Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
PLANEACION ESTRATEGICA
TUTORA:
CLARITZA PATERNINA
DIRECTOR
WILLIAM DEL TORO DIAZ
GRUPO: 102002-4
La Evaluación Final, del Módulo de Planeación Estratégica, pretende que los estudiantes
realicen el ejercicio de planear, implementar y evaluar el proyecto a partir del análisis DOFA,
esta actividad requiere que los estudiantes se apropien de los conceptos de manera clara y precisa
para puedan desarrollar los pasos que requiere la Planeación Estratégica en un momento de
verdad.
La parte final del desarrollo del Proyecto de Planeación, fue escogida durante el transcurso del
estudio del módulo, revisando los temas de Planeación estratégica; comprende desarrollo del
direccionamiento estratégico con misión, visión, valores, política y estrategias organizacionales y
la realización del análisis de la empresa teniendo en cuenta los factores internos y externos a
través del método DOFA.
Tiene como propósito sintetizar el ejercicio en relación al trabajo de investigación realizado y los
elementos necesarios para el desarrollo del Plan estratégico de la empresa Lácteos Jamundí.
Alcance
A partir de los lineamientos dados involucrar a todos implicados en la operación de Lácteos
Jamundí, con el fin de lograr los objetivos propuestos en el modelo de Planeación Estratégica.
Este ejercicio incluye, la revisión del esquema organizacional, que indica cómo se agrupan y
coordinan las tareas, lo mismo que la filosofía y políticas que le definen la razón de ser empresa,
las estrategias y metas a alcanzar.
Reseña Histórica
Lácteos Jamundí, es una empresa familiar que fue fundada en el año 2006, por un estudiante de
Administración de empresas de la Universidad Nacional abierta y a Distancia UNAD, quien una
vez terminó sus estudios de administración, decidió emprender un negocio dedicado a la
producción de Yogurt, la productora está ubicada está ubicada en la carrera 10 No. 7-02 en
Jamundí ( valle del Cauca), tiene una cobertura en el mercado de diez municipios en la región
(cuatro del Valle y seis del Cauca), tiene una estructura sencilla, la empresa cuenta con los
registros sanitarios y con concepto técnico favorable de la producción de alimentos.
Desde que fue fundada Lácteos Jamundí, no ha realizado grandes cambios, pero, para el 2014, se
propone desarrollar el Proyecto de planeación estratégica, con el que plantea darle un giro total a
la empresa.
ALISIS DE LA EMPRESA:
FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS
ANALISIS DOFA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Flexibilidad y facilidad de contacto Confiablidad en el proceso de
personal con el cliente selección.
Supervisión y ajuste a las labores No hay documentación que soporte el
realizadas flujo de caja.
Discreción y reserva sobre temas y No existe archivos que documenten las
bienes propiedad del cliente en comunicaciones Administrativas
donde se realiza la labor. Falta esquema de mercadeo actual
Carencia de análisis y diseño de
Análisis Interno
Actividad producto
Recopilación y análisis de la Documentos de la situación actual de lácteos
información existente. Jamundí.
Descripción de los factores del entorno, de la
recolección de la información del organización, aspectos sociales, incremento
entorno tendencias del sector, de la productividad, generación de empleo,
competencia, mercado, que tienen aspectos de seguridad
impacto en el sector. Análisis de la tendencia tecnológica
Generación de empleo
Definición de los competidores e Análisis de consumo de productos lácteos en
información de estos, elaboración la canasta familiar
de documentos de presentación. Barrera de entrada, descripción de las barreras
de entradas nuevos competidores
Definición de la competencia Productos sustitutos – Análisis de los
Identificación de la información productos del mercado diferentes al nuestro,
existente valores agregados, nuevos productos y
Recopilación de datos y análisis de servicios.
la información. Análisis de la demanda individual y
empresarial
Descripción de la competencia
Análisis de los costos /utilidad
Análisis comparativo de ingresos
Análisis comparativo de egresos
Esquema de comercialización y divulgación
Recolección de la información interna
Actividad Resultado o producto
Revisión de los procesos de Estadísticas de sugerencias dejadas por los clientes.
producción de la empresa lácteos Análisis de cifras de los últimos 3 años
Jamundí.
