PROCEDIMIENTO

1. Llene la bureta con NaOH, 0.02N.

2. Coloque la boquilla de 1mm o 5mm de diámetro en el embudo de separación
por medio de la manguera y coloque también el gancho de tornillo.
3. Llene el embudo con agua del caño y calibre aprox. 200 el número de gotas
que caen por minuto por medio de tornillo del gancho. Cierre la llave del
embudo.
4. Determine el diámetro de la gota mediante el siguiente procedimiento:
 Cuente el número de gotas necesaria para llenar un volumen dado
en la probeta graduada, ejemplo 10ml. Anote el tiempo de llenado.
 Determine “D” con la siguiente formula:

6V
D3
N
Donde:
V = Volumen colectado
N = Numero de gotas en ese volumen
Recuerde usar siempre el mismo número de gotas por minuto. El volumen y
tiempo de formación de cada gota varía con la velocidad de goteo. Sacando la
tapa superior del embudo, bote el agua que queda.
5. Por la parte superior del embudo de separación agregue un volumen adecuado
de agua destilada por encima de los 100ml, luego vierta una cantidad de aceite
suficiente del agua. Inmediatamente y con la ayuda del embudo de vidrio,
agregue 500ml de agua saturada con anhídrido carbónico (CO2), que para este
efecto es una bebida carbonatada; deberá hacer este proceso en forma rápida
para evitar pérdida exagerada de (CO2).
6. Por medio de la pipeta graduada y teniendo cuidado de no sacar aceite,
pipetee 50ml de agua que contiene el embudo y determine el (CO2). Si su
contenido está cerca de 100 ppm, siga adelante; en caso contrario acérquelo lo
más posible a este valor diluyendo o agregando más agua carbonatada.
7. Coloque unos 2cm de aceite en la probeta graduada y coloque esta debajo de
la boquilla a fin de que la distancia recorra la gota de 1 metro.
8. Abra la llave del embudo para que empiece el goteo a la velocidad ya fijada
anteriormente.
9. Haga la misma determinación para 1, 1.5, 2, 2.5, 3 metros. Luego haga una
determinación lo más cercano a la boquilla para obtener el contenido de CO2 al
iniciarse la caída. Haga una última determinación del CO2 contenido dentro del
embudo a fin de conocer cuánto ha disminuido este a través del experimento.
10. Asuma para todos los cálculos posteriores que el consumo de CO2 en la
atmosfera esta entre 0.03% y 0.04% en peso; que la presión atmosférica es de
760 mmHg y la T° = 20°C con lo que las tablas dan una concentración de
saturación, Cs de 1ppm.
11. Con los tiempos de colección anotados para cada altura y asumiendo que las
gotas son esferas perfectas, hallar el tiempo de caída para una gota aplicando:
 1 2
e gt
2
12. La fórmula para la aireación cuando un agua esta sobresaturada de un gas y
acercándose al equilibrio con referencia al medio que le rodea, viene dado por:

C S  Ct A S A D 2 6
log  K T  log t ;  
C S  C0 V S 0 V 1.6 D  D
3

𝐶𝑆 = concentración en el momento de saturación (ppm)

𝐶𝑂 = concentración al comienzo
𝐶𝑡 = concentración después de un tiempo “t”
𝑆𝑡 = sobresaturación después de un tiempo “t”
𝐾= constante a determinarse
𝐴= área superficial del agua expuesta al aire (cm2). Área superficial de una
gota por el número total de gotas.
𝑉= volumen de agua cuyo contenido de CO2 ha cambiado.
𝑇= tiempo de exposición (segundos)

OBJETIVOS
Objetivo principal
Demostrar experimentalmente el efecto de la aeración sobre una muestra de agua
sobresaturada de un gas, en este caso el anhídrido carbónico CO2, tendiendo que
hallar su equilibrio con la atmosfera que lo rodea cuando este es expuesto por goteo a
diferentes alturas.
Objetivos Especificos
verificar la correlación del trabajo experimental con las fórmulas referidas al equilibrio
cinético y la transferencia de masas.
Determinar el valor de coeficiente de transferencia total K que sería el coeficiente de
transferencia total, en base a la realización del experimento.
ANEXOS

Materiales

MATERIALES REACTIVOS
0.1 Embudo de separación de 500 mL Fenolftaleína
01 boquillas de vidrio de 1 y 5 mm de Hidróxido de sodio, NaOH N/44
diámetro aprox.
01 embudo de vidrio vástago largo Agua destilada
01 bureta graduada de 50 mL Agua carbonatada (CO2), para este
efecto es una bebida carbonatada
05 probetas graduadas de 100 mL Aceite liviano
01 pipeta volumétrica de 50 mL
05 vaguetas de vidrio
Soportes adecuados para colocar los
embudos de separación de diferentes
alturas
Soporte universal con soporte adecuado
para la bureta
MARCO TEORICO

OPERACIONES EN LA TRANSFERENCIA DE MASAS

Ciertas operaciones unitarias se agrupan debido a que ellas involucran un flujo de masa
entre dos o más fases de contacto.

Estas operaciones que son de principal interés son.

a. Absorción o incorporación de gases.

b. Desgasificación o desincorporación de gases.

En esta operación las moléculas son trasferidas entre las fases liquidas y gaseosas.

c. Lixiviación o dilución y absorción.

En esta operación un flujo de materiales solubles se lleva a cabo entre la fase sólida y
liquida.

d. Evaporación.

Esta operación se lleva a cabo entre las fases aire-agua y en un ambiente sexo, donde
se produce vapor que es transportado entre las fases agua y aire.

La absorción o incorporación de gases y la desgasificación son ampliamente aplicadas

en los procesos de tratamiento en ingeniería Sanitaria.

En tratamiento de agua se aplican estas operaciones para remover y reemplazar el

dióxido de carbono (CO2), remover el ácido sulfhídrico (H2S), el metano (CH4) y varios
compuestos orgánicos volátiles responsables de dar olor y sabor al agua.

En tratamiento de desagües, la absorción de gases es utilizada primordialmente para

abastecer de (O2) al proceso de lodos activados. (Rosasco, págs. 1-2)

MECANISMOS DE TRANSFERENCIA

Cuando un líquido contiene gases disueltos y entra en contacto con un medio ambiente
que contienen un gas diferente a la que se encuentre en equilibrio, inmediatamente se
lleva a cabo un intercambio de gases entre el medio ambiente y solución liquida.

Dos teorías han sido propuestas para explicar los mecanismos del intercambio:

a. Teoría de la Penetración (Atravesar).

b. Teoría de la Película ó membrana.

De acuerdo con la teoría de penetración, los remolinos que se originan en la masa

liquida agitada, migran hacia la superficie de contacto entre el volumen gaseoso y el
volumen líquido, donde permanecen expuestas brevemente a la masa gaseosa antes
de ser desplazados.

Durante la corta permanencia en la superficie de contacto por los remolinos absorben

moléculas de gas. Cuando estos remolinos vuelven, las moléculas son distribuidas en
la masa de agua por turbulencia o agitación. (Rosasco, pág. 2)

TEORÍA DE LA PENETRACIÓN

Dentro de la Teoría de Penetración, podemos distinguir, cinco (5) tipos diferentes de

superficie de contacto:

 Superficie de aguas tranquilas.

Para este caso la superficie de contacto esta inmóvil y por lo tanto la dimensión es
consistente.

 Agua en Movimiento con superficie inmóvil.

Esto ocurre cuando la masa de agua a pesar de estar en movimiento a una velocidad
relativamente baja ( máx.. 30 cm/seg, hasta una profundidad de 1.25 cm), solo tiene una
suave turbulencia, pudiendo considerarse como superficie inmóvil y comparativamente
igual al de aguas tranquilas.

 Superficie de burbujas.

La superficie de contacto que originan las burbujas de aire se considera inmóvil.

 Superficie de agua “agitada”.

Se genera por agitación mecánica.

