Alternativa para el sostenimiento y mejoramiento de suelos arenosos con

base a fertilizantes orgánicos.

Objetivos.

- Determinar mediante la investigación ventajas y desventajas de algunos

componentes ya implementados y experimentados en fertilizantes comunes
(la urea, Potasio (K), nitrógeno (N), Fosforo (P), Compost, Guano de isla.
humus de lombriz).

- Sensibilizar y proponer al receptor mediante comparaciones (fertilizantes

orgánicos e inorgánicos) la sustitución o disminución de usos de fertilizantes
inorgánicos (la urea, Potasio (K), nitrógeno (N), Fosforo (P)) por fertilizantes
orgánicos (restos de hortalizas, frutas, excrementos de animales, plantas
muertas, la tierra a partir de la desintegración de las hojas, entre otros) en
pro de visionar el mejoramiento a los suelos arenosos.

- Generar un impacto positivo al medio ambiente proponiendo el fortaleciendo

el suelo a base de sustancias reciclables y naturales (restos de hortalizas,
frutas, excrementos de animales, plantas muertas, la tierra a partir de la
desintegración de las hojas, entre otros) amigables con el entorno
especialmente en suelos arenosos.

Introducción.

Para saber cómo se comportan los fertilizantes en el suelo, se debe conocer sus
características en cuanto a su composición y garantía. Pues dependiendo de ello
se dan los diferentes cambios, bien sea en pro o en contra de la mejora de la calidad
del suelo. Generalmente el mayor involucrado en cada uno de los procesos de
siembra es la tierra, como regulador de los nutrientes, pero no se puede olvidar que
en otros casos esta no goza de la fertilidad necesaria para sacar su máximo
provecho, un ejemplo de estas son las tierras arenosa las cuales son ásperas, secas
y complejas para la agricultura debido a su poca retención de nutrientes,
características que implica un poco más de dificultad a la hora de cultivar en ella ,
para esto el uso de los fertilizantes, los cuales dependiendo de su origen cumplen
la función de mejorar y acelerar la tarea productora en los cultivos.

Se hace importante reconocer los diferentes tipos de fertilizantes y la función que

cumplen, analizando los factores que benefician la productividad, mejoramiento y
por ende la calidad del suelo, para que sea posible mantener un ciclo de vida
beneficioso en él, mediante el buen uso y aprovechamiento de los recursos
naturales que son reciclados por la misma naturaleza.
Al ampliar el conocimiento sobre los beneficios de la elaboración o reutilización de
abonos orgánicos, se podrá comprender la manera en la que estos se pueden
realizar desde el lugar de residencia o el campo como tal, para que sea de mayor
provecho, tanto en la parte económica (costos bajos), como en el impacto al media
ambiente (positivo) para todo tipo de cultivo (principalmente propios de tierras
áridas).

Planteamiento del problema.

En el mundo la explotación del suelo es algo inevitable ya que de este depende la

producción de la mayoría de los alimentos, además que también es utilizado en
otras actividades económicas, todo esta explotación del mismo lo debilita afectando
la productividad de los cultivos, sumando esto a los problemas que naturalmente
presentan algunos suelos, entre ellos los suelos arenosos los cuales son poco
productivos debido a sus caracterizas, por ende el hombre ha optado por ayudarlo
agregándole componentes como los fertilizantes los cuales los restauran
brindándoles los nutrientes necesarios, no obstante, algunos de ellos solo ofrecen
beneficios específicos o limitados, dañinos a largo plazo (fertilizantes inorgánicos)
o incluso implican efectos secundarios no amigables con el medio ambiente luego
de utilizarlos un promedio de veces, sin mencionar el costo que involucra adquirirlos,
basados en lo anterior nos preguntamos: ¿Qué tan efectivo puede llegar hacer la
sustitución de fertilizantes inorgánicos por desechos orgánicos como elementos
esenciales que previamente son investigados y certificados en eficiencia, viabilidad
para el suelo y producción de un cultivo en superficies arenosas sin requerir altas
dosis de compuestos minerales?

Justificación.

