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Paso 3.

Elaborar un plan de manejo integrado para las 5 enfermedades que se


trabajaron en la Fase 2 del curso, teniendo en cuenta los diferentes manejos para las
enfermedades (manejo cultural, ecológico, etológico, químico, etc.) Establecer en cada
enfermedad el momento oportuno de realizar o aplicar el control para obtener los
mejores resultados; la propuesta debe ser ambientalmente sustentable. Cada
estudiante aporta la información de una enfermedad.

MANEJO INTEGRADO DE LA ENFERMEDAD TIZÓN TARDIO (Phytophthora


infestans MONT DE BARY) EN EL CULTIVO DE PAPA (Solanum tuberosum L.)

El manejo integrado de la enfermedad se lleva a cabo con el propósito de evitar las pérdidas
que la enfermedad genera, de tal manera que se permita una mayor rentabilidad al
agricultor evitando daños a la salud y al ambiente, dentro de los métodos de control se
destacan el genético, cultural, químico, biológico :

Etapas del manejo integrado de patógeno:

Control Genético:

Consiste en el aprovechamiento de las potencialidades de algunas variedades, que presentan


unas características intrínsecas que impiden el desarrollo de la enfermedad, en este grupo
de especies se pueden destacar tres (3) estados de resistencia entre las que se destacan:

 Variedades resistentes: constituyen aquellas especies que pueden adquirir la


enfermedad (patógeno), pero este no se desarrollado al 100% por ende no se ve
afectada la planta en cuanto a desarrollo y rendimiento, además es de considerar que
en estas variedades la producción de esporangios por parte del patógeno es
relativamente baja.
 Variedades inmunes: constituyen aquellas especies que no presenta influencia del
patógeno sobre sus estados de desarrollo, sin embargo es de tener en cuenta que en
plantaciones extensas, algunas especies del patógeno con baja frecuencia son
seleccionadas al interior rompiendo la inmunidad de la especie.
 Variedades susceptibles: constituye aquellas especies que son fácilmente afectadas
por el patógeno, y dependiendo las condiciones ambientales que se presente en la
zona puede llevar a la muerte de la planta, afectando seriamente el rendimiento de la
planta.

La integración de este método de control y el control químico, favorece la reducción de


productos fungicidas en el cultivo, beneficiando a la salud del consumidor y
económicamente al agricultor en la reducción de los costos de producción. (Pérez W. &
Forbes G., 2008, p. 22)
Control Cultural:

El control cultural constituye el correcto manejo agronómico del cultivo que dificulta la
incidencia del huésped sobre el hospedante antes de que este ejerza sus efectos dañinos u
aparición en el cultivo, dentro de las actividades previstas para este tipo de control se
encuentran:
 Correcta selección y preparación del terreno.
 Identificación de óptimas épocas de siembra.
 Selección del material de siembra (variedad).
 Manejo fitosanitario de partes afectadas de las plantas presentes en el cultivo.
 Realizar aporque teniendo presente los tiempos de realización.
 Riego y nutrición del cultivo oportuna.
 Cosecha oportuna.
 Eliminación y retiro del lote de material contaminado por el patógeno.

Control Biológico

El control biológico, corresponde al empleo de microorganismos vivos ante el control del


patógeno causante de la enfermedad, entre los que se pueden destacar Pseudomonas spp.,
Serratia spp., Streptomyces spp., Bacillus spp., Trichoderma spp., Myrothecium spp.,
Fusarium spp. Aspergillus spp., Penicillium spp., entre otros. (Bustamante A., 2015, p:
13, 1415)

Control químico:

El control químico es un control efectuado para prevenir el ataque del patógeno antes,
durante y después de ataque de la enfermedad, mediante el empleo de productos de origen
químico de efecto sistémico o de contacto, entre los que se pueden distinguir Cimoxanil,
Propamocarb, Dimetomorf, Fosetil-aluminio, etc., fungicidas que actúan muchas veces en
las fases de germinación y penetración de patógeno su eficacia está en la correcta
utilización y manejo de ciclos de aplicación acortando los espacios de aspersión de este tipo
de productos. (Bustamante A., 2015, p: 13, 14, 15)

De acuerdo con Pérez W. & Forbes G. (2008). Los pesticidas químicos empleado en el
control de Tizón Tardío en papa son caracterizados de acuerdo a su modo de acción como:

