¿Qué es el jabón?

Un jabón es el compuesto químico que se obtiene

cuando se hace reaccionar un ácido graso con un álcali
como el hidróxido de sodio (NaOH).
Así, cuando durante la refinación de un aceite se
neutraliza para quitarle acidez, lo que se pretende es
formar los jabones correspondientes. Ahora bien, en
presencia de agua y con exceso de álcali los glicéridos
de la grasa pueden hidrolizarse, es decir, sufrir la rotura
del enlace con la glicerina añadiendo agua, de manera
que se obtendría por un lado glicerol y por otro los
jabones de los ácidos que estaban unidos a éste.
Esta es la razón por la que al refinar un aceite para
evitar pérdidas no se neutralice completamente la grasa
y que siempre quede un pequeño grado de acidez. Los
jabones sódicos y potásicos son solubles en agua, pero
los de calcio, magnesio o hierro no. Por eso son
ineficaces en las aguas ‘duras’ y tampoco sirven en
aguas salobres.
Plinio el Viejo en el siglo I describió la fabricación
del jabón a partir de cenizas, pues en aquella época no
se disponía de sosa cáustica (NaOH). Una vez formado
el jabón se separa del resto de productos y, en caliente,
se le añaden el resto de ingredientes
como perfumes o colorantes. Antes de enfriarse
completamente se moldea y corta en porciones.
Tipos de jabon
En el mercado podemos encontrar muchos tipos de
jabones, con propiedades y características propias para
cada necesidad:

-Jabones de glicerina: tiene un efecto mucho más

duradero que los jabones comunes. Se recomienda
para las pieles grasas ya que tienden a resecar la piel.

-Jabones dermatológicos: se recomiendan para pieles

que tienen irritaciones, hongos o algún tipo de bacteria.
Tienen agentes de limpieza sintéticos, a los que se
añaden aceites vegetales que contribuyen a cerrar los
poros aliviando la irritación y previniendo el acné.
-Jabones normales: Se pueden utilizar para todo tipo de
piel, son sólidos y hechos con sebo grasoso y potasio.

-Jabones líquidos: su presentación es una loción o gel.

No todos tienen la misma efectividad.

-Jabones aromáticos: tienen esencias florales y frutales,

tienen un efecto relajante. No es recomendado para piel
sensible.
-Jabones terapéuticos: son recomendados por los
médicos para el control y cuidado de ciertas
enfermedades; son similares a los dermatológicos.
Origen del jabón
Hacia el segundo milenio a.C. parece que los
egipcios obtenían un producto de limpieza corporal
a partir del carbonato potásico y la sosa. La ropa se
limpiaba con raíces de plantas, entre ellas la planta
saponaria, o se recurría a las orinas descompuestas
ricas en amoníaco.

Antiguos egipcios elaborando jabón

El mundo mediterráneo antiguo no conocía el jabón;
en su lugar se empleaba el aceite de oliva: se cocinaba
y se lavaba el cuerpo con el mismo producto. El jabón
antiguo se obtenía de las cenizas procedentes de la
combustión de la madera de arce, cenizas que se
mezclaban con aceite de oliva, sosa, grasa animal y cal
viva.

Era un jabón muy aceptable, perfectamente adecuado

a su fin, y se mantuvo competitivo hasta no hace
muchos años. Los fenicios, los más activos
comerciantes del mundo antiguo, trajeron el jabón a
Occidente, tal vez a Cádiz y Marsella hacia el 1000
a.C., y no solo comerciaron con él sino que dejaron
sus métodos de elaboración a celtas y galos, que
aprendieron a hacer jabón antes que los romanos.

En verdad, Roma no conocía este producto y

utilizaba en su lugar una mezcla de piedra pómez y
aceite. De hecho, la palabra jabón es de origen
germánico: sapon, que el historiador y naturalista
latino Plinio el Viejo describía así:

“Una especie de ungüento grasiento de sebo de cabra

y cenizas de haya que se dan en el pelo para untárselo
y teñirlo los pueblos bárbaros, al que llaman sapón”.

Galeno, el más importante de los médicos romanos,

aseguraba que era la mejor manera, y acaso la única
natural, de eliminar la principal fuente de
enfermedades: la suciedad.
Jabon casero de tomillo
Ingredientes para la elaboración del jabon
El jabón de tomillo que te proponemos hacer destaca
por sus propiedades para estimular la circulación.
Además el tomillo destaca por su actividad anticelulítica.
Estos son los ingredientes necesarios:
 Aceite de coco (600 gr.)
 Agua desmineralizada (389 gr.)
 Aceite de oliva (300 gr.)
 Sosa caustica (151 gr.)
 Aceite de almendras (100 gr.)
 Colorantes para jabón de aceite
 Aceite esencial de tomillo (30 gr.)
 Tomillo seco
Jabón artesanal
Si queremos tener la seguridad de estar usando un
jabón realmente bueno para cuidar nuestra piel
podemos decidirnos por elaborar un jabón artesanal.

