UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL

DE HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERIA EN

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA

PRÁCTICA Nº 02

“EVALUACIÓN DE COLUMNAS”

CURSO : TRANSFERENCIA DE MASA (AI – 443)

PROFESOR : Ing. ARIAS JARA, Alfredo.
ALUMNOS :
GRUPO : Martes de 2 – 5 p.m.
FECHA DE EJECUCIÓN :

AYACUCHO - PERU

I. OBJETIVOS
 Estudiar la respuesta de la columna a los caudales de aire y agua (Sistema bifásico)
circulando al interior de la columna en contracorriente.
 Evaluar la caída de presión de una columna de relleno frente a las variaciones de
flujo de aire y agua.
 Determinar los parámetros de flujo y localizar los puntos de carga e inundación de la
columna.

II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

2.1. COLUMNAS
Las columnas constituyen uno de los principales dispositivos de los equipos de
separación con transferencia de masa, ampliamente utilizados en operaciones como
absorción de gases, humidificadores, destiladores, extractores líquidos,
intercambiadores iónicos, ablandadores de agua, absorbedores, etc. Por lo tanto
requiere una verdadera comprensión sobre su estructura, principio operativo y
funcionamiento.
Las columnas son dispositivos cilíndricos, instalados verticalmente, en cuyo interior
redispone rellenos, platos o arreglos, según su diseño, con el propósito de
incrementar el área interfacial de contacto del sistema bifásico que circula al interior
de ella, normalmente en contracorriente. Para el caso de la práctica, se utiliza una
columna de PVC, con material de relleno, circulando aire y agua en contracorriente
a través de la misma, con el propósito de evaluar el aspecto operativo del mismo a
través de la caída de presión provocada en la columna (GEANKOPLIS, 1998).

Las torres de contacto se utilizan para operaciones que requieren un íntimo contacto
entre dos fluidos (líquido y vapor o líquido - líquido). Las operaciones típicas son:
DESTILACIÓN: Proceso en que los componentes de una mezcla se separan por la
diferencia de volatibilidad.
ABSORCIÓN: Un componente de una corriente gaseosa se disuelve en un líquido
absorbente.
EXTRACCIÓN: Un componente disuelto en un líquido se concentra en otro por
diferencia de solubilidad. Los tipos de torres de contacto los podemos clasificar en:
(http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/moira/clases/clase3a).

2.1.1. COLUMNAS DE PLATOS (TRAY COLUMN)

 plato tapa circular o capucha (bubble cap contactor)

 plato de valvula (valve tray contactor)
 plato de orificios o malla (sieve tray contactor)
(http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/moira/clases/clase3a)

Consta de una serie de platos perforados, que pueden llevar a su vez válvulas o
campanas, colocados a alturas diferentes y a intervalos regulares, con el fin de
dispersar una de las fases.
 Plato perforado

2.1.2. COLUMNAS DE RELLENO O EMPAQUETADAS (PACKED TOWERS)

 RELLENO ALEATORIO (RANDOM PACKING) Rellenos tipo anillo, silla

 RELLENO ESTRUCTURADO (STRUCTURED PACKING) Rellenos tipo rejilla,
o anillo estructurado.
(http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/moira/clases/clase3a).

Se diferencian de las anteriores por tener su interior ocupado por un relleno de

anillos (llamados anillos Raschig) o de material perforado. En estas columnas lo
más importante es la mayor superficie de contacto ofrecida por el relleno.
En las columnas se produce habitualmente un movimiento a contracorriente entre el
líquido que desciende y el vapor que asciende. Y es durante este movimiento cuando
se purifican los componentes hasta la calidad deseado en el diseño.
(http://es.wikipedia.org/wiki/Columna_%28qu%C3%ADmica_industrial%29).
 Tipos de relleno

2.2. TORRES EMPACADAS PARA ABSORCION Y DESTILACION

Las torres empacadas se usan para el contacto continuo a contracorriente de un gas
y un líquido y en absorción y también para el contacto de un vapor y un líquido en
la destilación.
La torre de la figura siguiente consiste en una columna cilíndrica que contiene una
entrada de gas y un espacio de distribución en el fondo, una entrada de liquido y
un dispositivo de distribución en la parte superior, la salida del gas en la parte
superior, una salida de liquido en el fondo y el empaque un relleno de la torre. El
gas entra en el espacio de distribución que esta debajo de la reacción empacada y
se va elevando a través de las aberturas un intersticios de relleno, así se pone en
contacto con el líquido descendiente que fluye a través de las mismas aberturas. El
empaque proporciona una extensa área de contacto íntima entre el gas y el líquido.
La característica de un buen empaque es la de tener una gran proporción de
espacios vacíos entre el orden del 60 y el 90%. El relleno permite que volúmenes
relativamente grandes de líquido pasen a contracorriente con respecto al gas que
fluye a través de las aberturas, con caídas de presión del gas relativamente bajas
(GEANKOPLIS, 1998).

Figura: Flujos y características de absorción para torres empacadas

III. ASPECTOS EXPERIMENTALES

1. Instalar correctamente los dispositivos y conexiones hacia la columna de relleno:

a. Carga del tanque de agua, operación de la bomba y del rotámetro.
b. Aire comprimido y suministro hacia la columna.
c. Nivelación y acondicionamiento de los piezómetros de agua (columna) y de
mercurio (inyección de aire).

2. Determinar la temperatura del agua, el aire y del medio ambiente.

3. Para iniciar la operación y evaluación de la columna, fijar primeramente el caudal

del agua hacia la columna (siendo la primera opción Q agua = 0 ó estado de relleno
seco) y variar la inyección del aire hacia la columna desde un valor mínimo hasta el
máximo valor que admita el equipo, SIN QUE SOBREPASE LA CAPACIDAD DE
LOS PIEZÓMETROS (evítese el vaciado o expulsión del liquido). Efectuar la
lectura de los piezómetros en cada variación de flujo de aire.

4. Fijar un nuevo caudal de flujo de agua y volver ha variar el flujo de aire desde un
mínimo hasta el máximo permisible del equipo, reportar nuevamente las variaciones
de altura en los piezómetros.
Repetir las operaciones hasta un máximo caudal de agua.

El suministro del agua es a través de un rotámetro estándar en L/min.

Mientras que la inyección del aire se realiza a través de un medidor de orificio, cuya
variación de presión se registra a través de un piezómetro que utiliza mercurio
liquido. Los datos de la placa de orificio son:

Co = 0,61 D1 = 16,2 mm D2 = 7,5 mm

Determinación del caudal de aire.

Donde:
Caída De Presión En La Columna.
Determinando Entre El Fondo (PI) y el tope superior (PS)

Correlación Empírica De La Caída De Presión

La caída de presión de la columna (estando fijo el caudal de agua) varía
directamente con el caudal de aire que circula en contracorriente a través de la
siguiente expresión:

Para una columna de relleno seca (cuando el caudal de agua es CERO) el índice “n”
tiende al valor de 1.8 variando con la inyección del líquido y a mayor velocidad del
gas, definiendo los puntos de carga e inundación, tal como indica el siguiente
grafico:
IV. REPORTE DE DATOS

Fig. Nº 01: esquema de la columna usada en la práctica

TABLA Nº 01: Datos tomados en la práctica

Q agua Orificio Inferior Superior
(L/min.) h1 (mmHg) h2 (mmHg) h1 (mmHg) h2 (mmHg) h1 (mmHg) h2 (mmHg)
298 308 323 377 293 341
290 315 293 406 267 368
0 286 317 270 428 246 389
277 324 213 486 194 443
259 338 101 603 93 540
303 304 349 351 317 318
287 317 271 426 253 380
4 277 324 206 492 203 432
267 330 149 545 164 471
260 335 78 634 107 527
303 304 349 351 317 318
293 310 307 393 287 347
8
287 315 258 440 257 378
280 320 211 486 229 405
300 302 350 351 318 319
291 306 314 387 297 338
10
290 310 274 425 278 358
285 315 226 473 250 380
301 302 350 351 318 309
299 303 320 381 310 325
16 298 304 295 404 304 331
297 305 280 415 301 334
297 305 275 424 300 335
300 302 348 355 317 318
20 301 303 330 370 317 319
300 303 310 390 310 320
V. CUESTIONARIO

