UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

AGRICULTURA BIOLÓGICA
Actividad 3. Taller agricultura biológica

ESTUDIANTE:
JHONATAN ESHTEYVY SILVA GUERRERO

PESENTADO A:
JORGE ARMANDO FONSECA

CEAD DUITAMA
GROPO:
301615_14
30/04/19

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 INTRODUCCION

El siguiente trabajo buscar dar a conocer como la revolución verde genero un

impacto negativo dentro de la producción de cultivos correspondientes a una
region del país en donde se logra dar un análisis de aspectos enfocados en la
agricultura biológica, a su vez se logra entender mejor como esta revolución
causo efectos en los suelos (erosión, pérdida de fertilidad etc.), Calidad y
disponibilidad de agua, principales plagas y enfermedades de los cultivos.

Por ultimo hacemos una descripción de la evolución histórica de estos

productos y sus consecuencias que tiene toda la revolución verde sobre el
suelo, el agua, el medio ambiente, los alimentos, los animales y los seres
humanos, se analiza la Revolución Verde y los sistemas productivos que esta
revolución propicia, se discute la definición de problema ambiental en relación
con el uso de agrotóxicos y se analizan los efectos sociales y ambientales
negativos que trae su uso como consecuencia.

Este trabajo se realiza para determinar los efectos de la revolución verde en

el cultivo de importancia que para el caso es cultivo de papa, y que posibles
herramientas tecnológicas se pueden aplicar para hacer que el cultivo se
amigable con el medio ambiente.

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OBJETIVOS:

 Describir técnicas para reducir la aplicación de insumos químicos al

cultivo.

 Describir las principales tecnologías para preparación y uso de materia

orgánica en los suelos.

 Describir las principales plagas y enfermedades del cultivo

seleccionado en el trabajo.

 Identificación de impactos de la revolución verde.

 Reconocer los posibles efectos de los pesticidas químicos sobre

agricultores.

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Actividad 3. Taller agricultura biológica
Paso 1: Identificación de impactos de la revolución verde.

1. Seleccione un cultivo de importancia económica en su municipio o que sea

de interés personal.

Cultivo de papa:

Dentro del siguiente informe estaremos hablando de los cultivos de papa ya

que es un cultivo muy tradicionales y representativo dentro del departamento
de Boyacá a su vez se ha consolidado como el segundo mejor productor a
nivel nacional.

Efectos de la revolución verde sobre los suelos

Dentro de la revolución verde se fueron desarrollando complicaciones

relacionadas con el deterioro del suelo, en donde influyeron consecuencias
que fueron acabando con los nutrientes del suelo dentro de ellas se encuentra
el uso de agroquímicos

Debido a la utilización de plantaciones de monocultivos o ingenios azucareros,

los índices de cáncer y enfermedades han aumentado notablemente en los
últimos años. Entre los efectos más perjudiciales para la salud de personas
que habitan en zonas de contaminación agroquímica podremos encontrar
leucemia, afecciones respiratorias, mutaciones, malformaciones genéticas, y
hasta pérdidas de embarazos. Los principales productos y más dañinos en
este aspecto son aquellos químicos concentrados, defoliantes, pesticidas,
plaguicidas fitosanitarios o biosidas que con el fin de controlar las distintas
plagas dejan en el aire elementos químicos muy peligrosos para cualquier
persona.

Dentro de estos efectos encontramos también que la agricultura ha influido

en la degradación del suelo pues ha ocasionado que se tenga generen
problemas con respecto a la fertilidad, la salinización, la erosión debida a la
eliminación de la cubierta vegetal por el sobrepastoreo o el movimiento
constante del suelo. Todos estos tipos de degradación causan que la capacidad
productiva del suelo disminuya, reduciéndose, por consecuencia, el

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rendimiento agrícola. Bajo estas condiciones, el productor requiere emplear
cada vez más fertilizante para mantener los mismos rendimientos.

