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Felipe Ogalde
Javier Lee
Felipe Martínez
Gestión Logística
Prof. Eduardo Loosli
I Semestre 2009
jlee@udec.cl
fogalde@udec.cl
1
Indice
INTRODUCCIÓN 3
Proceso Logistico.
VISION GENERAL 4
RECEPCION DE CARGA Y PROVEEDORES
5
FLUJOS FISICOS 5
Gestion de Inventarios.
Procesamiento de pedidos.
Transporte.
2
CONCLUSIONES 13
Introducción
3
ADELCO distribuye productos tanto nacionales como extranjeros y su
mix incluye rubros tan variados como legumbres, condimentos,
conservas de mariscos, pescado, frutas y verduras, vinos y licores,
artículos de aseo y hogar, ferretería, artículos de librería y oficina,
vajillería y utensilios de cocina, alimentos para mascotas, artículos de
tocador e insumos agrícolas. A esto se suma además el desarrollo de
líneas con marcas propias tales como Oso, Pommerening, La
Hortelana, Morumbi y Crucero.
Proceso Logístico.
VISION GENERAL
La empresa define el Proceso de Logistica como la parte integral de la
empresa que tiene realcion e incidencia en todas las áreas.
4
Para el correcto funcionamiento de la logistica de la empresa, Adelco
desarrollo un organigrama, y todo el proceso y sistema funciona para
todas las agencias bajo el mismo esquema (Figura 1).
Gerente
Logística
Ing.
Desarrollo
Jefe de
Logística
Operario
Grúa
Horquilla
5
Se creo este nuevo sistema desde Gerencia General como una vision
de negocios o vision estrategica, en donde se adquieren ventajas
competitivas al contar con su propio sistema de distribucion para la
recepcion de los pedidos, al tener un mayor control, y tambien se
reducen los precios de compra.
Tacora (Centro
Proveedores de distribución Agencias Clientes
Adelco) Adelco
FLUJOS FISICOS
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ya que se registraban mayores costos en terminos de atrasos y
sobrestock.
• Ofertas especiales: se realizaban compras cuando se
presentaban ofertas del proveedor, generando mucha
mercaderia en rotacion por periodos prolongados, aumentando
los costos de inventario.
• Se han reducido los dias de permanencia (mercaderia
disponible para venta) en un 30% aproximadamente, lo que se
considera un buen parametro de medicion.
Gestion de Inventarios.
GESTION DE ALMACENAMIENTO.
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almacenaje, el arroz tiene otro sector y asi sucecivamente para
cada uno de la familia de productos.
• Productos de display. Todos aquellos productos pequeños y de
bajo volumen es almacenado en “jaula” especialmente
adaptada.
• Criterio FIFO. Aquellos productos que esten más proximos a
vencer se almacenan adelante del lote y los ultimos en llegar se
almacenan atras, de manera de reducir la perdida de productos.
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Figura 3. Layout Rotacion de Inventarios. Ejemplo de indicadores de
inventario para un periodo determinado.
ROTACION DE INVENTARIO
AÑ
O MES ADELCO CM DIFERENCIA
200
8 JUN 31 25 -6 "Representa la cantidad de dias de venta
200 (considerando el promedio de las ventas de los dos
8 JUL 32 26 -6 ultimos meses) que se pueden satisfacer con el stock
200 disponible"
8 AGO 31 26 -5
200
8 SEP 34 25 -9
200
8 OCT 31 28 -3
200 Valorizado en Inventario ($) x 30
8 NOV 26 26 0 P(dias) = (dias)
200
8 DIC 25 24 -1 Valorizado Promedio al Costo ($)
200
9 ENE 24 25 1
200
9 FEB 29 24 -5 PERMANENCIA (DÍAS)
200
9 MAR 30 22 -8 0 ≤POSIBLE QUIEBRE< 7
200
9 ABR 30 23 -7 7 ≤BUENO≤ 21
200
9 MAY 30 24 -6 21 <REGULAR≤ 25
PROMEDIO 29 25 -5 25 <MALO
9
SIN MOVIMIENTO (META 2%)
DIFERENCI
AÑO MES ADELCO CM A
2008 JUN 8,8 3,8 -5,0 "Representacion porcentual del valorizado de productos
que no han tenido venta en los dos ultimos meses respecto
2008 JUL 7,3 3,4 -3,9
del valorizado total en stock"
2008 AGO 7,5 3,0 -4,5
2008 SEP 7,0 2,9 -4,1
2008 OCT 7,0 3,3 -3,7
2008 NOV 7,9 3,6 -4,3 SM (%) = Valorizado Sin Movimiento
2008 DIC 7,7 2,5 -5,2 Valorizado Total
2009 ENE 7,6 2,2 -5,4
2009 FEB 6,7 2,2 -4,5 SIN MOVIMIENTO (%)
2009 MAR 6,5 2,4 -4,1 BUENO≤ 2%
2009 ABR 6,6 2,4 -4,2 2% <REGULAR≤ 5%
2009 MAY 7,6 3,4 -4,2 5% <MALO
PROMEDIO 7,4 2,9 -4,4
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Procesamiento de pedidos.
