UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

Facultad de Ciencias agropecuarias y recursos naturales

Ingeniería Agroindustrial

CONSTRUCCIÓN Y CALIBRACIÓN DE UN CALORIMETRO-

DETERMINACIÓN DEL CALOR DE UNA REACCIÓN
Bejarano R. Yildier F. 117003904-Bolaños M. Oscar D. 117003908-Guerrero R. Laura D.
1170039
RESUMEN
En el siguiente trabajo se encontró el calor de una reacción de neutralización realizada,
entendiéndose esta como la cantidad de energía calorífica que el sistema ha de ceder o
absorber para que la temperatura permanezca constante durante el tiempo de la reacción;
esto se pudo realizar mediante el uso de un calorímetro adiabático cuyas paredes con el
exterior son aislantes, este adicionalmente consta de un termómetro para medir la
temperatura inicial y final, demás cambios que se presenten en esta. Finalmente se
encuentran los valores al calor hallado del sistema.
Palabras clave: calor, reacción, calorímetro adiabático, calorimetría.
INTRODUCCIÓN
A continuación se determinara el calor de una reacción de neutralización mediante
experimentos de laboratorio realizados, para lo que se entiende como calor a la
transferencia de energía a través de la frontera de un sistema debida a una diferencia de
temperaturas, esta se presenta a la interacción del sistema con su entorno; la diferencia de
temperatura se debe a la transferencia de energía a través de fenómenos microscópicos
(medida de agitación de los átomos y moléculas). 1
La parte de la física que se encarga de la medición de la cantidad de calor generada o
perdida en procesos fisicoquímicos se denomina calorimetría, y el instrumento de medición
es un calorímetro el cual consta de paredes adiabáticas que funcionan como aislantes, un
termómetro para medir el cambio de temperatura y una varilla como agitador. Existen dos
tipos de calorímetros, los que trabajan a volumen constante y los que lo hacen a presión
constante (en este caso la energía se trata de la entalpia).2
La cantidad de calor que recibe o transmite un cuerpo, está determinada por la siguiente
fórmula:
Q = mCe(Tf – Ti), donde m es la masa, Ce calor especifico del cuerpo del material que lo
compone, Tf temperatura final y Ti temperatura inicial del sistema.
MARCO TEORICO
Calor específico: El calor específico es una propiedad intensiva, no depende de la materia,
y es un valor fijo para cada sustancia. Así, el agua tiene un valor fijo de calor específico, el
cual se debe entender como la cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto
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mayor sea el calor específico, mayor cantidad de calor podrá absorber esa sustancia sin
calentarse significativamente.3
𝐽
𝑐=
𝑔°𝐶
Capacidad calorífica: se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar
en 1ºC, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la
capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la cantidad de calor entregada a ella para
subir su temperatura.3
𝐽
𝑐=
°𝐶
La relación entre la capacidad calorífica y el calor específico está dada por: C = m c
Calor de neutralización: Es el calor producido en la reacción de neutralización de un mol
de ácido, en solución acuosa, por un mol de una base también en solución. Este efecto
térmico tampoco es constante para un mismo par ácido-base, sino que depende de la
concentración y sólo toma un valor sensiblemente igual cuando se opera con disoluciones
diluidas.
Cuando se trata de una reacción de bases fuertes (NaOH, KOH...) con ácidos fuertes (HCl,
HNO3) el calor de reacción es independiente de la naturaleza de dichos componentes, ya
que, al hallarse tanto éstos como las sales formadas disociados, la reacción que tiene lugar
es.
OH- + H+ = H2O;ΔHo298 = -57,27 kJ·mol-1
Calorimetría a presión constante
Los calorímetros a presión constante son dispositivos mucho más sencillos que las bombas
calorímetricas. De manera muy sencilla un calorímetro a presión constante se puede
construir con dos vasos descartables, o con un termo. Lo importante es que el dispositivo
empleado sea adiabático.
Se utiliza para medir el calor de reacción cuando los reactantes y productos no se
encuentran en estado gaseoso.3
Calor de reacción
En una reacción química que se lleva a cabo a presión constante, la energía absorbida o
desprendida en ella, se le llama variación de entalpía ∆H. Por el criterio de signos que
vamos a usar, la energía desprendida es negativa y la absorbida es positiva, por lo tanto:
Reacción exotérmica ∆H< 0
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Reacción endotérmica ∆H> 0