Con el progreso de la modernización los principios agroecológicos son

continuamente desestimados. Como consecuencia, los agroecosistemas
modernos son inestables y sus quiebres se manifiestan como rebrotes de
plagas recurrentes de plagas en muchos sistemas de cultivo y también en
forma de salinización, erosión de suelos, contaminación de aguas y suelos,
pérdida de la biodiversidad, residuos de agrotóxicos en los alimentos de origen
agropecuario, etc. A su vez la falta de rotación y diversificación eliminó
mecanismos autorreguladores, convirtiendo el monocultivo en el
agroecosistema más vulnerables por su fuerte dependencia en insumos
químicos.

Disponibilidad y calidad de agua para riego:

Dentro del impacto de la revolución verde uno de los recursos que salió
afectado fue el agua pues dentro del desarrollo de nuevos cultivos que se
desarrollaron en condiciones de sequía se vio afectado la cantidad de agua
que se disponía para el uso de riego de cultivos que estaban empezando a
experimentar dentro de lugares no óptimos para el desarrollo de estos, a esto
se le suma la creciente demanda de agua para fines tanto domésticos como
industriales que amenazan con la sostenibilidad de las aguas subterráneas, y
afecta a la agricultura, la silvicultura, la industria y el agua potable. Es esencial
que los recursos hídricos sean gestionados de manera estratégica y sostenible.

Pues si no se logra genera una estabilidad dentro de este recurso las

consecuencias afectaran a la población pues primeramente el agua es esencial
dentro del desarrollo de casi todos los cultivos por tanto la falta de este trae
perdida de muchas especies (animales, plantas y humanos) que dependen de
este recurso como por ejemplo el cultivo de papa pues se sabe que este les
gusta tener el suelo siempre húmedo, por lo cual, hay que regarlas de acuerdo
a las condiciones climáticas en las que se encuentre el cultivo.

Describa las principales plagas y enfermedades del cultivo

Plagas en los cultivo de papa:

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  Escarabajo de la papa (Leptinotarsa decemlineata) es una plaga severa
con fuerte resistencia a los insecticidas.

 Polilla de la papa, conocida comúnmente como Phthorimaea operculella,

es la plaga más dañina de las papas sembradas y almacenadas en áreas
cálidas y secas.

 Mosca minadora (Liriomyza huidobrensis) es oriunda de Sudamérica y

común en áreas donde hay un uso intensivo de insecticidas.

 Nemátodo del quiste (Globodera pallida y rostochiensis) es una plaga

severa del suelo en las regiones templadas, los Andes y otras áreas de
altura.

Enfermedades en los cultivos de papa:

 Los virus se diseminan en los tubérculos y pueden reducir los

rendimientos hasta en 50 por ciento.

 Tizón tardío, la más severa enfermedad de la papa en todo el mundo,

es causada por Phytophthora infestans, un hongo de agua que destruye
las hojas, tallos y tubérculos.

 Marchitez bacteriana, causada por Ralstonia solanacearum, es un

patógeno bacterial que acarrea pérdidas severas en regiones tropicales,
subtropicales y templadas.

 Pierna negra de la papa, es una infección bacterial causada por

Pectobacterium que produce pudrición de los tubérculos en el suelo y en
almacén.

Describa las técnicas de revolución verde para el manejo de plagas y

enfermedades (uso de agroquímicos).

Dentro de la revolución verde se dio paso al uso de productos agroquímicos

que se utilizaron como una gran alternativa para dar con el manejo de plagas
y enfermedades generadas en los cultivos, Los plaguicidas son productos
químicos utilizados para combatir plagas, enfermedades o malezas que
afectan a los cultivos agrícolas y algunos de ellos son empleados en la sanidad
pública. A pesar de existir varios métodos de control de plagas de forma
biológico y cultural, el control químico es el más extensamente empleado
debido a su rapidez de acción; hecho que redunda en un mayor aseguramiento

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de la producción de alimentos, pero a un alto costo ambiental y de salud
pública.

Plaguicidas y técnicas más comunes:

 Aplicación de productos químicos como fungicidas de protección

(ditiocarbamatos y bencimidazoles).

