Tecnológico Nacional de México.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CERRO AZUL.

Carrera: Ingeniería Industrial.

Materia: Estudio del trabajo ll.

Tema: Muestreo del trabajo.

Nombre del trabajo: Investigación de la unidad ll.

Grado: 6° Semestre

Presenta:

Facilitador: Ing. Sandra Martínez Lugo.

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Conceptos generales de muestreo de trabajo.

Población:

Son las unidades en conjunto, las cuales tienen una o más características en común.
Es la totalidad del universo que se desea estudiar y por ello es importante que esté
bien delimitado y definido. La población se clasifica en teórica y estudiada.

La población teórica es aquella donde se desean extrapolar los resultados al

conjunto de elementos, puede realizarse la pregunta ¿a quién deseo generalizar los
resultados de los estudios?

Muestra:

¿Quién forma parte del estudio?, cuando no es posible realizar un censo se procede
a estudiar elementos que sean una parte representativa de la población. La muestra
debe ser representativa y para ello debe reflejar las características importantes
encontradas en la población. Los resultados que se desean estudiar puede
clasificarse como variable discreta o continua, siendo discreta valores que pueden
ser clasificados y continua los valores que no pueden clasificarse con tanta facilidad.

Error de muestreo: es una imprecisión que se realiza en el momento de seleccionar

o estimar un parámetro. Es la diferencia entre el estadístico y su parámetro, siempre
se cometerá un error el error de muestreo da una noción de cuánto se aleja un valor
de la realidad, la única forma de no cometer errores es por medio del censo
completo.

Error de sesgo: imprecisión debido a la recolección o interpretación incorrecta de

datos que no representan la realidad.

Nivel de confianza: representa la probabilidad de que el resultado obtenido sea real

o que capte el verdadero valor del parámetro.

Desviación estándar: medida de dispersión de un conjunto de datos. Informa sobre

la variación de los datos respecto de la media.

Varianza poblacional: en el momento en que la población es homogénea la variación

entre los resultados disminuye así como el número de elementos que debe
estudiarse de la población, en otras palabras disminuye el tamaño de muestra.

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Muestreo aleatorio simple:

El procedimiento empleado es el siguiente: 1) se asigna un número a cada individuo

de la población y 2) a través de algún medio mecánico (bolas dentro de una bolsa,
tablas de números aleatorios, números aleatorios generados con una calculadora u
ordenador, etc.) se eligen tantos sujetos como sea necesario para completar el
tamaño de muestra requerido.

Muestreo por cuotas:

También denominado en ocasiones "accidental". Se asienta generalmente sobre la

base de un buen conocimiento de los estratos de la población y/o de los individuos
más "representativos" o "adecuados" para los fines de la investigación. Mantiene,
por tanto, semejanzas con el muestreo aleatorio estratificado, pero no tiene el
carácter de aleatoriedad de aquél.

Muestreo casual o incidental:

Se trata de un proceso en el que el investigador selecciona directa e

intencionadamente los individuos de la población. El caso más frecuente de este
procedimiento el utilizar como muestra los individuos a los que se tiene fácil acceso
(los profesores de universidad emplean con mucha frecuencia a sus propios
alumnos).

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Objetivo de muestreo: determinación del porcentaje de tiempo productivo,
determinación de tolerancias y cálculo del tiempo estándar.

El muestreo de trabajo es una técnica que se utiliza para investigar las proporciones
del tiempo total dedicada a las diversas actividades que componen una
tarea, actividades o trabajo. Los resultados del muestreo sirven para determinar
tolerancias o márgenes aplicables al trabajo, para evaluar la utilización de las
máquinas y para establecer estándares de producción.

Teoría del Muestreo

Se basa en la ley fundamental de la probabilidad: en un momento dado, un evento
puede estar presente o ausente.

Calcular número de observaciones

n=

st
Kx

Donde:
S=varianza de la muestra
T=valores de la T student
K=probabilidad de error (alfa)
X=media

Calculo de número de observaciones requeridas.

Un estudio piloto de 25 lecturas para un elemente dado mostro que x=0.30 y s=0.09.
Una probabilidad de error de 5% para 24 grados de libertad (25 menos 1 grados de
libertad para estimar una parámetro) conduce a t=2.064

Al resolver la última ecuación se obtiene.

n = 0.09 x 2.064
0.05 x 0.30
2 = 153.3 ≈ 154 observaciones

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Después de calcular los tiempos normales de los elementos, el analista debe
agregar el porcentaje de suplementos a cada elemento para determinar los tiempos
estándar o de suplementos.

TN | .152 |
% suplemento | 12 |
Tiempo está. Elementos | .170 |
TS = 0.152 X (1 + 0.12) = 0.170
Determinación del porcentaje de tiempo productivo
Ejemplo: se observaron 10 máquinas.