Información de la Competencia
Información interna
Aspectos de la Operación
Diagnostico Estratégico
Información interna -
Objetivo fundamental Producir un producto de alta calidad, que
contribuya con el mejoramiento y la calidad de
vida de las familias que consumen el
producto.
Factores críticos de éxito Las instalaciones remodeladas
Los precios de los productos
Compromiso empresarial
Planeación de las actividades
Coordinación de las áreas entre si
Comunicación efectiva
Capacitación permanente
Cultura Organizacional Calidad en el servicio
Excelente presentación del personal
Puntualidad
Motivación
Ventajas competitivas Excelente ubicación geográfica
Condiciones climáticas
Calidad del recurso humano
Servicio de calidad
Tarifas bajas
Variedad de ofertas
Eficiente mantenimiento a equipos
Recurso humano comprometido
Calidad en los servicios
Fortalezas Acertado manejos de los costos
Precios al alcance de los compradores
Recurso humano comprometido
Calidad del yogurt
VISIÓN
INFRAESTRUCTURA
ECONOMICA
Objetivos frente a:
Frente a los clientes
Frente a los empleados
Frente a proveedores
Capacitación en programas de
Bienestar al 100% de los
empleados.
En relación con el desarrollo Debido al ensanchamiento
del recurso humano se plantea de la empresa, se tendrán
reforzar el reclutamiento que hacer nuevas
interno como mecanismo de contrataciones, con el
promover ascensos programa de desarrollo a
colaboradores estos serán
evaluados buscando la
promoción interna.
Generar compromiso y sentido de Con el ensanchamiento de la
pertenencia empresa se harán nuevas
contrataciones se harán
capacitación y programas de
bienestar para incentivar el
compromiso y el sentido de
pertenencia frente a la empresa.
Buen clima laboral Hacer seguimiento al
cumplimiento de los programas
de bienestar, proponer el plan
de salud ocupacional.
Frente a los Proveedores
Objetivo Meta
Alcanzar altos niveles de En este sentido es preciso
transparencia reflejados en: documentar los procesos de
proveer adecuados esquemas selección de proveedores y
de selección de proveedores estándares de calidad y
con altos estándares de cumplimiento.
calidad.
Mejorar estándares de calidad
y precio, alinearlos con los
estándares propios de Lácteos
Jamundí en cuanto a
cumplimiento de compromisos
y evaluación de desempeño de
los proveedores.
Implementación estratégica
Estructura Orgánica
Se define su estructura orgánica con base en una administración centralizada, que orienta y da los
parámetros de gestión para la empresa. Procura una estructura flexible, sencilla y alineada con
la estrategia, los procesos, que muestre el nivel de evolución de la organización.
Misión
Ser la compañía número uno, reconocida por ser competitiva, innovadora al desarrollar y ofrecer
productos que superen las expectativas de los clientes en sus distintas áreas de mercado.
Proyectándose como una compañía ágil, efectiva, eficiente, flexible, que aseguradora el
desarrollo humano de sus colaboradores y el logro de los objetivos, principios y valores de la
empresa.
Principios y Valores
Conceptualización:
Principios: Los principios son las leyes naturales propias de la dimensión humana. Forman
parte del drama de todas las sociedades civilizadas y constituyen las raíces de toda familia e
institución que haya perdurado y prosperad, ej:
Honestidad
Respeto
Integridad
Valores: son las prioridades de la empresa, en la información que se considera más seriamente
para la toma de decisiones, ej:
La empresa Lácteos Jamundí, está regida por parámetros de servicio, calidad, seriedad y
oportunidad en el servicio, a través de los cuales se fundamenta el producto y el servicio como
elemento diferenciador, teniendo como punto de partida, la honestidad, el respeto e integridad,
sin distingo de raza, sexo, procedencia, religión, edad, entre otras, comprometidos con
la mejorar continua, el trabajo entendido como misión y compromiso de desarrollo.
OBJETIVO CORPORATIVO
Lácteos Jamundí, es una empresa dedicada a la producción de yogurt, cuyo principal objetivo es
la satisfacción del Cliente, a través de un enfoque de productos y servicios de alta calidad y
oportunidad en el servicio.
