Desarrollo y Validación de Una Tecnología para Feritizante Organico Intragral Proinnova Conacyt

PROGRAMA DE ESTÍMULOS A LA INNOVACIÓN
Identificador del proyecto: 253051
Desarrollo y validación de una tecnología para el

Título del proyecto: obtención de una formulación líquida para un
fertilizante bio-orgánico mineralizado, para utilizarse
en el cultivo y producción de aguacate y otros
Modalidad: PROINNOVA
Tipo de propuesta: VINCULADA

Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología Id Proyecto: 253051
Programa de Estímulos a la Innovación
Contextualización
Titulo: Desarrollo y validación de una tecnología para el obtención de una formulación líquida para un fertilizante bio-orgánico
mineralizado, para utilizarse en el cultivo y producción de aguacate y otros
Modalidad: PROINNOVA Tipo de propuesta: VINCULADA
Entidad: MICHOACÁN DE OCAMPO Municipio:
Localidad:
Propuesta apoyada en otra convocatoria

¿Ha participado este proyecto en otra convocatoria del PEI? No
Área industrial del proyecto

Área: AGROINDUSTRIAL División: AGRICULTURA
Área de Conocimiento
Área: CIENCIAS AGROPECUARIAS YCampo: CIENCIAS AGRARIAS
BIOTECNOLOGÍA
Disciplina: AGROQUÍMICA Subdisciplina: REGULADORES DEL CRECIMIENTO DE LAS
PLANTAS
Especialidad: biofertilizantes
Palabras Clave
Palabra clave: biofertilizantes
Palabra clave: promotores-de-crecimiento
Palabra clave: biotecnologia
Descripción
Tipo de Innovación
1. ¿Qué tipo de innovación plantea el proyecto?
Producto
2. ¿Cuál es el grado de la innovación planteada?

Nuevo para la empresa
3. ¿Qué tipo de mercado atenderá?

Nuevo para el mercado internacional
Breve descripción de la propuesta

Buena parte del crecimiento de la superficie sembrada de huertos de aguacate se ha hecho a costa de la destrucción y el cambio ilegal de uso del
suelo de importantes superficies boscosas, con la consecuente afectación del medio ambiente y lo que ello implica. El crecimiento anárquico de las
superficies sembradas de aguacate han generado un uso desmedido de fertilizantes y pesticidas químicos, que además de incidir en la
degradación de los suelos y en la trazabilidad de residuos en la fruta para el consumo local y el de exportación, está afectando la salud de quienes
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los aplican en el campo y de poblaciones en zonas cercanas a los huertos. La tendencia actual de la agricultura mundial, es promover los procesos
verdes y limpios que garanticen productos de alta calidad sin dañar los suelos y áreas en los que son sembrados y cultivados. Recientemente los
estudios de mercado muestran que los fertilizantes químicos están siendo sustituidos poco a poco por productos orgánicos y sustentables que no
utilizan químicos que puedan degradar los suelos para siembra, ntre estos productos están los biofertilizantes y los fertilizantes orgánicos. Agro
productos EBA es una empresa dedicada a la producción de aguacate orgánico, y preocupados por la calidad de sus productos así como del daño
al medio ambiente que pueda ser ocasionado por la utilización indiscriminada de agroquímicos, así como por la generación de residuos orgánicos
obtenidos de diferentes procesos agropecuarios, ha decidido impulsar su área de investigación y desarrollo para incursionar en la producción de
biofertilizantes orgánicos mineralizados apoyados por El Instituto de Investigaciones Quimico Biológicas de la UMSNH, el Tecnologico de Conkal y
el Colegio de Michoacan. Dicho acto traerá consigo múltiples beneficios sociales, económicos y ambientales, sin contar con la contribución
científica-tecnológica que esto representa para las ciencias agroalimentarias. Derivado de esto, el consorcio formado por Agro productos EBA y las
instituciones anteriores, tienen como objetivo generar una tecnología (formulaciones y procesos de última generación) para la elaboración de un
fertilizante líquido bio-orgánico mineralizado a base de promotores naturales del crecimiento de origen natural, hidrolizado de proteína de pescado
y roca mineralizada solubilizada; que pueda aplicarse tanto en sistemas tecnificados de riego como en condiciones de temporal y que permita
obtener una mayor producción y calidad nutrimental del fruto de aguacate, con una eficiencia equivalente o superior a los cocteles de fertilizantes
químicos convencionales y que pueda ser considerado como un producto orgánico bajo normas nacionales e internacionales (NOP).
El proyecto abarcará la evaluación de la formulación desarrollada, tanto en vivero como en huertas, para una vez obtenida la mejor formulación,
desarrollar el proceso de producción a escala piloto y la futura comercialización del producto.
Enumere y describa las principales actividades a desarrollar (posteriormente deberá calendarizarlas en el Plan de
Trabajo)
No. Descripción
1 A1 Desarrollo de la ingeniería básica y de detalle de una planta piloto o para desarrollar las mezclas y formulaciones del
biofertilizante mineralizado que se determine utilizando la plataforma informática desarrollar.
2 A2 Instalación y puesta en marcha de equipos planta piloto
3 A3 Obtención de los extractos de minerales solubles a partir de harina de roca
4 A4 Caracterización por análisis elemental con ICP el contenido de micro y macronutrimentos de los extractos
5 A5 Obtención a través de hidrólisis enzimática de péptidos derivados de residuos de pescado para su incorporación a las
formulaciones de suelo estudiar.
6 A6 Caracterización de los péptidos tanto en la distribución de aminoácidos como en la longitud de la cadena peptídica.
7 A7 Diseño, desarrollo y formulación del los minerales con microorganismos y moléculas promotoras del crecimiento
8 A8 Elaboración y captura de datos del modelo para determinar variables no intuitivas para las formulaciónes del
biofertlizante mineralizado.
9 A9 Elaboración de diseños experimentales para experimentos en vivero y en huerta
10 A10 Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de ensayos en vivero
11 A11 Evaluar en ensayos de vivero el efecto de diferentes formulaciones del biofertilizante mineralizado sobre variables
fisiológicas y de crecimiento de plantas de aguacate
12 A12 Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de ensayos en huerta
13 A13 Evaluar en ensayos en huerta el efecto de diferentes formulaciones del biofertilizante mineralizado sobre variables
fisiológicas y agronómicas de plantas de aguacate
14 A14 Análisis químicos del fruto por ICP, análisis de ácidos grasos y pruebas organolépticas de los frutos, fertilizados con
el fertilizante bio-orgánico mineralizado
15 A15 Redacción del reporte técnico final que se presentará a la conclusión del proyecto o ante el conacyt
Enumere y describa los principales entregables comprometidos
No. Descripción
1 Planos y memorias de cálculo de la ingenieri¿a ba¿sica y de detalle de la planta piloto para la produccio¿n de las
mezclas de biofertilizantes
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No. Descripción
2 Manual de operacio¿n de los equipos empleados en procesos ana¿liticos y de produccio¿n piloto.
3 Informe detallado indicando indicando los resultados de los perfiles de macro y micronutrimentos en los diferentes
procesos de extracción
4 Informe detallado indicando los resultados cualitativos y cuantitativos de la proporción de péptidos en los hidrolizados
5 Informe detallado indicando los ingredientes de las diferentes formulaciones líquidas para ser evaluadas en vivero y
huerta
6 Informe del modelo para determinar variables no intuitivas para la para las formulaciónes del biofertlizante mineralizado.
7 Informe detallado indicando el arreglo y diseño estadístico de los ensayos en vivero y huerto para los cultivos de
aguacate
8 Informe con datos crudos de los resultados en vivero, de las variables fisiológicas y de crecimiento.
9 Informe detallado (validado estadísticamente) con los resultados en vivero, de las variables fisiológicas y de crecimiento.
10 Informe con datos crudos de los resultados en huerta, de las variables fisiológicas y agronómicas del aguacate.
11 Informe detallado (validado estadísticamente) con los resultados en huerta, de las variables fisiológicas y agronómicas.
12 Informe detallado con los resultados de los análisis químicos y organolépticos de los frutos biofertilizados
13 Reporte te¿cnico final que se presentara¿ al te¿rmino del proyecto ante conacyt al te¿rmino del presente proyecto
Objetivo general
Generar las tecnologías (formulaciones y procesos de última generación) para la elaboración de una formulación líquida de un fertilizante bio-
orgánico mineralizado a base de, promotores naturales del crecimiento de origen natural, hidrolizado de proteína de pescado y roca mineralizada
solubilizada; que permita obtener una mayor producción y calidad nutrimental del fruto de aguacate, con una eficiencia equivalente o superior a los
cocteles de químicos convencionales y que pueda ser considerado como un producto orgánico bajo normas nacionales e internacionales (NOP).
Resultados esperados
1.- Obtención de una formulación de un fertilizante bio-orgánico-mineralizado, con altos estándares de calidad, que permita obtener una mayor
producción y calidad del aguacate, y que pueda ser considerado como un producto orgánico bajo normas nacionales e internacionales.
2.- Desarrollo de un proceso de producción biotecnológico automatizado que permita aprovechar al máximo los ingredientes utilizados para las
diferentes formulaciones.
4.- Obtención de un producto final con una alta vida de anaquel, que no requiera un manejo especializado como refrigeración control de
temperatura o de humedad etc. Que cumpla con los estándares para ser comercializado en el mercado nacional e internacional.
5.- Que los cultivos que utilicen este producto pueda ser comercializado en el mercado nacional e internacional, sin los problemas fitosanitarios y
contenido de residuos químicos no permitidos que representa los frutos de aguacate producidos bajo sistemas de fertilización convencionales.
Descripción de cómo se enmarca en la estrategia tecnológica de la empresa

