Procesos

Industriales

Liderazgo de Sustentabilidad
Alimentos Doñihue - Agrosuper

NOMBRE: Pedro Núñez Araos, Gonzalo Pinto Sepúlveda

CARRERA: Ingeniería Industrial
ASIGNATURA: Desarrollo Profesional 554
PROFESOR: Paul Torres
FECHA: 02 de mayo del 2019
Contenido

1 Introducción........................................................................................................................... 3
2 Reseña de Alimentos Doñihue (Agrosuper)........................................................................... 4
3 Misión.................................................................................................................................... 4
4 Visión .................................................................................................................................... 4
5 Personal Entrevistado ........................................................................................................... 4
6 Pauta de evaluación – Indicadores Ambientales ................................................................... 6
6.1 Valorización y grafico de resultados de indicadores ....................................................... 8
7 Análisis .................................................................................................................................. 9
7.1 Análisis ítem I: “El impacto en el medio ambiente”. ........................................................ 9
7.2 Análisis Ítem II: “Responsabilidad ambiental a través del ciclo productivo”................... 10
7.3 Análisis Ítem II: “Cuidado en la incorporación de insumos y tratamientos de desechos”.
10
7.4 Análisis Ítem IV: “Educación Ambiental”. ...................................................................... 11
7.5 Análisis general. ........................................................................................................... 12
8 Conclusión .......................................................................................................................... 14

2
1 Introducción
El liderazgo sustentable se comprende como la integración equilibrada de diferentes
ámbitos como el económico, ambiental y social. Este liderazgo se basa en emplear gestión
dentro de las organizaciones o personas, con bases en medidas a corto, mediano y largo
plazo, estableciendo relación directa entre la economía y el medio ambiente,
concientizando la importancia de los aspectos ambientales que se pueden generar por
procesos de elaboración o servicios que las diferentes entidades generen.

El concepto de sustentabilidad es considerado un proceso de los seres humanos, en los

cuales deben mantener, proteger y cuidar el medio ambiente, en hacer sostenible en el
tiempo los recursos naturales no explotándolos hasta agotar. Esto se refiere a las
capacidades que presenta la población para hacer uso inteligente y cuidadoso de los
recursos naturales, sin exceder la capacidad de renovación de estos, además del cuidado
y manipulación de los desechos generados por la humanidad, evitando daños en el
ecosistema.

El tema ambiental durante el desarrollo de la humanidad no había sido tema de

importancia o de preocupación por parte de las generaciones pasadas al no estar
interiorizados de los daños que se han provocado al medio ambiente, solo vieron los
recursos naturales como fuentes de ingresos sin considerar los efectos de sobre
explotación y eliminación de desperdicios que se han generado.

En la actualidad las generaciones nuevas, nacen con la interiorización del cuidado y

sustentabilidad del medio ambiente, por lo cual han tratado de mitigar los daños ya
provocados, actualmente existen diferentes tratados internacionales en relación con el
medio ambiente, el cual son medidas que no se han hecho valer en su totalidad por parte
de algunos países siendo tema de debate en la actualidad. La idea principal de ser lideres
sustentables se basa en que las personas puedan empoderarse y usar sus habilidades en
desarrollo de mejoras constructivas y preventivas hacia el medio ambiente.

En el presente informe se analizarán indicadores ambientales que mediante escala de

mediciones se realizó a una industria alimenticia, con la finalidad de verificar que esta
cumpla con los requisitos y concientización de cuidar y proteger el medio ambiente, por lo
cual se realizara una entrevista a una persona encargada del área ambiental de la
empresa Alimentos Doñihue, del holding Agrosuper, para luego poder realizar la
estimación y valoraciones de la pauta, generando un análisis por ítems y general. Además,
se indagará sobre la formación y especialización de las funciones que realiza el personal
encuestado.

