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INFORME PRÁCTICO
DOCENTE
ALUMNO
CICLO
Sexto
2019
NTRODUCCION
La presente investigación tiene como objetivo dar a conocer la realidad y situación de vinos
peruanos que tienen gran impacto debido a la demanda que ofrece a nivel nacional.
SITUACION GENERAL:
La industria vitivinícola del Perú está conformada por pocas empresas que son
formales, mayormente en la región de Ica ya que esta región se caracteriza por la gran
producción de uvas, las cuales viene siendo a nivel nacional reconocidas con los
siguientes nombres como “Tacama”, “Tabernero”, “Santiago Queirolo”, “Vista Alegre” y
“Ocucaje”.
La importancia de esta fruta como la uva también radica en sus factores climáticos,
variedad, tecnología empleada e instalaciones existentes, asi mismo el MINAGRI
señala que la producción de uva en el Perú se da todo el año ventaja que le permite
abastecer a nivel mundial en periodos de baja producción por países importadores y
consumidores de uva.