UNIDAD 4.- EVAPORACION Y USO CONSUNTIVO.

4.1 EVAPORACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACIÓN.

 EVAPORACIÓN:

Desde el punto de vista de la ingeniería hidrológica es importante conocer:

I. La cantidad de agua que se pierde en grandes depósitos (presas,

lagos) o en sistemas de conducción.
II. La cantidad de agua con que es necesario dotar a los distritos de riego,
para determinar las fuentes y dimensiones de los sistemas de
abastecimiento.

Es el proceso por el cual el agua pasa del estado líquido en que se encuentra en
los almacenamientos, conducciones y en el suelo, en las capas cercanas a su
superficie, ha estado gaseoso y se transfiere a la atmósfera.

La evaporación es el resultado del proceso físico por el cual el agua cambia de

estado físico, del líquido al gaseoso, retornando, directamente a la atmósfera en
forma de vapor. También lo hace del estado sólido (nieve, hielo, etc.) directamente
a la atmósfera mediante el fenómeno de “sublimación”.

En las pérdidas por evaporación no se incluyen a E1, las gotas de agua que en
su recorrido descendente son evaporadas antes de llegar a la superficie del suelo.

La evaporación es un cambio de estado y precisa de una fuente de energía que

proporcione a las moléculas de agua la energía suficiente para efectuarlo.

De forma directa o indirecta, esta energía procede de las radiaciones solares.

 El fenómeno será tanto más difícil cuanto menor sea la agitación de las
moléculas.

Será necesario que el aire que envuelve la superficie evaporante tenga

capacidad para admitir vapor de agua. Esta capacidad se conoce con el nombre de
“Poder Evaporante de la Atmósfera”

Si consideramos la evaporación de una superficie libre (lago, río, etc.) como la

forma más simple del proceso, éste puede esquematizarse de la siguiente manera:

Las moléculas de agua están en continuo movimiento. Cuando llegan a la

superficie del líquido, se calientan por efecto de la radiación solar, aumenta su
temperatura y en consecuencia su velocidad, creciendo tanto su energía cinética,
hasta que algunas consiguen liberarse de la atracción de las moléculas adyacentes
y atravesar la interfase líquido - gas, convirtiéndose en vapor.

La capa inmediata a la superficie se satura pronto y ocurre simultáneamente la

evaporación, el proceso inverso, por el que las moléculas se condensan y vuelven
al estado líquido.

La diferencia entre la cantidad de moléculas que abandonan el líquido y la

cantidad que vuelven se define como “Tasa de evaporación”.

El calor absorbido por la unidad de masa de agua para el cambio de estado se

llama “calor latente de evaporación o vaporización” = 597 cal = 0.560 cal/°C.

Se define a la caloría como la cantidad de calor necesaria para elevar de 14.5 °C

a 15.5 °C la temperatura de un gramo de agua.
 ~ factores que afectan a la evaporación

 La Radiación solar.

Entre los factores a considerar se encuentra la radiación solar, como fuente de

energía para que se efectúe el proceso de evaporación.

La cantidad de energía que llega a la parte superior de la atmósfera depende de

la posición geográfica del lugar.

Entre la superficie de la tierra y la parte superior de la atmósfera se encuentra la

capa gaseosa que actúa como filtro (Ley de Bouguer). Se puede estimar la
“radiación global” (que llega a la superficie de la tierra en función de R, la que llega
a la capa superior de la atmósfera y de la heliofanía relativa).

