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y producción
¿Qué es Kanban?
Kanban es una palabra de origen japonés que significa tarjeta, su concepto ha
evolucionado hasta convertirse en señal, y se puede definir como un sistema de
flujo que permite, mediante el uso de señales, la movilización de unidades a
través de una línea de producción mediante una estrategia pull o estrategia de
jalonamiento.
¿Qué es un sistema pull?
En estos sistemas el proceso logístico inicia con el pedido del cliente, y aunque
sea el sistema ideal por optimización de inventarios, la apuesta por conocer la
demanda en tiempo real y flexibilizar la cadena para responder a sus
necesidades es una apuesta compleja. Sin embargo al igual que la mayoría de
las prácticas logísticas de vanguardia, gran número de casos de éxito se
fundamentan en la aplicación de un sistema de flujo pull.
De igual manera, el sistema de flujo pull se aplica a la líneas de producción, en
cuyo caso práctico, los clientes son procesos previos (clientes internos), y la
herramienta por excelencia que permite conocer la demanda en tiempo real y
flexibilizar la línea de producción es Kanban.
Tipos de Kanban
De acuerdo al modelo Kanban empleado por Toyota, existen básicamente dos
tipos de tarjetas Kanban, estas son:
Kanban de retiro.
Kanban de producción.
KANBAN DE RETIRO
Un kanban o tarjeta de retiro especifica la referencia y la cantidad de producto
que un proceso debe retirar del proceso inmediatamente anterior, o de su
contenedor de producto (pequeños almacenes reguladores entre procesos).
KANBAN DE PRODUCCIÓN
Un kanban o tarjeta de producción especifica la referencia y la cantidad de
producto que un proceso debe producir.
El funcionamiento del sistema Kanban es relativamente sencillo. Teniendo en
cuenta el modelo original de Toyota, el sistema de entrada consta de un tablero
en el que depositamos las tarjetas (señales), el tablero se sitúa de manera que
el operario lo pueda ver con facilidad desde su posición normal o habitual. Cada
tarjeta está asociada a un contenedor o unidad de almacenamiento. En caso de
que el contenedor esté vacío, la tarjeta deberá estar en el tablero, si en caso
contrario, está lleno, la tarjeta deberá acompañar al contenedor.
Donde,
Por ejemplo:
Ubicaciones = 1
Para efectos del ejemplo que venimos manejando, supongamos que el tamaño
del contenedor es de 20 piezas, así entonces:
En los casos en los cuales sea mayor que 1, significa que existe mucho
inventario en la celda, en caso de que sea menor que 1, significa que existe el
riesgo de que la celda se quede desabastecida de materiales.