 Aplicar productos químicos de contacto, de baja toxicidad.

 Se utilizan fungicidas preventivos ( benalaxi, macozeb, maneb,

clorotalonil, oxicloruro de cobre).

 Para el manejo de las principales plagas en especial de la babosa, con

cebos tóxicos a base de Methiocarb y Metaldehido con una dosis de
aplicación de 3g/m2.

 Para el control de insectos se utilizan productos con ingrediente activo

clorpirifos.

Posibles efectos de los pesticidas químicos sobre agricultores:

Entre los efectos más perjudiciales para la salud de personas que habitan en
zonas de contaminación agroquímica podremos encontrar leucemia,
afecciones respiratorias, mutaciones, malformaciones genéticas, y hasta
pérdidas de embarazos. Los principales productos y más dañinos en este
aspecto son aquellos químicos concentrados, defoliantes, pesticidas,
plaguicidas fitosanitarios o biosidas que con el fin de controlar las distintas
plagas dejan en el aire elementos químicos muy peligrosos para cualquier
persona.

Paso 2: Identificación de alternativas de manejo biológico del cultivo.

2. Teniendo en cuenta la problemática previamente identificada en el cultivo,

se deben plantear estrategias de manejo biológico del cultivo.

Describa las principales tecnologías para preparación y uso de materia

orgánica en los suelos:

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Dentro de las principales tecnologías que se utilizan para la preparación y uso
de materia orgánica en los suelos destinados para la producción de un cultivo
de papa podemos decir que encontramos características que son importantes
dentro de la aplicación del abono a la plantación de patatas se puede realizar
con máquina de fitosanitario, arrastrada o suspendida, o a través de
fertirrigación. La diferencia fundamental es la posibilidad de dosificar el abono
por todo el cultivo.

La aplicación del abono para patatas se realiza en dos etapas. La primera,

denominada abonado de fondo, se ejecuta antes de la plantación. Suelen
aplicarse nutrientes que permanecen en el suelo a la espera de que la patata
se siembre o sea trasplantada. Estos se suministran mediante fertilizantes
para papas, bien de forma sólida con complejos o granulados, o en forma
líquida con suspensiones o formulaciones líquidas. Esto asegura una absorción
inmediata de los nutrientes en las primeras fases de desarrollo de la patata.

El resto del abonado de la patata se pospone hasta el inicio de la tuberización,

lo que se denomina abonado de cobertera. En él, se puede optar por el sistema
de goteo o de pívot. Los abonos para patatas que deben aplicarse son
soluciones con mucha concentración de nitrógeno en primer lugar para luego
dejar paso al potasio para potenciar la producción de frutos.

Plantee algunas estrategias para la mecanización sostenible del

suelo:

Dentro de las estrategias más convencionales en cuanto a la mecanización

sostenible de los suelos sobre sale la labranza que consiste en la remoción de
la capa vegetal del suelo que se realiza antes de la siembra, para facilitar la
germinación de las semillas, el crecimiento, desarrollo y producción de las
plantas cultivadas. Así mismo permite el control de maleza y se busca mejorar
las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.

Dentro de esta estrategia sobresalen 4 Tipos de labranza que permiten la

mejora del suelo para un desarrollo más eficiente en los cultivos, en esta
ocasión hablare sobre solo tres tipos de labranza que son:

 Labranza convencional o tradicional.

 Labranza mínima o conservacionista.

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  Labranza cero o siembra directa.

Labranza convencional: Es el laboreo del suelo anterior a la siembra con

maquinaria (arados) que corta e invierte total o parcialmente los primeros
15cm de suelo.

Principales ventajas:
• La acción de los arados, elimina las malezas de raíz, y provoca la muerte de
muchos gusanos y otras plagas animales.

• La roturación del suelo incrementa los poros, y mejora las filtraciones,

drenaje y aireación.

• Se le incorpora un mayor porcentaje de materia orgánica al suelo.