De Rg parte es absorbida y parte es reflejada, de allí surge el coeficiente de

albedo
 Como la tierra se encuentra energéticamente en equilibrio, ésta Rn se gasta en
modificar la temperatura de las capas de aire inmediatamente por encima de ella y
para los procesos de evaporación y evapotranspiración

Si conocemos la cantidad de energía necesaria para producir la evaporación que

podemos suponerla como un fenómeno corriente, pero hay otros factores que lo
aumentan o disminuyen

 Gradiente de humedad en altura

Tensión de Vapor: es la presión parcial del vapor de agua en el aire. Para cada
temperatura del aire existe una tensión de vapor máxima llamada “tensión de
saturación” a partir de la cual el exceso de vapor se condensa.
 Para una ev = constante; si la temperatura aumenta, es aumenta, Hr disminuye

Hr = ev / es

Donde Hr = humedad relativa

La evaporación implica incorporar vapor de agua a la atmósfera por lo tanto

aumenta la tensión de vapor (ev), por lo que la humedad relativa aumenta
(suponiendo la temperatura constante); es decir la masa pasa a la posición 1 a la 2
y por último a la 3.

En este punto llegamos a la saturación y el aire no permite más absorción de

vapor, entonces, teóricamente para una masa estática con un determinado
desarrollo vertical no existiría más evaporación (en la realidad no ocurre).

La evaporación de una superficie libre de agua y su absorción a la masa de aire

que la rodea depende de la diferencia entre la tensión de saturación correspondiente
a la temperatura de superficie evaporante y la ev del agua.

es – ev: es el poder evaporante de la atmósfera o déficit higrométrico.

Cuanto mayor es (es – ev) mayor será la evaporación.

E = K (es – ev)

 Viento

Se define al viento como la masa de aire en movimiento.

Esto hace que exista una constante remoción de las masas de are que se
encuentran sobre la superficie evaporante, por lo tanto nunca se produce una
saturación ambiente por evaporación, ya que las masas de aire se van desplazando.

En general cuanto mayor es la velocidad del viento, mayor será la evaporación.

Se deben tener en cuenta efectos especiales:

 introducción de una masa fría en una zona donde hay evaporación,

por lo tanto es disminuye.
  La velocidad excesiva del viento puede llegar a impedir la evaporación,
interrumpiendo el flujo de vapor.
 La presión atmosférica incide en forma inversa en la evaporación, por
lo tanto si aumenta la presión atmosférica la evaporación disminuye.
 Las características físicas del suelo o de la superficie evaporante. Por
ejemplo color del suelo, follaje, etc.
 A mayor altitud decrece la evaporación. Parece contradictorio por la
presión, pero sin embargo es así por la menor temperatura del aire y del
agua.

 EVOTRANSPIRACIÓN.

Transpiración es el agua que se despide en forma de vapor de las hojas de las

plantas. Esta agua es tomada por las plantas, naturalmente, del suelo.

La evapotranspiración es el resultado del proceso por el cual el agua cambia de

estado líquido a gaseoso directamente o a través de la planta y vuelve a la atmósfera
en forma de vapor.

La evapotranspiración potencial es la máxima evapotranspiración posible bajo las

condiciones climáticas existentes cuando el suelo está a capacidad de campo y
cubierto completamente de cobertura vegetal.

La evapotranspiración real o actual, es la que se produce en condiciones reales,

teniendo en cuanta que la cobertura no es siempre completa y los niveles de
humedad en los suelos son variables.

ETP es mayor o igual que ETR

El valor de la evapotranspiración real con relación a la potencial, depende del

estado de energía del agua en el suelo y de factores fisiológicos de la planta. Así,
es diferente para las distintas especies y para las diferentes fases del ciclo
vegetativo de los cultivos.

En irrigación se usa el término Uso Consuntivo de agua para los cultivos,

comprende la cantidad de agua usada en un área dada por unidad de tiempo, en
transpiración, formación de los tejidos, evaporación del suelo y precipitación
interceptada por la vegetación.

Dado que la proporción de agua usada en formación de tejidos es muy pequeña

en relación con la evapotranspiración total, el uso consuntivo se supone igual a la
evapotranspiración.

UC es aproximadamente igual a ET

Según Thornthwaite (1948), la evapotranspiración potencial representa la

necesidad de agua, surge así el concepto de déficit y exceso de agua de acuerdo a
la relación existente entre la necesidad y los aportes naturales de agua.

