Вы находитесь на странице: 1из 12

Menu

ХОЛОДНЫЕ ЗАК ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕРЦА EGGPLANT
И БАКЛАЖАНОВ AND PAPPER ROLLS
С ОРЕХАМИ 350 р. WITH NUTS
жареные баклажаны и перцы 170 г fried eggplant and pepper rolls
с начинкой из грецких орехов with walnut stuffing

ПХАЛИ RUNNER
ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ 350 р. BEANS PKHALI
стручковая фасоль с орехами 170 г boiled runner beans seasoned
и приправами with walnuts, spices and fresh cooking herbs
доставка / delivery: +7 921 598 16 22

ПХАЛИ ИЗ ШПИНАТА SPINACH PKHALI


350 р.
шпинат с орехами, зеленью 170 г spinach with walnuts, Georgian spices,
и приправами fresh cooking herbs

ПХАЛИ CHICKEN
ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ 360 р. BREAST PKHALI
филе куриной грудки с грецкими ореха- 170 г boiled chicken breast with walnuts
ми и приправами and Georgian spices

ПХАЛИ
BEET PKHALI
ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ 350 р.
2 свежая отварная свекла 250 г boiled beets with walnuts and spices
с грецкими орехами и приправами

БАКЛАЖАНЫ
EGGPLANTS-TBILISI STYLE
ПО-ТБИЛИССКИ 350 р.
georgianfamily_spb

мелко нарезанные жареные баклажаны 250 г thinly sliced fried eggplants


с грецкими орехами, паприкой и приправами with walnuts, paprika, herbs

БАКЛАЖАНЫ EGGPLANTS
В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 340 р. IN GARLIC SAUCE
жареные баклажаны в пряном соусе 200 г eggplants in a spicy sauce
с сухой чесночной приправой with dry garlic seasoning
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |

АССОРТИ ПХАЛИ PKHALI ASSORTED


1100 р.
пхали из стручковой фасоли, 700 г Green beans pkhali, spinach pkhali,
пхали из шпината, пхали из свеклы, beet pkhali, chicken breast pkhali,
пхали из куриной грудки, rolls of eggplants and bell peppers
рулетики из баклажанов и болгарского with walnuts and Georgian spices
перца с грецкими орехами
и грузинскими специями

СЕЛЁДКА SPICED PICKLED


В ПРЯНОМ ПОСОЛЕ HERRING
С КАРТОФЕЛЕМ 300 р. WITH POTATOES
сельдь свежая с картофелем 200 г
АКУСКИ
САЦИВИ
360 р. SATSIVI
390 р.
кусочки курицы / индейки chicken / turkey pieces

+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |


под ароматным соусом 300 г with fragrant sauce
из молотого грецкого ореха and ground walnuts

ОТВАРНОЙ BOILED
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК 350 р. BEEF TONGUE
подается с хреном 150 г served with horseradish

МЯСНАЯ НАРЕЗКА MEAT PLATTER


600 р.
буженина, свинина, куриный рулет, 350 г сhicken roll, boiled pork, boiled beef

georgianfamily_spb
язык говяжий, колбаса с салями tongue and sausage with salami

ГЕБЖАЛИЯ GEBZHALIA
330 р.
сырные рулетики из сулугуни 200 г suluguni cheese rolls with mint stuffing
с мятной начинкой в собственном соусе with own sause

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА CHEESE PLATE


430 р.
250 / 10г
3
сыр сулугуни и имерули cheese suluguni and imeruli

БУКЕТ МАРИНОВАННЫХ PICKLED


ОВОЩЕЙ 300 р. PRODUCTS доставка / delivery: +7 921 598 16 22

маринованный чеснок, черемша, джонджоли, 300 г pickled garlic, wild leek, jonjoli,
капуста, перец, помидоры, огурцы cabbage, pepper, semiripe

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА CAULIFLOWER


В БАЖЕ 320 р. IN SAUSE BAZHE
свежая жареная цветная капуста 250 г tiny flowers of pan fried cauliflower
под соусом из грецких орехов with walnut sauce