Establecimiento de procesos de producción de nuevos insumos orgánicos, que permitan generar nuevos fertilizantes biológicos naturales de alta
calidad.
Escalar investigaciones a nivel piloto, validar y tener control de calidad de los productos y un programa permanente de innovaciones.¿
.-Desarrollo de nuevas técnica técnicas para el desarrollo bio-fertilizantes orgánicos naturales para la producción de plantas y frutos de alta calidad.
Análisis de Factibilidad Técnica
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Antecedentes: Indique si la empresa cuenta con experiencias previas que sean relevantes para la ejecución del
proyecto que somete
AGROPRODUCTOS EBA SA DE CV. es una empresa 100% mexicana, enfocada en la generación de productos para el campo, mediante el
desarrollo de tecnologías innovadoras, empleando variaciones de materias primas, específicamente desechos de otras industrias como la
agropecuaria. Buscando siempre el fomento de un ambiente sano que promueva la biodiversidad y la preservación de recursos, aportando suelos
con un alto contenido nutricional, con excelente estado físico.
Nuestra empresa ha trabajado bajo el principio de que los suelos se han formado a lo largo de los años a partir de erosión de lo que en alguna
época fueron mares y roca volcánica.
Desde que el hombre cultiva la tierra y hasta nuestros días ha venido extrayendo los componentes (minerales y nutrientes) que las plantas
cultivadas requieren. El resultado es que los suelos usados en la agricultura se han venido degradando paulatinamente, y los productos
cosechados han venido recibiendo menos nutrientes del suelo a través del tiempo.
De allí se desprende la idea de que la manera de recuperar la fertilidad de los suelos debe ser mediante la incorporación a los mismos de los
nutrientes naturales que ha perdido paulatinamente, y no mediante la incorporación de fertilizantes químicos que contienen elementos aislados, y
en muchos casos dañinos para la salud del productor y del consumidor final.
De lo anterior se desprende la idea de que la fórmula de fertilizantes orgánico que la empresa ha venido desarrollando y se ha aplicado al cultivo
del aguacate Hass durante los últimos años en diversas huertas certificadas como orgánicas localizadas en el Municipio de Uruapan, propiedad del
grupo familiar, ha resultado en la producción de:
1) Plantas de aguacate Hass más fuertes y con mayor potencial de crecimiento producidas en vivero cuando han sido alimentadas con fertilizante
orgánico que la empresa ha venido formulando, que las plantas de viveros convencionales que usan fertilizantes químicos.
2) Fruta con mejores cualidades nutricionales, mayor contenido de minerales, más larga vida de anaquel, y mayor peso específico, que la fruta
que se cultiva con el uso de fertilizantes químicos convencionales.
3) La empresa actualmente requiere dar un paso tecnológico hacia sistemas de producción biotecnológicos, con controles y estándares de
calidad más avanzados, que le permitan tanto mejorar como certificar esta nueva línea de productos así como la trazabilidad de los efectos de
estos sobre las plantas de aguacate. Por lo anterior se propone desarrollar los protocolos de investigación y transferencia de tecnología para el
desarrollo y obtención de un fertilizante bio-orgánico mineralizado de última generación, con la participación de investigadores del Instituto de
Investigaciones Químico-Biológicas de la UMSNH y del Tecnologico de Conkal
Estado de la Técnica 1: Describa brevemente el resultado del monitoreo tecnológico realizado

Polvo de Roca Mineral: Una de las principales razones por las que el polvo de roca tiene un gran potencial en la agricultura, es debido a que puede
ser utilizado como una alternativa a la fertilización química; ya que es una fuente muy rica tanto de macro como de micronutrientes, además de que
los minerales que integran este material se encuentran en formas altamente intemperizadas, lo que facilita que los nutrientes contenidos en esta
roca sean intercambiados con los coloides orgánicos y minerales del suelo, y con las raíces de las plantas. Además, debido a las características
físicas, químicas y estructurales de este material, el polvo de roca se comporta en el suelo, como un fertilizante de liberación lenta, lo cual lo vuelve
ideal para su uso en cultivos perenes. Reportes en la literatura indican que este material puede reducir los costos de fertilización hasta en un 50%
en comparación a un sistema convencional con fertilización química de NPK (Theodoro, 2000). Promotores del crecimiento de origen bacteriano:
Uno de los principales mecanismos propuestos para explicar la promoción del crecimiento vegetal en plantas inoculadas con microorganismos se
relaciona con su capacidad de producir compuestos reguladores del crecimiento vegetal. Las Rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal, del
ingles PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) producen importantes cambios morfo-fisiológicos en plantas inoculadas. Existe evidencia de
que mutantes hiper-productoras de hormonas, presentan efectos más significativos que las cepas isogénicas. Un genero poco estudiado en la
producción de reguladores del crecimiento vegetal ha sido el genero Pseudomonas. En los últimos 10 anos, el genero Pseudomonas y en especial
la especie Pseudomonas fluorescens ha capturado la atención por su habilidad de establecerse en grandes poblaciones rizosféricas en los
sistemas radicales, ejerciendo efectos benéficos en el desarrollo de las plantas. La contribución significativa de los hongos MA en el crecimiento de
las plantas ha sido extensamente documentada (Bethlenfalvay, 1992; Smith y Read, 1997). Solas y en interacción con rizobacterias promotores del
crecimiento vegetal (Bashan et al., 2004). Dicha interacción ha probado tener una sinergia positiva en eventos como, la fotosíntesis, la
solubilización y toma de nutrientes, principalmente fósforo; el control de patógenos del suelo, y desarrollo de la parte aérea y sistema radical de la
planta (Bethlenfalvay, 1992; Smith y Read, 1997).Uso de hidrolizado de proteína de pescado para el mejoramiento de sueldos: El uso de
hidrolizado de proteína de pescado para mejorar limo ha sido demostrado por Wei et. al., en 2010, donde se demuestra que Existe una correlación
positiva directa entre la aplicación del hidrolizado proteico Y el incremento en el contenido nutrí mental del suelo, lo que sugiere qué el uso de estos
hidrolizados al suelo mejoran el crecimiento microbiano y actividad enzimática, y así, se promueve la descomposición y transformación de materia
orgánica del suelo liberando los elementos nutrí mentales disponibles en el mismo. Para incrementar la eficiencia en la hidrólisis proteica, el
presente proyecto usará como cepa productora de la proteasa al microorganismo Bacillus licheniformis. Este microorganismo se escoge debido
que presenta características taxonómica aceptadas Y que este organismo a su vez cumple con los lineamientos para organismos modificados para
producción descritos por la OECD para microorganismos en las Buenas Prácticas Industriales a Gran Escala. La Serin-proteasa se obtendrá de
Nocardiopsis prasiana.
Estado de la Técnica 2: Describa brevemente el resultado de la búsqueda de solicitudes de patentes y patentes que
son relevantes para el proyecto
Los productos para la remineralización de suelos que se han desarrollado buscan no solo suplementar minerales al suelo, pero comparar el
enriquecimiento nutrimental de los cultivos que en estos suelos se producen contra los cultivos producidos en huertas control. Así encontramos
trabajos patentados en los Estados Unidos como el descrito en la patente US3,071,457, donde se aplica sólidos de mar como agente
remineralizante de suelos, y se demuestra que cultivos donde es empleado esta invención, las condiciones nutrimentales de los cultivos
desarrollados mejoran. Esfuerzos similares se presentan en las patentes US3,250,606, donde se desarrolla una solución mineral para cultivos
hidropónicos, WO1993007753A1, donde se describe la composición derivada de agua de mar para el tratamiento de vegetación y su método de
producción. Las patentes recientes sobre enriquecimiento de suelos describen diversas metodologías para tratar agua de mar donde se utilizan no
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solo las sales que de ella se obtienen, pero la microflora presente también. Esto es descrito en la patente US7,261,912 publicada en 2007. Por otro
lado también se ha patentado el método de aplicación de sales minerales procesadas biológicamente a cultivos y suelos de cultivo. Así el trabajo
descrito en la aplicación de patente US20050229828A1 habla de cómo se añaden sales minerales a un cultivo biológico acuoso. Los agentes
biológicos en el proceso de cultivo biológico acuosa uno o más de los minerales en una forma química diferente que se asimila más fácilmente por
hojas de las plantas y raíces. El cultivo biológico acuoso y mineral (s) tratado se aplican a los cultivos y / o las tierras de cultivo. El resultado es la
fácil aplicación de los minerales que han sido procesados biológicamente de una manera que mejora su absorción por las hojas de las plantas y las
raíces. Las plantas resultantes proporcionan los cultivos que han mejorado las concentraciones de minerales, proporcionando así mayores
beneficios para la salud de los animales y los seres humanos que consumen las cosechas.
Estado de la Técnica 3: Resuma los principales hallazgos de los artículos de investigación y publicaciones
consultados
Polvo de Roca Mineral: Una de las principales razones por las que el polvo de roca tiene un gran potencial en la agricultura, es debido a que puede
ser utilizado como una alternativa a la fertilización química; ya que es una fuente muy rica tanto de macro como de micronutrientes, además de que
los minerales que integran este material se encuentran en formas altamente intemperizadas, lo que facilita que los nutrientes contenidos en esta
roca sean intercambiados con los coloides orgánicos y minerales del suelo, y con las raíces de las plantas. Además, debido a las
características físicas, químicas y estructurales de este material, el polvo de roca se comporta en el suelo, como un fertilizante de liberación lenta,
lo cual lo vuelve ideal para su uso en cultivos perenes. Reportes en la literatura indican que este material puede reducir los costos de fertilización
hasta en un 50% en comparación a un sistema convencional con fertilización química de NPK (Theodoro, 2000). Promotores del crecimiento de
origen bacteriano: Uno de los principales mecanismos propuestos para explicar la promoción del crecimiento vegetal en plantas inoculadas con
microorganismos se relaciona con su capacidad de producir y metabolizar compuestos reguladores del crecimiento vegetal o fitohormonas. Se ha
estimado que cerca del 80% de las bacterias aisladas de rizósfera son capaces de producir compuestos del tipo acido indole-3-acético (IAA),
benéficos de la inoculación con rizo bacterias promotoras del crecimiento vegetal, del ingles PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) y
mencionan los importantes cambios morfo-fisiológicos que ocurren en una planta inoculada. La producción de fitohormonas y otros compuestos
reguladores del crecimiento ha sido estudiada en diferentes microorganismos Existe evidencia de que mutantes hiper-productoras de hormonas,
presentan efectos más significativos que las cepas isogénicas, a nivel balance hormonal de la planta y su crecimiento en diferentes condiciones
experimentales. Un genero poco estudiado en la producción de reguladores del crecimiento vegetal ha sido el genero Pseudomonas. Este genero
comprende un vasto grupo de bacterias que son fácilmente encontradas en el ambiente, su diversidad ecológica es el reflejo de su simple
requerimiento nutricional y su habilidad para metabolizar un amplio rango de compuestos orgánicos que les permiten ser fácilmente cultivables en
medios líquidos. En los últimos 10 anos, el genero Pseudomonas y en especial la especie Pseudomonas fluorescens ha capturado la atención por
su habilidad de establecerse en grandes poblaciones rizosféricas en los sistemas radicales, ejerciendo efectos benéficos en el desarrollo de las
plantas. Uso de hidrolizado de proteína de pescado para el mejoramiento de sueldos: El uso de hidrolizado de proteína de pescado para mejorar
limo ha sido demostrado por Wei et. al., en 2010, donde se demuestra que Existe una correlación positiva directa entre la aplicación del hidrolizado
proteico Y el incremento en el contenido nutrí mental del suelo, lo que sugiere qué el uso de estos microbiano y actividad enzimática, y así, se
promueve la descomposición y transformación de materia orgánica del suelo liberando los elementos nutrí mentales disponibles en el mismo. Para
incrementar la eficiencia en la hidrólisis proteica, el presente proyecto usará como cepa productora de la proteasa al microorganismo Bacillus
licheniformis. Este microorganismo se escoge debido que presenta características taxonómica aceptadas Y que este organismo a su vez cumple
con los lineamientos para organismos modificados para producción descritos por la OECD para microorganismos en las Buenas Prácticas
Industriales a Gran Escala. La Serin-proteasa se obtendrá de Nocardiopsis prasiana.
Estado de la Técnica 4: Describa brevemente las tecnologías disponibles