El riego tiene el fin de compensar la deficiencia de agua y la cantidad a agregar

recibe el nombre de necesidad de riego.

~ factores que afectan a la evapotranspiración

Todos aquellos factores que influyen a la evaporación y la transpiración.

Resumiendo, los factores ya visto los podemos agrupar de la siguiente manera:

 Factores meteorológicos:
 radiación solar.
 temperatura del aire.
 viento
 presión de vapor
 duración del día
 energía advectiva
 Factor del suelo:
 energía de retención
 Factor Planta:
 especie y variedad
 tamaño, color, morfología y mecanismo de regulación de cierre y
apertura de las estomas.
 Terrenos desnudos.
 4.2 MEDICIÓN DE LA EVAPORACIÓN.

 UNIDADES.

La unidad que generalmente se emplea para evaluar la precipitación es el

milímetro(mm) de altura de lamina de agua evaporada.

Esta unidad se emplea con el objetivo de homogenizar las medidas de las

magnitudes que intervienen en el ciclo hidrológico.

 INSTRUMENTOS:

 Evaporación de superficies de agua libre:

Se mide con los evaporímetros, también conocidos como atmómetros o

atmidómetros. Son de 4 tipos:

FIG. EVAPORIMETRO
 I. Tanques de evaporación.

Tienen como principio la medida del agua perdida por evaporación de un

depósito de regulares dimensiones. Están concebidos para medir la
evaporación en embalses o grandes lagos.

II. TANQUE CLASE A

Depósito cilíndrico de chapa galvanizada instalado sobre un enrejado de madera.

La medición se realiza apoyando en un tubo de nivelación un tornillo micrométrico

que tiene un extremo en forma de gancho cuya punta se enrasa con el nivel del
agua.
 III. TANQUE ENTERRADO

Tiene forma paralelepípedo; para instalarlo se hunde en el terreno, hasta que la

boca queda 10 cm sobre él. Se procura que el agua de llenado enrase el terreno.

IV. TANQUE FLOTANDO

Pretende acercarse más a las condiciones de la superficie evaporante real. Se

sitúa flotando sobre el embalse o río en observación.
  Evaporímetros de balanza

Es un pequeño depósito de 250 cm2 de sección y 35 mm de profundidad, lleno

de agua e instalado sobre una balanza de tipo pesa-cartas, en la que se hacen
lecturas sucesivas para medir la pérdida de peso.

La pequeña dimensión del depósito hace que sus paredes influyan demasiado
en la evaporación. Como ventaja principal tiene el hecho de que se puede usar
como evaporígrafo, que permite llevar un registro continuo de la variación de la
evaporación, si se le adaptan los adecuados elementos registradores.

 Porcelana porosa.

Presentan al aire una esfera (Livingston) o un disco (Bellani) de porcelana porosa,

en contacto con un depósito de agua que las alimenta ayudado por la presión
atmosférica.

Se utilizan fundamentalmente como aparatos de investigación, empleándose

frecuentemente en estudios de transpiración.
  Superficies de papel húmedo

El modelo más usado es el evaporímetro de Piché que se basa en la idea de

humedecer permanentemente un papel expuesto al aire.

El depósito humedecedor es un tubo graduado, que se coloca invertido con la

boca libre hacia abajo. Esta se tapa con un papel secante sujeto por medio de una
arandela metálica.

La evaporación produce el secado del papel y una succión de agua del depósito.
Se medie el descenso de agua en el tubo.

 MEDIDA DE LA EVAPORACIÓN DESDE SUELOS SIN VEGETACIÓN.

Estos tipos se utilizan también para medir evapotranspiración cuando el suelo

esté cubierto por vegetación:

a) Estanques lisimétricos y lisímetros.

b) Parcelas experimentales
 4.3 USO CONSUNTIVO.

El agua es empleada de diversas formas prácticamente en todas las actividades

humanas, ya sea para subsistir o para producir e intercambiar bienes y servicios.