1. Presentar el esquema de la columna de relleno, indicando a escala las

dimensiones y características de la misma.

2. Determinar el caudal de aire correspondiente a cada flujo de gas medido a

través del medidor de la placa de orificio, expresar en m³/h

 Para determinar el caudal del aire usamos la siguiente fórmula

- Cálculos realizados para la primera apertura

Co A1   Hg   aire 
Qaire  2 g  hHg   ……………… Ec. 1
B4  1   aire 

Datos:
Co =0.61m
D1 = 16.2mm = 0.0162m
D2 = 7.5mm = 0.0075m
g = 9.81m/s2
D 0.0162m
B 1   2.16
D2 0.0075m

 2 
A2  D  (0.0075)  4.4179 * 10 5 m
4 4
  2 
A1  D  (0.0162)  2.0612 *10 4 m
4 4

Hg  h2  h1

Hg  308  298mmHg  10mmHg  0.010m

-  H202.O1ºC  998.175 Kg / m 3
-  14
Hg
.7 º C
 13544.18 Kg / m3

- Interpolando para determinar la densidad del aire

T ºC 20 21.1 30
 Kg/m3 1.204 X 1.164

30  20 30  21.1

1.164  1.204 1.164  X

 aire
21.1º C
 1.1996 Kg / m 3

- Reemplazando los valores en la ecuación Nº 01

0.61* 2.0612 *10 4 m 2 m  (13544.18  1.1996) Kg / m 3 

Qaire  2  9.81 2 * 0.010m  
2.16 4  1 s  1.1996Kg / m 3 

1.257 * 10 4 m 2
Qaire  0.1962m11289 .58
20.7678

1.257 * 10 4 m 2
Qaire  * 47.06395m
20.7678

m 3 60 s 60 min
Qaire  0.001298 * *
s 1 min 1h

m3
Qaire  4.67461
h

- El cálculo se realiza de manera similar para los otros datos. En la siguiente tabla se
muestran los caudales calculados.

TABLA Nº 02: Caudales del aire

Qagua Orificio (mmHg) Q aire Q aire
h2-h1
(L/min.) h1 h2 (m3/s) (m3/h)
 298 308 0.01 0.001299 4.67461
290 315 0.025 0.002053 7.391207
0 286 317 0.031 0.002286 8.2305
277 324 0.047 0.002815 10.13431
259 338 0.079 0.00365 13.1389
303 304 0.001 0.000411 1.478241
287 317 0.03 0.002249 8.096662
4 277 324 0.047 0.002815 10.13431
267 330 0.063 0.003259 11.73318
260 335 0.075 0.003556 12.80195
303 304 0.001 0.000411 1.478241
293 310 0.017 0.001693 6.094946
8
287 315 0.028 0.002173 7.822119
280 320 0.04 0.002597 9.34922
300 302 0.002 0.000581 2.090549
291 306 0.015 0.00159 5.725205
10
290 310 0.02 0.001836 6.610897
285 315 0.03 0.002249 8.096662
301 302 0.001 0.000411 1.478241
299 303 0.004 0.000821 2.956483
16 298 304 0.006 0.001006 3.620937
297 305 0.008 0.001161 4.181098
297 305 0.008 0.001161 4.181098
300 302 0.002 0.000581 2.090549
20 301 303 0.002 0.000581 2.090549
300 303 0.003 0.000711 2.560389

3. Presentar en una tabla, para cada flujo de agua (Fijar en un valor constante), la
variación de la caída de presión en la columna de relleno (Pa) frente a la
variación del caudal de aire (m³/h) y expresar en una grafica simple.

