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Aceite Soja Vegetales Piña...

Roja Aves Huevo Queso Yogur Leche


Carnes rojas y aves 1 semana 4 semana Huevos y productos lácteos 3 semana 4 semana 3 semana 4 semana

Bueno Neutro Malo Bueno Neutro Malo


Gallina Jamón Soja Yogur Mantequilla
Pollo Salchichas Queso oveja Quesos ricos
Pavo Fiambres Queso cabra Helado
Cerdo Mozzarella Vegetales Crudo Cocido Soja
Ternera 5 6 6
Aceite
Aceites y grasas 6 semana Bueno Neutro Malo
Pescados y mariscos 4 semana Puerro Aceitunas Tomate
Bueno Neutro Malo Acelga Algas Patatas
Bueno Neutro Malo Ajo Apio Repollo
Aceite de oliva Escarola Espárragos Habas
Bacalao Atún Marisco Alcachofa Setas
Mero Cazón Lenguado Espinaca Remolacha
Sardina Pez espada Merluza Frutos secos y semillas 5 semana Brócoli Aguacate
Caballa Anchoas Cebolla Coliflor
Perca Bueno Neutro Malo Zanahorias Pepino
Trucha Cacahuetes Almendras Pistachos Col
Salmón Pipas de calabaza Avellanas Lechuga
Piñones Perejil
Castañas Calabacín
Nueces

Legumbres 6 semana Cereales En grano En pasta


9 semana 6 semana
Bueno Neutro Malo
Guisantes Judías verdes Garbanzos Bueno Neutro Malo Frutas 3 día
Lentejas Habas Amaranto Arroz Cereales
Judías Trigo sarraceno Cebada Trigo Bueno Neutro Malo
Mijo Piña Pera Plátano
Harina de Maíz Limón Melocotón Coco
Albaricoque Manzana Melón
Granos y pastas 4 semana Panes 7 semana Mora Sandía Naranja
Cereza fresas
Bueno Neutro Malo Bueno Neutro Malo Pomelo Melón
Harina Harina de trigo Harina blanca Soja Pan de pita Higos Mandarina
Arroz Pan Ezequiel Pan de maiz Ciruelas
Pan esenio Pan de Centeno Uvas
Tortas de arroz

Especias

Bueno Neutro Malo


Ajo Ají Pimienta
Soja Albahaca Vinagre
Chocolate

Café Té negro
Vino tinto Cerveza
Té verde