DIANA CAROLINA LEIVA CORTÉS

Ingeniera Agrónoma
Grupo Técnico FEDEARROZ
 Es cuando una o varias funciones de las plantas son alteradas por
organismos patógenos o por determinadas condiciones del ambiente en
el que se desarrolla

Planta sana: Una planta se considera como sana cuando cumple sus
procesos fisiológicos hasta donde su potencial genético lo permite.

Planta enferma: Se considera aquella cuyo desarrollo fisiológico y

morfológico han sido alterados, de manera progresiva y desfavorable,
por acción de agentes bióticos y/o abióticos.
Las enfermedades bióticas son causadas por patógenos o transmitidas
por agentes biológicos, como: hongos, bacterias, virus y nematodos.

Las enfermedades abióticas resultan de condiciones ambientales o

nutricionales desfavorables, como:
• Deficiencias o excesos
• Temperaturas extremas
• Contaminación
• Suelos ácidos o alcalinos
• Daños mecánicos
• Nutrientes o agua
 Condiciones climáticas
adversas.

Suelos compactados: baja

fertilidad y toxicidad por
elementos

Planta sensible: Formas de diseminación.

Deficiencias nutritivas o
problemas de estrés. Agresividad del Patógeno.

Variedad susceptible Condiciones favorables

de infección.

PRACTICAS AGRONOMICAS
• Según los signos y síntomas de la enfermedad.
• Diagnostico de laboratorio.

300
1 2 3 4 5 6 7 8
pb

Los primers utilizados para B. glumae amplifican a

286 pb.
Manifestaciones que presentan las plantas cuando son afectadas
por una enfermedad patogénica.

 Exudados o secreciones de las plantas

 Manchas en tallos, hojas, granos
 Necrosis ó quemazón en hojas
 Cambios de coloración en las hojas
 Detención del crecimiento vegetal de la
planta
 Deformaciones en los órganos de las
plantas como hojas, raíces, tallos
 Muerte de las plantas
Hace referencia a cada una de las estructuras mediante las
cuales un agente patógeno puede causar enfermedad o
reproducirse.
ESTRUCTURA ENFERMEDAD
Esporas Helmintosporium
Esclerocios Rhizoctonia
Peritecios Gaeumannomyces
Conidias Pyricularia - Sarocladium
 • Estrategias de • Umbrales de daño
manejo

• Cultural
• Permitido
• Biológico
• Acción
• Legal
• Daño económico
• Natural

• Físico

• Químico
 Control genético
El uso de variedades resistentes cuando las hay es una de las herramientas de
mayor impacto en el manejo de las enfermedades.

 Control Cultural
• Densidad y espaciamiento
• Elección del sitio
• Profundidad de siembra
• Rotación de cultivos • Época de siembra
• Incorporación de materia • Uso y producción de semilla sana
orgánica • Erradicación de huéspedes alternativos
• Inundación • Eliminación de restos de cultivos
• Solarización • Raleo
• Laboreo profundo • Eliminación de partes o toda la planta
• Canteros elevados enferma
• (Barbecho, quemado,
mulching, terrazas)

 Control químico
Se refiere al uso de sustancias químicas aplicadas a las plantas cultivadas
para matar hongos parásitos o prevenir el desarrollo de enfermedades
fungosas.
 Entorchamiento

Nematodos

Helminthosporium

Sarocladium

Pudricion cafe-Mancha naranja

Rhizoctonia

Virus Hoja Blanca

Escaldado

Cercospora

Piricularia

Manchado de grano

Bacterias

Sarna de la Orejas

10 ddg 20 ddg 30 ddg 40 ddg 50 ddg 60 ddg 70 ddg 80 ddg 90 ddg 100 ddg 110 ddg 120 ddg
Fase Vegetativa Fase Reproductiva Fase de Maduracion
Habitante normal
Habitante normalen el cultivo
cultivo Nivel de
Etapa daño economico
critica
 AÑUBLO DE LA VAINA
Agente Causal

Clasificación Científica
Reino Fungi
Filo Basidiomycota
Clase Basidiomycetes
Subclase Agaricomycetidae
Orden Ceratobasidiales
Familia Ceratobasidiaceae
Genero Rhizoctonia
Especie R. solani
 AÑUBLO DE LA VAINA
Órganos afectados
Produce
•Hoja (Lámina y Vaina) Muerte de plantas, acame,
•Tallo pérdida de hoja bandera

Factores predisponentes
•Períodos de alta humedad
•>H.R (80 % – 90 %)
•Bajo brillo solar
•Fertilización N excesiva
•>Densidad de siembra
•Alta lámina de riego
 AÑUBLO DE LA VAINA
Estructuras de resistencia: Esclerocios
 AÑUBLO DE LA VAINA
Prácticas de Manejo de la Enfermedad