La producción de alimentos es necesaria sin distinciones de regiones, país o

continente; es necesario porque el hombre para su subsistencia necesita
alimentarse, teniendo eso en cuenta cada región busca sacarle el máximo provecho
a sus suelos y en igual proporción a los diferentes tipos de cultivos que tengan. Pero
para lograrlo; la conservación, el realizar buenas plantaciones, suministrar buenos
nutrientes, mantener un suelo sano y saludable es necesario. Si bien todos los
aspectos mencionados anteriormente son indispensables porque la demanda de
alimentos va en aumento, las preguntas que surgen serian: ¿En el sector
agropecuario se están utilizando las sustancias responsablemente? ¿Se es
consciente que muchas de las técnicas que se aplican a largo plazo pueden
conllevar a la pérdida total del suelo? ¿Se está priorizando la conservación del
suelo? ¿Está primando la cantidad o la calidad midiendo consecuencias? Teniendo
en cuenta esos interrogantes este proyecto toma importancia y la razón es simple,
además de que se estará generando conciencia, el plan es impactar de manera
positiva al medio ambiente y al sector agricultor. La idea es proponer y promover la
utilización de fertilizantes orgánicos en mayor cantidad ya que estos por lo general
son desechos reutilizables, originarios del mismo medio y además implican una
reducción de costo, lo cual remplazaría la cantidad de fertilizantes minerales. Hay
que tener en cuenta que el suelo es considerado un recurso no renovable de modo
que las buenas prácticas pasan a ser imprescindibles si se quieren mantener las
actividades agropecuarias y demás actividades que dependen de él.

Metodología

Se llevó a cabo un estudio de caso de tipo cualitativo que consto de dos partes: la
primera, fue basada en una consulta profunda de diferentes fertilizantes utilizados
de manera regular en la agricultura especialmente en suelos arenosos, con el fin de
conocer las sustancias que los integran, los beneficios y perjuicios generales que
este brinda y el aporte que dichas sustancias o compuestos suministran al mismo
(fertilizante) para que su implementación sea viable para el suelo y por ultimo las
propiedades de dichas sustancias, también se indago sobre aquellos desechos
naturales que pueden ser utilizados para suministrar nutrientes a la tierra. Por otra
parte, se contó con la opinión escrita de expertos en el tema y una entrevista a un
ingeniero agrónomo docente de la Universidad del Magdalena, quienes a partir de
sus conocimientos nos proporcionaron nombres de componentes, sugerencias de
ideas y guías de aquellos componentes que podrían ser efectivos y amigable con
los suelos (especialmente arenosos) y el medio ambiente en general.

Marco Teorico

Cualquier material natural o industrializado, que contenga al menos cinco por ciento
de uno o más de los tres nutrientes primarios (Nitrógeno (N), Fósforo asimilable
(P2O5) y Potasio soluble (K2O)), puede ser llamado fertilizante. Además de eso se
entiende por aquellos compuestos de origen natural (sintético o artificial), que
proveen a las plantas uno o más nutrientes necesarios para su desarrollo,
crecimiento y reproducción.

Las ventajas que ofrecen los fertilizantes son los que conllevan a su uso, en la
actualidad podemos encontrar diferentes clases de fertilizantes para satisfacer las
necesidades de todo tipo de suelos. Estos son aplicados desde los jardines de
nuestras casas hasta en el plano de la agricultura; gracias a ellos se pueden
producir más alimentos y cultivos comerciales pero no siempre de mejor calidad.
Con los fertilizantes se puede mejorar la baja productividad de los suelos que han
sido sobreexplotados. Todo esto promoverá el bienestar de la población ya que se
podrá producir a gran escala satisfaciendo necesidades.
Como se mencionó anteriormente, existen varios tipos de fertilizantes, entre ellos
se pueden encontrar los fertilizantes inorgánicos y orgánicos; los primeros son
aquellos creados por el hombre, aportan muchos nutrientes a los suelos y pueden
llegar auxiliar incluso más que los fertilizantes orgánicos; por eso a su vez, su
utilización es más alta que la de los segundos (fertilizantes orgánicos) porque sus
beneficios son mayores, ya que la concentración de los nutrientes principales que
le aportan a los suelos viene en niveles más elevados. Dichos nutrientes principales
son cantidades concentradas de nitrógeno, potasio y fósforo; el nitrógeno, es el que
ayuda a la formación de las proteínas y la clorofila, el potasio por su parte, ayuda a
que las plantas resistan mejor las enfermedades y le da fuerza a los tallos, y por
último el fósforo ayuda al desarrollo de raíces fuertes. Estos tres elementos cumplen
funciones esenciales para la vida de las plantas y el buen desarrollo de las mismas
siendo por ende fundamentales. No obstantes, a pesar de que cubren las carencias
del suelo, ya que se cosecha continuamente, la superficie no tiene descanso para
renovar los nutrientes, lo cual también implica detrimentos del medio ambiente,
asimismo el uso indebido, trae consigo consecuencias de intoxicaciones y
contaminación y de igual forma puede llegar a dañar las mismas plantaciones si por
ejemplo se aplica en cantidades excesivas. Un ejemplo del tipo anterior es la Urea
quien mejora el rendimiento de la producción, es de fácil incorporación y absorción
y sus resultados son a corto plazo pero la aaplicación constante en dosis incorrectas
provoca desequilibro en el suelo, volviéndolo improductivo por 20 años, tiene riesgo
de dañar la semilla si se administra directamente con poca humedad y altas
temperaturas (no viable en suelos arenosos).

