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Informe Final
TEMA
“Importancia de las amas de casa en la alimentación
Familiar”
NOMBRE: Jonathán Esaú Martínez Ponce.
FECHA: Mayo 28 de 2019
1
INDICE
1.- INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………3
3.- METODOLOGÍA………………………………………………………………………..5
3.1 Formulario de preguntas.
4.RESULTADOS…………………………………………………………………………..6-10
4.1. Gráficas
5.- CONCLUSIONES……………………………………………………………………….11
6.- RECOMENDACIONES……………………………………………………………….12
9.- ANEXOS…………………………………………………………………………………..13-16
2
1. INTRODUCCIÓN
3
2. OBJETIVO GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN:
b) La energía que necesita el ser humano para vivir, tanto para quemar
como para sustituir o reparar partes del cuerpo, se obtiene principalmente
de los alimentos, éstos proporcionan la energía para que trabajen los
órganos (corazón, pulmón, músculos, intestino, etc.) y a partir de éstos
se renuevan continuamente las células de los tejidos desgastados por el
tiempo y las funciones que a diario desempeñan como trabajar, comer,
estudiar, correr, defenderse del frío, entre otras.
5
4.- RESULTADOS
32%
40%
¿Estado Civil?
14
12
10
0
Casada Viuda Divorciada Soltera
6
¿Cuantos hijos tiene?
3, 10, 40%
2, 9, 36%
Gráfica 4. Todas las mujeres encuestadas preparan los alimentos diarios, y preparan
por lo general tres alimentos al día.
4 o mas
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
# de alimentos
7
¿Que alimentos elabora con más frecuencia?
4%
8%
28%
60%
8
¿Con que acompaña los alimentos diarios?
Gráfica 7.La mayoría de las mujeres incluyen siempre la tortilla de maíz en los
alimentos
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Totrila de Maíz Harina (Tortillas, Pan, Ninguna
Galletas)
Gráfica 8. La encuesta nos arroja que es se consume más refresco que otros líquidos.
6%
9%
28%
Agua de Frutas
Refresco
Agua Natural
57% Otros
9
¿Con que frecuencia comen fuera de casa?
Gráfica 9. No es muy común comer en la calle ya que el 69% come solo una vez a la
semana
17%
14%
69%
HIPERTENSIÓN 3
DIABETES 4
NINGUNA 10
0 2 4 6 8 10 12
10
5.- CONCLUSIONES
Falta de interés por una dieta correcta. Las amas de casa de las
familias Mexicanas desconoce las propiedades que aporta cada uno de
los grupos alimenticios esto impide una dieta balanceada ya que ellas
son las que preparan a diario los alimentos.
11
6.-RECOMENDACIONES
Revista Mejor vivir Excélsior “México la peor dieta y esto es lo que nos
cuesta a todos” (30/11/2016 07:39 LAURA VELA/ DINERO EN IMAGEN)
http://www.fao.org/3/w0073s/w0073s18.htm
http://eprints.uanl.mx/1659/1/art_de_la_fao.pdf
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12
9. ANEXOS
BITACORA DE INVESTIGACIÓN
ENCUESTA
__19 a 25
__26 a 35
__36 a 45
__46 o más
__Casada
__ Viuda
__ Divorciada
__Madre soltera
13
3.- ¿Cuantos hijos tiene?
__ 1
__ 2
__ 3
__ 4 o mas
__ Si
__No
__1
__2
__3
__ Más de 3
__ Frituras
__Cosidos al Horno
__Asados
__Guisados
14
7.- ¿Qué tipo de carne prefiere para incluir en su dieta?
__Res, Puerco.
__ Tortillas Maíz
__Nada
__ Agua de Frutas
__ Refresco
__ Agua Natural
__ Otros
__ 1 vez a la semana
__ 2 veces a la semana
15
11.- ¿Algún miembro de la familia ha presentado una de éstas
enfermedades debidas a la mala alimentación?
__ Ninguna
__ Diabetes
__ Hipertensión.
16