FACULTAD DE LA EDUCACIÓN

LABORATORIO DE FÍSICA

Laboratorio IV:
“Calor específico de un sólido”

Carrera: Medicina
Integrantes: Docente: Bussenius Cortada,
Carrasco Díaz, Alexandra Isabel Walter Enrique.
Covarrubias Alcayaga, Victoria Ayudantes:
Farías Contreras, María José Rubilar, Diego.
González Ortiz, Constanza
Suazo Casanova, Daniela Paola Sección: A

Fecha del práctico: viernes 10 de noviembre, 2017

Fecha de entrega: viernes 17 de noviembre, 2017
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Medicina

Resultados Esperados y su fundamento

Muchas veces en la vida diaria observamos como al poner en contacto dos cuerpos
que están a diversas temperaturas, luego de un tiempo la temperatura del sistema se estabiliza
o llega al equilibrio. Con esto dicho, en el siguiente práctico se analizaron los factores que
afectan en tal situación, de acuerdo las condiciones del medio.
El experimento consistió en que teniendo agua caliente (hirviendo), se ingresaron
estaño y plomo (por separado; consecutivamente), luego de que el agua volvió a hervir se
retiraron y se puso el metal en un vaso de agua fría, controlando la temperatura por 30
segundos y cuando la temperatura se estabilizó se registró el valor de la temperatura.
A partir de lo desarrollado en el laboratorio, se pueden hacer las siguientes preguntas,
que serán respondidas en este informe; ¿Cómo se logra estabilizar el sistema? ¿Existe
intercambio de temperatura? ¿Cuál es el calor específico de cada elemento puesto a prueba?
Para poder comprender cabalmente lo observado en el experimento, es necesario
aclarar algunos conceptos, de la termodinámica, la que se define cómo “la cantidad de
transferencia de calor a medida que un sistema pasa por un proceso de un estado de equilibrio
a otro” (Çengel,2015):
1. Calor: “es la energía intercambiada entre un cuerpo y su entorno por el hecho de
encontrarse a distinta temperatura.” Su unidad de medida es el Joule.
2. Temperatura: es una magnitud escalar que mide la cantidad de energía térmica
que tiene un cuerpo. Su unidad de medida es ºC.
3. Calor específico: es la cantidad de calor, por unidad de masa, que debe
entregársele a un cuerpo para que aumente su temperatura en una unidad (1°C).
Su unidad de medida es cal·g−1·°C−1. Esta energía (calor) va a depender del
cuerpo, su material, temperatura en que está.
Matemáticamente se puede representar mediante la siguiente forma:

c = Q/(m ∆T)
Teniendo estos conceptos en cuenta se pueden relacionar, en que en el experimento
realizado hubo una transferencia de energía entre cuerpos/líquido, y teniendo cada uno sus
propias temperaturas “al ponerlos en contacto tienden a igualar las temperaturas” (Bussenius,
2012), siendo así, el cuerpo con mayor temperatura es el que va a ceder calor al de menor
temperatura estableciendo el “equilibrio térmico” Siendo asi:

- Qcedido = Qabsorbido

Se pueden definir 3 formas establecidas para poder transferir calor:

1. Convección: se produce un flujo de calor en fluidos, las moléculas adquieren energía

y van a otro lugar y la ceden.
2. Conducción: traspaso de calor a través de un cuerpo, desde el cuerpo con mayor
temperatura hasta el que esté a menor.
3. Radiación: emisión de energía desde cada cuerpo en forma de ondas
electromagnéticas, como las radio, infrarrojas, ultravioleta, etc.
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De estas tres se puede decir que la que se observó en el práctico fue la conducción
debido a que fue la transferencia de calor entre dos cuerpos, el líquido y el objeto sólido para
así poder cumplir el objetivo general del laboratorio que es determinar la temperatura de
equilibrio de los sistemas de acuerdo al calor específico del metal añadido.