En otra instancia; los segundos se basan en otorgarle una mayor fertilidad al suelo
con abonos naturales, de este tipo encontramos una amplia variedad que nos
brindan ventajas que los hacen claros ganadores a la hora de hablar de calidad, una
de ella es aumentar la actividad bacteriana del suelo, pues esta permite aprovechar
los residuos orgánicos, favorecer la retención de nutrientes y la capacidad de
absorción del agua que es un aspecto muy importante a tener en cuenta en el uso
de estos. Los fertilizantes orgánicos son considerados la mejor elección si se piensa
a largo plazo, pues son capaces de aportar en todo momento los compuestos que
necesitan una planta sin deteriorar el suelo. Sin embargo, también hay que saber
que aunque fueran orgánicos, siempre alguna desventaja ha de tener, una de ellas
es la mano de obra intensiva ya que se requiere de tiempo y dedicación para hacerlo
bien, otra factor importante que implica mucho en los abonos orgánicos es que estos
son potencialmente patógenos, es decir; ciertos tipos de patógenos en la materia
orgánica pueden entrar en el agua o en los cultivos de los alimentos, haciendo que
nuestra salud peligre (Con los fertilizantes inorgánicos sucede de la misma forma:
los cultivos adsorben las sustancias de lo están hechos) pues no nos olvidemos que
esos fertilizantes orgánicos, se originan desde elementos y materiales que son
desechados y descompuestos, y que esa descomposición, la producen
determinadas bacterias que pueden afectar a favor o en contra.

Según AGRICULTURERS (red especialista en agricultura) la fertilización orgánica

del suelo en donde se cultiven los alimentos, se debe realizar por lo menos una vez
al año, dato que es relevante y nos muestra la necesidad de este tipo de compuestos
(fertilizantes orgánicos). Algunos de los fertilizantes que más se utiliza es el
compost, el cual se obtiene a partir de restos vegetales (hortalizas, frutas, etc.)
excrementos de animales herbívoros y plantas muertas. También es muy utilizada
la tierra de hoja, la cual es tierra que se ha formado a partir de la desintegración de
las hojas caídas de los árboles y la mezcla con la tierra del suelo.

Como vemos muchos de los componentes nombrados anteriormente o todos

pueden ser obtenidos a partir del reciclaje, gran parte de los desechos que echamos
al cubo de la basura está formado por materia orgánica: restos de comida,
vegetales, café, frutas, cáscaras de huevo, hojas, pétalos, etc. Se calcula que el
porcentaje de basura orgánica biodegradable alcanza el 50%, sobre todo si
consumimos muchos alimentos frescos. De ahí la importancia de reciclar materia
orgánica y reutilizarla puesto que lo más habitual es que toda esta materia orgánica
termine en el vertedero con el resto de residuos no reciclables generando
contaminación siendo posible darles una segunda vida a través de su reciclaje.

El compost es un abono lleno de nutrientes que nos sirve para mejorar el suelo de
nuestro jardín o abonar nuestras plantas, sumándole que disminuimos la cantidad
de basura que va a parar a los vertederos y reducimos las emisiones de gases de
efecto invernadero que son los que aumentan la temperatura, consecuencia que es
sufrida sobre todo en zonas donde se encuentran suelos arenosos (tierras secas y
ásperas), en comparación a si utilizamos fertilizantes inorgánicos (con el compostaje
doméstico se emiten cinco veces menos gases que el compostaje industrial para
tratar la misma cantidad de restos de cocina y jardín).