No existe una literatura como tal un proceso equivalente para este tipo de productos.
El proceso se basara en la amplia experiencia del grupo de investigadores en el establecimiento de diseño y establecimientos de plantas piloto, con
5 plantas piloto establecidas anteriormente y con el apoyo tecnológico de instrumentos analíticos que permiten validar calidad de los procesos. La
ayuda de sensores, otras herramientas informáticas etc. Los proyectos pilotos se apoyan con las siguientes tecnologías analíticas las siguientes
tecnologías: La producción del encima para el hidrolizado enzimático se llevará acabo a través de procesos de fermentación sumergida utilizando
materias primas en conformidad con el Codex alimentario, Y bajo un proceso desorientación donde se cuiden de manera meticulosa las
condiciones de operación limpieza y mantenimiento para así prevenir la contaminación por microorganismos. La obtención de los extractos de
minerales solubles se llevará a cabo con diversas sales con alta capacidad de intercambio iónico (agentes fundentes) La detección de los
metabolitos se realizara por cromatografía gases-masas. La obtención de promotores del crecimiento de origen bacteriano se llevara a cabo
primero por medio un sistema de fermentación a flujo continuo y posteriormente su aislamiento y concentrado con un sistema de centrifugado de
flujo continuo. Los análisis estructurales del polvo de roca se llevaran a cabo por microscopia electrónica de transmisión (TEM) mientras que los
análisis químicos del fruto por la técnica del fluorescencia de rayos X y en el caso del nitrógeno utilizando el método de Duncan. mientras que los
análisis de ácidos grasos para evaluar la calidad de estos en el aguacate llevaran a cabo por cromatografía de gases. Las variables fisiológicas
como determinación de fotosíntesis se llevaran a cabo utilizando un equipo IRGA y la arquitectura de las raíces por medio de un equipo wnndrhizo.
Además estos procesos se llevan a cabo con la idea de ser parte de procesos de certificación por lo que desde los diseños preliminares, se acudirá
, de ser necesarios a expertos en estos temas.
Estado de la Técnica 5: Describa brevemente los productos, procesos o servicios similares al que desea desarrollar y
que ya están en el mercado
Existen diversas empresa productora de biofertilizantes, fertilizantes orgánicos u otros productos de la agricultura sustentable que desarrollan sus
productos a través de plantas y que cuentan con laboratorios propios para la producción de productos como inoculantes asépticos a base de
bacterias promotoras del crecimiento vegetal, hongos MA, acidos húmicos, harina de pescado, harina de algas etc. La mayoría de estas compañías
que desarrollan productos de alta tecnología tienen un área de investigación y desarrollo y están muy vinculadas con centros de investigación o
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universidades. Practicamente no hay compañías que compren estas tecnologías o productos, sino que estas ultimas los han desarrollado con un
esquema de tecnología propia y una vinculación con la academia; y más bién e¡la estrategia para hacerse de tecnología propia es comprar parte
del proceso de innovación a los centros de investigación. En el caso de empresas muy grandes pueden soportar los procesos de investigación,
desarrollo y generación de tecnología sin estar vinculadas, pero hasta donde tenemos conocimiento, lo anterior no sucede en empresas vinculadas
a la agricultura orgánica, que en general son pequeñas.
Parte de la vida de estas empresas se basa en la generación de ¿know how¿ por la misma empresa La mayor parte de estas empresas basan sus
esquemas de producción en procesos biotecnológicos que incluyen fermentadores, procesos de separación como centrifugación de flujo continuo,
áreas de mezclado para revolver los componentes de las formulaciones etc. Áreas estériles, para manejo de materia orgánica o microorganismos
etc. También podemos observar que, estas empresas, prácticamente no tienen patentados ninguno de sus procesos o resultados, sino que
manejan sus resultados como secretos industriales Un común denominador es que la ampresas que siguen este modelo han sido exitosas en el
desarrollo y la comercialización de sus productos ejemplos en EUA: Plant Health Care; en Canada: Premier Tech y Biozineterra technologies y en
México: Cosustenta
Especificar cuál es la fuente de origen de la tecnología (p.e. desarrollo interno, adquisición, transferencia de otra
empresa o institución académica)
No existe una literatura como tal un proceso equivalente para este tipo de productos.¿El proceso se basara en la amplia experiencia del grupo de
investigadores en el establecimiento de diseño y establecimientos de plantas piloto, es una tecnología desarrollada principalmente por los doctores
Jesús Campos García, Carlos Sosa Aguirre y Javier Villegas Moreno, estos investigadores han montado anteriormente plantas piloto para la
producción de Fertilizantes orgánicos, biofertilizantes y para el procesamiento de de frutas poscosecha. Las plantas piloto establecidas
anteriormente las desarrollaron tanto dentro del Instituto de Investigaciones Químico Biológicas de la Universidad Michoacana de San Nicolas de
Hidalgo como en empresas privadas. Con el apoyo tecnológico de instrumentos analíticos que permiten validar calidad de los procesos, este grupo
realiza los procesos piloto. muchos de los equipos utilizados para el desarrollo de estos productos son modificaciones a equipos ya existentes en el
mercado. El proceso comienza por el diseño de los procesos con la idea de que puedan ser sometidos a certificación, por lo tanto es muy
importante desde el comienzo el tipo de materiales de construcción que integren la planta y que se pueda integrar a los procesos de certificación.
Otro punto esencial, son los procesos de capacitación del personal que se encargara del proceso sobre todo el aspecto relativo a la puesta en
marcha de protocolos. Es decir todo proceso desde la recepción de materiales hasta la producción per se debe estar protegido por un protocolo y
cualquier modificación al proceso original debe ser señalada. Este tipo de sistema de manejo, también tiene que ser importado, ya que la empresa
carece de los instrumentos técnicos para llevarlos a cabo. De esta forma por la naturaleza de el funcionamiento de estas pequeñas plantas de
producción, es muy difícil encontrar en el mercado proveedores del proceso o que la misma empresa pueda completar el proceso por ella misma,
por lo tanto se ha tenidos que hacer uso de la transferencia de tecnología de un tercero que son los centros de investigación.
Análisis de Factibilidad Comercial

Empresa / Equipo
1. Describir brevemente los orígenes, estructura, objetivos y competencias fundamentales de la empresa
AGROPRODUCTOS EBA SA DE CV. es una empresa 100% mexicana, enfocada en la generación de productos para el campo, mediante el
desarrollo de tecnologías innovadoras, empleando variaciones de materias primas, específicamente desechos de otras industrias como la
agropecuaria. Buscando siempre el fomento de un ambiente sano que promueva la biodiversidad y la preservación de recursos, aportando suelos
con un alto contenido nutricional, con excelente estado físico.
La estructura de la empresa es jerárquica, contando con tres departamentos el de gerencia de operaciones y logística, gerencia de administración y
gerencia de ventas, asi como un área contable y la dirección general, lugar que ocupa el RL LEOPOLDO ENRIQUE BAUTISTA VILLEGAS quien
tiene amplia experiencia en Administración y organización de negocios, Manejo de personal, Experiencia desarrollo e innovación tecnológica,
Coadyuva a controlar nuevos proyectos enfocados a la mejora o ampliación de los procesos productivos y a la implantación de nuevas tecnología.
AGROPRODUCTOS EBA SA DE CV., tiene como objetivos empresariales, el promover dentro de su grupo, el trabajo de investigación y desarrollo
que lleve a la mejora de las capacidades tecnológicas. Además de generar productos que mejoren la calidad del suelo y favorezcan el rendimiento
de los cultivos, manteniendo como principal estandarte el uso de elementos biológicos, para contribuir de manera directa a la conservación de
nuestro planeta.
2. Describir cómo se cumplirán las funciones críticas de administración, incluyendo la adición de personal, una vez
que el proyecto logre ser comercialmente exitoso
La empresa cuenta con procedimientos para identificar y cuantificar los recursos materiales, humanos, tecnológicos y financieros que requiere el
proyecto, de acuerdo con la planeación del mismo para dar cumplimiento a las reglas de operación a las que se debe apegar la ejecución. El
procedimiento especifica cómo y dónde se obtienen, como se asignan, y cuáles son las reglas para disponer de recursos no utilizados en caso de
que los hubiera, así como las limitaciones en la provisión de los mismos.
Específicamente hablando sobre un control de programa, medición de avances, gestión de cambios e identificación de riesgos y puntos críticos, se
tiene que el responsable del proyecto cuenta con planes detallados del proyecto, una estructura de toma de decisiones e información técnica con la
que se definen los criterios de calidad y control para asegurar la buena marcha del proyecto. Con el fin de llevar un control adecuado se tienen
programadas revisiones semanales en forma general y en actividades críticas se realizan con la frecuencia que se requiere, hasta diarias si es
necesario.
El responsable del proyecto ha instrumentado una oficina de administración del proyecto, donde recibe e integra la información de los expedientes
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del proyecto, tanto en papel como electrónica. Se incluyen evaluaciones, minutas, así como informes por actividad y por etapa.
3. Describa la experiencia del responsable técnico, personal clave y consultores contratados. Explique por qué son
apropiados para llevar a cabo el proyecto
La empresa ha logrado reunir un grupo de especialistas expertos, realizando vinculaciones estrategicas con instituciones que realizan investigación
científica aplicada, desarrollos tecnológicos en el marco de biofertilizantes, para fomentar el desarrollo sustentable de la empresa. Instituciones
como el Colegio de Michoacán A.C., Instituto Tecnologico de Conkal y la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH).
RESPONSABLE TÉCNICO: Administración y organización de negocios, Manejo de personal, Experiencia desarrollo e innovación tecnológica,
Coadyuva a controlar nuevos proyectos enfocados a la mejora o ampliación de los procesos productivos y a la implantación de nuevas tecnología
PERSONAL CLAVE: El personal clave de la empresa son sus equipo de trabajo además de sus asesores científicos, por otra parte las instituciones
vinculantes juegan un papel decisivo para el logro de los objetivos del proyecto.
CONSULTORES: contamos con la asesoría directa de consultores con amplia experiencia en el desarrollo y ejecución de proyectos exitosos.
4. Describa el récord de éxito en la comercialización de proyectos u otra investigación llevada a cabo por la empresa
y/o miembros del equipo del proyecto
Como ya se ha mencionado AGROPRODUCTOS EBA SA DE CV. es una empresa 100% mexicana, enfocada a la fabricación y comercialización
principalmente de producto para el campo. Por lo que el objetivo de nuestra empresa es promover dentro de su grupo, el trabajo de investigación y
desarrollo que lleve a la mejora de las capacidades tecnológicas. Además de generar productos que mejoren la calidad del suelo y favorezcan el
rendimiento de los cultivos, manteniendo como principal estandarte el uso de elementos biológicos, para contribuir de manera directa a la
conservación de nuestro planeta.
Como casos de éxito podemos mencionar que la empresa cuenta con desarrollos de metodologías, y protocolos que avalan la calidad de sus
productos en base a la residuos orgánicos como desechos de la trucha arcoíris como fuente de aminoácidos y otras biomoléculas,
microorganismos potenciadores del proceso de hidrólisis de proteínas y polvo mineral, misma que han probado su efectividad en variables como
promoción del crecimiento vegetal. AGROPRODUCTOS EBA, cuenta con ensayos de los productos a nivel experimental, los cuales, han mostrado
su enorme efectividad en distintas condiciones ecológicas y especialmente en cultivos de aguacate.
Por lo anterior la empresa continua invirtiendo en investigación.
Proyecto
1. Nivel de Desarrollo de la Tecnología (NDT)
Actual: NDT 5 Al finalizar el proyecto: NDT 7
2. Nivel de innovación del producto, proceso o servicio:

INNOVACIÓN RADICAL
3. Riesgo técnico del proyecto:

NUEVA TECNOLOGÍA, FACTIBILIDAD DEMOSTRADA
4. El principal resultado técnico y comercial del proyecto

R.T. obtención de un biofertilizante mineralizado de calidad con características que aportan ventaja competitiva en el mercado con una larga vida
de anaquel, sin necesidad de refrigeración.
R.C.: colocar el producto en el mercado en un tiempo menos a 6 meses apoyado de nuestra cartera de clientes.
5. De una breve visión general del presupuesto del proyecto que incluya los costos anticipados, así como los ingresos
u otro capital operativo y flujos de financiamiento que se consideran utilizar para el desarrollo de la innovación y su
incursión en el mercado. Incluir como pdf la evidencia disponible sobre las fuentes de financiamiento adicional
anticipadas (p.e., carta de compromiso de financiamiento; carta de motivo o evidencia de negociaciones para proveer
financiamiento; carta de apoyo al proyecto o algún tipo de compromiso similar; órdenes de compra; etcétera)
Para el desarrollo de la presente propuesta la empresa AGROPRODUCTOS EBA SA DE CV, contempla un presupuesto total del proyecto en un
monto de $8,694,000.00, de los cuales la empresa esta en completa capacidad de aportar la cantidad de $4,369,500 y solicita al fondo de
CONACYT una inversión de $4,729,500. Dichos motos serán empleados en los siguientes rubros:
VINCULACIÓN
$2,250,000.00
VINCULACIÓN
8 de 26
UMSNH
$1,350 000.00
VINCULACIÓN
COLEGIO DE MICHOACAN
$450 000.00
VINCULACIÓN
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CONKAL
$450,000.00
VINCULACIÓN
SUELDOS Y SALARIOS RELACIONADOS CON EL PROYECTO
$840 000.00
Para el pago del grupo de trabajo y del responsable técnico del grupo de trabajo de Agroproductos EBA
ESTUDIANTES ASOCIADOS
100000
Para el apoyo general del grupo de trabajo para toma de muestras y mantenimiento de ensayos
SERV. EXT. ESP. A TERCEROS NACIONALES
$1,150,000.00
Para el pago del estudio de algoritmos no intuitivos para la toma de decisiones, para instalación de equipos de planta piloto, y manuales de
operación, para implementación de software para automatización de equipo. Estudio de inteligencia tecnologica
ESTUDIOS COMPARATIVOS TECNOLÓGICOS
$600,000.00
Para estudios de trazabilidad para certificación y estudios de mercado para certificación y estudios de mercado
PASAJES
$50,000.00
Pasajes para visitar ensayos de vivero y huerta
VIATICOS
$50,000.00
Viaticos para visitar ensayos de vivero y huerta
ESCALAMIENTO Y PLANTA PILOTO

$689,000.00
Pago de reactivos y otros insumos para el desarrollo de los proceso de hidrolizado, el proceso de extracción de nutrientes solubles y el desarrollo
de las formulaciones de base para hacer pruebas de vivero y hurta
GASTO DE AUDITORIA DEL INFORME FINANCIERO
$50,000.00
ACTIVIDADES DE DIFUSIÓN
150000 $-
Elaboración de un video informativo y de capacitación sobre el uso de fertilizante Bio-orgánico de forma líquida
PUBLICACIONES,EDICIONES E IMPRESIONES
100,000 $-
Manuales de operación y capacitación
PLANTA PILOTO EXPERIMENTAL

$3,410,000.00
Mezcladora, Dosificadora, bioreactores, tanque para la extracción de nutrientes, tanque para elalmacenamiento del hidrolizado. Para la puesta en
marcha de la planta piloto
EQUIPO DE LABORATORIO
$200,000.00
1 Campana de flujo laminar, Conductimetro, balanza analítica y granataria, potenciómetro, detector de DBO
6. Resumir de manera breve los siguientes puntos: 1) la duración del proyecto (meses); 2) fechas clave para los
entregables propuestos dentro del proyecto (que incluyen, pero no están limitados a: desarrollo de prototipo, prueba
9 de 26
de laboratorio y de sistemas, integración, pruebas en ambiente operativo y demostraciones); y 3) actividades clave

para el desarrollo y transición de la innovación hacia un producto o servicio listo para el mercado
(independientemente de lo que dure el proyecto aprobado por el fondo)
¿ 1) DURACIÓN DEL RPOYECTO: 12 MESES
¿ 2) FECHAS CLAVES O HITOS DEL PROYECTO
actividad fecha
Instalación y puesta en marcha de equipos planta piloto para la obtención del prototipo de biofertilizante Mes del 1 al 3
Obtención de los extractos de minerales solubles a partir de harina de roca para ser empleados en el prototipo de biofertilizante Mes del 1 al 2
Obtención a través de hidrólisis enzimática de péptidos derivados de residuos de pescado para su incorporación a las formulaciones de suelo
estudiar. Mes del 1 al 2
Diseño, desarrollo y formulación del los minerales con microorganismos y moléculas promotoras del crecimiento Mes de 4 al 5
Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de ensayos en vivero Mes del 7 al 10
Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de ensayos en huerta Mes del 7 al 10
3) ACTIVIDADES CLAVE PARA EL DESARROLLO Y TRANSICIÓN DE LA INNOVACION HACIA UN PRODUCTO LISTO PARA EL MERCADO
a) Adquisición de inmovilizado material (adquisición de maquinaria y equipos con las características tecnológicas necesarias)
b).- Preparación para la producción (diseño de ingeniería de producción, ingeniería de proceso y lanzamiento de producción)
c)preparación para la comercialización (reducción de riesgo comercial)
¿
7. Disponibilidad en la empresa o red de: competencia tecnológica, competencia en desarrollo avanzado y

disponibilidad de tecnologías complementarias (incluir argumentos o evidencia)
No existe una literatura como tal un proceso equivalente para este tipo de productos. El proceso se basará en la amplia experiencia del grupo de
investigadores en el establecimiento de diseño y establecimientos de plantas piloto, es una tecnología desarrollada principalmente por los doctores
Jesús Campos García, Carlos Sosa Aguirre y Javier Villegas Moreno, estos investigadores han montado anteriormente plantas piloto para la
producción de biofertilizantes y para el procesamiento de frutas pos cosecha. Las plantas piloto establecidas anteriormente las desarrollaron dentro
del Instituto de Investigaciones Químico Biológicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo y empresas privadas. con el apoyo
tecnológico de instrumentos analíticos que permiten validar calidad de los procesos. Este grupo realiza los procesos piloto, muchos de los equipos
utilizados en estos procesos son de manufactura propia y otros son modificaciones a equipos ya existentes en el mercado. El proceso comienza
por el diseño de los procesos con la idea de que puedan ser sometidos a certificación, por lo tanto, es importante desde el comienzo el tipo de
materiales de construcción que integren la planta y que se pueda integrar a los procesos de certificación. Otro punto esencial, son los procesos de
capacitación del personal que se encargara del proceso sobre todo el aspecto relativo a la puesta en marcha de protocolos. Es decir, todo proceso
desde la recepción de materiales hasta la producción per se debe estar protegido por un protocolo y cualquier modificación al proceso original debe
ser señalada. Este tipo de sistema de manejo, también tiene que ser importado, ya que la empresa carece de los instrumentos técnicos para
llevarlos a cabo. De esta forma por la naturaleza del funcionamiento de estas pequeñas plantas de producción, es muy difícil encontrar en el
mercado proveedores del proceso o que la misma empresa pueda completar el proceso por ella misma, por lo que se ha utilizado la transferencia
de tecnología de un tercero que son los centros de investigación ¿
8. Especificar cuál es el plan de protección industrial vislumbrado (solicitud de patente, patente, secreto industrial,
otra), enfatizando por qué la opción elegida proveerá de suficiente protección y una ventaja competitiva en el tiempo
que tome a la tecnología llegar al mercado, o más allá
La forma de proteger estos resultados y en especial el producto obtenido es bajo secreto industrial y la firma de respectivos acuerdos de
confidencialidad con las instituciones vinculadas. Por los acuerdos generados entre los diversos socios activos en este proyecto se ha decidido que
los resultados obtenidos se protegerán bajo el uso del secreto industrial. Actualmente Agro Productos EBA, dentro de sus colaboraciones que
fomentan la investigación y el desarrollo de productos innovadores, en el que se ha planteado la firma de un convenio con la Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo para el uso de la patente con número de solicitud MX/a/2012/004547 para la síntesis de moléculas de
origen bacteriano con actividad promotora de crecimiento vegetal, lo que sin duda será un importante apoyo en la formulación del producto
deseado para este proyecto. En caso en donde sea útil el intercambio de mejores prácticas, y no se vean afectados los intereses comerciales de
los participantes, los resultados del proyecto apoyado deberán hacerse públicos de manera voluntaria, y se deberá incluir una estrategia de difusión
de los productos resultantes de los proyectos financiados. ¿ Podemos observar que las empresas que desarrollan a nivel mundial este tipo de
productos, prácticamente no tienen patentados ninguno de sus procesos o resultados, sino que manejan sus resultados como secretos industriales,
y un común denominador es que la empresas que siguen este modelo han sido exitosas en el desarrollo y la comercialización de sus productos.
9. Explicar cuáles serán los medios de generación de ingresos para la compañía en caso de que el proyecto sea un
éxito, incluyendo: manufactura y ventas directas, ventas a través de revendedores u otros distribuidores, empresa
conjunta, licenciamiento, servicio, etcétera
Una de las actuales ventajas de Agro negocios EBA S.A. de C.V. es la experiencia a nivel técnico en modelos de producción de agricultura
orgánica, así como su experiencia en agro negocios, lo anterior ha permitido a la empresa tener experiencias exitosas en la introducción de nuevos
productos en el mercado en tiempos relativamente cortos. En lo referente al Fertilizante bio-orgánico mineralizado se pretende posicionarlo en
diferentes niveles, uno a través de asociaciones de productores orgánicos, a nivel de tiendas distribuidoras de productos orgánicos a nivel nacional
e internacional y con la atención directa de productores agrícolas. Agro negocios EBA S.A. de C.V. está sólidamente contactada con estos
concurrentes del mercado, para la comercialización de su producto ¿Estudios preliminares han mostrado que costo de producción puede fluctuar
alrededor de 8-10 dls por litro y los costos de venta del producto alrededor de $ 20-30 dls por litro. Sin embargo, es posible que, debido a los
procesos de automatización y procesos biotecnológicos de producción del fertilizante Bio-orgánico mineralizado, este se pueda producir a costos
10 de 26
de producción menores.
Mercado
1. Descripción del mercado del nuevo producto: escala (regional, nacional o internacional); tamaño (miles de pesos); y
tasa de crecimiento anual
En México durante la última década, la agricultura orgánica ha demostrado ser una alternativa muy promisoria para el campo mexicano, al pasar de
86 mil a casi 400 mil hectáreas de acuerdo a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) (2). El
número de productores por igual en una década creció de 33 mil 587 productores a alrededor de 140 mil. Pese a que la producción de estos
productos en México aún es incipiente, registra crecimientos anuales de 22 por ciento en promedio durante los últimos cinco años. Actualmente
85% de la producción orgánica de México se destina a la exportación, principalmente a los mercados europeo y estadounidense, representando un
valor económico superior a 600 millones de dólares; mientras que en el mercado nacional, que se estima en un valor de mil 174 millones de pesos,
se registra un incremento de 10% anual en la demanda de este tipo de alimentos certificados El crecimiento de este sector se debe a factores
como la demanda constante del mercado internacional con altos precios, mejor ingreso final para los productores y facilidad de adopción de los
métodos para los campesinos. La producción de orgánicos en México se basa en más de 45 especies diferentes, entre los que destacan el café,
que es uno de los principales productos demandados por la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá y Japón. Éste es el más importante por
superficie cultivada, con 66 por ciento del total de la actividad orgánica, en una extensión de 70 mil 840 hectáreas, y una producción de 47 mil 461
toneladas, el aromático es la base del liderazgo exportador del sector.En segundo lugar, se ubica el maíz, azul y blanco, con 4.5% de la superficie,
en casi cuatro mil 700 hectáreas, y su producción llega a alrededor de ocho mil toneladas, en tercer lugar, está el ajonjolí, con cuatro por ciento de
la superficie destinada de cuatro mil 200 hectáreas, y su producción es de dos mil 433 toneladas.
2. Modelo de negocio y aceptación en el mercado

LA EMPRESA PROPONENTE O ALGÚN INTEGRANTE DE LA RED ESTÁ EN EL MERCADO
3. Precio del producto (pesos). Indique los supuestos y consideraciones para establecer el precio que los clientes
están dispuestos a pagar por el producto o servicio
Estudios preliminares han mostrado que costo de producción y venta del producto puede fluctuar alrededor de $ 20 dls y 30 por l.¿En algunos
lugares del país, existe el problema recurrente de la sequía, agudizado por el cambio climático, se suma el hecho de que los productores del agro
mexicano tienen una fuerte dependencia de los fertilizantes comprados en el extranjero, pues aproximadamente el 87% de la demanda de estos
productos se cubre con importaciones. Una alternativa ambientalmente sostenible para este tipo de problemas es el uso del fertilizante bio-orgánico
mineralizado desarrollado en el presente proyecto. En el mercado actual no existe un producto con las características integrales del biofertilizante
que se generará como resultado del presente proyecto. El tipo de microorganismos empleados y la formulación mineralizadas le brindan cualidades
únicas que favorecen el mejor desempeño de plantas de aguacate bajo diferentes condiciones edáficas y con mayor potencial de produccion, el
fruto cuenta con mejores calibres y mejores cualidades nutricionales. Esto permitirá un rápido posicionamiento en el mercado, el cual podrá ir
creciendo hacia sectores que actualmente emplean fertilizantes químicos convencionales.
4. Describir las proyecciones de mercado basadas en hipótesis razonables incluyendo: ventas estimadas para el
nuevo producto, reflejadas en la descripción del ejercicio financiero del año siguiente (miles de pesos); tiempo
proyectado para llegar al mercado; y la cuota de mercado cinco años después de haber entrado al mismo
En cuanto a las perspectivas a futuro, se prevé que a medida que aumente la preocupación por la contaminación y la pérdida de biodiversidad, el
uso futuro de plaguicidas o fertilizantes sintéticos crezca mucho más lentamente. En los países desarrollados, su uso se restringe cada vez más
mediante leyes e impuestos. Además, su uso será frenado por la creciente demanda de cultivos orgánicos, producidos sin la adición de productos
químicos. Es probable que en el futuro aumente el uso de biofertilizantes y biocontroladores de plagas, de ahí la importancia de la propuesta de
este proyecto.
Por otro lado, se estima que se incremente significativamente la agricultura sostenible, en la cual, el uso de los biofertilizantes y/o biocontroladores
de plaga está permitido. Esto incrementará la demanda en el mercado nacional, dado que México es el país con mayor número de agricultores que
utilizan técnicas de cultivo sostenibles, sobre todo en los estados del suroeste del país
5. Describir el enfoque de inserción en el mercado (desarrollo o penetración, mayoreo o menudeo, hacer y vender,
licencia o alianza estratégica con una empresa en la industria, etcétera)
La empresa agro productos EBA S.A. de C.V. es una empresa productora de aguacate orgánico, los cuales son fertilizados con mezclas de
composta natural, enriquecidos con nutrientes provenientes de desechos de truchas y adicionados con minerales.¿El aguacate es un fruto con
altas propiedades nutricionales, farmacéuticas e industriales De lo anterior se deprende la idea de que la fórmula de fertilizante orgánico-
mineralizados que la empresa ha venido desarrollando y se ha aplicado al cultivo del aguacate Hass durante los últimos años en diversas huertas
certificadas como orgánicas localizadas en el Municipio de Uruapan, propiedad del grupo familiar, ha resultado en la producción de:
11 de 26
1)Plantas de aguacate Hass más vigorosas con sistemas radicales mejor desarrollados y con mayor potencial de producción, cuando han sido
producidas en sistemas de vivero y cuando han sido suplementadas con cocteles de fertilizantes bio-orgánico mineralizado que la empresa ha
venido formulando, en contraste al desempeño mostrado por las plantas de viveros convencionales que usan fertilizantes químicos.
2)Fruta con mejores mejores calibre y mejores cualidades nutricionales, mayor contenido de minerales, más larga vida de anaquel, y mayor peso
específico, en contraste con la fruta que se cultiva con el uso de fertilizantes químicos convencionales.
3)La empresa actualmente requiere dar un paso tecnológico hacia sistemas de producción biotecnológicos, con controles y estándares de calidad
más avanzados, que le permitan tanto mejorar como certificar esta nueva línea de productos, así como la trazabilidad de los efectos de estos sobre
las plantas de aguacate. Por lo anterior se propone desarrollar un protocolo de investigación y transferencia de tecnología que el proyecto requiere,
con la participación de investigadores del Instituto de Investigaciones Químico-Biológicas de la UMSNH y del del Instituto tecnológico de Conkal y
del LADIPA del Colegio de Michoacan
6. Descripción del cliente objetivo al que va dirigido el producto, proceso o servicio, así como las necesidades del
cliente que están atendidas por el producto o servicio propuesto (que lo diferencian de otros similares) y la manera en
que los clientes satisfacen actualmente esas necesidades
El usuarios final que tiene la empresa AGRONEGOCIOS EBA SA DE CV para su producto biofertilizante a base de RESIDUOSY
MICROORGANISMOS son los agricultores tanto de cultivos organicos como de convencionales. Sin embargo el cliente objetivo que pretende
enganchar la empresa son distribuidores de productos orgánicos a nivel nacional e internacional, con el objetivo de hacer uso de la red de
contactos y clientes que estos poseen.
En AGRONEGOCIOS EBA Buscamos que este proyecto sea un negocio escalable y replicable. Creemos firmemente en el empleo del modelo de
negocios debido a que describe la lógica de cómo una organización crea, entrega y captura valor.
El modelo de negocios que sigue la empresa es básicamente aprovechar la oportunidad que existe en el mercado específicamente en el sector
estratégico regional, el cual es AGRICULTURA, con ello se cumplen las necesidades del cliente, generando un producto que cumple con las
normativas ambientales para ser considerado de bajo impacto ambiental, debido al nulo daño al medio ambiente, combatiendo una de las
principales problemáticas de nuestro país que son los altos índices de contaminación por parte de los fertilizantes químicos.
7. Describir los beneficios sociales, educativos o científicos, más allá de consideraciones comerciales que pudieran
generar buena voluntad hacia la compañía o hacia el producto o servicio
Investigación más Desarrollo más Innovación (I+D+I) son factores que considera AGRO NEGOCIOS EBA SA DE CV en cada nuevo desarrollo, por
lo que la presente propuesta aporto los siguientes aspectos:
¿ Inversión científica mediante la vinculación academia-empresa, con centros de investigación e instituciones de educación superior
¿ Generación de nuevas alternativas de productos biológicos para el campo, con el objeto de generar cultivos con mayor producción y libres de
químicos.
¿ Inversión en el sector productivo nacional en IDTI
La explotación económica será segura en cada uno de los elementos que forman parte del proyecto y una explotación apropiada debido a la
novedad de este producto al finalizar el proyecto. Esta explotación reflejara
¿ Generación de nuevos empleos
¿ el incremento de ventas, de ganancias, de clientes y disminución de gastos de producción y operación.
8. Identificar los grupos o empresas ajenas al proyecto, que ofrezcan el mismo producto o lo estén desarrollando y
describa sus respectivas ventajas competitivas
En base al benchmarking realizado por parte de la empresa TERRA BIOFERTIL, tenemos los siguientes competidores en el mercado:
- Biofertilizante a base de bacterias endófitas: Consorcio microbiano, en polvo o granulado, a base de microorganismos endófitos. Complejo
endofítico liquido de aplicación foliar, inductor de resistencia sistémica.
- MicroSoil: Líquido orgánico que contiene ingredientes naturales, incluyendo bacterias esenciales para la acción de fijar el nitrógeno, para nitrificar
el suelo, para solubilizar el fósforo y en general para mineralizar los macro y micronutrientes.
- Plant Max: Estimulante vegetal de origen completamente orgánico el cual induce, estimula y acelera el desarrollo de plantas y raíces, reduce el
estrés del trasplante y tiempo de adaptación de las plántulas.
- Stimplex: Bioestimulante natular foliar. Fuente biológica de citocininas producidas en forma natural e incluye zeatina, adeninas y otros derivados
de algas marinas. Estimula el desarrollo de raíces, tallos, formación y crecimiento de frutos.
- Probac® BS: Biofertilizante que contiene Bacillus Subtilis, bacteria benéfica capaz de colonizar transitoriamente la rizósfera y rizoplanos de las
plantas cultivadas, promoviendo el desarrollo radicular y vegetativo.
- BioPak WS: Bioestimulante soluble en agua, formulado con bacterias fijadoras de nitrógeno, solubilizadoras de fósforo y promotoras del
crecimiento. Otros ingredientes son ácidos húmicos y extractos de algas marinas, para asegurar una rápida colonización de la rizósfera. Ideal para
la fertilización líquida en todo tipo de plantas.
- Healthy Start 3¿4¿3: Biofertilizante natural y acondicionador del suelo, ideal para mezclar con el sustrato de germinación en vivero. Contiene una
alta calidad de elementos solubles con extracto de algas marinas, ácidos fulvicos, húmicos y bacterias fijadoras de nitrógeno, solubilizadoras de
fósforo y
promotoras del crecimiento.
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9. Describir productos o servicios existentes en la literatura de patentes o que esté emergiendo de otras
investigaciones que puedan ser sustitutos del producto o servicio propuesto por la empresa
Entre las patentes que este producto puede sustituir se encuentran las siguiente:
- WO2006060968A1 consiste en un producto de origen líquido para la aplicación de hongos micorrizógenos arbusculares, partiendo
de la utilización de un medio acuoso que permite lograr una estabilización de los propágulos micorrízicos que posibilita la formación de agregados
de suelos y una viabilidad comprobada en medio líquido entre 12 y 18 meses.
- WO 2012121579 consiste en un inoculante simbiótico de origen biológico que no daña el ambiente y que contiene esporas vivas y activas de
hongos endomicorricicos que colonizan rápidamente las raíces de una amplia variedad de especies de hortalizas y frutales.
-WO 2010084230 A1 se encuentra dentro del campo de la recuperación de áreas degradadas, revegetación, producción de inoculantes
micorrícicos y biofertilizantes, agricultura ecológica y producción viverística
En base a los estudios reportado en artículos, tenemos que nuestra tecnología puede sustituir las siguiente investigaciones:
-Yuan at el. (2015) realizaron un estudio para investigar el efecto de un fertilizante bio¿orgánico modificado con Trichoderma harzianum y hongos
micorrizicos arbusculares (Glomus mosseae) para el control de la marchitez bacteriana (Ralstonia solanacearum) en plantas de tabaco y para
promover el crecimiento de la planta, en experimentos en maceta
- Wei et al.,(2016) se investigó los efectos de inocular Funneliformis mosseae, un hongo arbascular micorrizico, en la acumulación de Antimonio
(Sb) y especiación en Cynodon dactylon (césped bermuda) utilizando Sb (V) inyectado en el suelo a 0.5 y 1.0 mg¿Kg como niveles de tratamiento.
10. Describir las barreras de entrada al mercado (regulatorios o de cualquier otro tipo) tanto para la empresa como
para futuros competidores que traten de entrar al mismo
Las Barreras de entrada a un mercado o los obstáculos de diversos tipos que complican o dificultan el ingreso a un mercado de nuestro producto
nuevo. Pueden ser las siguiente:
¿ ¿Gasto de inversión inicial.
¿ Diferenciación de la implementación del proceso innovador de la tecnología.¿
¿ Estrategia para la protección de la tecnología.¿
¿ Oferta de precio más bajo para ganar mercado (incluyendo conceptos tales como: calidad y servicio).
¿ Intereses estratégicos elevados.¿
¿ Capacidad de negociación para el establecimiento de contratos con clientes de interés.¿
¿ Alianzas estratégicas con empresas consolidadas en el mercado.¿
¿ Registro del producto¿
¿ Acuerdos con empresas clientes potenciales
¿ Regulatorios. Hasta el momento todas las regulaciones se encuentran a favor e distribuir producto de bajo impacto ambiental
¿ Éticos, estamos como empresa en pro del medio ambiente y en generar una cultura de empresa social mente responsable con el medio
ambiente.
Vinculación/Alianzas estratégicas
1. Razones que justifiquen la asociación
Aportación del personal especializado y experimentado
2. La Empresa Proponente o algunos de los integrantes de la Red cuentan con experiencia en sinergias de marketing
Experiencia considerable de marketing y recursos amplios para el proyecto
3. La Empresa Proponente o algunos de los integrantes de la Red cuentan con experiencia en sinergias tecnológicas
Alguna experiencia y expertise en esta tecnología, requiere adquirir algunas nuevas capacidades y tecnología
4. La Empresa Proponente o algunos de los integrantes de la Red cuentan con experiencia en sinergias de
producción/procesamiento
Alguna experiencia en esta área, requiere de grandes modificaciones a la infraestructura actual
Instituciones Participantes
Registro
Número RENIECYT: 214
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Nombre o razón social: EL COLEGIO DE MICHOACAN AC
Tipo de organización : INSTITUCIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN PUBLICA

