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PRESENTADO POR:
MONICA NATALIA GOMEZ GUTIERREZ
TUTOR:
VIKYS LEONIS PEREZ ANAYA
TABLA DE CONTENIDO
Existen diferentes sistemas de gestión de calidad así como lo son la norma ISO 9001,
ISO 14001, ISO 18001, ISO 22000, HACCP, SIG, NTCGP 1000, con sus diferentes
versiones. Los sistemas de gestión de calidad traen consigo un certificado que esta a su vez
produce una gran competencia a nivel de marketing en el mercado otorgándole
posicionamiento a la empresa. El objetivo final de las normas ISO es entregar un producto
de calidad para poder entregar dicho producto se necesita un certificado. Las normas ISO
pueden ser aplicadas en áreas bien sean ambientales, de seguridad y salud laboral, en la
industria alimentaria y en el órgano público de un estado.
Principalmente esta la ISO 9001 la cual es una norma de sistema de gestión de calidad
que se basa en los requisitos del modelo de gestión, esta norma es aplicable a cualquier
organización independiente de su tamaño y ubicación geográfica, las principales fortalezas
de la norma ISO 9001 es su gran atractivo para todo tipo de organizaciones al centrarse en
los procesos de la satisfacciones del cliente y proveedores
La norma ISO 22000 define los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión
de seguridad alimentaria para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la
cadena alimentaria incluyendo desde los procesos de producción hasta el consumidor final.
2. BIBLIOGRAFÍA
SENA. (s.f.). SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD. Obtenido de
https://sena.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Finanzas/93440006/Contenid
o/OVA/aa1_oa2/documentos/oa_sgc.pdf