Rapidez en la respuesta.
Atendidos por profesionales eficientes y eficaces.
Ofrecemos asesoría a los clientes y nos adaptamos a sus necesidades.
Los productos se elaborar con insumos de la más alta calidad.
ESPECIFICACIONES DEL SERVICIO
transparencia y honestidad.
compromiso a nivel organizacional y social
El trabajo se realiza bajo el concepto de Trabajar en equipo.
Nos anticiparnos a las necesidades de los clientes con mentalidad de cambio.
Competidos bajo altos estándares de calidad
Desarrollo y el crecimiento de la empresa.
Mantener un flujo de efectivo positivo.
Engrandecer la reputación de la empresa.
Incrementar la posición de mercado de la empresa.
Empresa comprometida a nivel social generadora de impactos positivos a través de la
protección adecuada del medio ambiente, mediante un manejo adecuado de residuos y
recursos naturales, consolidándonos como una empresa ambientalmente sostenible.
Velamos por la protección de nuestros colaboradores, implementando las medidas de
seguridad necesarias para realizar la labor y evitar accidentes de trabajo.
POLITICAS
Política Corporativa:
Ofertar productos y servicio de alta calidad con personal profesional calificado en la materia,
enfocado en la producción de productos que satisfagan la necesidad de nuestros clientes y
excelente servicio al cliente.
ofertar productos de alta calidad, bajo la implementación de un sistema gestión de calidad, cuyo
objetivo principal es la satisfacción del cliente, atendido por personal capacitado, entrenado y
motivado, que asegure buenas prácticas de manufactura y excelentes relaciones con los clientes,
los trabajadores y la comunidad, velando siempre por la innovación de nuestros productos,
servicios y atención, generando un valor agregado, cuidando la salud de los trabajadores y
generando condiciones seguras, mejorando continuamente los procesos, respetando el medio
ambiente y cumpliendo con la legislación vigente aplicable en Seguridad y Salud Ocupacional.
Estamos comprometidos con nuestro trabajo y por ello buscamos satisfacer a nuestros clientes y
cumplir con la responsabilidad social y ambiental, a través de los siguientes lineamientos:
Generamos confianza y fidelidad de nuestros clientes, nuestra distinción esta mediada por
el respecto a la competencia.
La filosofía de la organización está enmarcada en el respeto, la honestidad y la integridad,
La capacitación del personal y la mejora continua son las herramientas que nos permiten
desarrollar nuestra filosofía orientada a cumplir con el objetivo de la empresa.
Cumplimos los requisitos legales ambientales.
Para cumplir con el compromiso de preservar y mejorar el medio ambiente, utilizamos
productos y tecnológicas que nos ayuden a cumplir con este objetivo.
Capacitamos y contribuimos con la formación de nuestro recurso humano y clientes en el
manejo y cuidado del medio ambiente.
Continuamente estamos implementando programas que contribuyan con el uso racional
de los recursos naturales y el manejo del Medio Ambiente, disminuyendo el consumo de
recursos naturales.
Velamos porque que nuestros proveedores cumplan con la reglamentación Ambiental
ESTRATEGIAS ORGANIZACIONALES
De acuerdo con la información recolectada y una vez analizada se estructura el siguiente análisis:
VENTAJAS COMPETITIVAS
Las ventajas competitivas del proyecto, indican que es lo que hace posible la realización
de un proyecto, la diferencia y el crecimiento de la empresa frente a los demás,
consolidándose como un referente para la competencia, estas ventajas están dadas por:
Aseguramiento de la calidad
Implementación de nuevas tecnología para la producción, operación y servicio.
Personal calificado con amplia experiencia.
Costos estructurados.
Excelente ubicación.
Inversión propia.
Expansión del negocio.
Dadas las condiciones anteriores se proponen las siguientes estrategias :
ESTRATEGIAS
En este análisis se observa cómo se proyecta la empresa, cuál es la razón de ser del negocio, que
estrategias debe implementar para alcanzar los metas, como mitigar los aspectos negativos y
sacarles el mejor provecho, por consiguiente se ratifica: