Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
TECNOLÓGICO PÚBLICO
“FERNANDO LEÓN DE VIVERO”
ALIMENTACIÓN
DE LA
GESTANTE
ENFERMERÍA TÉCNICA
II SEMESTRE
MAÑANA
INDICE
INTRODUCCIÓN
1. ¿COMO SE INICIA EL EMBARAZO?
2. ¿QUÉ ES EL EMBARAZO?
3. ALIMENTOS Y NUTRIENTES ESENCIALES PARA EL EMBARAZO
4. OBJETIVOS
5. QUÉ COMER EN EL PRIMER TRIMESTRE DE EMBARAZO
6. PIRÁMIDE NUTRICIONAL EN EL EMBARAZO
6.1. HIDRATOS DE CARBONO
6.2. VERDURAS Y HORTALIZAS
6.3. FRUTAS
6.4. PROTEÍNAS
6.5. GRASAS
6.6. AZÚCARES
7. NUTRIENTES QUE NO PUEDEN FALTAR EN LA DIETA DE LA EMBARAZADA:
7.1. ÁCIDO FÓLICO
7.2. VITAMINA B12
7.3. VITAMINA D
7.4. VITAMINA A
7.5. VITAMINA C
7.6. VITAMINA B6
7.7. HIERRO
7.8. CALCIO
7.9. ZINC
7.10. YODO
8. ALIMENTOS PROHIBIDOS DURANTE EL EMBARAZO
9. ALIMENTACIÓN DESPUES DEL PARTO
9.1. ALIMENTOS QUE FAVORECEN LA CICATRIZACIÓN
9.2. ALIMENTARSE: PRIMERAS HORAS DESPUÉS DEL PARTO
9.3. ALIMENTARSE DURANTE EL POSPARTO: LLEGADA A CASA
9.4. NO NOS OLVIDEMOS DE LA HIDRATACIÓN
10. LA LACTANCIA MATERNA
10.1. LA ALIMENTACION PARA LA LACTANCIA MATERNA
10.2. PASOS PARA LA LACTANCIA MATERNA
10.3. POSICIÓN PARA LA LACTANCIA
10.3.1. POSTURA:
10.3.2. POSICIÓN:
10.3.3. SOBRE POSTURAS Y POSICIONES
10.3.4. POSICIÓN DEL BEBÉ AL PECHO
10.3.5. ¿Y NO SE AHOGARÁ?
10.3.6. EL AGARRE ESPONTÁNEO Y LA POSTURA BIOLÓGICA
10.3.7. OTRAS POSICIONES DE LA MADRE PARA AMAMANTAR:
10.3.8. CÓMO COLOCAR EL BEBÉ AL PECHO PASÓ A PASO
10.3.9. SIGNOS DE BUENA POSICIÓN
10.4. TIPOS DE LECHE
10.4.1. EL CALOSTRO
10.4.2. LECHE DE TRANSICIÓN
10.4.3. LECHE MADURA
10.4.4. ¿HASTA QUÉ EDAD ES ADECUADO ALIMENTAR AL BEBÉ SOLO CON LECHE MATERNA?
11. PROBLEMAS ASOCIADOS AL BAJO PESO DE LA EMBARAZADA:
11.1. RETARDO DE CRECIMIENTO INTRAUTERINO Y BAJO PESO AL NACER
11.2. MORTALIDAD PERINATAL
11.3. PROBLEMAS ASOCIADOS A LA OBESIDAD DE LA EMBARAZADA
11.4. INFERTILIDAD.
11.5. DIABETES GESTACIONAL.
11.6. PARTO INSTRUMENTADO (CESÁREA O FÓRCEPS).
11.7. MALFORMACIONES CONGÉNITAS.
11.8. MORTALIDAD PERINATAL.
11.9. RIESGO DE ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES.
LINKOGRAFIA
A DIOS POR BRINDARNOS LAS
CUALIDADES PARA SER LA PERSONAS
QUE SOMOS.
Los consejos nutricionales para la mujer embarazada han variado con el tiempo.
Anteriormente, las mujeres eran estimuladas a tener modestos incrementos de
peso durante la gestación y a consumir dietas hipocalóricas. En otros momentos,
fueron incentivadas a "comer por dos", lo que contribuyó a ganancias de peso
excesivas, con mayor patología materna y fetal. Hoy comprendemos mejor las
necesidades nutricionales durante el embarazo y el rol de los diferentes
nutrientes específicos en esta etapa de la vida.