 Hallando la variación de la caída de presión (Pc)

Pc  Pe  Ps  (he  hs ) * g *  H 2O ………. Ec. 2

 Datos: de la tabla Nº 01

- Inferior (he)

he = 377-323 = 54 m.m.c.a

he = 0.054mca

- Superior (hs)
hs = 341-293 = 48 m.m.c.a
hs = 0.048mca
- Hallando la densidad del agua para la temperatura de 20.1ºC, interpolamos.

T ºC 20 20.1 30
  Kg/m3 998.2 X 995.7

30  20 30  20.1

995.7  998.2 995.7  X

 H20.O1º C  998.175Kg / m 3
2

- Reemplazando en la ecuación 2

m m3
Pc  (0.054  0.048)m * 9.81 * 998.175
s2 Kg

Pc  58.7526 Pa

TABLA Nº 03: Pc para una caudal de agua de 0 L/min

Orificio Inferior Superior
Q agua h2-h1 Qaire he(m hs
(mmHg) (mmHg) (mmHg) Pc (Pa)
(L/min) (mHg) (m3/h) ) (m)
h 1 h h
2 h
1 h 2h 1 2
298 308 323 377 293 341 0.01 4.67461 0.054 0.048 58.7526
290 315 293 406 267 368 0.025 7.391207 0.113 0.101 117.5052
0 286 317 270 428 246 389 0.031 8.2305 0.158 0.143 146.8815
277 324 213 486 194 443 0.047 10.13431 0.273 0.249 235.0103
259 338 101 603 93 540 0.079 13.1389 0.502 0.447 538.5653

TABLA Nº 04: Pc para una caudal de agua de 4 L/min

Orificio Inferior Superior
Q agua h2-h1 Qaire he(m hs
(mmHg) (mmHg) (mmHg) 3 Pc (Pa)
(L/min) (mHg) (m /h) ) (m)
h 1 h h
2 h
1 h 2h 1 2
303 304 349 351 317 318 0.001 1.478241 0.002 0.001 9.7921
287 317 271 426 253 380 0.03 8.096662 0.155 0.127 274.1787
4 277 324 206 492 203 432 0.047 10.13431 0.286 0.229 558.1495
267 330 149 545 164 471 0.063 11.73318 0.396 0.307 871.4966
260 335 78 634 107 527 0.075 12.80195 0.556 0.42 1331.7252
 TABLA Nº 05: Pc para una caudal de agua de 8 L/min
Orificio Inferior Superior
Q agua h2-h1 Qaire he(m hs
(mmHg) (mmHg) (mmHg) Pc (Pa)
(L/min) (mHg) (m3/h) ) (m)
h1 h 2h 1h h2 h 1 2
303 304 349 351 317 318 0.001 1.478241 0.002 0.001 9.7921
293 310 307 393 287 347 0.017 6.094946 0.086 0.06 254.5945
8 287 315 258 440 257 378 0.028 7.822119 0.182 0.121 597.3179
280 320 211 486 229 405 0.04 9.34922 0.275 0.176 969.4176