Transporte.
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ADMINISTRACION LOGISTICA
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SECTOR FACTURACION Y CARGA CAMION REPARTO
EMISION DE
CARCAM
DIA INI TER DIA INI TER DIA INI TER
NOMBRE CIO MIN CI MIN CI MIN
N O O O O O
º
1 Vega Monumental Jueves 8:0 8:30 Jueve 8:3 11:3 Jueve 11: 20:0
0 s 0 0 s 30 0
2 Talcahuano Lu a Vi 12: 13:0 Lu a 14: 17:4 Ma a 8:0 14:0
30 0 Vi 00 0 Sa 0 0
3 Chiguayante-Hualqui Lu - 12: 13:0 Lu - 14: 17:4 Ma - 8:0 20:0
Mie - 30 0 Mie - 00 0 Ju – 0 0
Vie Vie Sa
4 Penco-Tome-Lirquen- Ma - 12: 13:0 Ma - 14: 17:4 Mie – 8:0 20:0
Dichato Vie 30 0 Vie 00 0 Sa 0 0
5 Coelemu-Rafael Jueves 12: 13:0 Jueve 14: 17:4 Viern 7:0 20:0
30 0 s 00 0 es 0 0
6 Concepción Lu a Sa Lu a Lu a
Sa Sa
7 San Pedro Ma - 8:0 8:30 Ma - 8:3 11:3 Ma – 11: 20:0
Jue 0 Jue 0 0 Jue 30 0
8 Coronel-Lota Lu a Vi 12: 13:0 Lu a 14: 17:4 Ma a 8:0 14:0
30 0 Vi 00 0 Sa 0 0
Sabado 8:0 8:30 Saba 8:3 11:3 Saba 11: 20:0
0 do 0 0 do 30 0
9 Arauco- Miercol 12: 13:0 Mierc 14: 17:4 Jueve 7:0 20:0
Carampangue- es 30 0 oles 00 0 s 0 0
Laraquete
1 Curanilahue Viernes 12: 13:0 Viern 14: 17:4 Saba 7:0 20:0
30 0 es 00 0 do 0 0
0
1 Cañete - Tirua Miercol 12: 13:0 Mierc 14: 17:4 Jueve 7:0 20:0
es 30 0 oles 00 0 s 0 0
1
1 Cañete-Antihuala- Sabado 8:0 8:30 Saba 8:3 12:4 Lunes 7:0 20:0
Cerro Alto-Tres Pinos 0 do 0 0 0 0
2
1 Lebu Lunes 12: 13:0 Lune 14: 17:4 Marte 7:0 20:0
30 0 s 00 0 s 0 0
3
1 Sta Juana Sin dia definido. Se coordina carga y despacho con vendedor, de
acuerdo a dias de pago en sector.
4
14
Conclusiones.
15
Visto lo anterior podemos decir que el mercado logístico en Chile está
despegando, ya que nuestra inquietud fue conocer más plenamente
el funcionamiento logístico de esta empresa, lo cual en el transcurso
del trabajo de nuestra empresa verificamos la gran cantidad de
herramientas y planes que se utilizan en ésta área, además de
nuevos programas de automatización, para el desarrollo de una
correcta gestión y un mayor control sobre el flujo constante de los
procesos.
Cada vez son más numerosas las firmas que adoptan estrategias y
que buscan soluciones capaces de permitirles identificar, seguir,
gestionar e informar con precisión sobre la circulación de materiales,
además de asignar correctamente los recursos para las áreas
relacionadas a todo lo largo de los canales logísticos, es por ello que
consideramos que la labor que cumple la gestión Logística en
ADELCO es sumamente importante para el efectivo flujo como
distribuidora de productos nacionales e importados en sus 16
agencias a lo largo del país.
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