3
2 Reseña de Alimentos Doñihue (Agrosuper)
La historia de Agrosuper da su inicio en el año 1955, debido al esfuerzo, innovación y el
emprendimiento en la VI región, comenzando con la venta de huevos frescos. Luego de 5
años deciden expandirse con la Crianza de pollos, en 1974 crean la primera marca “Súper
Pollo” en la planta procesadora “Lo Miranda”, luego en 1989 continúan con la innovación
de la marca “Súper Cerdo”, “La crianza” y “Súper Salmon”. En el año 1990 comienza la
operación de la planta “Cecinas Súper”, la cual actualmente se llama “Elaboradora de
alimentos Doñihue”. Continuando con la expansión del negocio de pollos se inaugura la
nueva planta procesadora en la comuna de San Vicente de Tagua Tagua. Finalmente,
entre le periodo del año 2002 al 2009 se internacionalizo la marca Agrosuper en EE.UU.,
Japón, México y China.

3 Misión
Procurar alimentos para Chile y el mundo en forma sustentable e innovadora, creando
valor junto a nuestros consumidores, trabajadores, inversionistas, vecinos y proveedores
bajo los más altos estándares de calidad, inocuidad y excelencia.

4 Visión
Ser una empresa líder a nivel mundial destacada por sus productos, buenas prácticas,
innovación, trayectoria y excelencia en sus procesos. Caracterizada por la seriedad y
sustentabilidad de su gestión y deseada como uno de los mejores lugares para trabajar.

5 Personal Entrevistado
Dentro de la organización fue entrevistado Don Pablo Ignacio Cortés Gaete, Cargo Monitor
Ambiental.

Pablo Ignacio Cortés Gaete, 24 años, Técnico en

Biotecnología Industrial de INACAP, ingresa a
Agrosuper mediante un aviso en Trabajando.com, para
el cargo de monitor ambiental, ingresando a la compañía
el 3 de agosto del 2015.
Dentro de sus funciones se encuentran:
1. Controlar aspectos e impactos ambientales
asociados al funcionamiento de la organización.
2. Velar por el aseo y ornato en parte exterior de
planta.
3. Realizar declaraciones ambientales en sistema
de ventanilla única, ya sea para SIDREP, SINADER y
F138.
4. Realiza ordenes de compra en sistema SAP, asociado a los servicios de operación
de planta de RILes, manejo integral de residuos, destape industrial de
alcantarillado, entre otras.
5. Encargado de dar cumplimiento en aspectos legales ambientales como ley 19.300,
DS. 1, DS. 43, DS. 108, DS. 138, DS. 148, DS. 160, DS. 594, ley 20920.
6. Auditor interno ISO 9001, 14001 y OSHAS.
4
 7. Líder encargado de Programa SIGAS, ámbito ambiental, llevando indicadores de 2
objetivos:
- Consumo eficiente de agua.
- Gestión de residuos.

Cursos realizados.
1. Aplicación de buenas practicas laborales (BPE) y HACCP en la industria de
alimentos (noviembre 2015).
2. Formación de auditores internos en sistemas de gestión, basado en HACCP e ISO
9001 (diciembre 2015).
3. Microbiología aplicada a RSA y estudios de vida útil (septiembre 2016)
4. Muestreo Microbiológico (abril 2016)
5. Manejo de no conformidades (septiembre 2016)
6. Eficiencia Energética en el rubro alimentos procesados, cámara chilena alemana
(enero 2018)
7. Desarrollo de habilidades para el manejo y gestión de sustancias peligrosas (enero
2018)
8. Actualización de requisitos para implementar un sistema de gestión, integrado ISO
9001:2015; ISO 14001:2018; OSHAS 18001:2007.

Logros.
1. Desempeño destacado evaluación RDI (2017)
2. Proyecto destacado en “Creando Impacto” (2017)
3. Espíritu Alimentos Doñihue (2018)
4. Proyecto estrella en Balanced Scorecard (2018)
5. Espíritu de crecimiento y desarrollo (2018)

5
 6 Pauta de evaluación – Indicadores Ambientales

TIPOS DE INDICADORES

1. El Impacto en el Medio Ambiente

2. Responsabilidad Ambiental a través del Ciclo Productivo

3. Cuidados en la Incorporación de Insumos y tratamiento de Desechos

4. Educación Ambiental

ESCALA DE MEDICION

Escala de medición
PREGUNT Muy en Desacuerd Leve Leve Acuerdo Muy De
A Desacuerd o Desacuerd Acuerd Moderad acuerd
o Moderado o o o o
1 2 3 4 5 6