Al tomar en cuenta el calor específico,

𝑸
𝒄=
𝒎∆𝑻
𝑐𝑎𝑙
En dónde c= calor específico (𝑔∗º𝐶)

Q= calor (Joules)

m= masa (gr)

∆T= cambio de temperatura, (Tf – Ti) (ºC)

y despejar Q (calor):

𝑸 = 𝒄 𝒎 ∆𝑻

Al tener dos cuerpos en contacto, uno absorbe y el otro cede calor, por lo tanto

- Qcedido = Qabsorbido

- c s ms ∆𝑻s = c a ma ∆𝑻a

- c s ms (Tf – Tis) = c a ma (Tf – Tia)

Tf = - (ma Tia - ms Tis ) / (c s + c a)

en dónde: s = sólido (estaño y plomo); el calor específico de

a = Agua

Tf: temperatura final (equilibrio)

Ti: temperatura inicial (agua o sólido)

Al realizar estos cálculos con los datos obtenidos en el experimento se podrá

determinar numéricamente la cantidad de calor cedido y absorbido en el sistema descrito. De
acuerdo a esto y en conjunto con la teoría planteada se puede decir que se espera que el calor
cedido y absorbido sea el mismo, calculando la temperatura final del sistema, lo que se puede
asociar directamente con la primera ley de termodinámica que dice que “La energía no se
crea, ni se destruye, sino que se conserva” (Bussenius, 2012).
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Montaje y mediciones

Materiales:
-1 vaso de poliestireno expandido
-1 cuerpo sólido de Estaño
-1cuerpo sólido de Plomo
-Hervidos con agua
-Recipiente de metal para hervir
-Trípode
-Agua fría
-Hilo

Instrumentos:
-1 termómetro, instrumento para medir la temperatura de los productos que se están
calentando o enfriando. En este caso específico, el termómetro medía en escala Celsius, con
un rango de 0 -100 ºC. La incerteza de este instrumento es de ± 0,5 ºC.
-1 balanza digital, instrumento que mide la masa de un cuerpo o sustancia, utilizando como
medio de comparación la fuerza de la gravedad que actúa sobre el cuerpo. En este caso la
incerteza es de ± 0,05 gr.

Fig. 1. Esquema explicativo de la experiencia, considerando que en el primer caso se

utilizó estaño (Sn), y en el segundo plomo (Pb).
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Incertezas.

En este práctico se utilizaron dos instrumentos de medida. Uno de ellos es la balanza

digital, la cual posee una incerteza equivalente a ± 0,05 gr., es decir, la mitad de la menor
división de la escala usada. En este caso, los errores del instrumento pueden encontrarse
asociados a la lectura de la escala propia de la balanza o a su calibración.

Para esta actividad, lo primero que se debió hacer fue masar el vaso que se ocuparía
para el agua fría sin contenido en su interior, cuya medición tendría una incerteza de ± 0,05
gr.

Posteriormente, se masó en dos ocasiones el mismo vaso, pero esta vez con agua fría.
La incerteza de esta situación también era de ± 0,05 gr. Sin embargo, la finalidad de esta
medición era conocer la masa del agua, por lo que a la masa de ésta más el vaso, se le debió
restar la masa del vaso sin contenido medido anteriormente. Por esta razón, se obtuvo la masa
del vaso resultante ± 0,1 gr. por acumulación de incertezas.

((masa vaso + masa agua) ± 0,05 gr.) – ((masa agua) ± 0,05 gr.)) =
((masa vaso + masa agua) – masa vaso) ± (0,05 gr. + 0,05 gr.)
 masa agua ± 0,1 gr.

Más tarde, se debió medir la masa de cada uno de los cuerpos sólidos en la balanza
digital, los cuales correspondieron a estaño y a plomo, y cuya incerteza respectiva
correspondió a ± 0,05 gr.

Ya una vez que todos los objetos fueron masados, se dio inicio a la actividad, la cual
consistió en medir la temperatura de los cuerpos sólidos con un termómetro, primero en agua
hervida, y más tarde, luego de ingresarlo en agua fría. En cada situación la temperatura
medida contó con una incerteza de 0,5 ºC.

Material 1: Estaño (Sn)

Temperatura inicial del agua hervida-metal: 100°C ± 0,5 ºC.
Temperatura inicial del agua en el vaso: 6°C ± 0,5 ºC.
Temperatura estabilizada del agua-metal en el vaso: 21°C ± 0,5 ºC.
Masa del vaso: 2,5 ± 0,05 gr.
Masa de agua: 14,9 ± 0,1 gr.
Masa de estaño: 63,7 ± 0,05 gr.