2. ¿QUÉ ES EL EMBARAZO?
Se denomina embarazo, gestación, preñez o gravidez al periodo que transcurre
desde la implantación del óvulo fecundado en el útero hasta el momento del parto.
4. OBJETIVOS
Los objetivos de llevar una nutrición y alimentación equilibrada durante el embarazo
son los siguientes:
11.10. Cubrir las necesidades nutricionales de la mujer embarazada. La finalidad
primaria de los nutrientes es de proveer al organismo energía necesaria para
mantener una vida.
11.11. Preparar el organismo de la madre para el parto
11.12. Satisfacer las exigencias nutritivas del bebé
11.13. Asegurar la reserva energética en forma de grasa para la lactancia
6.3. FRUTAS
Son el siguiente escalón de la pirámide nutricional y también están llenas de
vitaminas y fibra, imprescindible para el buen funcionamiento del tracto
gastrointestinal. Se aconseja tomar de dos a cuatro porciones diarias, en las
que puedes incluir los zumos. Una porción es una pieza pequeña o media taza
de fruta cortada. Lo ideal es consumirla fresca. Te darán las vitaminas
esenciales que necesita el bebé para desarrollarse.
6.4. PROTEÍNAS
Son necesarias para la multiplicación celular, que necesita el bebé en
desarrollo, y para la producción de sangre, cuyo volumen aumenta en el
torrente sanguíneo materno. Están presentes en la carne, pescado, aves,
lácteos, huevos, legumbres, habas, claras de huevo y frutos secos. Durante el
embarazo se recomienda una ingesta diaria algo superior a lo normal, pero la
mayoría de nosotros hacemos una dieta excesivamente rica en proteínas, por
lo que las embarazadas no suelen tener carencias. En esta etapa se
recomiendan entre 4 y 6 porciones diarias de lácteos bajos en grasa, por
ejemplo. Una porción equivale a un yogur o una taza de leche desnatada. Y
comer todos los días algo de carne o pescado, bien hechos.
6.5. GRASAS
Sirven como almacenamiento de energía
corporal y para asegurar el buen
funcionamiento del sistema nervioso. Son
alimentos ricos en grasa, la carne, los
productos lácteos como la leche entera,
la mantequilla o la margarina, los frutos
secos y los aceites vegetales Conviene
reducir su consumo al mínimo, y elegir
las más beneficiosas, como las que se
encuentran en el aceite de oliva o el
ácido Omega 3 de los pescados azules.
6.6. AZÚCARES
Deben consumirse solo esporádicamente. Además, la fruta ya los lleva en su
composición.
7. NUTRIENTES QUE NO PUEDEN FALTAR EN LA DIETA
DE LA EMBARAZADA:
7.3. VITAMINA D
Es la única vitamina que fabrica el cuerpo a través de la luz solar. Es necesaria
para la mineralización de huesos y dientes y ayuda a absorber el calcio de los
alimentos. Se encuentra en pequeñas cantidades en los lácteos y los cereales.
7.4. VITAMINA A
Potente antioxidante, que es necesario
para mantener los huesos fuertes.
Protege la salud de la visión y previene
el envejecimiento prematuro de la piel.
La calabaza, las zanahorias y los
vegetales de hoja verde son ricos en
vitamina A.
7.5. VITAMINA C
Es esencial para el desarrollo y la cicatrización de los tejidos y ayuda a absorber
el hierro. Mantiene dientes, encías y huesos sanos. Los cítricos, el brécol, el
kiwi y los tomates contienen esta vitamina.
7.6. VITAMINA B6
Sirve para utilizar de forma efectiva las proteínas, las grasas y los hidratos de
carbono. Interviene en el desarrollo de los glóbulos rojos. Se encuentra en la
carne de cerdo (jamón), cereales integrales y plátanos o bananas.
7.7. HIERRO
Mineral necesario para la
producción de glóbulos rojos.
Se absorbe mejor el procedente
de los alimentos de origen
animal (carne), que el de los
alimentos de origen vegetal
(espinacas, puerros y cereales).
En cualquier caso, la
combinación en la misma
digestión con alimentos ricos en
vitamina C, contribuye a su
absorción.
7.8. CALCIO
Fundamental en el embarazo porque se emplea en el funcionamiento nervioso,
en la contracción de los músculos y en el desarrollo de huesos y dientes. Los
productos lácteos son la principal fuente de calcio, pero también se encuentra
en los pescados con espinas como las sardinas y los boquerones, y en las
espinacas.