ОВОЩНОЕ АССОРТИ VEGETABLE PLATE


250 р.
спелые помидоры, огурцы, 250 г ripe tomatoes, cucumbers,
редис, паприка radish, paprika

ЗЕЛЕНЬ АССОРТИ GREENERY PLATE


280 р.
петрушка, укроп, лук зелёный, 150 г parsley, dill, onion,
стручковый перец, кинза, редис spicy pod pepper, cilantro, radish

COLD STARTERS
САЛАТЫ САЛАТЫ

САЛАТ 370 р. GEORGIAN


ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ VEGETABLE
ПО ГРУЗИНСКИ
310 р. SALAD
свежие огурцы, помидоры,
310 р. c грецкими орехами / with walnuts
красный лук, зелень со специями c оливковым маслом / with olive oil
280 г cо сметаной / with sour cream
доставка / delivery: +7 921 598 16 22

ЭНА ENA
330 р.
кусочки отварного говяжьего языка, 250 г pieces of boiled beef tongue, fresh and
свежие и соленые огурцы, майонез salted cucumbers, mayonnaise

ЦАДА TSADA
360 р.
тонко нарезанные кусочки отварной говяди- 250 г thinly sliced boiled beef on vegetables
ны на подушке из овощей под мятным соусом under mint sauce

ЦЕЗАРЬ CEZAR
С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ 380 р. WITH CHICKEN
4 филе курицы, салатные листья, 250 г chicken fillet, lettuce,
салат айсберг, помидоры черри, cheese parmesan, egg,
яйцо, пармезан, соус «Цезарь» cherry tomato, cezar sauce

ЦЕЗАРЬ CEZAR
С КРЕВЕТКАМИ 420 р. WITH SHRIPMS
georgianfamily_spb

креветки, салатные листья, 250 г shrimps, lettuce,


салат айсберг, помидоры черри, cheese parmesan, egg,
пармезан, соус «Цезарь» cherry tomato, cezar sauce

ЦЕЗАРЬ CEZAR
С МАРИНОВАННЫМ WITH PICKLED
ЛОСОСЕМ 430 р. SALMON
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |

маринованный лосось, салатные листья, 250 г marinated salmon, lettuce,


салат айсберг, помидоры черри, яйца, cheese parmesan,egg, cherry tomato,
пармезан, соус «цезарь» cesar sauce

САЛАТ CHEF’S
ОТ ШЕФ-ПОВАРА 450 р. SALAD
телятина, куриное филе, шампиньоны, 250 г veal, chicken fillet, champignons,
перец болгарский, майонез Bulgarian pepper, mayonnaise

SALADS
ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |


ЛОБИО КРАСНОЕ 270 р. RED LOBIO
340 р.
красная перетертая отварная фасоль mashed red boiled beans
с кинзой и специями 350 г with cilantro and greens
с орехами 400 г with walnuts

ШАМПИНЬОНЫ CHAMPIGNONS
С СЫРОМ СУЛУГУНИ 350 р. WITH SULUGUNI CHEESE

georgianfamily_spb
Шапочки шампиньонов с сыром 250 г cap mushroom with cheese

СУЛУГУНИ ЗАПЕЧЕННЫЙ BARED SULUGUNI CHEESE


С ТОМАТАМИ 350 р. WITH TOMATOES
Жареный сулугуни с помидорами 250 г Fried suluguni cheese with ripe tomatoes

ДОЛМА DOLMA
340 р.
5
мясной фарш в виноградных листьях. 260 | 60 г minced meat wrapped in grape leave.
Подается со сметанно-чесночным соусом Served with sour cream-garlic sauce

АДЖАПСАНДАЛИ AJAPSANDAL
340 р.
доставка / delivery: +7 921 598 16 22

тушеные баклажаны, томаты, паприка 500 г traditional vegetable stew with eggplants,
с картофелем, приправленные пряной tomatoes, new potatoes and sweet
зеленью pepper, seasoned with spicy greens

