FORMULA-APLICACIONES

Destilación discontinua

Destilacion Discontinua con reflujo

Separando variables e integrando la ecuación

La ecuación de balance de materia anterior es muy parecida a la ecuación de Rayleigh,

con la diferencia que las composiciones del destilado y del rehervidor no están en
equilibrio. La integral de la ecuación pede ser resuelta gráficamente. Para el caso de
tener una columna que posee solo sección de rectificación se cumple la ecuación para
la línea de operación que se trabaja en el método de McCabe-Thiele:

Las columnas de destilación por lotes con reflujo pueden ser operadas de dos
maneras:

1. Rectificación con reflujo constante: cuando la relación de reflujo es un parámetro

establecido, el cambio en la composición del rehervidor hará que la composición del destilado
varíe en el tiempo. La rectificación utilizando reflujo constante funciona de forma análoga a la
destilación simple; no obstante, usar el reflujo hace que la disminución en la composición del
destilado sea más lenta. La representación de este caso sobre el diagrama de McCabe-Thiele fue
descrito por Smoker y Rose, se presenta en la figura
La carga inicial del equipo se caracteriza por tener una composición de y para dos
etapas teóricas la composición del destilado será , la línea de operación vendrá dada
por

Después de un tiempo la composición en el rehervidor caerá a y, manteniendo constante

el reflujo, la composición de cabeza disminuirá hasta alcanzar un valor de . La línea de
operación para este instante de tiempo será:

2. Rectificación con reflujo variable: utilizando una relación de reflujo variable se

puede evitar que la composición de la cima de la columna disminuya con el tiempo, pero
a un costo energético extra debido a que se incrementan los requerimientos de calor y
el tiempo de operación de la torre. Realizando un paralelo con el ejemplo cualitativo de
rectificación con reflujo constante, se ve en la figura que para el mismo número de
etapas la composición de cima se mantiene constante si el reflujo se incrementa.
Se pueden utilizar el tanteo y error experimental o el método McCabe-Thiele para
estimar la variación del reflujo que permita mantener la concentración de cima
constante, esto se amplia en el procedimiento en la sección de iniciación de la operación.

APLICACIÓN
METODO DESTILACION DISCONTINUA

La destilación discontinua o batch es una importante operación unitaria de tipo

discontinuo, utilizada en muchas industrias químicas, y en particular en la industria de
química fina, para separar mezclas de componentes que presenten puntos de ebullición
distintos. En el presente trabajo se estudiará la aplicación de la destilación discontinua
o batch para estudiar la separación de mezclas líquidas de disolventes (VOCs) , de
manera que estos compuestos puedan separase, recuperarse y reutilizarse en estado
líquido y no lleguen a vaporizarse y ser fuentes emisoras de contaminación atmosférica.

 A. La separación de mezclas líquidas de disolventes (VOCs): De manera que

estos compuestos puedan separase, recuperarse y reutilizarse en estado líquido
y no lleguen a vaporizarse y ser fuentes emisoras de contaminación atmosférica.
(Bonsfills ,2001)

 B. Destilación de bebidas

Destilación de wisky y de malta

La primera destilación se hace en un alambique un poco más grande. Se

convierte el wash de 6-7 grados de alcohol a 21 grados, separando la mayor
parte de alcohol del
 “wash”.
Después se pasa al alambique más pequeño. El primer alcohol que sale, los
“foreshots”, tiene un grado muy elevado, pero también muchas impurezas, por
esa razón este alcohol se recoge y añade a los próximos para ser destilado otra
vez.
Después llega el alcohol “bueno” que suele tener 70 a z75 % de alcohol, y se
sigue recogiéndolo hasta 60-65%. Luego se lleva a envejecimiento
 C. Destilación discontinua del pisco
 D. optimización de producción del alcohol
 E. Destilación del petróleo para obtener nafta, gas oil.
 F. Obtención de distintos cortes de refinados a partir de petróleo crudo
Purificación de solventes.

BIBLIOGRAFIA

 Destilación en la industria de alimentos(2012)

Fuente:https://es.scribd.com/doc/97353419/Destilacion-en-La-Industria-de-
Alimentos
 Bonsfills (2001) Contribución al estudio de la operación de destilación
discontinua mediante simulación (tesis doctoral) Escola Tècnica Superior
d'Enginyers Industrials de Barcelona
https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2117/93781/TABP2de10.pdf?sequenc
e=3&isAllowed=y
 Sotelo (2012) OPTIMIZACIÓN DE VARIABLES EN LA DESTILACIÓN
DISCONTINUA DEL PISCO (tesis) Universidad Nacional de Ingenieria , Lima
http://cybertesis.uni.edu.pe/bitstream/uni/3728/1/sotelo_aj.pdf
 Destilacion discontinua
https://laboratoriodeoperacionesunitarias2.files.wordpress.com/2009/10/destilacion-
discontinua-rectificacion-de-etanol.pdf