Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ПХАЛИ RUNNER
ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ 350 р. BEANS PKHALI
стручковая фасоль с орехами 170 г boiled runner beans seasoned
и приправами with walnuts, spices and fresh cooking herbs
доставка / delivery: +7 921 598 16 22
ПХАЛИ CHICKEN
ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ 360 р. BREAST PKHALI
филе куриной грудки с грецкими ореха- 170 г boiled chicken breast with walnuts
ми и приправами and Georgian spices
ПХАЛИ
BEET PKHALI
ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ 350 р.
2 свежая отварная свекла 250 г boiled beets with walnuts and spices
с грецкими орехами и приправами
БАКЛАЖАНЫ
EGGPLANTS-TBILISI STYLE
ПО-ТБИЛИССКИ 350 р.
georgianfamily_spb
БАКЛАЖАНЫ EGGPLANTS
В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 340 р. IN GARLIC SAUCE
жареные баклажаны в пряном соусе 200 г eggplants in a spicy sauce
с сухой чесночной приправой with dry garlic seasoning
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |
ОТВАРНОЙ BOILED
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК 350 р. BEEF TONGUE
подается с хреном 150 г served with horseradish
georgianfamily_spb
язык говяжий, колбаса с салями tongue and sausage with salami
ГЕБЖАЛИЯ GEBZHALIA
330 р.
сырные рулетики из сулугуни 200 г suluguni cheese rolls with mint stuffing
с мятной начинкой в собственном соусе with own sause
маринованный чеснок, черемша, джонджоли, 300 г pickled garlic, wild leek, jonjoli,
капуста, перец, помидоры, огурцы cabbage, pepper, semiripe
COLD STARTERS
САЛАТЫ САЛАТЫ
ЭНА ENA
330 р.
кусочки отварного говяжьего языка, 250 г pieces of boiled beef tongue, fresh and
свежие и соленые огурцы, майонез salted cucumbers, mayonnaise
ЦАДА TSADA
360 р.
тонко нарезанные кусочки отварной говяди- 250 г thinly sliced boiled beef on vegetables
ны на подушке из овощей под мятным соусом under mint sauce
ЦЕЗАРЬ CEZAR
С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ 380 р. WITH CHICKEN
4 филе курицы, салатные листья, 250 г chicken fillet, lettuce,
салат айсберг, помидоры черри, cheese parmesan, egg,
яйцо, пармезан, соус «Цезарь» cherry tomato, cezar sauce
ЦЕЗАРЬ CEZAR
С КРЕВЕТКАМИ 420 р. WITH SHRIPMS
georgianfamily_spb
ЦЕЗАРЬ CEZAR
С МАРИНОВАННЫМ WITH PICKLED
ЛОСОСЕМ 430 р. SALMON
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |
САЛАТ CHEF’S
ОТ ШЕФ-ПОВАРА 450 р. SALAD
телятина, куриное филе, шампиньоны, 250 г veal, chicken fillet, champignons,
перец болгарский, майонез Bulgarian pepper, mayonnaise
SALADS
ЗАКУСКИ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ШАМПИНЬОНЫ CHAMPIGNONS
С СЫРОМ СУЛУГУНИ 350 р. WITH SULUGUNI CHEESE
georgianfamily_spb
Шапочки шампиньонов с сыром 250 г cap mushroom with cheese
ДОЛМА DOLMA
340 р.
5
мясной фарш в виноградных листьях. 260 | 60 г minced meat wrapped in grape leave.
Подается со сметанно-чесночным соусом Served with sour cream-garlic sauce
АДЖАПСАНДАЛИ AJAPSANDAL
340 р.
доставка / delivery: +7 921 598 16 22
тушеные баклажаны, томаты, паприка 500 г traditional vegetable stew with eggplants,
с картофелем, приправленные пряной tomatoes, new potatoes and sweet
зеленью pepper, seasoned with spicy greens
HOT STARTERS
СУПЫ СУПЫ
SOUPS
ХАЧАПУРИ МЕГРУЛИ
ВЫПЕЧКА 450 р.
ВЫПЕЧКА
KHACHAPURI MEGRULI
раскатанное тесто с начинкой 700 г traditional round stuffed pie
из сыра сулугуни и запеченное covered with baked crispy
до золотистой корочки suluguni cheese
georgianfamily_spb
хачапури в форме лодочки 500 г boat of sweet dough filled
с сыром сулугуни и яйцом with suluguni cheese and egg
ХАЧАПУРИ KHACHAPURI
СО ШПИНАТОМ 500 р. WITH SPINACH
хачапури из полуслоёного теста 450 г half-puff pastry khachapuri
со шпинатом и насыщенным вкусом with spinach and rich taste
тягучего сулугуни и имеретинского сыров of suluguni and Imeretian cheese
ЛАВАШ 60 р. LAVASH
грузинский хлеб 120 г georgian bread
BAKE
ГОРЯЧИЕ МЯСН ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
КУПАТЫ
KUPATI
ПО ИМЕРЕТИНСКИ 480 р.