КУЧМАЧИ ТЕЛЯЧЬИ VEAL KUCHMACHI


395 р.
Печень, сердца с зеленью, луком и зер- 400 г roasted veal livers and hearts with onion
нами граната and Georgian spices

КУЧМАЧИ КУРИНЫЕ CHICKEN KUCHMACHI


360 р.
Печень, сердца с зеленью, луком и зер- 400 г roasted chicken livers and hearts with
нами граната onion and Georgian spices

HOT STARTERS
СУПЫ СУПЫ

ХАРЧО 330 р. KHARCHO


традиционный грузинский суп 400 г traditional Georgian soup

ГРИБНОЙ СУП 200 р. MUSHROOM SOUP


суп из сезонных грибов 400 г seasonal mushroom soup
доставка / delivery: +7 921 598 16 22

ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ 360 р. LAMB CHANAKHI


суп из баранины с овощами 500 г appetizing lamb pieces with vegetables

ЧИХИРТМА 270 р. CHIKHIRTMA


куриный суп, загущенный яйцом 400 г cream soup with chicken

ХАШЛАМА 360 р. KHASHLAMA


наваристый бульон из говядины с зеленью 400 г beag broth with cooking herbs

БОРЩ 290 р. BORSCH


домашний суп, сваренный на говядине, beetroot soup with beef,
6 подается со сметаной 400 / 70 г served with sour cream

УХА ЦАРСКАЯ 300 р. TSAR FISH BROTH


суп из судака и форели с креветками 400 г pike-perch and trout soup with shrimps
georgianfamily_spb

БОЗБАШ 500 р. BOZBASH


суп с овощами, зеленью 450 г soup with vegetables, herbs
и бараниной на кости and lamb on the bone
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |

SOUPS
ХАЧАПУРИ МЕГРУЛИ
ВЫПЕЧКА 450 р.
ВЫПЕЧКА
KHACHAPURI MEGRULI
раскатанное тесто с начинкой 700 г traditional round stuffed pie
из сыра сулугуни и запеченное covered with baked crispy
до золотистой корочки suluguni cheese

+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |


ХАЧАПУРИ ТБИЛИСУРИ 480 р. KHACHAPURI TBILISURI
тонко раскатанное полуслоенное тесто 600 г semi-puff dough with suluguni cheese
с начинкой из сыра сулугуни

ХАЧАПУРИ ИМЕРУЛИ 380 р. KHACHAPURI IMERULI


тонко раскатанное тесто с начинкой 600 г thinly rolled out sweet dough
из сыра сулугуни и имеритинского сыра stuffed with suluguni and imereti cheese

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ 490 р. KHACHAPURI ACHARULI

georgianfamily_spb
хачапури в форме лодочки 500 г boat of sweet dough filled
с сыром сулугуни и яйцом with suluguni cheese and egg

ХАЧАПУРИ KHACHAPURI
СО ШПИНАТОМ 500 р. WITH SPINACH
хачапури из полуслоёного теста 450 г half-puff pastry khachapuri
со шпинатом и насыщенным вкусом with spinach and rich taste
тягучего сулугуни и имеретинского сыров of suluguni and Imeretian cheese

ЛОБИАНИ 350 р. LOBIANI 7


хачапури с фасолью 500 г khachapuri with haricot

КУБДАРИ 500 р. KUBDARI


тонко раскатанное тесто с рубленным 600 г thinly rolled out sweet dough stuffed
мясом и ароматными специями with minced meat and fragrant spices
доставка / delivery: +7 921 598 16 22

ГОМИ МАМАЛЫГА 220 р. GOMI


круто заваренная белая кукурузная крупа 300 г strongly boiled white corn grit

ЭЛАРДЖИ 350 р. ELARDZHI


гоми, заваренная сыром сулугуни 450 г ghomi, made by cheese suluguni

МЧАДИ 200 р. MCHADI


домашние лепешки из кукурузной муки 200 г homemade corn flatbreads

ЧВИШТАРИ 270 р. CHVISHTARI


домашние лепешки 250 г homemade corn flatbreads
из кукурузной муки с сыром with cheese