Al elaborar nuestro propio jabón sabemos a ciencia

cierta cuales son los productos usados y además esta
receta que os ofrecemos ha sido empleada durante
muchos años con unos magníficos tanto para cuidar
nuestro cuerpo como para lavar la ropa.
La receta para la elaboración del jabón artesanal es
muy sencilla y fácil de seguir.
Además de que tiene muchas aplicaciones elaborar
nuestro propio jabón artesanal es una forma de reciclar
el aceite usado en la cocina.

Ingredientes para la elaboración

Para la elaboración del jabón artesanal necesitamos los
siguientes ingredientes:

Medio kilo de sosa cáustica.

Tres litros de agua.
Tres litros de aceite de oliva o girasol (sirve también el
usado para cocinar).
Elaboración del jabón artesanal
Ya conocemos los ingredientes para la elaboración del
jabón artesanal. Es más fácil de lo que parece, solo hay
que decidirse.
Recordad que nuestras madres y abuelas lo hacían con
bastante frecuencia pues era una buena forma de
aprovechar el aceite sobrante y ahorrar algo de dinero.

Estos son los pasos a seguir:

Se disuelve la sosa con el agua.

Cuando se enfría, se va echando el aceite poco a poco.
Se debe hacer en un barreño grande de plástico, con
cuidado de no salpicar y con unos guantes debido a que
la sosa es corrosiva, además, hay que tener paciencia
pues tarda en cuajarse casi una hora, todo este tiempo
se debe dar vueltas hacia la derecha, con una paleta
grande y siempre en el mismo sentido, poco a poco se
va poniendo duro.
Cuando el jabón artesanal se pone duro añadimos
aquel remedio que queramos, por ejemplo, se le puede
añadir arcilla, o esencia de alguna planta que nos
interese, por ejemplo jugo de aloe vera o esencia de
manzanilla o aceite de onagra.
Después se pone en un cajón de madera, forrado con
papel y, antes de que se ponga duro del todo, debemos
cortarlo en trozos pequeños.
Se deja secar y ya esta listo el jabón artesanal.
¿Cómo se hace el jabón?
La reacción química detrás de la fabricación del jabón
se llama la saponificación. Cuándo se fabrica jabón,
utilizando el método de proceso en frío, se mezcla
grasas animales o vegetales (el ácido) con lejía (la
base) disuelta en agua para formar jabón (que es una
sal).

El proceso en frio o proceso continuo (el más empleado

en la actualidad), tiene los siguientes pasos:

1 El primer paso del proceso continuo divide la grasa

natural en ácidos grasos y glicerina. El equipo utilizado
es una columna vertical de acero inoxidable con el
diámetro de un barril llamado hidrolizador. El ácido
graso y glicerina son bombeados fuera continuamente
a medida que entran más grasa y agua. Los ácidos
grasos se destilan a continuación para la purificación.

2 Los ácidos grasos purificados se mezcla a

continuación con una cantidad precisa de álcali para
formar jabón. Se pueden añadir aditivos para mejorar el
color, la textura y aroma de jabón.
Hay muchos tipos diferentes de ácidos que
reaccionarán con la base y producen la reacción de
saponificación. El ácido podría ser el aceite de oliva,
aceite de coco o de sebo sólo para nombrar unos pocos.
Un aceite puede contener varios tipos diferentes de
ácidos. La clase de ácidos grasos en el aceite es lo que
determina muchas de las cualidades del jabón - tales
como la dureza del jabón y qué tipo de espuma hace.

3 El jabón puede verterse en moldes y se deja

endurecer en una gran losa. También se puede enfriar
en un congelador especial. La losa se corta en pedazos
más pequeños de tamaño de la barra, que luego son
sellados y envueltos. Todo el proceso continuo, de la
división de acabado, se puede lograr en varias horas.

La grasa animal en el pasado se obtuvo directamente

de un matadero. Los fabricantes de jabón modernos
utilizan grasa que se ha transformado en ácidos grasos.
Esto elimina muchas impurezas, y produce como
subproducto agua en lugar de glicerina. Muchas grasas
vegetales, incluyendo aceite de oliva, aceite de
almendra de palma, y aceite de coco, también se
utilizan en la fabricación de jabón.

Si el jabón final es sólido o líquido es algo que se

determina por el tipo de lejías usada. El hidróxido de
sodio (también llamado soda cáustica) hace un jabón
sólido; hidróxido de potasio (también llamado potasa)
hace un jabón líquido.

En nuestra tienda de perfumes de imitación baratos,

también podrás encontrar jabones artesanales.
Elaboración del jabón
Martin Eduardo
Alfarol
Julián Martínez
Isais
3º “H”