CALCULO DE INDICADORES:

I. EL IMPACTO EN EL MEDIO AMBIENTE

PREGUNTA Muy en Desacuerdo Leve Leve Acuerdo Muy De
Desacuerdo Moderado Desacuerdo Acuerdo Moderado acuerdo
1.Efectúa acción preventiva en los procesos que X
ofrecen daño potencial a la salud y seguridad de su
personal
2.Realiza estudios de impacto ambiental según las X
exigencias de la legislación
3.Realiza regularmente control y monitoreo del X
impacto ambiental causado por sus actividades y
servicios desarrollados
4.Efectúa análisis de impacto de todos sus procesos, X
independientemente de la obligación legal
5.Tiene sus procesos de gestión ambiental X
estandarizados y formalizados, incluyendo el
establecimiento de metas, plan de acción, asignación
de recursos y auditoria
6.Cumple íntegramente con la Ley 19.300 (Ley de X
Bases Generales del Medio Ambiente)
7.Capacita a su personal regularmente sobre el tema X
medio ambiental
8.Considera la sustentación ambiental en el desarrollo X
de nuevos negocios
9.Participa de comités / consejos locales o regionales X
para discutir el aspecto ambiental junto al gobierno y
a la comunidad

6
 II. RESPONSABILIDAD AMBIENTAL A TRAVÉS DEL CICLO PRODUCTIVO
PREGUNTA Muy en Desacuerdo Leve Leve Acuerdo Muy De
Desacuerdo Moderado Desacuerdo Acuerdo Moderado acuerdo
1.Utiliza criterios ambientales en la selección de X
proveedores
2.Posee prácticas de mejoría ambiental en las fases X
de destinación final de los productos o servicios y post
consumo
3.Desarrolla un programa de recolección de residuos X
y reciclaje post-consumo
4.Entrega a sus consumidores información detallada X
sobre daños ambientales como resultado del uso y
destino final de sus productos o servicios
5.Controla la contaminación causada por vehículos X
propios y de terceros a su servicio
6.Posee un plan de emergencia ambiental en relación X
a todas las actividades o servicios que contienen
situaciones de riesgo
7.Tiene comités o áreas responsables para la X
ejecución de las acciones ambientales

III. CUIDADOS EN LA INCORPORACIÓN DE INSUMOS Y TRATAMIENTO DE DESECHOS

PREGUNTA Muy en Desacuerdo Leve Leve Acuerdo Muy De
Desacuerdo Moderado Desacuerdo Acuerdo Moderado acuerdo
1.Busca dentro de su tecnología actual, reducir el X
consumo de energía, agua, productos tóxicos y
materias primas
2.Implementa procesos de destinación adecuada de X
sus residuos
3.Busca reducir el consumo de materias primas cuya X
extracción, elaboración, o uso generen daño
ambiental
4.Ha invertido en tecnología, para reducir y sustituir X
insumos cuya extracción o uso generen daño
ambiental
5.Mide, monitorea y audita los aspectos ambientales X
relacionados con el consumo de recursos naturales y
la producción de residuos y desechos
6.Utiliza estrategias de reciclaje y compensación X
ambiental para alcanzar un alto nivel de
sustentabilidad y/o provocar impacto ambiental cero
7.En sus actividades, servicios y/o producto, libera en X
la atmósfera gases nocivos a la capa de ozono tales
como CFC

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 IV. EDUCACIÓN AMBIENTAL
PREGUNTA Muy en Desacuerdo Leve Leve Acuerdo Muy De
Desacuerdo Moderado Desacuerdo Acuerdo Moderado acuerdo
1.Desarrolla capacitación para el personal sobre X
temas ambientales, con el objeto de reforzar su
conciencia ecológica
2.Desarrolla campañas de educación ambiental a X
familiares de su personal y a la comunidad inmediata
a la empresa
3.Apoya o participa en proyectos educacionales en X
asociación con organizaciones ambientalistas
4.Ejerce liderazgo social en favor de la causa X
ambiental
5.Publica un informe de sus actividades relacionadas X
con su desempeño ambiental

6.1 Valorización y grafico de resultados de indicadores

Para el cálculo de la puntuación obtenida en cada ítem, se procede a calcular el promedio

de los puntos obtenidos por ítems, los cuales serán graficados y analizados.

