MISIÓN

Somos una empresa productora y comercializadora, nos encargamos de ofrecer productos

naturales y nutritivos realizados a base de granos andinos.

VISIÓN
Ser la primea empresa en brindar un producto saludable y nutritivo con el compromiso
para nuestro clientes, manteniendo siempre la responsabilidad con nuestro medio
ambiente.

VALORES
- Responsabilidad
- Higiene
- Honestidad
- Compromiso
- Responsabilidad social
- Trabajo en equipo
 PRESENTANDO MÍ IDEA DE NEGOCIO
Mi idea de negocio es:
- Helado de cañihua o helados de granos andinos
- Trabajos virtuales
- Gelatina con frutas
- Orquestas online
Tipo de negocio
- Producción
- Comercio minorista
- Servicios
¿Qué nombre le pondrás a tu negocio?
- Ice-cream cañihua
- Homework
¿Por qué he seleccionado esta idea de negocio?
- Porque se ofrece un producto que aún no se ofrece por otras heladerías, ya que
este producto viene a ser natural.
Las necesidades de mi clientela que serán satisfechas son:
- Comer de manera saludable.
¿Cuál es mi propuesta de valor?
- Ofrecer un helado natural.
Mis productos o servicios serán:
- Helado que esté preparado de cañihua.
Mi clientela es:
- Personas que quieran comer de manera saludable.
Experiencia, habilidades y conocimientos que tengo sobre este tipo de negocio:
- La preparación del helado.
Para iniciar este negocio necesitare una inversión aproximada total:
- s/
En infraestructura, en equipos, para de trabajo, otros.
Pienso que puedo conseguir este capital de:
- prestamos familiares
- institución financiera
- ahorro familiar
- otros
¿A qué precio venderé mis productos?
- A s/ 2.00
¿Dónde se ubicara mi negocio?
- En las respectivas ciudades de puno y juliaca.
¿Cómo promocionare mis productos o servicios?
- Mis productos serán promocionado mediante volantes, redes sociales, dando a
conocer sus respectivas potencialidades.
 OBJETIVO
Garantizar helados saludables, seguros y confiables, certificado bajo las normas de
calidad; de la misma manera con estándar de calidad, aptos para el consumo natural.
Objetivos estratégicos
- Elaborar productos nutritivos, mediante personal capacitado.
- Promover nuestro producto por la importancia de los granos andinos.
- Contar con máquinas de última tecnología para la elaboración de los respectivos
helados.
- Tener programas de capacitación para nuestros colaboradores de forma mensual.
- Ofrecer un buen servicio para satisfacer a nuestros clientes y crear fidelización en
corto plazo, mediante la innovación constante de nuestros productos y calidad de
servicio.
Estrategia genérica
- Ofrecer un buen servicio para satisfacer a nuestros clientes, poder competir y
diferenciarse de la competencia.
 FORTALEZAS: DEBILIDADES:
- Innovación en el - Limitado capital para la
producto adquisición de
- Lanzamiento de un tecnología para
nuevo producto elaboración del
- Calidad del producto producto.
- Precios acorde a la - Poca producción.
calidad. - Falta de incentivos a los
- Buena atención al trabajadores, para
cliente. elaborar un buen
- Capacitación y producto.
experiencia.

OPORTUNIDADES: FOI DOI

- Contar con productos - Innovar y desarrollar - Utilizar campañas
orgánicos de la región. nuevos productos para publicitarias.
- Crecimiento de ingresar a mercados - Ampliar líneas de
mercado de helados. estratégicos. productos
- Incursionar de nuevos aprovechando el acceso
mercados. a nuevas tecnologías.
- Nuevas leyes/normas
que apoyan a las
MyPES.
- Aprovechar la
tecnología.

AMENAZAS: FOI FAI

- Producto estacional. - Asegurar la calidad y - Adquirir sistemas de
- Poca adaptabilidad de hacer más atractivo la información eficiente
los consumidores al presentación del para un servicio
sabor de los granos producto. personalizado.
andinos. - Potenciar la tecnología
- Gran competencia y aplicar mejora
- Depreciación del dólar. continua a nuestras
instalaciones.
 ANÁLISIS DE LAS FUERZAS DE PORTER

Nuevos entrantes Proveedores

- Heladería de granos andinos - Agricultores de la zona
- Heladería de frutas - Tiendas mayoristas (máquinas y
- Helados fritos equipos para la producción)
- Helados servidos a maquina

Rivalidad de las
industrias
- Heladería chepys
- Heladería zucos
- Heladería donofrio
- Heladería yamboly

Productos sustitutos Clientes

- Cremoladas - Público en general
- Raspadillas - Niños
- Gelatinas, bebidas refrescos - Jóvenes
- Refresco de agua de manzana - Adultos
 ANÁLISIS DEL PRODUCTO
1. DESCRIBIR EL NEGOCIO
- Creación
La heladería fue creada el 6 de abril del año del 2019 en la cuidad de puno, conformada
por cuatro socias con un aporte propio de capital.
- Forma de constitución (formalización)
La heladería lleva su constitución mediante la sociedad de responsabilidad limitada
(SRL).
- Rubro
Empresa productora y comercializadora
- Talento humano con el que se trabajara
Administrador (1)
Personas de ventas (2)
Personal de producción (1)
- Hacer un croquis tentativo del negocio
2. DESCRIBIR LOS PRODUCTOS A COMERCIALIZAR
- Hacer una ficha técnica del principal producto a comercializar
3. DESCRIBIR EL VALOR AÑADIDO DEL PRODUCTO
- Describir las características del porque se diferencia de la competencia que
lo hace diferente.
GRANOS ANDINOS:
Utilizaremos granos andinos en beneficio para la salud, de la misma manera
debido a sus contribuyentes vitamínicos.