INFORME DE LABORATORIO N° 1.

PRUEBA DE JARRAS

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DE SAN GIL –UNISANGIL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERIA
INGENIERIA AMBIENTAL
TRATAMIENTO Y POTABILIZACIÓN DE AGUA
YOPAL, CASANARE, COLOMBIA

I. INTRODUCCIÓN

Las pruebas en jarras se utilizan para determinar las dosis más efectivas de
coagulante para un agua específica durante el control de la coagulación y
floculación en una planta de tratamiento, especialmente cuando la calidad del
agua fluctúa rápidamente. Se puede utilizar también con objeto de determinar las
velocidades de sedimentación para el diseño de tanques de sedimentación y
conocer el potencial del agua cruda para la filtración directa.

En este informe de laboratorio se muestran los resultados de aplicar distintos

coagulantes con variadas concentraciones a una muestra de agua con el fin de
determinar cuál de ellos y en qué concentración es el más efectivo, la muestra de
agua fue captada en el caño Manga de coleo El recuerdo del municipio de Yopal,
minutos antes de realizar los análisis.

II. MATERIALES Y METODOS

Materiales

 Equipo de jarras
 Agitador de vidrio
 Vaso de precipitado
 Espátula
 Vidrio de Reloj

Reactivos

 Sulfato de Aluminio 1%
  Cloruro Férrico 1%
 Cal 1%

Método

 Test de jarras

III. PROCEDIMIENTO

1. Colocar un vaso de 2 litros debajo de cada una de las paletas de agitación.

2. Colocar en cada vaso exactamente 2 litros medidos con una probeta
graduada, de una muestra fresca de agua cruda.
3. Anotar en la hoja de datos la cantidad de coagulante que se debe añadir a
cada vaso. Esta cantidad variará de vaso a vaso.
4. Con cada pipeta, añadir el coagulante en cantidades crecientes en vasos
sucesivos. Por ejemplo: 10 mg. /L en el vaso #1, 20 mg/L en el vaso #2,
etc.
5. Colocar las paletas de agitación dentro de los vasos, arrancar el agitador y
operarlo durante 1 min. a una velocidad de 100 a 120 rpm.
6. Reducir la velocidad al grado seleccionado de agitación normalmente 30
rpm aproximadamente y permitir que la agitación continúe durante unos 15
min. Se debe procurar que el grado y tiempo de agitación igualen las
condiciones de operación de la planta de floculación.
7. Anotar cuánto tiempo transcurre antes de que se empiece a formar un
floculo.
8. Observar qué tan bien resiste éste, algo de agitación sin fragmentarse.
9. Una vez que transcurre el periodo de agitación, detener el agitador y anotar
cuánto tiempo transcurre para que el floculo se sedimente en el fondo del
vaso.
10. Después de permitir que el floculo se asiente durante 20 min, determinar el
color y la turbiedad del sobrenadante (el líquido por encima de los
floculos).

IV. RESULTADOS

Tabla 1. Prueba de jarras usando Sulfato de Aluminio 1%

 TURBIEDAD
SULFATO FORMACIÓN
VELOCIDAD DE SEDIMENTADA
DE DE
VASO pH SEDIMENTACIÓN DURANTE 20
ALUMINIO FLÓCULOS
(MINUTOS) MINUTOS
(mg/L) (MINUTOS)
(UTN)
1 5 7.161 2.43 8’40’’ 5.64
2 7.5 6.871 2.58 9’54’’ 3.77
3 10 6.549 3.10 11’04’’ 7.89
4 12.5 6.225 3.45 12’10’’ 6.26
5 15 5.780 4.08 13’00’’ 8.80
6 17.5 4.925 4.33 14’15’’ 12.01
Fuente: Autor

Tabla 2. Prueba de jarras usando Cloruro Férrico 1%

TURBIEDAD
FORMACIÓN
Cloruro VELOCIDAD DE SEDIMENTADA
DE
VASO Férrico pH SEDIMENTACIÓN DURANTE 20
FLÓCULOS
(mg/L) (MINUTOS) MINUTOS
(MINUTOS)
(UTN)
1 5 9.299 - - 22.00
2 7.5 9.578 - - 23.06
3 10 9.752 - - 21.37
4 12.5 9.863 12’56’’ - 21.21
5 15 10.062 6’52’’ - 26.40
6 17.5 11.294 7’45’’ 13’48’’ 57.46
Fuente: Autor

Tabla 3. Prueba de jarras usando Cal 1%

TURBIEDAD
FORMACIÓN
VELOCIDAD DE SEDIMENTADA
Cal DE
VASO pH SEDIMENTACIÓN DURANTE 20
(mg/L) FLÓCULOS
(MINUTOS) MINUTOS
(MINUTOS)
(UTN)
1 5 8.383 - - 22.97
2 7.5 8.286 - - 21.90
3 10 8.232 - - 22.55
4 12.5 8.214 - - 22.47
5 15 8.215 - - 24.30
6 17.5 8.247 - - 24.64
Fuente: Autor

V. ANALISIS DE RESULTADOS
Tal como se evidencia en las tablas 1, 2 y 3 el único reactivo que logró una
adecuada formación de flocs y su posterior sedimentación fue el sulfato de
aluminio. Así mismo, queda demostrado que a pesar que el cloruro férrico para
una concentración de 17.5 mg/L genera flocs, su proceso de formación y
sedimentación fue bastante lento en relación con el sulfato de aluminio. Por otro
lado, la prueba de jarras efectuada para la cal como coagulante determinó que
este coagulante no surtió ningún efecto en el agua analizada.

Los valores de pH más altos se encontraron en la prueba con cloruro férrico, en la

cual este parámetro se comportó de forma directamente proporcional a la cantidad
de coagulante adicionada a la muestra.

El coagulante más efectivo según los resultados fue el sulfato de aluminio, ya que
en este test se obtuvieron los valores más bajos de turbiedad y en general valores
de pH aceptables.

La dosis optima de sulfato de aluminio es de 7.5 mg/L, con esta concentración se

obtuvo el valor más bajo de turbiedad (3.77 UNT) y un pH aceptable.

VI. CONCLUSIONES
Un pH óptimo y la disminución de la turbiedad en la muestra de agua analizada,
son los factores que determinan cual es el coagulante y la concentración del
mismo que debe ser aplicada para obtener unos mejores resultados.
El proceso de coagulación es de vital importancia en el tratamiento y potabilización
ya que de este depende la efectividad de la remoción de las partículas coloidales
presentes en el agua.

VII. RECOMENDACIONES
Se recomienda la utilización de sulfato de aluminio como coagulante, gracias a su
efectividad, bajo costo y fácil adquisición. Sin embargo, es necesario efectuar test
de jarras para determinar de igual manera la concentración adecuada a agregar al
agua a ser tratada y lograr los mejores resultados.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Fundación Universitaria de San Gil – UNISANGIL (s.d.). Guía de Laboratorio

Unidad de Ciencias Básicas – Prueba de Jarras. Ingeniería Ambiental. Yopal.