Otro ejemplo, de este tipo de fertilizantes es el guano de isla es una mezcla de

excrementos de aves marinas, plumas, restos de aves muertas, huevos, etc., los
cuales experimentan un proceso de fermentación lenta. El uso del guano de islas
es conocido en América Latina desde hace más de 1500 años. Es uno de los abonos
naturales de mejor calidad en el mundo, por su alto contenido de nutrientes, y puede
tener 12% de nitrógeno (N), 11% de fosforo (P) y 2% de potasio (K). Se utiliza
principalmente en los cultivos de caña, papa y hortalizas.

El abono orgánico fermentado tipo bocash Es uno de los abonos orgánico más
completos, porque con el estamos incorporando al suelo macro y micronutrientes
básicos para las plantas. Es un proceso de descomposición en presencia de aire y
bajo condiciones controladas, obteniendo resultados a corto plazo.

Por ultimo el humus de lombriz puede reemplazar en su totalidad a los fertilizantes

químicos con la ventaja de que la carga bacteriana que posee recupera a los suelos.
Se puede confeccionar a partir del resto de las materias o abonos a orgánicos y es
10 veces más concentrado.

Conclusión.

Los fertilizantes resultan indispensables por todos los beneficios que aportan al
crecimiento de las plantas, gracias a estos los procesos de producción se realizan
de manera más eficiente, se ofrece una seguridad alimenticia y se incrementa el
contenido de las cosechas, se conserva el suelo y se evita su degradación. Pero
para lograr todos estos aspectos tan positivos es necesario brindar una aplicación
adecuada de fertilizantes; utilizarlos de forma racional, establecer el balance
adecuado de nutrientes para ello se tienen en cuenta las necesidades de las
plantas, las condiciones agroclimáticas, la materia orgánica disponible entre otros
factores.

En este proyecto se logra determinar la ventajas y desventajas de los fertilizantes

orgánicos e inorgánicos, teniendo en cuenta todo lo mencionado y siendo
conscientes de la situación por la que se está atravesando actualmente nuestro
planeta hay que apuntar a dar uso de aquellos fertilizantes que resulten más
conveniente para el suelo y se puedan adaptar a todo el cambio social (aumento de
la población). Porque de nada serviría tener durante un tiempo limitado grandes
producciones si en un futuro no se podrá suplir una de las necesidades básicas
como lo es la alimentación, ya que con las malas prácticas agrícolas (uso excesivo
de fertilizantes inorgánicos) se habrá deteriorado tanto el suelo, que no será apto
para la siembra de cultivos.

Al pensar en fertilizantes orgánicos las personas en general se hacen una idea de

altos costos, procesos lentos y demás, pero ese panorama podría cambiar si se
toma consciencia y se empiezan a realizar adecuadas separaciones de desechos
reutilizables. Todos estos elementos están en nuestro medio y muchos de ellos
simplemente se consideran basura, dando un cambio a esta idea y separando los
diferentes elementos como corresponde, se podría generar un impacto positivo en
nuestro planeta. Muchísimos desechos se tiran a diario, la clave está en darse a la
tarea de identificarlos, reconocer el papel que pueden jugar como fertilizantes, el
bien que le hacen al planeta y motivarse a utilizarlos, de este modo se notara lo
positivos que son y lo mucho que ayudan a la conservación del suelo.
En el otro extremo se tienen los fertilizantes inorgánicos o minerales, realmente se
encuentra que estos tienen precios bajos, aumentan la producción de alimentos
rápidamente, sin embargo, sus efectos negativos en el medio ambiente son
indiscutibles. Es por ello que hay que encontrar un punto de equilibrio, en el que se
dé un adecuado aumento en el rendimiento de los cultivos implementando
pequeñas dosis de fertilizantes inorgánicos, pero a su vez garantizar que estos sean
sanos, proporcionen un alto valor nutricional sin dejar de lado que el cuidado del
suelo debe ser óptimo lo cual se podría consumar utilizando más los fertilizantes
orgánicos, especialmente los que provienen del proceso de reciclaje y así generar
un impacto positivo en nuestro medio ambiente y apostarle a la conservación de
nuestros suelos ya que dé ellos dependeremos a lo largo de nuestras vidas.

Marco conceptual.

Suelos.