• Usar bajas densidades de siembra

• Baja lámina de agua

• Uso de trichoderma (semilla y suelo)

• No exceder la fertilización Nitrogenada. Balance nutricional

• Manejo de residuos de cosecha

• Fertilizaciones con K ayudan a disminuir la incidencia

• Control químico (preventivo – curativo)

 AÑUBLO DEL ARROZ
Agente Causal

Clasificación Científica
Reino Fungi
Filo Ascomycota
Clase Pyrenomycetes
Genero Pyricularia
Especie P. grisea
 AÑUBLO DEL ARROZ
Órganos afectados Produce
• Disminución de número
•Hoja (Lámina y Vaina)
de panículas por unidad
•Panícula (Cuello, eje , de área.
pedúnculo y granos)
• Disminución del área
fotosintética y puede
Factores predisponentes eliminar hoja bandera.
•Períodos de alta humedad
•Poca luminosidad
•Fertilización N excesiva
•>Densidad de siembra
 AÑUBLO DEL ARROZ
Prácticas de Manejo de la Enfermedad
• Uso de semilla certificada

• Resistencia varietal

• Tratamiento de semilla

• Bajas densidades de siembra

• No exceder la fertilización nitrogenada – Nutrición balanceada

• Época de siembra

• Control de malezas

• Control químico
 HELMINTHOSPORIOSIS - MANCHA PARDA

Agente Causal

Clasificación Científica
Reino Fungi
Filo Ascomycota
Clase Ascomycetes
Orden Pleosporales
Familia Pleosporaceae
Genero Bipolaris
Especie B. oryzae
 HELMINTHOSPORIOSIS - MANCHA PARDA

Órganos afectados Produce

• Disminución del área
•Hoja (Lámina)
fotosintética y produce
•Grano – Panícula inóculo para manchado.
• Muerte de la planta
•Raquis

Factores predisponentes
•Fertilización N deficiente
•Estrés por falta de agua
• Compactación del suelo
•Uso de semilla de costal
•>Densidad de siembra
 HELMINTHOSPORIOSIS - MANCHA PARDA

Prácticas de Manejo de la Enfermedad

• Evitar o corregir condiciones de

estrés en la planta

• Usar semilla certificada

• Fertilización balanceada

• Control químico – Poco eficiente

 PUDRICIÓN DE LA VAINA
Agente Causal Foto: Diana C. Leiva C.

Clasificación Científica
Reino Fungi
Filo Ascomycota
Clase Ascomycetes
Orden Incertaesedis
Familia Incertaesedis
Genero Sarocladium
Especie S. oryzae
 PUDRICIÓN DE LA VAINA
Órganos afectados Produce
•Hoja Bandera (Vaina) • Vaneamiento
•Grano – Panícula • Excerción parcial panícula

Factores predisponentes
•Fertilización N deficiente
•>H.R.
•Uso de semilla de costal
•>Densidad de siembra
•Fitotoxicidad por herbicidas
•Estrés hídrico
 PUDRICIÓN DE LA VAINA
Prácticas de Manejo de la Enfermedad

• Evitar condiciones de estrés en la

planta

• Usar semilla certificada

• Fertilización balanceada

• Control químico – Poco eficiente

 PUDRICIÓN DE LA VAINA
Retención Manchado Vaneamiento
de la espiga de grano de granos
PUDRICIÓN DE LA VAINA
PUDRICIÓN DE LA VAINA
 MAL DEL PIE – MANCHA NARANJA

Agente Causal

Clasificación Científica
Reino Fungi
Filo Ascomycota
Clase Ascomycetes
Subclase Sordariomycetidae
Familia Magnaporthaceae
Genero Gaeumannomyces
Especie G. graminis
 MAL DEL PIE – MANCHA NARANJA

Órganos afectados
•Tallos y vainas

Factores predisponentes
•Uso de paddy como semilla
•Monocultivo
•Lotes en permanente inundación
•> Densidad de siembra
MAL DEL PIE – MANCHA NARANJA

Peritecios
 MAL DEL PIE – MANCHA NARANJA

Gaeumannomyces graminis

Rhizoctonia solani
 MAL DEL PIE – MANCHA NARANJA

Prácticas de Manejo de la Enfermedad

• Usar bajas densidades de siembra

• Usar variedades tolerantes

• Baja lámina de agua

• Uso de trichoderma (semilla y suelo)

• No exceder la fertilización Nitrogenada. Balance nutricional

• Manejo de residuos de cosecha

• Control químico (preventivo – curativo)

 COMPLEJO MANCHADO DE GRANO

Agentes Causales

Produce
Disminución en rendimientos y causa la
muerte de plántulas.
 COMPLEJO MANCHADO DE GRANO
 El manchado puede aparecer solamente en
las glumas, en ocasiones afectando las
espiguillas.

