Patología Objetivos Prescripción Dietoterapéutica Fundamentos de la PD Recomendaciones

Enfermedades Respiratorias AGUDAS:

-Laringitis aguda
Sin dificultad respiratoria Régimen normal o blando: consistencia blando para facilitar la deglución del alimento,
y así favorecer la ingesta. Prevenir el proceso inflamatorio en el tracto respiratorio
Energía: MB x (FA+FP)

-Amigdalitis REGIMEN NORMAL O BLANDO superior. Proteínas: según edad en

-Obeso amigdalino NORMOCALORICO Volúmenes aumentados: debido al aumento de requerimientos totales de energía y caso de aumento de
-SBO por VRS -VL día aumentados líquidos, de acuerdo al factor patológico de la enfermedad. requerimientos mantener los
-Bronquiolitis o -No requiere suplementación / T° Con dificultad respiratoria4 límites.
bronquitis y horario normal
-Sd. Coqueluchoideo Lípidos: según edad, evaluar
-Neumonitis Con dificultad respiratoria Alimentación Enteral: debido a la dificultad de ingestión de alimentos por la obstrucción la necesidad de aumentar su
-Bronconeumonía del tracto respiratorio superior y para evitar bronco aspiración. aporte.
-Sinusitis -Alimentación Enteral (SNG/ SNY) Hipercalórica: requerimientos energéticos aumentados debido al factor patológico y
-Normo a hipercalórica, estado hipercatabólico. CHO: según edad evaluar
hiperproteíca, normo a Hipoglucídica: reducir o evitar retención o producción de CO2 que puede derivar a una necesidad de disminuir su
-Prevenir y corregir hipoglucídica, normograsa. hipoxia, de acuerdo al RSQ de los carbohidratos. aporte.
alteraciones -Suplementos Adicionales Hiperproteíca: Catabolismo de proteínas para producción de Proteínas de Fase aguda,
metabólicas y (modulo, MCT, Caseínato/ aminoácidos cofactores de procesos inmunológicos, generación células del sistema *FP según estado nurtcional
digestivas propias de Pediasure) o fómula láctea inmune y para renovación de tejidos atrofiado. y presencia de fiebre.
la enfermedad Infusión continua o fraccionada Fraccionado: la saciedad se encuentra aumentada en el niño por la hiperinsuflación de *FA repsoso relativo o
-Favorecer la -Líquidos aumentados (excepto en los pulmones, cubriendo los requerimientos aumentados del niño. absoluto.
digestión e ingestión prematuros y edema pulmonar Continua: evitar la distención del estómago que puede llevar a reflujo o vómitos en el
de alimentos agudo EPA) niño, que pueden desencadenar bronco aspiración y aumentar la ingesta y cumplir con
-Evitar mayor -T° normal los requerimientos energéticos.
producción y -Suplementación de Vit C, A y Fe. Suplementos adicionales: requerimientos nutricionales aumentados.
retención de CO2 Vitamina C: para formación de colágeno por atrofia de las células del tracto respiratorio.
-Contribuir a Vitamina A y C: capacidad antioxidante, estrés oxidativo aumentado en niño debido a
mantener el equilibrio fármacos y procesos infamatorios del sistema inmune.
electrolítico Hierro: formación de hemoglobina que favorece el intercambio gaseoso.
-Recuperar o
mantener el estado
nutricional

CRONICAS: -Alimentación enteral u oral,
IRA, Fibrosis Quística, -Hipercalórica, hiperproteíca,
limitación crónica del
hipoglúcidica, hipergraso.
flujo aéreo.
-Blanda, liviana, fraccionada,
-Volúmenes parciales y totales
pequeños,
-T° templada,
-Suplementacion polivitamínicos
-Vía de alimentación mixta.
Alimentación Enteral: debido a la dificultad de ingestión de alimentos por la obstrucción Distribución de la Molécula
del tracto respiratorio superior y para evitar bronco aspiración. calórica
Hipercalórica: requerimientos energéticos aumentados debido al factor patológico y
estado hipercatabólico. P% 10-20
Hiperproteíca: Catabolismo de proteínas para producción de Proteínas de Fase aguda, G% 40-50
aminoácidos cofactores de procesos inmunológicos, generación células del sistema CHO% 30-40
inmune y para renovación de tejidos atrofiado.
Hipoglucidica: reducir o evitar retención o producción de CO2 que puede derivar a una
hipoxia, de acuerdo al RSQ de los carbohidratos.
Hipergrasa: reducir o evitar retención o producción de CO2 que puede derivar a una
hipoxia, de acuerdo al RSQ de las grasas es 0,7 menor en comparación que los
carbohidratos y la beta oxidación no es completa obteniéndose una menor producción de
CO2.
Régimen normal o blando: consistencia blando para facilitar la deglución del alimento, y
así favorecer la ingesta. Prevenir el proceso inflamatorio en el tracto respiratorio superior.
Liviana: evitar la motilidad del tracto digestivo, irritantes de la mucosa intestinal para
favorecer la ingesta.
Fraccionado: la saciedad se encuentra aumentada en el niño por la hiperinsuflación de
los pulmones, cubriendo los requerimientos aumentados del niño.
Volúmenes parciales y totales pequeños: capacidad gástrica disminuida aumento de
la densidad energética para cubrir requerimientos aumentados.
Templada: para disminuir el peristaltismo, evitar congestión de la mucosa e irritar más
tracto respiratorio superior.
Polivitamicos: Refuerzo funciones del sistema inmunológico, estrés oxidativo.