7.9. ZINC
El zinc es un nutriente de gran importancia en el organismo, interviene
especialmente en la reproducción y el desarrollo. Deficiencias severas de zinc
pueden causar hipogonadismo y enanismo; deficiencias leves están
relacionadas con el desarrollo sub normal y la disminución del sentido del gusto
en niños. En regiones geográficas donde existe marcada deficiencia de zinc se
presenta con frecuencia malformaciones congénitas del sistema nervioso
central. Durante el embarazo se aconseja un incremento de 4.2mg a 10.2 mg
diarios a los requerimientos que en condiciones de no embarazo es de 9.8mg.
7.10. YODO
Los requerimientos de yodo en mujeres
embarazadas no son mucho más elevados
respecto a la mujer no gestante. Sin embargo,
su deficiencia puede ser perjudicial para el
feto, de manera que se hace imprescindible
cubrir las necesidades básicas de este
mineral.
8. ALIMENTOS PROHIBIDOS DURANTE EL EMBARAZO
Cuando se está embarazada se deben evitar una serie de alimentos que pueden
comportar ciertos peligros. Y es que las mujeres embarazadas se encuentran en un
grupo de alto riesgo para las enfermedades alimentarias debido a la alteración que
sufre su sistema inmune en los meses de gestación. Esto supone que será más
difícil combatir ciertos microorganismos dañinos presentes en los alimentos que
pueden afectar a la futura madre y a su bebé en desarrollo. Se recomienda evitar
estos alimentos:
8.3. EL HÍGADO
Tiene un alto contenido en vitamina A por lo que un exceso podría provocar
problemas en el desarrollo del bebé, sobre todo durante los primeros meses.
8.13. EL ALCOHOL
Está absolutamente prohibido durante el embarazo, ya que se vincula con un
aumento del riesgo de aborto, parto prematuro, bajo peso al nacer y
complicaciones en el parto. Como sustituto, siempre se puede recurrir a la
cerveza 0,0%, que además aporta vitaminas, antioxidantes y minerales.
9. ALIMENTACIÓN DESPUES DEL PARTO
El posparto es el periodo que transcurre desde el nacimiento del bebé hasta dura 6
semanas o unas ocho semanas, pero a veces se puede extender durante más
tiempo. Este periodo, que se conoce de forma coloquial como la ‘cuarentena’.
Constituye un periodo de adaptación
tanto psicológico como fisiológico a la
nueva situación en el que la mujer debe
cuidar su alimentación para recuperarse
y afrontar con fuerza esta nueva etapa.
Se recomienda tener especial atención
con la alimentación en los primeros 15
días postparto, ya que existe una mayor
necesidad por la
cicatrización/recuperación postparto.
Una vez nacido el bebé, el cuerpo comienza, en tan sólo unas horas, a
experimentar los primeros cambios. Cuando regresa a su habitación, tras el
nacimiento, no existe ninguna restricción en cuanto a la alimentación; pero es
recomendable que beba abundantes líquidos. z
Una vez que la mamá llega a casa con su bebé, la consigna principal en cuanto
a su alimentación es sencilla: una dieta variada y equilibrada, similar a la que se
mantuvo durante el embarazo. Los especialistas apuntan para esta etapa las
siguientes recomendaciones:
Otro truco maravilloso que no falla para que siempre estés hidratada es
relacionar el momento de la lactancia con beber agua. Cada vez que le estés
dando el pecho a tu bebé aprovecha para beber tú también agua. Así poco a
poco irás creando el hábito de beber de manera habitual sin que tenga que
llegar la sed o un dolor de cabeza (fruto del comienzo de una deshidratación) a
avisarte.
10.2.1. Tiene una política por escrito sobre lactancia que pone en
conocimiento del personal de la maternidad rutinariamente
10.2.2. Entrenar al personal de salud en las habilidades necesarias para
implementar esta política.
10.2.3. Informar a todas las embarazadas acerca de los beneficios y el manejo
de la lactancia.
10.2.4. Ayudar a las madres a iniciar la lactancia durante la media hora
después del parto.
10.2.5. Mostrar a las madres cómo amamantar, y cómo mantener la lactancia
aún en caso de separación de sus bebés.
10.2.6. No dar al recién nacido alimento o líquido que no sea leche materna,
a no ser que esté médicamente indicado
10.2.7. Practicar el alojamiento conjunto. Permitir a las madres y sus recién
nacidos permanecer juntos las 24 horas del día.
10.2.8. Alentar la lactancia a demanda.
10.2.9. No dar biberones, chupones ni chupones de distracción a los bebés
que amamantan.
10.2.10.Formar grupos de apoyo a la lactancia materna, referir a las madres a
estos grupos en el momento del alta del hospital o clínica.
10.3.1. POSTURA:
Es la forma en que se coloca la madre para amamantar
Las hay diversas, todas sirven y la elección de una u otra dependerá del
lugar, las circunstancias o las preferencias de cada madre.
10.3.2. POSICIÓN:
Es la forma en que es colocado el bebé para que mame.
También las hay diversas y todas pueden servir, aunque en función de las
circunstancias unas pueden ser más eficaces que otras. Lo importante es
que nunca ha de doler.
10.3.5. ¿Y NO SE AHOGARÁ?
Los bebés nacen con un fuerte instinto de supervivencia, y se apartan con
decisión de cualquier cosa que les obstruya las vías aéreas. De hecho,
cuando un bebé está resfriado y la mucosidad retenida en la nariz le impide
respirar por ésta, se aparta del pecho echando la cabeza hacia atrás por no
poder mamar y respirar por la boca al mismo tiempo. No es necesario pinzar
el pecho con los dedos ni apartar la nariz del bebé. La característica
“naricilla chata” de los bebés les permite respirar por los orificios nasales
aunque tengan el rostro literalmente pegado al pecho materno.
10.3.6. EL AGARRE ESPONTÁNEO Y LA POSTURA BIOLÓGICA
Igual que todas las demás crías de mamíferos nuestro bebé es capaz de
alcanzar el pecho y mamar por sí mismo correctamente si se lo permitimos.
10.3.7.4. Aunque poco frecuente, esta posición puede ser muy útil con
bebés con dificultades para fijar el pecho, bien
10.3.7.5. Postura estirada – Posición
estirado (en paralelo): En este
caso tanto la postura como la
posición son frecuentes ya que de
este modo se facilita el descanso
de la madre. Es especialmente útil
si la madre todavía siente
molestias tras el parto, sobre todo
si ha sido sometida a una episiotomía o cesárea.
La OMS recomienda que a los seis meses (180 días) se empiece a dar a
los lactantes alimentos complementarios, además de leche materna: 2-3
veces al día entre los 6 y 8 meses de edad, y 3 veces al día más un refrigerio
nutritivo de los 9 a los 11 meses. Entre los 12 y los 24 meses, deben
dárseles tres comidas y pueden ofrecérsele otros dos refrigerios nutritivos,
si lo desean. Los alimentos
deben ser adecuados, es
decir, que proporcionen
suficiente energía,
proteínas y micronutrientes
para cubrir las
necesidades nutricionales
del niño en crecimiento.
Los alimentos deben
prepararse y administrarse
de forma higiénica para
evitar al máximo el riesgo
de contaminación.
Alimentar a un niño
pequeño requiere una
atención activa y
estimulación para animarlo
a comer.
11.4. INFERTILIDAD.
Este problema afecta a un 3-5 % de todos los embarazos y determina mayor
morbi-mortalidad perinatal. La diabetes gestacional se asocia a un IMC (Índice
de Masa Corporal) sobre 25 y también en forma independiente, con una
ganancia de peso exagerada
en la etapa temprana de la
adultez (más de 5 Kg entre los
18 y 25 años de vida).
Preeclampsia e hipertensión.
El riesgo de hipertensión y
preeclampsia aumenta en 2 a 3
veces al subir el IMC por sobre
25, especialmente en las
mujeres con IMC de 30 o más.
https://www.natalben.com/que-comer-primer-trimestre-embarazo
https://letsfamily.es/embarazo/piramide-nutricional-en-el-embarazo
http://www.consumer.es/web/es/bebe/parto/postparto/2014/10/29/220828.php
http://www.masquepadres.com/parto-y-postparto/que-comer-en-el-postparto
https://www.minsalud.gob.bo/images/Libros/DGPS/PDS/p345_g_dgps_uan_GUIA_ALI
MENTARIA_PARA_LA_MUJER_DURANTE_EL_PERIODO_DE_EMBARAZO_Y_LAC
TANCIA.pdf
https://foodgreenmood.com/2017/02/17/alimentacion-femenina-en-el-postparto-
puerperio-y-lactancia/
https://www.laopinioncoruna.es/vida-y-estilo/salud/2017/01/05/alimentos-prohibidos-
durante-embarazo/1140552.html