Material 2: Plomo (Pb)

Temperatura inicial del agua hervida-metal: 100°C ± 0,5 ºC.
Temperatura inicial del agua en el vaso: 4°C ± 0,5 ºC.
Temperatura estabilizada del agua-metal en el vaso: 12 ºC ± 0,5 ºC.
Masa del vaso: 2,5 ± 0,05 gr.
Masa de agua: 23,3 gr. ± 0,1 gr.
Masa del plomo: 63,3 ± 0,05 gr
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Cálculos

1. Para calcular el calor específico de los metales utilizados con datos obtenidos
experimentalmente, se utiliza la siguiente fórmula:
𝒎𝒔 × 𝑪𝒔 × ∆𝒕𝒔 = 𝒎𝒂 × 𝑪𝒂 × ∆𝒕𝒂
𝒎𝒂 × 𝑪𝒂 × ∆𝒕𝒂
𝑪𝒔 =
−𝒎𝒔 × ∆𝒕𝒔
Donde:
ms es la masa del solido.
Cs es el calor específico del sólido
∆t s es la variación de tempreratura del sólido.
𝑚𝑎 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜
𝐶𝑎 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜
∆𝑡𝑎 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜

∆𝒕𝒂 = 𝒕𝒆𝒒𝒖𝒊𝒍𝒊𝒃𝒓𝒊𝒐 − 𝒕𝒊𝒏𝒄𝒊𝒂𝒍

∆𝒕𝒔 = 𝒕𝒆𝒒𝒖𝒊𝒍𝒊𝒃𝒓𝒊𝒐 − 𝒕𝒊𝒏𝒄𝒊𝒂𝒍
2. También se debe aplicar las fórmulas siguientes fórmulas para calcular la incerteza
sobre el calor específico de los metales utilizados.
 A ± δA) + (B ± δB) = (A + B) ± (δA + δB)
 (A ± δA) - (B ± δB) = (A - B) ± (δA + δB)
 (A ± δA) x (B ± δB) = (A x B) ± [(A x dB)+(B x dA)+(δΑ x δB)]
 (A ± δA) / (B ± δB) = (A / B) ± (A / B) (δA/A + δB/B)

a. Calor específico del estaño (Sn), aplicando la fórmula anterior:

𝑐𝑎𝑙
14,9 𝑔𝑟 ± 0,1 𝑔𝑟 × 1 𝑔𝑟 × (21°𝐶 ± 0,5 º𝐶 − 6°𝐶 ± 0,5 º𝐶)
𝑪𝒔 =
−(63,7 𝑔𝑟 ± 0,05 𝑔𝑟 × (21°𝐶 ± 0,5 º𝐶 − 100°𝐶 ± 0,5 º𝐶))
𝑐𝑎𝑙
14,9 𝑔𝑟 ± 0,1 𝑔𝑟 × 1 𝑔𝑟 × ((21°𝐶 − 6°𝐶) ± (0,5 + 0,5))
=
−(63,7 𝑔𝑟 ± 0,05 𝑔𝑟 × ((21°𝐶 − 100°𝐶) ± (0,5 + 0,5)))
𝑐𝑎𝑙
14,9 𝑔𝑟 ± 0,1 𝑔𝑟 × 1 𝑔𝑟 × (15°𝐶 ± 1°𝐶)
=
−(63,7 𝑔𝑟 ± 0,05 𝑔𝑟 × (−79°𝐶 ± 1°𝐶))
(14,9 × 15) ± [(14,9 × 1) + (15 × 0,1) + (0,1 × 1)]
=
(−(63,7 × 79) ± [(63,7 × 1) + (−79 × 0,05) + (1 × 0,05)])
223,5 ± 16,5
=
5032,3 ± 59,8
223,5 223,5 16,5 59,8
= ± [( )×( + )]
5032,3 5032,3 223,5 5032,8
= 0,044 ± 0,0038 (𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶)

 Valor experimental del calor específico del estaño: 0,044±0,0038 (cal/g°C).