ЛАВАШ 60 р. LAVASH
грузинский хлеб 120 г georgian bread

BAKE
ГОРЯЧИЕ МЯСН ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
КУПАТЫ
KUPATI
ПО ИМЕРЕТИНСКИ 480 р.
пресерованные, сочные колбаски 250 г georgian sausages-stuffed
из свинины и говядины with finely chopped pork
в натуральной оболочке and beef with red pepper

КУПАТЫ FRIED SAUSAGES


СОБСТВЕННОГО OWN PRODUCTION
ПРОИЗВОДСТВА WITH POTATOES
С КАРТОФЕЛЕМ 550 р.
доставка / delivery: +7 921 598 16 22

фирменные колбаски собственного 400 г branded sausages of own production


производства из сочного мяса from juicy meat of pork and beef;
свинины и говядины; served with golden potatoes
подаются с золотистым картофелем and homemade sauce
и домашним соусом

ОДЖАХУРИ ODZHAKHURI
жареное до золотистой корочки
550 р. meat cooked in brazier and served
мясо с картофелем, приправленное
свежей зеленью и овощами
550 р. with golden-color fried potatoes,
fresh cooking herbs and vegetables
из баранины 480 р. lamb
из телятины veal
из свинины 600 г pork

450 р.
ХИНКАЛИ KHINKALI
480 р.
8
из свинины и говядины 5 шт pork and beef
из баранины 400 г lamb

МЦАРЕ MEGRELIAN
ПО МЕГРЕЛЬСКИ 460 р. MTSARE
georgianfamily_spb

отварная говядина, тушеная с луком, 400 г boiled beef stew with onions,
спелыми томатами и приправами ripe tomatoes and Georgian spices

ПИРОСМАНИ PIROSMANI
545 р.
нежная телятина и шампиньоны, 400 г veal and mushrooms
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |

запеченные сыром сулугуни baked with cheese suluguni


и приправами and Georgian spices

ЧАШУШУЛИ CHASHUSHULI
550 р.
аппетитные кусочки телятины, 400 г appetizing veal pieces,
тушеные с овощами stewed with vegetables
и острыми специями and Georgian spices

ЧАКАПУЛИ LAMB
ИЗ БАРАНИНЫ 490 р. CHAKAPULI
тушеное мясо с букетом трав 500 г braised meat with a bouquet of herbs
и белым вином and white wine
СНЫЕ БЛЮДА
ШКМЕРУЛИ CHKMERULI
400 р.
обжаренные кусочки цыпленка 400 г chicken in garlic sauce

+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |


в чесночном соусе

ЧАХОХБИЛИ CHAKHOKHBILI
390 р.
кусочки обжаренной 400 г chicken pieces roasted in its own juice
в собственном соку курицы, thickened with egg
загущенные яйцом с подливой and gravy of ripe tomatoes seasoned
из спелых томатов, приправленные with Georgian spices
грузинскими приправами and fresh cooking herbs
и свежей зеленью

БУГЛАМА BUGLAMA
750 р.

georgianfamily_spb
жареный лосось 500 г fried salmon
с белым вином и овощами with white wine and vegetables

ЧАШУШУЛИ CHASHUSHULI
С ЛОСОСЕМ 700 р. WITH SALMON
нежные кусочки лосося 300 г delicate pieces of salmon
с помидорами, лимоном, with tomatoes, lemon,
свежей зеленью и ароматной паприкой fresh greens and fragrant paprika