Comúnmente llamamos suelo a la porción más superficial de la corteza terrestre,

que se forman por la destrucción de la roca y la acumulación de materiales distintos
a lo largo de los siglos, este está compuesto por ingredientes (sólidos, líquidos y
gaseosos). El suelo es la porción más visible del planeta, sumamente variada y
multiforme en donde sembramos las cosechas, edificamos nuestras casas, entre
otras funciones. De igual manera, el suelo es escenario de complejos procesos
químicos y físicos, así como de un ecosistema subterráneo de pequeños animales
y abundantes microorganismos, cuya presencia impacta directamente en
la fertilidad del mismo. M, E (2019, enero). Concepto de suelo. Recuperado 3
mayo, 2019, de https://concepto.de/suelo/

Fertilizantes.

Es una sustancia inorgánica u orgánica que presenta nutrientes que pueden ser
asimilados por las plantas o que sirven para incrementar la calidad nutricional del
terreno, con esto se hacer referencia a todos aquellos productos que de un modo u
otro sirven para dar fertilidad a algún compuesto vivo, normalmente la tierra o alguna
otra superficie orgánica. B, C. (2010, octubre). Definición de fertilizantes.
Recuperado 3 mayo, 2019, de https://www.definicionabc.com/medio-
ambiente/fertilizantes.php.

Sustancias orgánicas

Las sustancias orgánicas son todas aquellas relacionadas con la vida, está
compuesta primeramente por el carbono, en combinación con otros elementos
como el oxígeno, el hidrógeno y el nitrógeno. De hecho, éstos componen dos tipo:
las naturales que son sintetizadas por los organismos vivos denominadas
biomoléculas (ácidos nucleicos, carbohidratos, lípidos y proteínas) y otras derivadas
del metabolismos secundario como pigmentos, aromas, edulcorantes y
saborizantes; y las artificiales, sustancias no naturales como los plásticos
elaborados por el hombre. R, S. (2009, agosto). Sustancias orgánicas. Recuperado
3 mayo, 2019, de https://www.sabermas.umich.mx/secciones/la-ciencia-en-pocas-
palabras/519-producto-organico.html

Sustancias inorgánicas

Se denomina sustancia inorgánica a toda sustancia que carece de átomos de

carbono en su composición química, no tienen estructuras biológicas, ni órganos
aptos para la vida, La materia inorgánica tiene funciones muy importantes en el
suelo y en general, en el desarrollo de una agricultura acorde con las necesidades
de preservar el medio ambiente y a la vez, más productiva. Para ello es necesario
partir del conocimiento de los procesos que tienen lugar en el suelo (ciclos de
nutrientes) y de la actividad biológica del mismo, con el fin de establecer un control
de la nutrición, del riego y del lavado de elementos potencialmente contaminantes.
A modo indicativo, se citan a continuación los efectos de la materia inorgánica sobre
las características físicas, químicas y biológicas del suelo. J, P. (2018 septiembre).
Sustancias inorgánicas. Recuperado 3 mayo, 2019, de
https://definicion.de/inorganico/

Suelos arenosos

Los suelos arenosos son aquellos que están formados mayoritariamente por arena.
A diferencia de la arcilla cuando esta húmeda o mojada, el suelo arenoso no se
engancha. Los suelos arenosos no retienen el agua que rápidamente se hunde a
capas más profundas. Son suelos considerados secos en donde hay muy poca
humedad, presentan colores claros. Sabemos que se trata de suelos arenosos
porque al coger un poco de él entre los dedos, somos incapaces de formar una bola.
Este tipo de tierra, por mucho que lo manipulemos, seguirá estando suelto. Para
cultivar en este tipo de suelos es muy difícil y requiere un gran esfuerzo. B, R. (2006
marzo). Suelo arenoso. Recuperado 3 mayo, 2019, de
https://www.fundesyram.info/biblioteca.php?id=6327

Desechos orgánicos

Se denomina desechos orgánicos son todos aquellos elementos provenientes de

seres vivos que deben eliminarse. En tanto están expuestos a un proceso de
descomposición, este tipo de desechos debe recibir un tratamiento especial porque
pueden ser portadores de enfermedades o al menos contaminar el ambiente de
modo notorio. Pueden incluirse en este grupo cualquier desecho propio de los seres
vivos, ya sean de índole animal como vegetal. Los desechos orgánicos deben ser
identificados como tales mientras se transporten en el seno de la sociedad. Esta
circunstancia ayuda para que se eviten riegos innecesarios en su manejo. F, U.
(2012 enero). Desechos orgánicos. Recuperado 3 mayo, 2019, de
https://www.definicionabc.com/medio-ambiente/desechos-organicos.php

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