VALORES PROMEDIO
DIMENSION VALOR

I.EL IMPACTO EN EL MEDIO AMBIENTE 5,4

II.RESPONSABILIDAD AMBIENTAL A TRAVÉS DEL CICLO PRODUCTIVO 4,1

III.CUIDADOS EN LA INCORPORACIÓN DE INSUMOS Y TRATAMIENTO DE DESECHOS 4,9

IV.EDUCACIÓN AMBIENTAL 2,6

1
6
5
4
3
2
4 1 2

8
7 Análisis

7.1 Análisis ítem I: “El impacto en el medio ambiente”.

Las acciones llevadas a cabo por la empresa, en las cuales se encuentran “Muy de
acuerdo”, hablan de una conciencia sobre lo importante que es la prevención en las
actividades presentes y futuras. Además, se considera importante el control de sus
actividades y el impacto real que estas generaran al medio en el cual se encuentra inserta
la organización.
a. Efectúa acción preventiva en los procesos que ofrecen daño potencial a la salud y
seguridad de su personal.
b. Realiza estudios de impacto ambiental según las exigencias de la legislación.
c. Realiza regularmente control y monitoreo del impacto ambiental causado por sus
actividades y servicios desarrollados.
d. Capacita a su personal regularmente sobre el tema medio ambiental.
e. Considera la sustentación ambiental en el desarrollo de nuevos negocios.
Las siguientes acciones son marcadas con un “Acuerdo moderado”, porque las
organizaciones no realizan estudio de cada uno de sus procesos, porque significa un gasto
de recursos que al no ser justificado por una obligación legal prefieren omitir.
Es estudio medioambiental al interior de las empresas en los últimos años ha tomado
relevancia, debido a esto las empresas se encuentran aún trabajando en la
estandarización de sus procesos.
La aplicación integral de una Ley requiere de recursos significativos, por lo que la
organización aún no logra integrarla al 100 %.
a. Efectúa análisis de impacto de todos sus procesos, independientemente de la
obligación legal.
b. Tiene sus procesos de gestión ambiental estandarizados y formalizados,
incluyendo el establecimiento de metas, plan de acción, asignación de recursos y
auditoria.
c. Cumple íntegramente con la Ley 19.300 (Ley de Bases Generales del Medio
Ambiente).
Y, por último, la acción marcada con “Leve acuerdo”, representa una realidad que se
presenta a nivel mundial en diferentes empresas ubicadas dentro de una comunidad de
personas. Porque, no es rentable para las empresas participar en este tipo de actividades,
por lo general esta actividad se realiza cuando la legislación lo solicita.
a. Participa de comités / consejos locales o regionales para discutir el aspecto
ambiental junto al gobierno y comunidad.
En base a lo analizado en el presente Ítem, se considera que la empresa posee un
conocimiento considerable con respecto al manejo del impacto ambiental que producen a
través de sus procesos productivos.

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7.2 Análisis Ítem II: “Responsabilidad ambiental a través del ciclo productivo”.

