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CASO DE ESTUDIO: Cafetería en funcionamiento los días sábados UCC

En la cafetería de la Universidad cooperativa de Colombia, en el área de caja actualmente la tasa


de llegada de clientes a este sitio los días sábados es de 6 minutos, estos estudiantes y directivos
suelen llegar en grupos de 1, 2 y 3 personas con las probabilidades de que lleguen 20% 1, 60%
grupos de a 2 y 20% grupos de 3. Existen dos tipos de clientes, el 15% son del tipo 1 los cuales
tienen una prioridad máxima a ser atendidos (profesores, directivos mayores a 60 años, mujeres
embarazadas, discapacitados físicos) y clientes normales que son de tipo 2 con menor prioridad a
atender. Los clientes tipo 1 son atendidos por el cajero 1, y los de tipo 2 con menor prioridad son
atendidos por ambos cajeros, el tiempo de atención son de 8 y 5 minutos para cada tipo
respectivamente. El cajero 1 trabaja 3 horas, descansa 1, luego reanuda sus labores hasta el final, y
el cajero 1 trabaja solamente 4 horas, descasa 1, vuelve a sus labores 1 horas y luego se retira.

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