Partida presupuestal del pago a la institución: VINCULACIÓN
Monto requerido: $ 450,000.00
Fecha de entrega: 31/dic/2018
Tipología de la vinculación
¿La vinculación contempla el uso de infraestructura de laboratorio u otro equipamiento de la institución vinculada?
Si
¿La vinculación incluye actividades de diseño y prototipado?

Si
¿La vinculación requiere la realización de ensayos, peritajes, caracterizaciones, validaciones, pruebas

funcionales, etc.?
Si
¿La vinculación implica escalamientos a planta piloto?

No
¿La vinculación considera la creación de un grupo de trabajo conjunto entre personal de la empresa y la institución
vinculada?
No
¿La vinculación considera algún esquema de transferencia o comercialización de la tecnología desarrollada?

No
Describa actividades a desarrollar
No. Descripción
1 Aislamiento y selección de cepas de Bacillus sp solubilizadoras de fósforo para su posterior caracterización .
Entregables comprometidos
No. Descripción
Descripción de la participación
El COLEGIO DE MICHOACAN A.C. llevara a cabo los análisis y caracterización para la cuantificación de p aminoácidos en las distintas muestras
de hidrolizados y en la elaboración del informe final.
Datos de contacto del personal responsable con la presente propuesta de esta institución
Nombre del contacto: Dhirendra Kumar Tiwari
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Correo electrónico: dkt@colmich.edu.mx
Teléfono: 4432271087
Registro
Número RENIECYT: 1602786-37
Nombre o razón social: Instituto Tecnológico de Conkal
Tipo de organización : INSTITUCIÓN DE ENSEÑANZA SUPERIOR

Monto requerido: $ 650,000.00
Si

Si

funcionales, etc.?
Si

No
vinculada?
No

No
No. Descripción
No. Descripción
15 de 26
El COLEGIO DE MICHOACAN A.C. llevara a cabo los análisis y caracterización para la cuantificación de p aminoácidos en las distintas muestras
de hidrolizados y en la elaboración del informe final.
Nombre del contacto: Dhirendra Kumar Tiwari
Correo electrónico: dkt.phy@gmail.com
Registro
Número RENIECYT: 1702466
Nombre o razón social: UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO
Tipo de organización : INSTITUCIÓN DE ENSEÑANZA SUPERIOR

Monto requerido: $ 1,350,000.00
Si

Si

funcionales, etc.?
Si

Si
vinculada?
No

No
No. Descripción
Desarrollo de la ingeniería básica y de detalle de una planta piloto o para desarrollar las mezclas y formulaciones del
1
biofertilizante mineralizado que se determine utilizando la plataforma informática desarrollar.
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No. Descripción
Obtención de los extractos de minerales solubles a partir de harina de roca PARA LA GENERACION DEL PROTOTIPO DEL
2
BIOFERTILIZANTE
Obtención a través de hidrólisis enzimática de péptidos derivados de residuos de pescado para su incorporación a las
3
formulaciones de suelo estudiar.
4 Diseño, desarrollo y formulación del los minerales con microorganismos y moléculas promotoras del crecimiento
Evaluar en ensayos de vivero el efecto de diferentes formulaciones del biofertilizante mineralizado sobre variables fifisiológicas
5
y de crecimiento de plantas de aguacate
Evaluar en ensayos en huerta el efecto de diferentes formulaciones del biofertilizante mineralizado sobre variables fisiológicas
6
y agronómicas de plantas de aguacate
Análisis químicos del fruto por ICP, análisis de ácidos grasos y pruebas organolépticas de los frutos, fertilizados con el
7
fertilizante bio-orgánico mineralizado
8 Redacción del reporte técnico final que se presentará a la conclusión del proyecto o ante el conacyt
No. Descripción
Planos y memorias de cálculo de la ingenieri¿a ba¿sica y de detalle de la planta piloto para la produccio¿n de las mezclas de
1
biofertilizantes
2 Informe detallado indicando los ingredientes de las diferentes formulaciones líquidas para ser evaluadas en vivero y huerta
3 Informe detallado (validado estadísticamente) con los resultados en vivero, de las variables fisiológicas y de crecimiento
4 Informe detallado (validado estadísticamente) con los resultados en huerta, de las variables fisiológicas y agronómicas.
Informe detallado con los resultados de los análisis organolépticos de los frutos biofertilizados que emplearon el prototipo de
5
biofertilizante
Reporte te¿cnico final que se presentara¿ al te¿rmino del proyecto ante conacyt de las actividades correspondientes a la
6
vinculación
La UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO Supervisara los procesos de pilotaje el desarrollo de los procesos piloto para
obtención del hidrolizado a partir de residuos de pescado y la obtención de extractos solubles a partir de harina mineral. Tambien participara en el
desarrollo de las formulaciones del producto y en la valoración de estas últimas en vivero y en huertas de aguacate.
Nombre del contacto: Jesús Campos García
Correo electrónico: jcgarcia@umich.mx
Grupo de Trabajo del Proyecto

Usuario: X_calvarado168355 Nombre: CARLOS JUAN ALVARADO LOPEZ
RFC: Duración de la participación: 12
Sueldo mensual integrado: $ 0.00
Partida presupuestal del pago del participante: VINCULACIÓN
Incorporación del participante en la empresa: NO SE INCORPORA DIRECTAMENTE A LA EMPRESA
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Grado Académico
Grado: Área: Disciplina: Subdisciplina: Especialidad:

INGENIERÍA Y
LICENCIATURA INGENIERÍA QUÍMICA BIOINGENIERÍA quimica
TECNOLOGÍA
MAESTRÍA BIOLOGÍA Y QUÍMICA BIOTECNOLOGÍA OTRAS biotecnologia
OTRAS ESPECIALIDADES
DOCTORADO BIOLOGÍA Y QUÍMICA OTRAS biologia
DE LA BIOLOGÍA
Producto que generará

evidencia de su participara en los análisis elementales con ICP y en el diseño experimental de los ensayos de invernadero y campo
Información relevante del participante

Doctorado en Biología Experimental, SIN nivel I,
Amplios conocimientos en química analítica, bioremediación, efectos de metales pesados en plantas e interacciones suelo planta microorganismo.
Actividades específicas que realizará dentro del proyecto
No. Actividad
1 participara en los análisis elementales con ICP y en el diseño experimental de los ensayos de invernadero y campo
Usuario: X_csosa30445 Nombre: CARLOS RUBEN SOSA AGUIRRE
Grado Académico
LICENCIATURA biotecnologia
MAESTRÍA biotecnologia
DOCTORADO biotecnologia

evidencia de la Colaborara en el diseño de la ingeniería básica y de detalle de una planta piloto para la obtencion del prototipo

Doctorado, Biotecnología.
El trabajo de investigacio¿n se ha enfocado en el desarrollo de nuevas tecnologi¿as agroalimentarias para el desarrollo de procesos y productos ha
desarrollado dos Patentes que han sido aprobadas en el IMPI referentes a la produccio¿n eficiente de etanol y al disen¿o de un novedoso proceso
de produccio¿n de Jarabe de agave e Inulina de agave. Derivado d estas patentes, se han desarrollado sistemas completos de extraccio¿n de
azu¿cares y purificacio¿n de los mismos a trave¿s
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No. Actividad
Colaborara en el diseño de la ingeniería básica y de detalle de una planta piloto para la obtención del prototipo de biofertilizante
1
mineral
Usuario: X_dtiwari4750 Nombre: DHIRENDRA KUMAR TIWARI null
Grado Académico
LICENCIATURA
MAESTRÍA
ESPECIALIDAD
ESPECIALIDAD
ESPECIALIDAD
ESPECIALIDAD
ESPECIALIDAD
DOCTORADO fisica

Informe detallado indicando los resultados cualitativos y cuantitativos de la proporción de péptidos en los hidrolizados

Doctorado, Física, SIN nivel I,
El Dr. Tiwari es expertto en Bionanotecnología, síntesis de nanomateriales a partir de moleculas de carbono y análisis de moléculas
No. Actividad
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Usuario: X_hvillegas25858 Nombre: HECTOR JAVIER ANSELMO VILLEGAS MORENO
Grado Académico
LICENCIATURA biologicas
DOCTORADO ciencias biologicas

evidencia de su colaborara en la evaluación de variables fisiológicas, y agronómicas en vivero y hauerta y en el desarrollo de formulaciones,
colaborara en elproceso de extración de minerales solubles y. elaboración del informe técnico final

Doctorado, Especialidad Ciencias Biológicas, SNI
nivel I. Amplia experiencia enbiotecnología agrícolas, Interacciones Suelo Planta Microorganismo, ecología microbiana, desarrollo de sustratos.
No. Actividad
evaluación de variables fisiológicas, y agronómicas en vivero y hauerta y en el desarrollo de formulaciones, colaborara en
1
elproceso de extración de minerales solubles y. elaboración del informe técnico final
Usuario: X_hreyes150506 Nombre: HOMERO REYES DE LA CRUZ
Grado Académico
MAESTRÍA bioquimica
DOCTORADO fisiologia
20 de 26
colaborara en la evaluación de variables fisiológicas, y organolépticas y en la elaboración del informe técnico final

Doctorado en Ciencias, Especialidad Bioquimica y fisiología vegetal SIN nivel I
Experto en Fisiología Vegetal. Fisiología de la germinación y factores de estrés que afectan variables fisiológicas de la planta y en promotores del
crecimiento que estimulan dichas
No. Actividad
1 colaborara en la evaluación de variables fisiológicas, y organolépticas y en la elaboración del informe técnico final
Usuario: X_jcampos16252 Nombre: JESUS CAMPOS GARCIA
Grado Académico
DOCTORADO biotecnologia

evidencia de la Colaborara en el diseño del proceso para la producción de los hidrolizados, y colaborara en elproceso de extración de minerales
solubles y en la obtención de los promotores del crecimiento vegetal y en el diseño de la ingeniería básica y de detalle de una planta piloto.

Doctorado, Biotecnología, SIN nivel II,
Amplios conocimientos en desarrollo de productos y bioprocesos de fermentación microorganismos de importancia industrial y agronómica; y
metabolitos de origen microbiano con potencial biotecnológico. .
No. Actividad
diseño del proceso para la producción de los hidrolizados, y colaborara en elproceso de extración de minerales solubles y en la
1
obtención de los promotores del crecimiento vegetal y en el diseño de la ingeniería básica y de detalle de una planta piloto.
21 de 26
Usuario: X_kmedina8456 Nombre: KATI BEATRIZ MEDINA DZUL
Grado Académico
LICENCIATURA quimica
MAESTRÍA quimica
DOCTORADO quimica.horticultura

evidencia de su participara en los análisis elementales con ICP y en el diseño experimental de los ensayos de invernadero y campo

doctorado en Ciencias Químicas, posdoctorado en el Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Chapingo en el desarrollo de
alimentos funcionales.
Especialiista en Química analítica con experiencia en el desarrollo de métodos analíticos para la determinación de contaminantes orgánicos y
análisis de metabolitos secundarios con actividad antioxidante.
No. Actividad
1 participara en los análisis elementales con ICP y en el diseño experimental de los ensayos de invernadero y campo
Usuario: X_lbautista7955 Nombre: LEOPOLDO ENRIQUE BAUTISTA VILLEGAS
Sueldo mensual integrado: $ 70,000.00
Partida presupuestal del pago del participante: SUELDOS Y SALARIOS
Incorporación del participante en la empresa: YA FORMABA PARTE DE LA EMPRESA
Grado Académico
LICENCIATURA relaciones industriales
MAESTRÍA economia
MAESTRÍA administración
22 de 26

1 Manual de operacio¿n de los equipos empleados en procesos ana¿liticos y de produccio¿n piloto.
2 Informe del modelo para determinar variables no intuitivas para la para las formulaciónes del biofertlizante mineralizado.
3 Informe con datos crudos de los resultados en vivero, de las variables fisiológicas y de crecimiento.¿
Informe detallado (validado estadísticamente) con los resultados en vivero, de las variables fisiológicas y de crecimiento.
4 Informe con datos crudos de los resultados en huerta, de las variables fisiológicas y agronómicas del aguacate.¿
5 Reporte te¿cnico final que se presentara¿ al te¿rmino del proyecto ante conacyt

Lic. en Relaciones Industriales por la Universidad IberoAmericana Lic. en Economi¿a por la Universidad Nacional Auto¿noma de Me¿xico. Es el
Director de la Empresa y y cuenta con mas de 20 años de experiencia en la producción de aguacate orgánico. sera¿ quie¿n coordine las
actividades del proyecto
No. Actividad
Supervisión general del proyecto Desarrollo y validación de una tecnología para el obtención de una formulación líquida para un
1
fertilizante bio-orgánico mineralizado, para utilizarse en el cultivo y producción de aguacate y otros cultivos
Instalación y puesta en marcha de equipos planta piloto del proyecto Desarrollo y validación de una tecnología para el obtención
2 de una formulación líquida para un fertilizante bio-orgánico mineralizado, para utilizarse en el cultivo y producción de aguacate y
otros cultivos
Elaboración y captura de datos del modelo para determinar variables no intuitivas para las formulaciónes del biofertlizante
3
mineralizado.
Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de ensayos en vivero de las pruebas realizadas con el prototipo de
4
biofertilizante
Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de ensayos en huerta de las pruebas realizadas con el prototipo de
5
biofertilizante
6 Redacción del reporte técnico final que se presentará a la conclusión del proyecto o ante el conacyt
Recursos Humanos Especializados
Plan de Trabajo Detallado

Fecha de inicio: 01/ene/2018 Fecha de fin: 31/dic/2018
Descripción general del plan de trabajo para el ciclo fiscal

La política de innovación de la empresa se basa en la aplicación sistemática de conocimientos para lograr un uso más eficiente y sustentable de los
recursos disponibles en la naturaleza, y de esta manera enfrentar los desafíos en un mercado cada vez más competitivo y globalizado, que
demanda cada día más, productos de alto valor nutritivo y de origen natural. El giro de la empresa desde su creación ha sido el obtener
productos de alto valor agregado y calidad, cuyos productos esencialmente son utilizados para la producción de aguacate orgánico.
El aguacate es un fruto con altas propiedades nutricionales, farmacéuticas e industriales. México ocupa el primer lugar como productor de
este fruto a nivel mundial siendo su producción anual de alrededor de 1,400,000 de toneladas; contribuyendo Michoacán con aproximadamente el
80% de la totalidad de aguacate producido en el País y México con el 65% de la producción mundial (Sánchez y col, 2001).
Desde sus inicios la empresa ha buscado el obtener el mayor número de beneficios de esta fruta, debido a que siendo Michoacán el principal
productor de la misma a nivel mundial, implica el compromiso de aprovecharla al máximo y de esta manera favorecer la economía de la región.
En los últimos años la empresa ha comenzado a desarrollar un área de Investigación y Desarrollo, lo cual nos ha convertido en una empresa
competitiva que impacta en la generación de empleos en la región y en el comercio nacional e internacional, mediante la producción de
frutos de aguacate orgánico con alta calidad nutricional.
El presente proyecto se refiere a la utilización de diversos productos, como residuos agropecuarios, metabolitos de origen bacterial y residuos
23 de 26
minerales con potencial agronómico; la incorporación de dichos componentes resultará en una formulación con la calidad y eficiencia satisfactoria
para el cultivo y producción de aguacate orgánico, que cumpla con los estándares de calidad y sanidad internacionales vigentes. En el proyecto
adicionalmente se contempla la caracterización de los diversos actores involucrados en el procesos, así como un monitoreo y trazabilidad de los
diversos factores químico, físicos y biológicos de la formulación. Así como la calidad del fruto de aguacate producido durante el periodo
contemplado en la validación de procesos en huertas en producción.
El presente proyecto demanda la producción de un fertilizante Bio-orgánico mineralizado donde se controle tanto el volumen de producción como la
calidad del producto. Es importante recordar que el presente proyecto busca generar un producto cuya composición no solo logre la regeneración y
remineralización de suelos, lo que derivará en mejor nutrición de los cultivos y así mejor calidad nutrimental de los mismos, pero también busca la
incorporación de compuestos que estimulan el crecimiento en plantas. Con este antecedente se justifica ampliamente el establecimiento de la
planta piloto para la producción del fertilizante Bio-orgánico mineralizado. Ésta planta se compondrá del diseño de sistemas de alimentación
controlada de los insumos antes mencionados, donde la alimentación controlará el contenido de C, N, y diversos elementos que son considerados
como micro-nutrientes y que juegan un papel fundamental en el desarrollo de plantas. Estos sistemas alimentarán un sistema de mezclado para
sólidos. En este sistema se llevará a cabo la formulación del fertilizante Bio-orgánico mineralizado, estará cerrado para evitar que las condiciones
ambientales influyan en la operación en especial durante la temporada de lluvias. Finalmente el producto pasará a una ensacadora para su
preparación final. De manera aislada, se instalará un biorreactor para efectuar la hidrólisis enzimática de proteína de pescado, misma que se
utilizará como enriquecedor nutrimental del Bio-fertilizante mineralizado. Para controlar estos procesos, se instalarán equipos analíticos como
potenciómetros, diversas básculas, sensores de humedad, y termopares para control de temperatura. Finalmente, la capacidad de la planta piloto
será de 10 ton/día y se instalará en una superficie de 3,000 m2 ubicada en un el predio denominado ¿El Capulín¿ que se localiza en el km 6 de la
carretera libre Uruapan-Pátzcuaro, en la comunidad de la Cofradía del Municipio de Uruapan, Mich.
Descripción y justificación de las actividades
No. Actividad Fecha de Inicio Fecha de Fin

A1 Desarrollo de la ingeniería básica y de detalle de una planta piloto o
1 para desarrollar las mezclas y formulaciones del biofertilizante 01/ene/2018 28/feb/2018
mineralizado que se determine utilizando la plataforma informática
desarrollar.
2 A2 Instalación y puesta en marcha de equipos planta piloto 01/ene/2018 31/mar/2018
A3 Obtención de los extractos de minerales solubles a partir de harina