СОУСЫ SOUCES
доставка / delivery: +7 921 598 16 22

САЦЕБЕЛИ 30 г 100 р. SATSEBELI

ТКЕМАЛИ 30 г 100 р. TKEMALI

ТАРТАР 30 г 100 р. TAR-TAR

НАРШАРАБ 30 г 100 р. NARSHARAB

МАЙОНЕЗ 30 г 70 р. MAYONNAISE

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 30 г 80 р. OLIVE OIL

УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ 30 г 70 р. APPLE VINEGAR


АДЖИКА RED/GREEN
КРАСНАЯ/ЗЕЛЁНАЯ 30 г 100 р. AJIKA SAUSE

СМЕТАНА 30 г 70 р. SOUR-CREAM

HOT MEAT DISHES


БЛЮДА НА УГЛ
БЛЮДА НА УГЛЯХ
ШАШЛЫК 400 р. PORK
ИЗ СВИНИНЫ 250/30/15 SHISK-KEBAB

ШАШЛЫК 550 р. VEAL


ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 250/30/15 SHISH-KEBAB

ШАШЛЫК 350 р. CHICKEN


КУРИНЫЙ 250/30/15 SHISH-KEBAB
доставка / delivery: +7 921 598 16 22

ШАШЛЫК 400 р. TURKEY


ИЗ ИНДЕЙКИ 250/30/15 SHISH-KEBAB

ШАШЛЫК 600 р. LAMB FILLET


ИЗ МЯКОТИ ЯГНЕНКА 250/30/15 SHISH-KEBAB

ШАШЛЫК 600 р. LAMB LOIN


ИЗ КОРЕЙКИ ЯГНЕНКА 300/30/15 SHISH-KEBAB

575 р.
ПЕРЕПЕЛКА QUAILS
250 г
10

ЛЮЛЯ-КЕБАБ 450 р. LAMB


ИЗ БАРАНИНЫ 300/30/15 LULYA-KEBAB
georgianfamily_spb

ЦЫЦЫЛА GEORGIAN STYLE


ПО-ГРУЗИНСКИ 550 р. TSITSILA
подается с соусом ткемали 400/30/15 served with tkemali sauce

АССОРТИ SHISH-KEBAB
ШАШЛЫКОВ 1 700 р. PLATE
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |

шашлык из свинины, 1200/70/60 pork, veal, lamb,


телятины, курицы, ягненка, chicken-shish-kebab,
люля-кебаб из баранины, lamb lulya-kebab
картофель и овощи на мангале with vegetables

ЛАЗУРИ LAZURI
3500 р.
шашлык из корейки ягненка, 2500 / lamb loin, grilled pork , veal, chicken,
шашлык из свинины, телятины, lamb lula-kebab, quail, mushrooms,
курицы, ягненка,
140 / 60 potatoes and vegetables on the grill
люля-кебаб из баранины,
перепелка, грибы,
картофель и овощи на мангале
ГЛЯХ
650 р.
ДОРАДО DORADO
300/70/15

+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |


650 р.
СИБАС SEA BASS
300/70/15

650 р.
ФОРЕЛЬ РЕЧНАЯ RIVER TROUT
300/70/15

800 р.
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ SALMON STEAK
300/70/15

georgianfamily_spb
ГАРНИРЫ GARNISH
КАРТОФЕЛЬ 220 р. FRIED
ЖАРЕНЫЙ 250 г POTATOES
11
КАРТОФЕЛЬ 250 р. FRIED POTATOES
ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ 300/70/250 WITH MUSHROOMS

КАРТОФЕЛЬ 260 р. PEASANT


доставка / delivery: +7 921 598 16 22

ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 250 г POTATOES

ОВОЩНЫЙ МИКС GRILLED


НА УГЛЯХ 300 р. VEGETABLES MIX
баклажан, помидор, паприка 250 г eggplant, tomato, paprika

КАРТОФЕЛЬ 250 р. GRILLED


НА УГЛЯХ 200 г POTATOE

ШАМПИНЬОНЫ 300 р. GRILLED


НА УГЛЯХ 200 г MUSHROOMS

РИС 300 р. RICE


С ОВОЩАМИ 200 г WITH VEGETABLES

CHARCOAL GRILLED DISHES


+7 952 266 12 56
+7 812 233 28 11
georgianfamily_spb

Уважаемые гости!

Просим предупредить
официанта об аллергии
на какие-либо продукты.

Dear guests!

Please warn the waiter


about allergies
to any products.

Цены указаны в рублях.


Prices are in rubles

доставка / delivery: +7 921 598 16 22


georgianfamilygroup@gmail.com
georgianfamilygroup