Tiempo Estándar
* El muestreo de trabajo puede ser muy útil para establecer los estándares de tiempo
en las operaciones de mano de obra directa e indirecta.
* La técnica es la misma que la usada para determinar suplementos.
* El analista debe de tomar un gran número de observaciones aleatorias. El
porcentaje total de observaciones es que la operación trabajada se aproxima al
porcentaje de tiempo total.

De manera más estadística el tiempo observado para un elemento dado se calcula a

partir del tiempo de trabajo dividido entre el número de unidades producidas en ese
tiempo.

Donde
T: tiempo total
Ni: número de ocurrencia para el elemento i.
N: número total de observaciones.
P: producción total por periodo

El tiempo normal se encuentra multiplicado el tiempo observado por la tasa de

producción promedio:
tn=to*r/100
donde r=tasa promedio de desempeño = sumatoria r/ni

E = 100 X He / Hc
Donde:
E = porcentaje de eficiencia,
He = Horas estándar trabajadas,

Hc = Horas de reloj en el trabajo

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Planeación y aplicación del estudio de muestro del trabajo.

Antes de hacer las observaciones reales del estudio de muestreo del trabajo es
necesario realizar una planeación detallada.

Los planes se inician con una estimación preliminar de las actividades para las que
se busca información.

Esta estimación puede incluir una o más actividades, y a menudo se hace a partir
de datos históricos, si el analista no puede hacer una estimación razonable, deberá
muestrear el área durante dos o tres días y usar esa información como la base de
estas estimaciones
Una vez hechas las estimaciones preliminares, el analista puede determinar la
exactitud deseada de los resultados.

Después debe estimar el número de observaciones que tomara y determinar la

frecuencia de esas observaciones. Por último, el analista diseña la forma de
muestreo del trabajo en la cual se tabulan los datos, así como las gráficas de control
que se usaran durante el estudio. Para determinar el número necesario de
observaciones, el analista debe conocer la exactitud con que se desean los
resultados.

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Diseño de formas de registro.

Nivel de Confianza es la Probabilidad de que la estimación efectuada se ajuste a la

realidad. Cualquier información que queremos recoger está distribuida según una ley
de probabilidad (Gauss o Student), así llamamos nivel de confianza a la probabilidad
de que el intervalo construido en torno a un estadístico capte el verdadero valor del
parámetro.
Se indica por 1-α y habitualmente se da en porcentaje (1-α)%. Los valores que se
suelen utilizar para el nivel de confianza son el 95%, 99% y 99,9%
El nivel de confianza se obtiene a partir de la distribución normal estándar, pues la
proporción correspondiente al porcentaje de confianza es el área simétrica bajo la
curva normal que se toma como la confianza, y la intención es buscar el valor Z de la
variable aleatoria que corresponda a tal área.

Por ejemplo: Si se quiere un porcentaje de confianza del 95%, entonces hay que
considerar la proporción correspondiente, que es 0.95. Lo que se buscaría en
seguida es el valor Z para la variable aleatoria z tal que el área simétrica bajo la
.curva normal desde -Z hasta Z sea igual a 0.95, es decir, P(-Z<z<Z)=0.95.

Utilizando las tablas se puede calcular el valor de Z, que sería 1.96 (con una
aproximación a dos decimales).

Esto quiere decir que P(−1.96<z<1.96)=0.95.

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Selección de nivel de confianza y de precisión.

En esta prueba, como en el resto de pruebas de muestreo, estaremos analizando

una muestra representativa de la población y deberemos aceptar que existe un
porcentaje de riesgo que debemos medir y aceptar a la hora de realizar dichas
pruebas.

El Nivel de Confianza o Riesgo Alfa es la seguridad que desea obtener el auditor en

el resultado de sus pruebas.

Ejemplo: De una muestra de 100 con una confianza del 95% sólo 95 muestras
serán representativas y 5 muestras no serán representativas de la población de
origen. Por tanto, las conclusiones del auditor acerca de la población objeto de
muestreo estarán equivocadas en un 5% de los casos.

Como regla general, se suele utilizar el nivel de confianza complementario al riesgo

general de auditoría asumido al principio en la planificación.

Tipo de Trabajo de Confianza Riesgo de Auditoría

Auditoría Requerida Asumido
NORMAL 90% 10%
ESPECIAL 95% 5%

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Determinación de horarios aleatorios.

Metodología a seguir para poder utilizar tablas de horarios aleatorios:

1) Identificar número y elementos que componen a la población.

2) Identificar la cantidad optima de muestra.
3) Asignación de elementos a muestrear.
4) Selección de números aleatorios.
5) Llevar a cabo diseño de formatos de inspección.
6) División de la muestra en los días en los que se trabajara.
7) Llevar a cabo un conteo de pasos previamente a los lugares en donde se
inspeccionara.

