FUNDAMENTOS DE ECONOMIA

FASE FINAL

ESTUDIANTES:
JUAN JOSE SANDOVAL CASTILLO

TUTOR: LUIS FERMIN ORTIZ ZARATE

GRUPO: 102003_172

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

2019
 SITUACIÓN FINAL

Los Martínez están enfrentando una situación de crecimiento en su empresa sin embargo quieren
que su grupo les de algunas sugerencias para que su negocio prospere, pero sobre todo para que se
mantenga y no sea una más de las microempresas fallidas del país. Mariela ha consultado diversos
medios y ha obtenido la siguiente información:

De acuerdo a la consultora Sectorial (2018), En Colombia, la industria de la confitería ha

tomado relevancia dada la creciente demanda mundial por parte de los consumidores de
todas las edades y la ventaja a nivel mundial que representa el producir internamente sus
principales materias primas que son el cacao, el azúcar y la glucosa. Es por esto que las
empresas confiteras y chocolateras colombianas han apostado a la inversión en
investigación y desarrollo, y a la adquisición de infraestructura y maquinaria necesaria para
llevar a cabo esta actividad con el fin de fortalecer el mercado interno y así aumentar la
competitividad en el ámbito internacional potencializando las exportaciones que se dirigen
principalmente hacia Venezuela, Ecuador y Estados Unidos.

El sector del chocolate y la confitería presentó una caída en las exportaciones de la línea del
cacao y sus derivados del 22% durante los primeros diez meses de 2017, mientras que en la
línea de azúcar y artículos de confitería mostró un incremento del 6,5%. Este desempeño
está acompañado de la disminución de los precios nacionales e internacionales tanto del
grano de cacao, como del azúcar. Un aspecto adicional es el incremento del consumo
interno de chocolate y de los confites. (2018, Sectorial).

Actividad planteada

Como actividad final realizaran un análisis estratégico DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas,
Oportunidades) de la empresa familiar.

Para la realización de las actividades propuestas se han expresado una lista de factores o variables
socioeconómicas que afectan o benefician la microempresa de nuestro ejemplo. Deben realizar un
listado de 5 Factores que pueden suponer influencias positivas o negativas y diligenciar la siguiente
tabla. ¿Cuáles son los puntos negativos? Amenazas y debilidades. ¿Cuáles son los puntos positivos?
oportunidades y fortalezas.
Empresa Familiar
MATRIZ DOFA
FORTALEZAS
* Organización y mejoramiento
de infraestructura.
* Inversión en investigación y
desarrollo, para mejorar la
competitividad y estrategias de
ventas.
* Aumento del consumo por
FACTORES INTERNOS
parte de clientes de diferentes
edades.
* Inversión para mejoramiento o
adquisición de maquinaria.
* Producir la materia prima de
manera interna.
OPORTUNIDADES
* Oportunidades para innovar en
productos, gracias a la creciente
EXTERNOS
FACTORES
demanda mundial por parte de
consumidores de todas las
edades.
DEBILIDADES
* Perdidas en las ventas, debido a la
caída de exportaciones del cacao.
* Bajos precios de la competencia,
esto los obliga a ajustar el valor de
sus productos.
* Competidores actuales con mayor
tecnología, se estaría enfrentando a
empresas con muchos años de
posicionamiento en el mercado.
* Incremento de la competencia
formal e informal.
* Demoras en el crecimiento del
mercado.
AMENAZAS
* Diversificación del producto
* Invertir más capital, para
desarrollar el plan negocio
* Realizar un estudio de mercado
para saber qué precios y promociones
se pueden implementar
 * Formulación para mejorar los * Hacer publicidad llamativa y
productos, hacerlos cada vez más creativa que permita atraer más
saludables. clientes
* Incremento del consumo * Generar capacitación al personal
interno de chocolate y de los
confites.
* Incremento del consumo
interno de chocolate y de los
confites. Oportunidad para crear
franquicias o sedes.
* Incremento del consumo
interno de chocolate y de los
confites.

Determinen 5 estrategias para que la empresa se mantenga en el

tiempo.

- Consolidarse una infraestructura y tecnología para mantenerse

mínimo 20 años
- Mantener la calidad de los materiales y sabores de su producto
insignia
- Innovar con nuevos productos
- Hacer alianzas con grandes distribuidores
- Tener buenos administradores que le generen una excelente calidad
de vida a sus trabajadores

¿Cuáles son los puntos negativos?

Amenazas:
 los bajos precios de la competencia, tiene a de cierta menta
obligarlos a igualar los precios.
 Que las empresas de la competencia cuenten con alta tecnología.
  El incremento de competencia formar e informar, en este punto
afectaría más el incremento de competencia informal, por el valor
de venta de sus productos.
 Demora en el crecimiento del mercado.
 Perdida en la venta, debido a la caída de exportaciones de cacao.

Debilidades
 Falta de infraestructura. No contar con un lugar adecuado para la
producción.
 Falta de tecnología.
 Falta de experiencia en mercados internacionales.
 Falta de publicidad.
 Ingresar a un mercado nuevo con empresas con más experiencia
y más reconocimiento.

¿Cuáles son los puntos positivos?

Oportunidades
 Apertura de nuevas sedes y franquicias.
 las exportaciones de azúcares y artículos de confitería presentaron
un aumento del 20%
 Generan más de 28 mil empleos directos.
 Generan más de 28 mil empleos directos.
 incremento del consumo interno de chocolate y de los confites.

Fortalezas
 Aumento del consumo por parte de clientes de diferentes edades.
 Inversión para mejoramiento o adquisición de maquinaria.
 Organización y mejoramiento de infraestructura.
 Producir la materia prima de manera interna.
 Inversión en investigación y desarrollo, para mejorar la
competitividad y estrategias de ventas.
 Bibliografía recomendada:

Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018). Chocolate

y Confitería Impulsan la Economía Nacional. Recuperado de
https://www.sectorial.co/articulos-especiales/item/52353-
chocolate-y-confiter%C3%ADa-impulsan-la-econom%C3%ADa-
nacional

Sectorial: Análisis, Monitoreo y Evaluación de sectores, (2018).El

Chocolate y la Confitería Tienen Buenas Perspectivas para 2018
Recuperado de https://www.sectorial.co/informativa-chocolate-y-
confiteria/item/113206-el-chocolate-y-la-confiter%C3%ADa-
tiene-buenas-perspectivas-para-2018