3 01/ene/2018 28/feb/2018
de roca
A4 Caracterización por análisis elemental con ICP el contenido de
4 01/mar/2018 31/mar/2018
micro y macronutrimentos de los extractos
A5 Obtención a través de hidrólisis enzimática de péptidos derivados
5 de residuos de pescado para su incorporación a las formulaciones de 01/ene/2018 28/feb/2018
suelo estudiar.
A6 Caracterización de los péptidos tanto en la distribución de
6 01/mar/2018 31/mar/2018
aminoácidos como en la longitud de la cadena peptídica.
A7 Diseño, desarrollo y formulación del los minerales con
7 01/abr/2018 31/may/2018
microorganismos y moléculas promotoras del crecimiento
A8 Elaboración y captura de datos del modelo para determinar
8 variables no intuitivas para las formulaciónes del biofertlizante 01/jun/2018 30/jun/2018
mineralizado.
A9 Elaboración de diseños experimentales para experimentos en vivero
9 01/jul/2018 31/oct/2018
y en huerta
A10 Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de
10 01/jul/2018 31/oct/2018
ensayos en vivero
A11 Evaluar en ensayos de vivero el efecto de diferentes formulaciones
11 del biofertilizante mineralizado sobre variables fisiológicas y de 01/jul/2018 31/oct/2018
crecimiento de plantas de aguacate
A12 Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de
12 01/jul/2018 31/oct/2018
ensayos en huerta
A13 Evaluar en ensayos en huerta el efecto de diferentes
13 formulaciones del biofertilizante mineralizado sobre variables 01/ago/2018 30/nov/2018
fisiológicas y agronómicas de plantas de aguacate
A14 Análisis químicos del fruto por ICP, análisis de ácidos grasos y
14 pruebas organolépticas de los frutos, fertilizados con el fertilizante bio- 01/ago/2018 30/nov/2018
orgánico mineralizado
A15 Redacción del reporte técnico final que se presentará a la
15 01/dic/2018 31/dic/2018
conclusión del proyecto o ante el conacyt
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Productos de la etapa
-Planos y memorias de cálculo de la ingenieri¿a ba¿sica y de detalle de la planta piloto para la produccio¿n de las mezclas de biofertilizantes
-Manual de operacio¿n de los equipos empleados en procesos ana¿liticos y de produccio¿n piloto.
-Informe detallado indicando indicando los resultados de los perfiles de macro y micronutrimentos en los diferentes procesos de extracción
-Informe detallado indicando los resultados cualitativos y cuantitativos de la proporción de péptidos en los hidrolizados
-Informe detallado indicando los ingredientes de las diferentes formulaciones líquidas para ser evaluadas en vivero y huerta
-Informe del modelo para determinar variables no intuitivas para la para las formulaciónes del biofertlizante mineralizado.
-Informe detallado indicando el arreglo y diseño estadístico de los ensayos en vivero y huerto para los cultivos de aguacate
-Informe con datos crudos de los resultados en vivero, de las variables fisiológicas y de crecimiento.¿
-Informe detallado (validado estadísticamente) con los resultados en vivero, de las variables fisiológicas y de crecimiento.¿
-Informe con datos crudos de los resultados en huerta, de las variables fisiológicas y agronómicas del aguacate.¿
-Informe detallado (validado estadísticamente) con los resultados en huerta, de las variables fisiológicas y agronómicas.
-Informe detallado con los resultados de los análisis químicos y organolépticos de los frutos biofertilizados
-Reporte te¿cnico final que se presentara¿ al te¿rmino del proyecto ante conacyt al te¿rmino del presente proyecto
Descripción de las etapas posteriores:

NO APLICA
Presupuesto
Monto Montos de apoyo Monto Aportado por
Tipo de Gasto Rubro Justificación
Presupuestado por aprobar la Empresa
pago de estudiante
GASTO CORRIENTE OTROS $ 100,000.00 $ 50,000.00 $ 50,000.00
asociado
SERVICIOS EXTERNOSPara el pago del estudio
GASTO CORRIENTE ESPECIALIZADOS A de algoritmos no $ 1,150,000.00 $ 575,000.00 $ 575,000.00
TERCEROS intuitivos para la toma de
NACIONALES decisiones, para
instalación de
ESTUDIOS Para estudios de
GASTO CORRIENTE COMPARATIVOS trazabilidad para $ 600,000.00 $ 300,000.00 $ 300,000.00
TECNOLÓGICOS certificación y estudios
de mercado
pasajes del GT para
GASTO CORRIENTE PASAJES $ 50,000.00 $ 25,000.00 $ 25,000.00
toma de muestras
viaticos del GT para
GASTO CORRIENTE VIÁTICOS $ 50,000.00 $ 25,000.00 $ 25,000.00
toma de muestras
ESCALAMIENTO Y puesta en marcha y
GASTO CORRIENTE creaciond e la planta $ 689,000.00 $ 344,500.00 $ 344,500.00
PLANTA PILOTO
piloto
GASTO AUDITORÍA pago de auditores de
GASTO CORRIENTE DEL INFORME $ 50,000.00 $ 25,000.00 $ 25,000.00
informe financiero
FINANCIERO
ACTIVIDADES DE Elaboración de un video
GASTO CORRIENTE informativo y de $ 150,000.00 $ 75,000.00 $ 75,000.00
DIFUSIÓN
capacitación sobre el
uso de fertilizante Bio-
orgánico de f
PUBLICACIONES, Manuales de operación y
GASTO CORRIENTE EDICIONES E $ 50,000.00 $ 25,000.00 $ 25,000.00
capacitación
IMPRESIONES
GASTO CORRIENTE SUELDOS Y SALARIOS Grupo de Trabajo $ 840,000.00 $ 420,000.00 $ 420,000.00
GASTO DE PLANTAS PILOTO Mezcladora,
Dosificadora, $ 3,410,000.00 $ 1,705,000.00 $ 1,705,000.00
INVERSIÓN EXPERIMENTALES
bioreactores, tanque
para la extracción de
nutrientes, tanque para
elalmac
Total $ 7,139,000.00 $ 3,569,500.00 $ 3,569,500.00
25 de 26
Monto Montos de apoyo Monto Aportado por

Tipo de Gasto Rubro Justificación
Presupuestado por aprobar la Empresa
GASTO DE EQUIPO DE 1 Campana de flujo
laminar, Conductimetro, $ 200,000.00 $ 100,000.00 $ 100,000.00
INVERSIÓN LABORATORIO
balanza analítica y
granataria,
potenciómetro, detector
d
GASTO DE
VINCULACIÓN Vinculación $ 2,450,000.00 $ 1,715,000.00 $ 735,000.00
VINCULACIÓN
Total $ 9,789,000.00 $ 5,384,500.00 $ 4,404,500.00
Asesoría / Consultoría
PREGUNTA 1
¿En la formulación de su propuesta, recibió asesoría/consultoría de un tercero (Despacho, Oficina de Transferencia
de Tecnología, Centro de Patentamiento, IES, CI)?
No
Responsables del Proyecto
Usuario Tipo Responsable Nombre Primer Apellido Segundo Apellido

RESPONSABLE
X_CBAUTISTA14 CARLOS ALEJANDRO BAUTISTA TAFOLLA
ADMINISTRATIVO
X_lbautista7955 RESPONSABLE TÉCNICO LEOPOLDO ENRIQUE BAUTISTA VILLEGAS
RESPONSABLE LEGAL LEOPOLDO ENRIQUE BAUTISTA VILLEGAS
Usuario: 880429 Tipo de Responsable: RESPONSABLE ADMINISTRATIVO
Nombre: CARLOS ALEJANDRO Primer Apellido: BAUTISTA Segundo Apellido: TAFOLLA
Domicilio
Estado: Ciudad: Delegación o municipio:
MICHOACÁN DE OCAMPO CENTRO TURÍSTICO DE ANGAHUAN URUAPAN
Código postal: Colonia:
60000 Uruapan Centro
Calle y número: No. interior:
FRANCISCO I MADERO 40
Contacto
Correo electrónico: Teléfono 1: Teléfono 2:
urani.cafeteriasyheladerias@gmail.com 4432271087
26 de 26

Desarrollo y Validación de Una Tecnología para Feritizante Organico Intragral Proinnova Conacyt

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Desarrollo y Validación de Una Tecnología para Feritizante Organico Intragral Proinnova Conacyt

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PROGRAMA DE ESTÍMULOS A LA INNOVACIÓN

Identificador del proyecto: 253051

Desarrollo y validación de una tecnología para el

Tipo de propuesta: VINCULADA

Entidad: MICHOACÁN DE OCAMPO Municipio:

Propuesta apoyada en otra convocatoria

Área industrial del proyecto

Palabra clave: promotores-de-crecimiento

Palabra clave: biotecnologia

2. ¿Cuál es el grado de la innovación planteada?

3. ¿Qué tipo de mercado atenderá?

Breve descripción de la propuesta

3 A3 Obtención de los extractos de minerales solubles a partir de harina de roca

10 A10 Establecimiento y mantenimiento y toma de muestras y datos de ensayos en vivero

Enumere y describa los principales entregables comprometidos

Descripción de cómo se enmarca en la estrategia tecnológica de la empresa

Análisis de Factibilidad Técnica

Estado de la Técnica 1: Describa brevemente el resultado del monitoreo tecnológico realizado

Estado de la Técnica 4: Describa brevemente las tecnologías disponibles

Análisis de Factibilidad Comercial

Actual: NDT 5 Al finalizar el proyecto: NDT 7

2. Nivel de innovación del producto, proceso o servicio:

3. Riesgo técnico del proyecto:

4. El principal resultado técnico y comercial del proyecto

ESTUDIOS COMPARATIVOS TECNOLÓGICOS

ESCALAMIENTO Y PLANTA PILOTO

PLANTA PILOTO EXPERIMENTAL

de laboratorio y de sistemas, integración, pruebas en ambiente operativo y demostraciones); y 3) actividades clave

7. Disponibilidad en la empresa o red de: competencia tecnológica, competencia en desarrollo avanzado y

2. Modelo de negocio y aceptación en el mercado

Nombre o razón social: EL COLEGIO DE MICHOACAN AC

Tipo de organización : INSTITUCIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN PUBLICA

Monto requerido: $ 450,000.00

Fecha de entrega: 31/dic/2018

¿La vinculación incluye actividades de diseño y prototipado?

¿La vinculación requiere la realización de ensayos, peritajes, caracterizaciones, validaciones, pruebas

¿La vinculación implica escalamientos a planta piloto?

¿La vinculación considera algún esquema de transferencia o comercialización de la tecnología desarrollada?

Describa actividades a desarrollar

1 Aislamiento y selección de cepas de Bacillus sp solubilizadoras de fósforo para su posterior caracterización .

Correo electrónico: dkt@colmich.edu.mx

Tipo de organización : INSTITUCIÓN DE ENSEÑANZA SUPERIOR

Monto requerido: $ 650,000.00

Fecha de entrega: 31/dic/2018

¿La vinculación incluye actividades de diseño y prototipado?

¿La vinculación requiere la realización de ensayos, peritajes, caracterizaciones, validaciones, pruebas

¿La vinculación implica escalamientos a planta piloto?

¿La vinculación considera algún esquema de transferencia o comercialización de la tecnología desarrollada?

Describa actividades a desarrollar

1 Aislamiento y selección de cepas de Bacillus sp solubilizadoras de fósforo para su posterior caracterización .

Correo electrónico: dkt.phy@gmail.com

Tipo de organización : INSTITUCIÓN DE ENSEÑANZA SUPERIOR

Monto requerido: $ 1,350,000.00

Fecha de entrega: 31/dic/2018

¿La vinculación incluye actividades de diseño y prototipado?

¿La vinculación requiere la realización de ensayos, peritajes, caracterizaciones, validaciones, pruebas

¿La vinculación implica escalamientos a planta piloto?

¿La vinculación considera algún esquema de transferencia o comercialización de la tecnología desarrollada?

Describa actividades a desarrollar

Correo electrónico: jcgarcia@umich.mx

Grupo de Trabajo del Proyecto

RFC: Duración de la participación: 12

Sueldo mensual integrado: $ 0.00