 En el paddy reduce la viabilidad, deteriora la

calidad de molinería y disminuye el peso de
grano.

 En ataques tempranos los granos se vanean

completamente y en infecciones tardías se
afecta el peso y la calidad de la molinería.

 Las pérdidas pueden fluctuar entre el 25-

50%.
 COMPLEJO MANCHADO DE GRANO

CONDICIONES PARA EL DESARROLLO DE

LA ENFERMEDAD

 Fertilizaciones nitrogenadas tardías

 Sequías en época de floración

 Alta incidencia de chinches

 Brisas fuertes
 PATOGENOS ASOCIADOS A
MANCHADO DE GRANO

Alternaria Sarocladium

Pyricularia
Rizocthonia Helminthosporium

Pseudomonas Curvularia
 VIRUS DE LA HOJA BLANCA
Agente Causal

Clasificación
Científica
Reino Animal
Orden Homoptera
Familia Delphacidae
Genero Tagosodes
Especie T. orizicolus

Sogata
Órganos afectados Produce
• Disminución del área fotosintética
•Hojas
• Esterilidad
•Grano – Panícula (Tardía) • Muerte de plantas
• Disminución en calidad y número
Síntomas
de granos en infecciones tardías.
•Bandas cloróticas que al
unirse tornan blancas las
hojas.
•Enanismo en infecciones
tempranas
(20 – 25dde ……..40dde)
 Comparación distribución de muestras de T. orizicolus
2011-2013

2011 2012 2013

 Prácticas de Manejo de la Enfermedad

• Variedades tolerantes (F-2000)

• Realizar monitoreos de sogata desde estados iniciales

• Tratamiento a la semilla

• Eliminación de residuos de cosecha

• Control biológico de sogata (Metarhizium)

• No abusar del control químico para evitar resurgencia

 VIRUS DEL ENTORCHAMIENTO
Agente Causal
Órganos afectados
•Hojas
•Raíces
Síntomas característicos
•Deformación de las hojas (Zig – Zag)
•Rayado clorótico en las hojas
•Proliferación de raíces secundarias
 EL VECTOR - Polymyxa graminis

Forman cistosoros que

son estructuras de
sobrevivencia del hongo
que dan origen a
zoosporas móviles que
transportan las partículas
virales.
 Burkholderia glumae
BACTERIAS
Burkholderia gladioli

Pseudomonas fuscovaginae

Acidovorax avenae
 AÑUBLO BACTERIAL DE LA PANÍCULA

Agente Causal
AÑUBLO BACTERIAL DE LA PANÍCULA

Órganos afectados
• Panícula (Granos – Raquis)

Produce
• Disminución en el
rendimiento
 AÑUBLO BACTERIAL DE LA PANÍCULA

DIAGNOSTICO
PCR (REACCION DE LA POLIMERASA EN CADENA)

OBJETIVOS

 Evaluar la presencia de bacterias patogénicas para el arroz por PCR

convencional a partir de muestras de campo, semilla certificada y
semilla paddy.

 Realizar aislamientos de las bacterias B. glumae, P. fuscovaginae y

B. gladioli a partir de las muestras recibidas con el fin de realizar
posteriores estudios de caracterización.
 METODOLOGIA

Muestra para realizar el aislamiento de B. glumae Selección de posibles colonias de B. glumae para
su aislamiento

Extracción de ADN a partir de las Extracción de ADN Bacterial de las colonias

semillas seleccionadas seleccionadas

Confirmación de la presencia de colonias de B.

glumae por PCR a partir de ADN de semilla o
bacterial
 AÑUBLO BACTERIAL DE LA PANÍCULA

QUORUM SENSING (PERCEPCION DE QUORUM)

ES UN TIPO DE PROCESO DE TOMA DE DECISIÓN, USADO POR
GRUPOS DE BACTERIAS DECENTRALIZADAS, PARA COORDINAR
UN COMPORTAMIENTO.