 De Contacto: su modo de actuar es sobre la superficie del follaje, evitando la


aparición de las infecciones iniciales que corresponde a la germinación y
penetración del hongo en la planta. (Pérez W. & Forbes G., 2008, p. 24)
 Sistémicos: corresponden a productos que son adsorbidos por la planta sea su
aplicación a través del follaje o la raíz, su movilidad (traslocación) en el interior de
la planta se efectúa a través del xilema y el floema, protege a la planta inhibiendo
etapas especificas del hongo, incluso en hojas nuevas. La aplicación repetida de
ingredientes activos correspondientes a esta categoría de insumo químico puede
generar en el tiempo cepas resistentes al fungicida. (Pérez W. & Forbes G., 2008,
p. 24)
 Translaminares: presentan la capacidad de moverse a través de las hojas, hojas
nuevas producidas después de la aspersión no contaran con la protección ante el
patógeno. (Pérez W. & Forbes G., 2008, p. 24)

El control químico tiene como objetivo, reducir el efecto del patógeno en los tubérculos, de
acuerdo con Pérez W. & Forbes G. (2008) este método previene o reduce la viabilidad de
los esporangios en las hojas, los reducidos que caen de las hojas inhiben las zoosporas del
suelo. (Pérez W. & Forbes G., 2008, p. 24) es necesario tener presente, que la aplicación
de fungicidas en cultivos en etapa de crecimiento se debe efectuar de manera preventiva de
tal forma que las aplicaciones deben desarrollarse antes de la aparición de la enfermedad,
pero nunca ocurre, en la mayoría de los casos esta labor se lleva a cabo cuando la
enfermedad ya está presente en el cultivo. (Pérez W. & Forbes G., 2008, p. 25)

Momento oportuno para realización de control de patógeno.

De acuerdo con Salinas M. et al. (2008). La implementación de herramientas tecnológicas


en el desarrollo de cultivos de papa (Solanum tuberosum), en especial en el manejo de
Tizón tardío de la papa, permite prevenir el ataque de plagas y/o enfermedades
basándose en información climática y de cultivo, con el fin de tomar las medidas
preventivas pertinentes para evitar el contagio o un ataque severo en el cultivo. (Salinas
M. et al., 2008, p. 1)

En este sentido es pertinente tener presente que en Colombia, el control está básicamente
alineado a la utilización de insumos químicos, más sin embargo esta es una práctica que
conlleva altos costos de producción, sin contar, el grado de aumento de cepas resistentes
a fungicidas debido al desconocimiento de las condiciones óptimas de proliferación del
hongo, usos y características de los productos químicos.

Actualmente las labores preventivas y de control del hongo se llevan a cabo mediante
fechas calendario preestablecidas o bajo la aparición de incidencia de la enfermedad, en
este sentido, la implementación y uso de tecnologías basadas en análisis de datos arrojados
a partir de información de estaciones meteorológicas, permite la realización de actividades
preventivas bajo un pronóstico de alerta oportuna, que genera una reducción de costos al
disminuir las aplicaciones, efectuándose solo cuando las condiciones climáticas son
favorables para el desarrollo del hongo. (Salinas M. et al., 2008, p. 7)

Como el desarrollo de las nuevas tecnologías favorece la prevención del patógeno, no se


pueden dejar de lado las prácticas de cultivo que son fundamentales en la prevención de la
enfermedad, estas comienzan desde el mismo momento de selección del material vegetal a
propagar (variedades resistentes), en labores de cultivo como aporque oportuno, cosecha
oportuna, drenaje adecuado, control de arvenses en el momento adecuado, entre otras, que
contribuyen en la prevención y aparición de la infección en campo.

Referencias bibliográficas

Pérez W. & Forbes G. (2008). MANUAL TÉCNICO, El tizón tardío de la papa.


Recuperado de http://cipotato.org/wp-content/uploads/2014/08/004271.pdf

Bustamante A. (2015). CONTROL BIOLÓGICO DEL TIZÓN TARDÍO Phytophthora


infestans EN PAPA Solanum tuberosum A TRAVÉS DE CONSORCIOS
MICROBIANOS FORMADOS POR HONGOS NATIVOS DEL GÉNERO Trichoderma
sp. Recuperado de https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/7692/1/UPS-
CT004553.pdf

Salinas M. et al., (2008) Resultados y Lecciones en Control del Tizón Tardío de la Papa.
Proyecto de Innovación en IX Región de La Araucanía y X Región de Los Lagos.
Recuperado de https://www.opia.cl/static/website/601/articles-75537_archivo_01.pdf