Porque utilizar este tipo de labranza

• La labranza convencional protege a la integridad del recurso suelo, como

son la protección contra la erosión y la preservación y mejoramiento de su
materia orgánica

• La prioridad es proteger el suelo esto se logra sin demasiados esfuerzos.

• Su utilización mejora la economía del agua en el sistema, lo que hace que

su utilización sea altamente recomendable, especialmente para cultivos cuyo
ciclo coincida con posibles períodos de déficit hídrico.

Labranza mínima: se puede definir como el menor número de pasadas en el

suelo para obtener una buena germinación y un buen desarrollo de las
semillas, y para que resulte una buena población de plantas.

Ventajas de la Labranza Mínima:

1. Drenaje rápido del agua de riego de la superficie de la cama, que evita

los efectos perjudiciales de la formación de charcos e inundación.

2. Evita la desoxigenación de la parte superior de la zona radicular por

largos espacios de tiempo.

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 3. Permite un rápido acceso a la superficie de la cama después del riego
para hacer trabajos mecanizados o manuales.
4. Un riego pre-siembra seguido por la limpieza de las malezas emergidas
minimiza el uso de herbicidas.

5. El cómodo acceso de la maquinaria sin que compacte el suelo, permite

el abonado nitrogenado en bandas en la etapa del primer nudo o más
tarde. Significando que una mayor parte del nitrógeno será usado en la
producción de grano y que se perderá menos con el agua de riego por
lixiviación o evaporado.

6. Un mejor ambiente para el crecimiento de las plántulas, implicará en

una menor competencia por parte de las malezas y mejor oxigenación
de las raíces, por lo que se puede usar densidades de semillas más bajas
dependiendo el cultivo. Esto puede proporcionar la adopción del uso de
híbridos.

7. Las semillas pueden sembrarse a menor profundidad dando lugar a una

emergencia de las plántulas más rápida, a una cobertura total del suelo
más temprana y a una mejor interceptación de la radiación solar.

8. Los residuos de los cultivos pueden dejarse en los surcos para su

estabilización. Los sistemas de labranza mínima pueden ser más
rentables en un sistema que use camas; por lo tanto puede ser más
rentable ya que se reducen los costos de los insumos sin penalizar los
rendimientos.

Labranza cero: no se emplean arados ni rastrillos el control de las malezas

se realiza por herbicidas, funciona bien en suelos no disturbados previamente,
tiene gran potencial para ahorrar suelo, combustible y trabajo

Ventajas de la labranza cero:

1. Menor consumo de energía.

2. Reducción de la erosión y computación del suelo
3. Disminución de la escorrentía y de la taza de evaporación.
4. Menor requerimiento de maquinaria.

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 5. Iguales o mayores requerimientos de productividad.

Como se logró analizar cada uno cumple con aportar un tipo de estrategia
mecanizada que pueda otorgar una sostenibilidad al suelo generando grandes
ventajas y a su vez genera rentabilidad por tanto considero que este método
es una gran alternativa dentro del manejo de un suelo que puede ser
sostenible a largo plazo.

Para las plagas y enfermedades identificadas en el paso anterior,

describa los organismos (depredadores, parasitoides y/o
entomopatógeno) que se pueden usar para su manejo.

Control natural: Para el control natural de plagas ejercido por factores u

organismos presentes en la naturaleza, que normalmente regulan en forma
natural las poblaciones de las plagas y de otros organismos, y que se
clasifican como factores abióticos y bióticos, entre los factores abióticos, se
tiene la temperatura, la humedad, la lluvia y el viento. Como factores
bióticos de regulación de las poblaciones de plagas se tienen los
depredadores, los parasitoides y los patógenos.

Depredadores. Entre este grupo de organismos se tienen las musarañas,

los murciélagos, las garzas, los pájaros, las lagartijas, las culebras, los
sapos, las ranas, las avispas, las mantis, los chinches, los cucarrones y otros
tipos de insectos, arañas y ácaros.