Las acciones marcadas con “Muy de acuerdo” reflejan una conciencia por el bienestar de
los trabajadores en caso de emergencias. Además, se evidencia la presencia de
encargados para llevar a cabo diferentes acciones ambientales como charlas,
inspecciones internas, entre otras.
a. Posee un plan de emergencia ambiental en relación a todas las actividades o
servicios que contienen situaciones de riesgo.
b. Tiene comités o áreas responsables para la ejecución de las acciones ambientales.
Las acciones marcadas con “Acuerdo moderado” reflejan una responsabilidad por el
medio a través de acciones que generalmente no se consideran; elegir al proveedor que
genere menos impacto al ambiente y preocuparse por la mantención de los vehículos
propios, son acciones que permiten un cambio en el impacto final al medio.
a. Utiliza criterios ambientales en la selección de proveedores.
b. Controla la contaminación causada por vehículos propios y de terceros a su
servicio.
Las acciones marcadas con “Desacuerdo moderado”, representa que la empresa se
encuentra aún trabajando en un plan para llevar a cabo la recolección de residuos, debido
a la nueva ley de reciclaje.
a. Desarrolla un programa de recolección de residuos y reciclaje post-consumo.
Las acciones marcadas con “Muy en desacuerdo” representa la realidad actual de las
industrias en Chile, las empresas que se encuentran ofertando productos en el mercado
o indican los daños o el impacto ambiental que sus productos generan.
a. Entrega a sus consumidores información detallada sobre daños ambientales como
resultado del uso y destino final de sus productos o servicios.
En base a lo analizado en el presente Ítem, se considera que la empresa Agrosuper debe
trabajar en la responsabilidad que posee con respecto a la sociedad, debido que los
puntos en los cuales el grado de acuerdo es bajo, son importantes para concientizar a la
población.

7.3 Análisis Ítem II: “Cuidado en la incorporación de insumos y tratamientos de

desechos”.

Las acciones marcadas con “Muy de acuerdo”, representa los cambios estructurales que
está ejecutando la empresa logrando reducir el consumo de recursos dentro de la
organización y una distribución de residuos en las zonas adecuadas.
a. Busca dentro de su tecnología actual, reducir el consumo de energía, agua,
productos tóxicos y materias primas.
b. Implementa procesos de destinación adecuada de sus residuos.
c. Mide, monitorea y audita los aspectos ambientales relacionados con el consumo
de recursos naturales y la producción de residuos y desechos.

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Las acciones marcadas con “Desacuerdo moderado”, representa los cambios que se
están llevando a cabo al momento de realizar los procesos.
Existen diferentes materias primas en el mercado, de las cuales se deben utilizar aquellas
que entreguen mayor rendimiento en pequeñas cantidades, reduciendo así su consumo.
El uso de tecnologías es vital para el desarrollo de las diferentes actividades de la
industria, invertir en investigación de estas, con el fin de disminuir el impacto ambiental,
es importante.
a. Busca reducir el consumo de materias primas cuya extracción, elaboración, o uso
generen daño ambiental.
b. Ha invertido en tecnología, para reducir y sustituir insumos cuya extracción o uso
generen daño ambiental.
c. Utiliza estrategias de reciclaje y compensación ambiental para alcanzar un alto nivel
de sustentabilidad y/o provocar impacto ambiental cero.
Las acciones marcadas con “Muy en desacuerdo” representa que, actualmente, la
empresa no lleva a cabo este tipo de actividades.
a. En sus actividades, servicios y/o producto, libera en la atmósfera gases nocivos a
la capa de ozono tales como CFC.
En base a lo analizado en el presente Ítem, se considera que la empresa posee un nivel
considerable con respecto al consumo de agentes contaminantes, porque se encuentra
constantemente reduciendo el consumo de agua, materias primas, entre otros. Además,
presentan un sistema de destinación de residuos, ya sea para tratarlos dentro de sus
instalaciones o externalizarlos.
El departamento de medio ambiente de empresa se encarga de estudiar nuevas
tecnologías aplicables a los diferentes procesos, con el fin de minimizar recursos,
impactos ambientales, entre otros.
De forma positiva, esta empresa no libera gases nocivos a la atmosfera, de esta forma
reduce el impacto que sus actividades le producen a la capa de ozono.

7.4 Análisis Ítem IV: “Educación Ambiental”.

Las acciones marcadas con “Muy de acuerdo”, representa el compromiso que posee la
organización y la capacidad de líder de capacitar a cada uno de sus colaboradores con
respecto a la importancia del medio ambiente.
a. Desarrolla capacitación para el personal sobre temas ambientales, con el objeto de
reforzar su conciencia ecológica.
Las acciones marcadas con “Leve desacuerdo”, refleja que el trabajador entrevistado lleva
a cabo un informe con sus actividades, el cual debe presentar a gerencia, pero no lo
publica para el resto de los colaboradores. Además, dicho informe no se centra por
completo en el desempeño ambiental.
a. Publica un informe de sus actividades relacionadas con su desempeño ambiental.