пресерованные, сочные колбаски 250 г georgian sausages-stuffed
из свинины и говядины with finely chopped pork
в натуральной оболочке and beef with red pepper
ОДЖАХУРИ ODZHAKHURI
жареное до золотистой корочки
550 р. meat cooked in brazier and served
мясо с картофелем, приправленное
свежей зеленью и овощами
550 р. with golden-color fried potatoes,
fresh cooking herbs and vegetables
из баранины 480 р. lamb
из телятины veal
из свинины 600 г pork
450 р.
ХИНКАЛИ KHINKALI
480 р.
8
из свинины и говядины 5 шт pork and beef
из баранины 400 г lamb
МЦАРЕ MEGRELIAN
ПО МЕГРЕЛЬСКИ 460 р. MTSARE
georgianfamily_spb
отварная говядина, тушеная с луком, 400 г boiled beef stew with onions,
спелыми томатами и приправами ripe tomatoes and Georgian spices
ПИРОСМАНИ PIROSMANI
545 р.
нежная телятина и шампиньоны, 400 г veal and mushrooms
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |
ЧАШУШУЛИ CHASHUSHULI
550 р.
аппетитные кусочки телятины, 400 г appetizing veal pieces,
тушеные с овощами stewed with vegetables
и острыми специями and Georgian spices
ЧАКАПУЛИ LAMB
ИЗ БАРАНИНЫ 490 р. CHAKAPULI
тушеное мясо с букетом трав 500 г braised meat with a bouquet of herbs
и белым вином and white wine
СНЫЕ БЛЮДА
ШКМЕРУЛИ CHKMERULI
400 р.
обжаренные кусочки цыпленка 400 г chicken in garlic sauce
ЧАХОХБИЛИ CHAKHOKHBILI
390 р.
кусочки обжаренной 400 г chicken pieces roasted in its own juice
в собственном соку курицы, thickened with egg
загущенные яйцом с подливой and gravy of ripe tomatoes seasoned
из спелых томатов, приправленные with Georgian spices
грузинскими приправами and fresh cooking herbs
и свежей зеленью
БУГЛАМА BUGLAMA
750 р.
georgianfamily_spb
жареный лосось 500 г fried salmon
с белым вином и овощами with white wine and vegetables
ЧАШУШУЛИ CHASHUSHULI
С ЛОСОСЕМ 700 р. WITH SALMON
нежные кусочки лосося 300 г delicate pieces of salmon
с помидорами, лимоном, with tomatoes, lemon,
свежей зеленью и ароматной паприкой fresh greens and fragrant paprika
СОУСЫ SOUCES
доставка / delivery: +7 921 598 16 22
МАЙОНЕЗ 30 г 70 р. MAYONNAISE
СМЕТАНА 30 г 70 р. SOUR-CREAM
575 р.
ПЕРЕПЕЛКА QUAILS
250 г
10
АССОРТИ SHISH-KEBAB
ШАШЛЫКОВ 1 700 р. PLATE
+7 952 266 12 56 | +7 812 233 28 11 |
ЛАЗУРИ LAZURI
3500 р.
шашлык из корейки ягненка, 2500 / lamb loin, grilled pork , veal, chicken,
шашлык из свинины, телятины, lamb lula-kebab, quail, mushrooms,
курицы, ягненка,
140 / 60 potatoes and vegetables on the grill
люля-кебаб из баранины,
перепелка, грибы,
картофель и овощи на мангале
ГЛЯХ
650 р.
ДОРАДО DORADO
300/70/15
650 р.
ФОРЕЛЬ РЕЧНАЯ RIVER TROUT
300/70/15
800 р.
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ SALMON STEAK
300/70/15
georgianfamily_spb
ГАРНИРЫ GARNISH
КАРТОФЕЛЬ 220 р. FRIED
ЖАРЕНЫЙ 250 г POTATOES
11
КАРТОФЕЛЬ 250 р. FRIED POTATOES
ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ 300/70/250 WITH MUSHROOMS
Уважаемые гости!
Просим предупредить
официанта об аллергии
на какие-либо продукты.
Dear guests!