantidad
de energía disponible. A una temperatura dada, emitiría una cantidad
definida de energía en cada longitud de onda. En contraste, un cuerpo cuya
emisividad sea igual a cero, no absorbe la energía incidente sobre él, sino
que la refleja toda, es un reflector perfecto.

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf
RADIACIÓN

Los cuerpos con emisividades entre 0 y 1 se llaman cuerpos grises, son

los objetos reales.

Una buena aproximación de un cuerpo negro es el interior de un objeto

hueco, como se muestra en la figura. La naturaleza de la radiación emitida
por un cuerpo hueco a través de un pequeño agujero sólo depende de la
temperatura de las paredes de la cavidad.

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf
RADIACIÓN
Problema: Una carretera de superficie ennegrecida a una temperatura
de 320 K recibe energía radiante del Sol por un valor de 700 W/m2.
Calcular la radiación neta ganada por cada m2 de la superficie de la
carretera.
Solución: la energía que emite la superficie de la carretera es:

Como del Sol recibe 700 W/m2, la radiación neta es:

http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf