LOS CAMARONES

¿Cómo se reproducen?

La reproducción en los camarones es un poco compleja. Muchas especies tienen sexos separados
(machos y hembras), aunque otras experimentan una fase masculina y después una fase femenina.
En muchos casos la hembra adulta transporta los huevos hasta que libera crías en estado larvario o
jóvenes, y en otros simplemente libera los huevos en el agua hasta que las crías emergen y se
incorporan al plancton. Algunos experimentan un ciclo de vida que puede requerir agua salada y
salobre.

¿De qué se alimentan?

Casi todos los camarones son omnívoros, pues son capaces de consumir materia vegetal y animal.
Pueden comer gusanos poliquetos, pequeños peces, crustáceos, moluscos, ofiuroideos, algas,
tejido necrótico de otros organismos, parásitos diversos y algunos otros organismos bentónicos
que se mueven lentamente. Algunos consumen carroña y otros destacan por su hábito de comer
los mencionados tejidos y parásitos de otros tipos de animales; a estos se les suele llamar
camarones limpiadores.

Muchas especies se alimentan por filtración. En cambio, otras sujetan la comida con los 3 primeros
pares de pereiópodos, la llevan a su cavidad bucal y después la mastican paulatinamente.

Aportes vitamínicos y nutricionales

El camarón es un alimento de origen animal, que resulta deliciosos para los seres humanos. Forma
parte de la dieta básica de las personas, y se enmarca en el grupo de mariscos y crustáceos.

Este es un alimento que tiene muchas propiedades de las que se puede beneficiar el ser humano,
ya que tiene un alto contenido de vitaminas que describiremos a continuación:

- Yodo
- Vitamina B12
- ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
- Vitamina E
- Selenio
- Proteínas
- Agua