Parasitoides. Generalmente son insectos pequeños que viven a expensas

de otros que son plagas del hombre o de sus cultivos. Los más conocidos
son cierto tipo de moscas y avispas de tamaño muy pequeño.

Entomopatógeno. Son microorganismos que atacan las plagas; los más

conocidos son los hongos, las bacterias, los virus y los nematodos.
Para minimizar los efectos de las plagas y enfermedades, se ha
implementado el manejo regional fitosanitario con tres acciones durante
todo el desarrollo del cultivo: “Prevención”, que se basa en la
georreferenciación de las plantaciones, manejo agronómico del cultivo,
identificación y conocimiento del insecto nocivo-benéfico y organismo causal
de las enfermedades; “Monitoreo-Diagnóstico”, que consiste en determinar

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en zonas seleccionadas, mediante el muestreo sistemático, los niveles de
infestación-distribución de las plagas y los niveles de propagación e
intensidad de las enfermedades; y “Combate”, que está relacionado con las
características regionales del clima y medidas de control del manejo
integrado de plagas y enfermedades en el cultivo y verificación de
efectividad de las mismas.

Describa otras técnicas para reducir la aplicación de insumos químicos

al cultivo:

Control biológico con microorganismos (microbiano)

Muchos microorganismos benéficos también pueden utilizarse para mejorar la
salud de las plantas y controlar plagas y enfermedades. Las bacterias, los
hongos y otros microorganismos pueden tener estos efectos ya que compiten
por los nutrientes o por el espacio, producen antibióticos o simplemente
porque se comen otros microorganismos dañinos.

Los microbios también pueden usarse con fines preventivos ya que pueden
hacer que las plantas sean más sanas y fuertes. Cuando esto pasa, las plantas
no son atacadas por plagas o enfermedades, o se ven afectadas en un menor
grado. Este tipo de control de plagas no es visible. Algunos ejemplos de los
microbios más utilizados son Trichoderma y Bacillus subtilis.

Control biológico con recursos de origen natural y feromonas

(sustancias bioquímicas)

Hay recursos de origen natural y feromonas que pueden emplearse para

controlar las plagas y las enfermedades. Esta categoría es muy amplia e
incluye extractos de plantas, vitaminas y hormonas vegetales.

Además, estos recursos actúan preventivamente haciendo las plantas más

sanas y fuertes. Las feromonas se utilizan para atraer las plagas (insectos) a
una trampa. Las feromonas sexuales y las feromonas de agregación son los
tipos de uso más común.
La lombricultura:

Biotecnología que permite utilizar la lombriz de tierra con el propósito de

reciclar desechos orgánicos de los cuales se alimenta generando productos

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tales como: proteínas para la alimentación de animales domésticos, fuente de
proteínas para la alimentación humana y, lo más importante, para el
enriquecimiento de los suelos, ya sea incorporándolas al suelo o adicionando
el vermiabono (excreciones de las lombrices).

El uso de lombrices es un fertilizante totalmente orgánico, biorregulador y

corrector del suelo, aportando los siguientes contenidos nutrimentales: pH
neutro, Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K), Calcio (CA), Sodio (Na), ácido
giberélico (AG3), ácido fúlvicos y húmicos, buena relación Carbono:Nitrogeno
(C/N), excelente cantidad de organismos benéficos y una buena humedad de
40% a 50%, para la regeneración del suelo, haciéndolo con el paso del tiempo
más fértil y con menos erosión.

Referencias bibliográficas:

Beneficios De La Labranza Mínima

https://agronomaster.com/labranza-minima/

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Uso y manejo de la materia orgánica en los suelos
Murillo, A. B., Rueda, P. E. O., & García, H. J. L. (2010). Agricultura orgánica.
Temas de actualidad. México, D.F., MX: Plaza y Valdés, S.A. de C.V.. Retrieved
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Manejo biológico de insectos plaga y enfermedades.

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la materia orgánica, importancia y experiencia de su uso en la

agricultura
Idesia v.24 n.1 Arica abr. 2006
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-
34292006000100009

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