 Superficie de agua “discontinua”

Este tipo es totalmente indeterminado y se caracteriza por la continua formación de

superficie de contacto generada por corrientes ascendentes. (Rosasco, págs. 2-3)

AIREACIÓN Y TRANSFERENCIA DE GASES

Aireación: es el proceso mediante el cual el agua se pone en contacto íntimo con el aire
para modificar las concentraciones de sustancias volátiles contenidas en ella.
Transferencia de gases: Fenómeno físico acompañado de cambios químicos,
bioquímicos y biológicos mediante el cual, moléculas de un gas son intercambiadas
entre un líquido y un gas a una interfase gas – líquido dando como resultado el
incremento de la concentración de gas o gases en la fase líquida en tanto ésta fase no
esté saturada con el gas a determinadas condiciones dadas, tales como: presión,
temperatura (absorción del gas) y un decremento cuando la fase líquida está
sobresaturada (desorción o escape de gas).

En consecuencia, se tiene un aumento de la concentración de un gas en el medio líquido

o en el medio gaseoso.

Los sistemas de aireación más difundidos por su fácil operación y mantenimiento son:

• Aireadores de bandejas

• Aireadores de cascada

• Aireación por difusores

La aireación y la transferencia de gases sirven para varios propósitos en los procesos

de purificación de agua y tratamiento de aguas residuales.

El primer propósito de la aireación del agua es el incrementar el contenido de oxígeno,

la remoción del dióxido de carbono para estabilizar o suprimir la agresividad del agua y
lograr el equilibrio carbónico, desorción de sabores, olores producidos por gases o
sustancias volátiles con la finalidad de lograr los estándares de calidad.

El segundo propósito es la oxidación del hierro y manganeso en el agua, es

recomendable para aguas con concentraciones de Fe+2 no mayores de 5 mg/l; la tasa
de oxidación del Fe+2 por el oxígeno depende de la temperatura, la alcalinidad y el
contenido de oxígeno disuelto.

Otras alternativas son la aplicación de cal, dolomita, hidróxido de sodio para la remoción
del dióxido de carbono y la adsorción de sabores y olores en lugar de realizarlos por
aireación.

Con todos los métodos el pH del agua aumenta; en el caso de los métodos químicos se
da un incremento de la alcalinidad y del contenido de sodio o de la dureza.

CONSTANTE DE INTERCAMBIO

Las constantes de intercambio ( k ) para la transferencia de oxígeno, dióxido de carbono

y vapor de agua a través de una interfaz aire-agua se han comparado simultáneamente
utilizando un tanque de laboratorio lleno de agua y un túnel de viento-agua. Los
resultados indican que el intercambio de vapor de agua está controlado por la resistencia
(1 / k) en el aire, pero esa transferencia de oxígeno o dióxido de carbono depende en
gran medida de la resistencia en la fase líquida. Los experimentos en el túnel de viento
demuestran que las constantes de intercambio para el oxígeno y el dióxido de carbono
aumentan aproximadamente como el cuadrado de la velocidad del viento, mientras que
la constante de intercambio para el vapor de agua aumenta linealmente con la velocidad
del viento. La ruptura de la superficie del agua desde abajo tiene un efecto
considerablemente mayor en el aumento del intercambio de oxígeno que en la
transferencia de vapor de agua.

En condiciones de calma y con el pH del agua> 5 hay una mejora mensurable del
intercambio de dióxido de carbono con respecto al oxígeno. Se cree que esta mejora se
debe al gradiente de especies iónicas presentes en la superficie del líquido en estas
condiciones. Existe un acuerdo razonable entre las mejoras en el intercambio de dióxido
de carbono determinadas experimentalmente y las predichas a partir de las relaciones
teóricas. La posibilidad de que se produzca este aumento del intercambio de dióxido de
carbono en la superficie del mar parece poco probable, excepto en condiciones muy
tranquilas o en las que la tasa de hidratación del CO2 aumenta considerablemente con
la catálisis enzimática. (Liss, 1973, págs. 221-238)

Referencias
Liss, P. (1973). Procesos de intercambio de gases a través de una interfaz aire-agua.

Rosasco, O. (s.f.). Procesos Unitarios . Lima.