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Las acciones marcadas con “Desacuerdo Moderado”, refleja que el liderazgo que se
ejerce al interior de la empresa va orientado hacía el cumplimiento de las metas
productivas, y no hacía la causa ambiental.
a. Ejerce liderazgo social en favor de la causa ambiental.
Las acciones marcadas con “Muy en desacuerdo”, representa que al ser una empresa que
se encarga de producir diferentes productos, su enfoque es la productividad por sobre los
otros aspectos sociales como la educación a las familias de los trabajadores, lo cual
significaría una pérdida de recursos.
Los proyectos ambientales llevados a cabo por Agrosuper se enfocan en el mejoramiento
de los procesos, de las condiciones de trabajo, o el cumplimiento de alguna norma o
decreto en específico. En cambio, el involucrarse como organización a proyectos
educacionales se aleja completamente del foco que posee en la empresa en la actualidad.
a. Desarrolla campañas de educación ambiental a familiares de su personal y a la
comunidad inmediata a la empresa.
b. Apoya o participa en proyectos educacionales en asociación con organizaciones
ambientalistas.

En base a lo analizado en el presente ítem, se considera que la empresa posee una baja
calidad en la educación ambiental hacía el entorno en el cual se encuentra. La educación
que le entrega a sus colaboradores es alta, debido a que se encarga de ejecutar
capacitaciones de forma constante. Pero, no se encarga de educar a las familias de sus
colaboradores o involucrarse en proyectos colectivos.

7.5 Análisis general.

En la actualidad, el impacto ambiental producido por las industrias a través de sus

diferentes procesos productivos toma una importancia tal, que han sido obligadas a
cumplir con diferentes normas y decretos de forma nacional e internacionalmente.
Marcando el grado de responsabilidad que estás deben cumplir.
Todas las acciones de producción producen un efecto colateral en el ambiente que se
refleja en: los cambios climáticos, contaminación del agua, aire y suelo. Si bien, el daño
producido al medio ambiente se puede clasificar según el impacto real que este genera,
es fundamental estudiar los aspectos técnicos y legales al momento de realizar una
evaluación de impacto ambiental (EIA) a las diferentes empresas.
Las fuentes de contaminación son diversas, pero a nivel mundial se presentan las
siguientes fuentes de contaminación más comunes:
a. Los derrames de petróleo: El petróleo es uno de los productos más utilizados,
porque es utilizado para la obtención de energía en diferentes países. Los derrames
de este material generan daños en la fauna marina, aves, vegetación y aguas.
Además, perjudican de forma social a las actividades de pesca y actividades
recreativas de playa.
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 b. Productos gaseosos: Este tipo de productos son comercializados en nivel mundial,
a través de aerosoles, desinfectantes, entre otros. Los gases expulsados general
alteración en la atmosfera, aguas, tierra, vegetación, aves y otros animales.
c. Energía radioactiva: Es una fuente de energía alternativa para diversos países, la
cual genera contaminantes radiactivos proveniente de las reacciones nucleares,
plantas de refinería, entre otros. Los daños son altos tanto para el medio ambiente
y los seres humanos.
d. Contaminación acústica: Generada día a día en las ciudades con un alto numero
de población o altamente industrializadas. Este tipo de contaminación provoca la
disminución en la capacidad auditiva y afecta al sistema nervioso y circulatorio.
e. La minería y procesamiento de minerales: Diferentes países sustentan sus
economías a través de las actividades de mineras. Los impactos que la producción
generan son negativos sobre el aire, suelo, aguas, cultivos, flora, fauna y salud
humana. Además, se relaciona con aspectos sociales como la economía local,
radicación de nuevas poblaciones, inflación, entre otros.
Las fuentes de contaminación mencionadas generan impactos altos en el medio social,
afectando directamente a la sociedad. Los impactos más relevantes son:
a. Efectos económicos: Suelen ser positivos, pero trae consecuencias negativas a
poblaciones de baja relevancia.
b. Efectos socioculturales: Pose afectos negativos altamente relacionados con
efectos positivos, por ejemplo: la excavación llevada por una mina permitió el
hallazgo de un yacimiento arqueológico. Pero, lo más relevante, es que cambia los
esquemas de relación existentes en la sociedad, debido que las relaciones serán
delimitadas por el agente contaminante.
c. Efectos tecnológicos: desarrollo de una mayor innovación dentro de la industrial, lo
cual general una innovación en la vida en sociedad.
El impacto ambiental no sólo afecta a los grupos humanos, también afectan a las
industrias. Porque cada vez se toma más conciencia de las consecuencias que estas
pueden producirle al ambiente, por ende, las normativas han aumentado su grado de
exigencia, con el fin de conservar el medio natural.
Agrosuper presenta una alta exigencia al momento de evaluar sus procesos, monitorear
el impacto de sus actividades, el cumplimiento de la legislación y la seguridad del personal.
Lo cual reduce el impacto ambiental que sus actividades pueden producir.
El mayor problema que presenta la organización, medioambientalmente, es el poco
contacto que posee con las comunidades cercanas y con sus consumidores. Porque no
le entrega educación ambiental con respecto a las actividades que ellos se encuentran
realizando.
Por último, es importante unir al sector productivo con los diferentes grupos humanos para
un adecuado cuidado del medio ambiente. Al trabajar estos son grupos juntos, se logrará
la disminución de contaminación al ambiente.