TABLA Nº 06: Pc para una caudal de agua de 10 L/min

Orificio Inferior Superior
Q agua h2-h1 Qaire he(m hs
(mmHg) (mmHg) (mmHg) Pc (Pa)
(L/min) (mHg) (m3/h) ) (m)
h1 h 2h 1h h2 h 1 2
300 302 350 351 318 319 0.002 2.090549 0.001 0.001 0.0000
291 306 314 387 297 338 0.015 5.725205 0.073 0.041 313.3471
10
290 310 274 425 278 358 0.02 6.610897 0.151 0.08 695.2389
285 315 226 473 250 380 0.03 8.096662 0.247 0.13 1145.6753
 TABLA Nº 07: Pc para una caudal de agua de 16 L/min
Orificio Inferior Superior
Q agua h2-h1 Qaire he(m hs
(mmHg) (mmHg) (mmHg) Pc (Pa)
(L/min) (mHg) (m3/h) ) (m)
h1 h2 h 1 h h
2 h 1 2
301 302 350 351 318 309 0.001 1.478241 0.001 -0.009 97.9210
299 303 320 381 310 325 0.004 2.956483 0.061 0.015 450.4365
16 298 304 295 404 304 331 0.006 3.620937 0.109 0.027 802.9519
297 305 280 415 301 334 0.008 4.181098 0.135 0.033 998.7939
297 305 275 424 300 335 0.008 4.181098 0.149 0.035 1116.2990

TABLA Nº 08: Pc para una caudal de agua de 20 L/min

Orificio Inferior Superior
Q agua h2-h1 Qaire he(m hs
(mmHg) (mmHg) (mmHg) Pc (Pa)
(L/min) (mHg) (m3/h) ) (m)
h1 h2 h 1 h h
2 h 1 2
300 302 348 355 317 318 0.002 2.090549 0.007 0.001 58.7526
301 303 330 370 317 319 0.002 2.090549 0.04 0.002 372.0997
20 300 303 310 390 310 320 0.003 2.560389 0.08 0.01 685.4468
4. Realizar la grafica logarítmica de la caída de presión de la columna frente al
caudal de aire y determinar los parámetros de la ecuación semiempírica: K-n,
antes del punto de carga y después del punto de carga, según corresponda
(Para cada flujo de agua).

TABLA Nº 09
Q agua Qaire
Ln Q Pc ln Pc
(L/min) (m3/h)
4.67461 1.542146 58.75258 4.073335
7.391207 2.000291 117.5052 4.766482
0 8.2305 2.107847 146.8815 4.989626
10.13431 2.315927 235.0103 5.459629
13.1389 2.575577 538.5653 6.288909

Pc  KQaire
n
 LnPc  LnKQaire
n

LnPc  LnK  nLnQ  Y  a  bX

bn
a  LnK .....................K  e a

Y  2.1015 X  0.685  LnK  nLnQ

K = e0.685
K = 1.9838

n = 2.1015

- Del mismo modo se calcula para los otros caudales de agua.

TABLA Nº 10
Q agua Qaire
Ln Q Pc ln Pc
(L/min) (m3/h)
1.478241 0.390853 9.792097 2.281576
8.096662 2.091452 274.1787 5.61378
4 10.13431 2.315927 558.1495 6.324627
11.73318 2.462421 871.4966 6.770212
12.80195 2.549597 1331.725 7.19423

K = 3.8833
n = 2.1815

TABLA Nº 11
Q agua Qaire
Ln Q Pc ln Pc
(L/min) (m3/h)
1.478241 0.390853 9.792097 2.281576
6.094946 1.80746 254.5945 5.539672
8
7.822119 2.056955 597.3179 6.392449
9.34922 2.235293 969.4176 6.876695
 K = 3.6031
n = 2.4594

TABLA Nº 12
Q agua Qaire
Ln Q Pc ln Pc
(L/min) (m3/h)
5.725205 1.744878 313.3471 5.747312
10 6.610897 1.888719 695.2389 6.544255
8.096662 2.091452 1145.675 7.04375

K = 0.5865
n = 3.6569

TABLA Nº 13
Q agua Qaire
Ln Q Pc ln Pc
(L/min) (m3/h)
1.478241 0.390853 97.92097 4.584161
2.956483 1.084 450.4365 6.110217
16 3.620937 1.286733 802.9519 6.688295
4.181098 1.430574 998.7939 6.906548
4.181098 1.430574 1116.299 7.017774
 K = 39.3525
n = 2.3022

TABLA Nº 14
Q agua Qaire
Ln Q Pc ln Pc
(L/min) (m3/h)
0.737427 0.32026 58.75258 4.073335
20 0.737427 0.32026 372.0997 5.919162
0.940159 0.408306 685.4468 6.530071

K = 0.5583
n = 7.5657

Estos datos últimos para un caudal de agua de 20 L/min, no tienen mucha

confiabilidad, lo podemos notar en la gráfica que se nos presenta, además los
datos que se pudo tomar solo fueron tres lo que viene a ser muy poco.
5. Identificar el punto de carga e inundación para cada caso representado en las
gráficas de la pregunta anterior.