 USOS:

~ Uso de agua

Se define al uso como la aplicación del agua a una actividad. Cuando existe
consumo, entendido como la diferencia entre el volumen suministrado y el volumen
descargado, se trata de un uso consuntivo. Existen otros usos que no consumen
agua como la generación de energía eléctrica, que utiliza el volumen almacenado
en presas. A estos usos se les denomina no consuntivos.

~ Uso agrícola

El principal uso del agua en México es el agrícola, el cual en términos de uso de

aguas nacionales se refiere principalmente al agua utilizada para el riego de cultivos.
La superficie en unidades agrícolas de producción fue de 30.22 millones de
hectáreas para el año 2007, conforme al VII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal.
Cabe destacar que dicho censo encontró que el 18% de dicha superficie es de riego.

~ Uso para abastecimiento público

El uso para abastecimiento público incluye la totalidad del agua entregada a

través de las redes de agua potable, las cuales abastecen a los usuarios domésticos
(domicilios), así como a las diversas industrias y servicios conectados a dichas
redes.
 El disponer de agua en cantidad y calidad suficiente para el consumo humano es
una de las demandas básicas de la población, pues incide directamente en su salud
y bienestar en general.

~ Uso en termoeléctricas.

El agua incluida en este rubro se refiere a la utilizada en centrales de vapor

duales, carboeléctricas, de ciclo combinado, de turbo gas y de combustión interna.

 FACTORES QUE AFECTAN EL USO CONSUNTIVO.

 Temperatura.
 Horas de sol.
 Tipo de cultivo.
 Duración del ciclo vegetativo.
 Temporada de siembra.
 Zona.
  DETERMINACIÓN DEL USO CONSUNTIVO

En México se usan fundamentalmente dos métodos para el cálculo del uso

consuntivo:

1. El método de Thorntwaite.

Este método, desarrollado en 1944, calcula el uso consuntivo mensual

como una función de las temperaturas medias mensuales, mediante la
ecuación

Donde:

Las constantes I (índice de eficiencia de temperatura) y a se calculan de

la siguiente manera:

Donde:
 2. El método de Blaney-Criddle

En este método se toma en cuenta (además de la temperatura y las horas de sol

diarias), el tipo de cultivo, la duración de su ciclo vegetativo, la temporada de
siembra y la zona.

El ciclo vegetativo de un cultivo es el tiempo que transcurre entre la siembra y la

cosecha, y por supuesto, varía de cultivo a cultivo. En la tabla 4.4 se presentan los
ciclos vegetativos de algunos cultivos comunes en México.

Si se requiere estimar la evapotranspiración durante un ciclo vegetativo completo,

se puede emplear la ecuación:

Donde:
 El coeficiente global de desarrollo Kg varía entre 0.5 y 1.2. En la tabla 4.4 se
muestran algunos de los valores de este coeficiente, para diversos cultivos. El factor
de temperatura y luminosidad F se calcula como:

Donde:

Donde:

Cuando la zona en estudio es árida, los valores fi (ecuación 4.15), se multiplican

por un factor de corrección Kti que se calcula como:

Cuando se desea determinar valores de la evapotranspiración en periodos más

cortos que un ciclo vegetativo (p. ej. de un mes), se usa la ecuación:

Donde:
FUENTES:

 https://www.academia.edu/11622135/4._EVAPORACI%C3%93N_Y_USO_CONSUNTIVO
 http://www.fca.uner.edu.ar/files/academica/deptos/catedras/riego/Archivos/Cap%2005
%20-%20Evaporacion%20y%20Evapotranspiracion.pdf
 https://prezi.com/ll4p922_4a8b/unidad-4-evaporacion-y-uso-consuntivo/
 https://prezi.com/deekgcxgyrjh/unidad-4-evaporacion-y-evotranspiracion/
 https://es.slideshare.net/luisanthonydiazcisneros/informe-evaporacion-corregido