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8 Conclusión
Agrosuper, posee en su sitio web la siguiente premisa: “Entregar un servicio de calidad y
adecuado a las necesidades de cada uno de nuestros clientes es fundamental para
nosotros, pues es a través de ellos que nuestras marcas y productos llegan a las mesas
de Chile y el mundo. Por este motivo, estamos constantemente monitoreando nuestro
nivel de servicio y detectando oportunidades de mejora.” En la cual se destaca el
compromiso que la organización posee con sus clientes y la aceptabilidad a las mejores
para desarrollar un cambio.
Actualmente, el medio ambiente es considerado un punto clave para la sustentabilidad de
cada una de las empresas, es debido a esto que Agrosuper comenzó a reformar sus
procesos y el comportamiento de cada uno de sus colaboradores al momento de llevar a
cabo sus funciones al interior de la planta.
Poseen un departamento encargado del medio ambiente, demostrando lo vital que este
es para ellos. Al poseer un grupo humano encargado de las actividades
medioambientales, el estudio y aplicación de los distintos decretos y normas se realiza
con mayor efectividad.
Pero, a pesar de poseer una preocupación por los clientes y la satisfacción de estos, aún
presentan importantes carencias relacionadas con la educación de sus consumidores, se
presentan las siguientes sugerencias que apuntan a una comunicación efectiva entre
ambas partes:
a. Comunicar a sus consumidores y colaboradores sobre el impacto ambiental que es
producido al momento de llevar a cabo cada uno de sus procesos. De esta manera,
cada cliente al momento de adquirir un producto tomará conciencia sobre el
impacto negativo o positivo que está ocasionando al medio.
b. Tomar participación en proyectos comunitarios enfocados en la educación de la
población, de esta forma se destacará como una empresa que entrega productos
y educación de calidad de forma respetuosa con el ambiente.
c. Realizar planes de capacitación en la cual se involucre a las familias de los
colaboradores, con el fin de desarrollar una fidelidad a la empresa en el marco de
buenas conductas ambientales.
Por último, Agrosuper presenta varias acciones a favor del medio ambiente, por cual su
impacto es menor considerando la evaluación realizada. Sus proyectos y actividades
productivas se encuentran apegadas al margen regulador vigente nacional e
internacionalmente. Pero, aún puede enfocarse en la educación ambiental y el manejo de
sus residuos para reducir sus agentes contaminantes.

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