TABLA Nº 15: Punto de carga e inundación

Q agua Punto Punto de
(L/min) de carga inundación
0 1.542146 2.575577
4 0.390853 2.549597
8 0.390853 2.235293
10 1.744878 2.091452
16 0.390853 2.091452
20 0.737427 0.940159

6. Explorar de qué factores depende el dimensionamiento de una columna.

Depende primeramente de la presión, caudal, temperatura y que columna se quiere

utilizar, también se debe tener en cuenta lo que se quiere separar, cantidad de
energía de gasto que se requiere, y que relleno o empaque se desea en este caso
puede ser de platos y otros; del lugar donde se quiere instalar, agente de separación.

VI. DISCUSIONES

 Las columnas son dispositivos cilíndricos los cuales sirven para realizar operaciones
de separación, además estas columnas pueden tener en su interior rellenos, rejillas,
platos, otros los cuales facilitan la separación de los compuestos aumentando la
superficie de contacto (GEANKOPLIS, 1998). Estos enunciados se lograron
observar y entender en la práctica observando los diferentes tipos de columnas y así
mismo analizando los principios de cada una de estas columnas.

 La caída de presión en el orificio varía directamente proporcional con el caudal es

decir a mayor velocidad de flujo de aire es mayor la caída de presión, en la práctica
se experimentó realizando los cálculos correspondientes y además observamos que a
mayor velocidad de flujo de aire el paso del agua es obstruido y así estos dos
compuestos (aire – agua) presentan fuerza de oposición presentando una congestión
en los platos de las columnas.

 Se observó además los fenómenos que ocurren cundo se deja fluir poco agua y flujo
mayor de aire, el aire genera burbujas en el agua y logra aumentar la superficie de
contacto, todas estas propiedades facilitan la buena separación de los compuestos
contenidos en el gas y agua.

 Para el caso de un caudal de agua de 20 L/min, el calculo de caudal de aire (TABLA

Nº 08) no tienen mucha confiabilidad, lo podemos notar en la gráfica que se nos
presenta, además los datos que se pudo tomar solo fueron tres lo que viene a ser muy
poco para poder tener un buen acierto.
VII. CONCLUSIONES

 Se estudio el fenómeno producido por los caudales agua y aire (Sistema bifásico) en
el interior de la columna en contracorriente, para dicho experimento se dejó fluir
agua con caudal conocida y el aire con caudal variable.
 Se evaluó la caída de presión de una columna de platos frente a las variaciones de
flujo de aire y agua, en donde se observa que a mayor caudal del aire mayor es la
caída de presión en el orificio, y también a mayor flujo de agua y mayor flujo de aire
la caída de presión es moderada pero inestable, es decir las caídas de presión en los
piezómetros empiezan ha oscilar
 Se localizó los puntos de carga y los puntos de inundación, en cada uno de las
variaciones de caudal del agua y del aire.

VIII. BIBLIOGRAFÍA

TEXTOS

 GEANKOPLIS, J –1998: “Procesos de transporte y operaciones unitarias”.

Tercera edición, México.
 TREYBAL, R-1988: “Operaciones de transferencia de masa” Segunda
edición. Mc. Graw hill-México

PÁGINAS WEB

 http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/moira/clases/clase3a
 http://200.13.98.241/~rene/separacion/manuales/psdfrac.pdf
 http://zip.rincondelvago.com/?00030782
 http://es.wikipedia.org/wiki/Columna_%28qu%C3%ADmica_industrial%29