 Valor real del calor específico del estaño:0,05 (cal/g°C).
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b. Calor específico del plomo (Pb), aplicando la fórmula anterior:

𝑐𝑎𝑙
23,3 ± 0,1 𝑔𝑟 × 1 𝑔𝑟 × (12°𝐶 ± 0,5 º𝐶 − 4°𝐶 ± 0,5 º𝐶)
𝑪𝒔 =
−(63,3 ± 0,05 𝑔𝑟 × (12°𝐶 ± 0,5 º𝐶 − 100°𝐶 ± 0,5 º𝐶))

𝑐𝑎𝑙
23,3 𝑔𝑟 ± 0,1 𝑔𝑟 × 1 𝑔𝑟 × ((12°𝐶 − 4°𝐶) ± (0,5 + 0,5))
=
−(63,3 𝑔𝑟 ± 0,05 𝑔𝑟 × ((12°𝐶 − 100°𝐶) ± (0,5 + 0,5)))
𝑐𝑎𝑙
14,9 𝑔𝑟 ± 0,1 𝑔𝑟 × 1 𝑔𝑟 × (8°𝐶 ± 1°𝐶)
=
−(63,3 𝑔𝑟 ± 0,05 𝑔𝑟 × (−88°𝐶 ± 1°𝐶))
(23,3 × 8) ± [(23,3 × 1) + (8 × 0,1) + (0,1 × 1)]
=
(−(63,3 × 88) ± [(63,3 × 1) + (−88 × 0,05) + (1 × 0,05)])
186,4 ± 24,2
=
5570,4 ± 58,95
186,4 186,4 24,2 58,95
= ± [( )×( + )]
5570,4 5570,4 186,4 5570,4
= 0,033 ± 0,0047 (𝑐𝑎𝑙/𝑔°𝐶)

 Valor experimental del calor específico del plomo: 0,033±0,0047 (cal/g°C).

 Valor real del calor específico del plomo: 0,031 (cal/g°C).
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Comparación de resultados

Al analizar los datos y fórmulas obtenidos en la experimentación, se pudo llegar a

valores muy cercanos respecto de los esperados previamente basados en la teoría, tanto para
para el estaño como para el plomo.

En el caso del Estaño (Sn):

Valor experimental del calor específico: 0,044±0,0038 (cal/g°C).
Valor real del calor específico: 0,05 (cal/g°C).
El valor obtenido no resultó igual al teórico, ya que aplicando la incerteza se puede
determinar que el valor experimental se mueve entre 0,0402 y 0,0478, el cual no se superpone
al valor teórico.

En el caso del Plomo (Pb):

Valor experimental del calor específico: 0,033±0,0047 (cal/g°C).
Valor real del calor específico: 0,031 (cal/g°C).
Si bien el dato obtenido no resultó exacto al teórico, aplicando la incerteza, se puede
precisar que el valor experimental se ubica entre 0,0283 y 0,0377, produciéndose una
superposición entre ambos valores (teórico y experimental), por lo cual se consideran iguales.

Aunque en este último caso, el valor experimental corresponde al teórico, en el caso

del Estaño no fue así, lo cual pudo haberse debido a diversos factores, además de la
acumulación de incertezas:
1. A pesar de trabajar con un vaso de poliestireno expandido, el cual posee una alta
capacidad de aislamiento térmico y baja absorción de agua, éste se encontraba abierto
por lo que evidentemente existió traspaso de calor hacia el aire del ambiente
(“pérdidas de calor” al tratarse de un sistema abierto). En consecuencia, las
temperaturas medidas en él pudieron resultar afectadas.
2. No agitar de forma correcta el vaso de poliestireno expandido al momento de
depositar el sólido en él, lo cual provocaría que la temperatura no se repartiera de
forma homogénea en el sólido.
3. Tiempos de traspaso del sólido al vaso distintos entre ambas experimentaciones. Al
tardarse demasiado podría aumentar el intercambio de calor entre el sólido y el
ambiente.

Los factores mencionados anteriormente son solucionables si se optimiza el montaje

(a fin de evitar en su mayor parte el flujo de calor al ambiente) y si quien realiza la
experimentación es hábil a la hora de trabajar, realizando las acciones correctamente.
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Bibliografía

Bussenius, W. (2012). Física General para estudiantes de la Ciencia de la Salud.

Universidad de Talca.
Çengel, (2015). Termodinámica.