Calculo del número de observaciones por día.

Dónde:

o T= tiempo necesario en minutos para dar una vuelta.

o P= número de pasos de 60centimetros que son necesario para llegar a
la zona que se observa.
o N= número de observaciones que se harán.

 Una vez determinando el número de muestras que se deben de tomar en un

día, se realiza la determinación del horario, ya sea por medio de número
aleatorios o por un muestreo sistemático, de acuerdo a las necesidades y con
lo que se cuenten en la empresa.

 Otra alternativa para ayudar al analista a decidir cuándo tomar las

observaciones diarias es un recordatorio aleatorio. Este instrumento de
bolsillo hace sonar una alarma en tiempos aleatorios, para indicar al analista
cuándo tomar la siguiente observación. El usuario preselecciona una tasa
promedio de muestreo (observaciones por hora, por día) y responde con un
viaje al área de recolección de datos cuando escucha la alarma.

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Registro concentrado de observaciones.

Una vez que el analista haya explicado el método y obtenido la aprobación del
supervisor respectivo, estará en condiciones de realizar el planteamiento detallado,
que es esencial antes de iniciar las observaciones reales.
El primer paso es efectuar una estimación preliminar de las actividades acerca de las
que buscan información. Esta estimación puede abarcar una o más actividades. Con
frecuencia la estimación se puede realizar razonable, deberá muestrear el área o las
áreas de interés durante un período corto y utilizar la información obtenida como
base de sus estimaciones.

PLANEACION DE UN MUESTREO DE TRABAJO.

Los pasos necesarios para el diseño del estudio son:

a.- Determinar el número de observaciones a realizar. Dicho número se calcula

tomando en cuenta el porcentaje inicialmente estimado de ocurrencia de la actividad
medida (p); el Nivel de Confianza (C) y la precisión (e) requeridos.

b.- Fijar el número de días disponibles para completar la fase de recolección de

datos del estudio.

c.- Determinar la frecuencia de realización de las observaciones.

d.- Determinar el número de observadores requeridos.

e.- Fijar la ruta a seguir por el observador. Este camino a seguir debe ser fijado de
antemano.

f.- Hacer el programa de observaciones para cada día. Para ser estadísticamente
aceptable, el Muestreo de Trabajo requiere que todos los momentos de observación
tengan la misma probabilidad de ser elegidos.

g.- Diseñar la hoja de observaciones. Esta hoja debe ser fácil de llenar por el
observador y de fácil interpretación posterior.

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Análisis de la información registrada.

El análisis de la información registrada puede definirse como la aplicación de

técnicas de procesamiento automático del lenguaje natural, de clasificación
automática y de representación gráfica (cartografía) del contenido cognitivo
(conocimientos) y actual (fecha, lengua, tipo de publicación…) de los
datos bibliográficos (o textuales).

A medida que le analista considera el área de trabajo, no debe anticipar los

registros que espera hacer. Debe caminar un punto o un cierta distancia del
equipo, efectuar su observación y registrar los hechos.

El analista debe aprender a efectuar observaciones o verificaciones visuales y

realizar las anotaciones después de haber abandonado la zona de trabajo. Esto
reducirá al mínimo la sensación de ser observado que experimentaría un operario, el
que continuaría trabajando así en la forma acostumbrada

SISTEMA MOST BASICO

Ventajas del Sistema MOST

Analizar y determinar las mejoras del proceso
Factor de planeación y programación
Técnicas para estimar y controlar costos
Método para incrementar la habilidad para competir

Método de Medición del Trabajo

Estudio de Tiempos Movimientos Predeterminados (PMTS)
Tiempos asignados a los movimientos básicos y específicos
Nivel de Desempeño basado en un 100%

MOST
Es una herramienta precisa que permite analizar y Realizar estudios, comprobando
estos datos:

-Rápida Aplicación
-Exactitud

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Elaboración de graficas de control.

La idea tradicional de inspeccionar el producto final y eliminar las unidades que no

cumplen con las especificaciones una vez terminado el proceso, se reemplaza por
una estrategia más económica de prevención antes y durante del proceso industrial
con el fin de lograr que precisamente estos productos lleguen al consumidor sin
defectos.

Gráfico de control para variables

Gráfico x-r

Paso 1: Colectar los datos.

Variables a considerar.

La elección se basa en el propósito de reducir o impedir los rechazos, los costos, el

desperdicio, el reproceso, etc.

Elegir algo que pueda ser medido y expresado en números: dimensiones, dureza,
fragilidad, resistencia, peso, etc.

Elección del tamaño y la frecuencia de la obtención de los datos representativos.

Pasó 2: Calcular el promedio y Ri para cada subgrupo:

Paso 3: Calcular la desviación estándar promedio y el promedio de promedios.

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