MUCHAS BACTERIAS PATOGENAS USAN EL QUOURON SENSING

PARA COORDINAR LA EXPRESION DE SUS GENES DE ACUERDO A
LA DENSIDAD LOCAL DE SU POBLACION

MOLECULA COMO SEÑAL GRAM- ES: N-Acyl Homoserin

Lactona (ALH)

FUENTE: Rush y Groth .2010

AÑUBLO BACTERIAL DE LA PANÍCULA

Prácticas de Manejo de la
Enfermedad
• Uso de variedades de menor
susceptibilidad

• Bajas densidades de siembra

• Adecuado manejo nutricional

• Epoca adecuada de siembra

• Control químico poco efectivo

 ÁCARO DEL VANEAMIENTO DEL ARROZ

Agente Causal

Clasificación Científica
Reino Animal
Clase Aracnidae
Familia Artrópodos
Genero Steneotarsonemus
Especie S. spinki
 ÁCARO DEL VANEAMIENTO DEL ARROZ

Características biológicas:

• Temperatura óptima de desarrollo: 20 –29 °C

• Oviposiciones por cada hembra: Hasta 78

59.5 huevos a 30 ºC
20 huevos a 20ºC

• Relación hembra-macho es de 3-8 : 1

• Se reproduce sexualmente y también por

partenogénesis arrenotoca(producción solo de
machos viables), con relación hembra-macho de
2:1
 ÁCARO DEL VANEAMIENTO DEL ARROZ

Prácticas de Manejo del Insecto

Cultural
• Eliminar refugios: residuos de cosecha, plantas acompañantes, socas y
malezas
• Establecer por región épocas de siembra similares
• Rotación de cultivos
• Bajar los niveles de fertilización nitrogenada
• Manejo adecuado del agua
• Lavado y desinfección de maquinaria y equipo Densidades
adecuadas de siembra
• Semilla de buena calidad: acondicionada y tratada

Varietal
Se desarrollan variedades con baja susceptibilidad
 ÁCARO DEL VANEAMIENTO DEL ARROZ

Prácticas de Manejo del Insecto

Biológico

• Acaros depredadores: Phytoseiidae y Ascidae

• Larvas depredadoras

• Hongos acaropatógenos (Hirsutella nodulosa)

• Bt cepa LBT-13

Químico

• Semilla: Acondicionamiento adecuado y tratamiento

• Cultivo: Antes del inicio de primordio (control ) y en embuchamiento

La mayoría de los métodos de
muestreo utilizados para registrar
incidencia y severidad de la
enfermedad, se basan en
estimaciones de los síntomas de la
enfermedad o en las perdidas del
rendimiento.
El muestreo se hace por estimación visual
observando las partes esionadas y midieron
parámetros como:
Incidencia y Severidad

- Incidencia: es el porcentaje de plantas

infectadas de un total de plantas evaluadas

- Severidad: es la intensidad con que la

enfermedad afecta a toda la población de
plantas de un cultivo
La medición del daño se hace mediante
parámetros de cantidad
que indican el efecto de una
enfermedad como:

• Porcentaje o número de panículas

afectadas

• Número de plantas afectadas

• Tamaño de las lesiones

• Número de las lesiones

• Porcentaje o número de hojas

afectadas
En cualquier evaluación, debe registrarse una información
básica para cada enfermedad. En general se debe tener
información sobre:

 Lugares en donde la enfermedad generalmente ocurre bajo

condiciones ambientales normales.
 El tamaño de la muestra.
 El método de muestreo.
 El número de repeticiones dependiendo de la variabilidad del
patosistema.
 La etapa de crecimiento del cultivo.
 El órgano evaluado o plantas individuales evaluadas.
 Las escalas de tiempo utilizadas en la evaluación.
 El tipo de escala de evaluación de la severidad de la
enfermedad.
 El evaluador.
Cualquiera que sea el método de muestreo seleccionado, se
recomienda:

 No tomar muestras de los bordes de la plantación,

 Evitar la preferencia personal por las plantas o tejidos con
mayor enfermedad
 Hacer un muestreo de un número determinado de plantas

El monitoreo es una herramienta que permite hacer un

seguimiento de la evolución de las enfermedades en el cultivo.

En el monitoreo se realiza un muestreo por estimación visual,

observando las partes lesionadas y teniendo en cuenta la
incidencia y severidad.
 INCIDENCIA DE Burkholderia glumae,
DEPARTAMENTO DEL META, 2012A

50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
MAPA DE PREDICCIÓN DE LA INCIDENCIA DE Burkholderia glumae,
DEPARTAMENTO DEL META, 2012

Leyenda
Puntos muestreados
Departamento
Cundinamarca
Meta
% de Incidencia de Burkholderia glumae

0 - 0,187087106
0,187087106 - 0,514502739
0,514502739 - 1,08750319
1,08750319 - 2,09029441
2,09029441 - 3,84524979
3,84524979 - 6,91654551
6,91654551 - 12,2915297
12,2915297 - 21,6981312
21,6981312 - 38,1603473
38,1603473 - 66,970387
GRACIAS!!!
Diana Carolina Leiva Cortés
dianaleiva@fedearroz.com.co