PROCEDIMIENTO

Calibración del calorímetro

Pesar calorímetro posterior a eso adicionar 100mL de agua pesar nuevamente

Encender el sistema y registrar temperatura inicial, registrar tiempo y

milivoltios marcados

Adicionar y mezclar agua caliente, registrar temperatura

Continuar registrando temperaturas y tiempo durante 5 minutos según

indicaciones dadas

Pesar calorímetro (temperatura 2)

Realizar procedimiento 2 veces y calcular la capacidad calorífica

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Determinación del calor de una reacción de neutralización de HCl con NaOH

Pesar calorímetro posterior a eso adicionar 100mL de HCl y pesar nuevamente

Encender el sistema y registrar temperatura inicial, registrar tiempo y

milivoltios marcados

Adicionar 100mL de NaOH y registrar temperatura

Continuar registrando temperaturas y tiempo durante 5 minutos según

indicaciones dadas

Pesar calorímetro (temperatura 2)

Realizar procedimiento 2 veces y calcular el calor de reacción

CALCULOS Y RESULTADOS
CALIBRACION DEL CALORIMETRO.
Variable Dato 1 Dato 2
Peso calorímetro 272,8 g 273 g
Peso calorímetro + agua 372.7 g 372,9 g
fría
Temperatura inicial 262 265
Temperatura agua 874 mv 835 mv
caliente

DETERMINACION DEL CALOR DE LA REACCION DE NEUTRALIZACION DEL

HCl CON NaOH.
Calor especifico del agua: 4,18 J/g.C°
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Masa(NaOH)= 100g Masa total

Masa(HCl)= 100g 200 g

Ce(H2O) = 4,18 J/g.C°

T° inicial = 17, 6 °C
T° final = 23,5 °C
Q = m . Ce ( Tf – Ti )v

Considerando la reacción de neutralización.

HCl (ac) + NaOH(ac) NaCl (ac) + H2O (l)

Calculamos el calor desprendido por mol:

4,93 𝑘𝐽 𝑘𝐽
= 49,3
0,1 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙

por lo tanto:
HCl (ac) + NaOH(ac) NaCl (ac) + H2O (l) H = - 49,3 kJ/mol

Valor esperado de la variación de entalpia ( H ) : 57,3 kJ/mol

Calculamos en error experimental:

8,0 𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙
Er = . 100 = 14,0 %
57,3 𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙

En la experiencia anterior se ha calculado experimentalmente el equivalente en agua del

calorímetro encontrándose que vale k = 28,3 g.

Repitamos el cálculo introduciendo ahora el equivalente en agua del calorímetro:

Q= 228,3 g. (4,18 kJ/g.°c)(23,5-17,6)°C= 5630 J = 5,63 kJ

Variación entalpia:

H= -56,3 kJ/mol
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Error experimental:
1,8/𝑚𝑜𝑙
Er = . 100 = 1,7 %
57,3 𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙

ANALISIS DE RESULTADOS.
El calor absorbido o desprendido a presión constante de 1 atm en una reacción química nos da la
variación de entalpía estándar de la reacción considerada

. La reacción de neutralización del HCl y el NaOH es una reacción fuertemente exotérmica para la
cual nos planteamos obtener su variación de entalpía estándar, dando como resultado La forma
de operar es sencilla, ya que se trata de medir el ascenso de temperatura de una masa de agua
provocado por el calor desprendido en la reacción. No obstante, y como todas las experiencias de
calorimetría, hay que ser sumamente cuidadosos a la hora de operar para evitar pérdidas de calor.

CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA
1. Calor y Calorimetría,2018, Departamento de física aplicada II, Universidad de
Sevilla recuperado de
http://laplace.us.es/wiki/index.php/Calor_y_calorimetr%C3%ADa
2. Calorimetría, 2013, el químico, Química y algo más recuperado de
https://quimicayalgomas.com/fisica/que-es-la-calorimetria/
3. Cedron Juan C., Landa Victoria y Robles J., 2011, química general, calor específico
y capacidad calorífica, lima: Pontificia Universidad Católica del Perú. Consulta: 30
de septiembre de 2018.