Universidad de Costa Rica

Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial

Curso:

Ingeniería de Calidad I

Estudiantes:
David Abarca Aguilar -B60004
Eugenio Cordero Herrera -B32040
Alejandro Moreira Romero -B75232
Dana Rojas Chacón -B76657

Profesora:

Yendry Fernández Mora

Ciudad Universitaria Rodrigo Facio, Costa Rica

I Ciclo 2019
Objetivos

Realizar un análisis general de la bibliografía y los aportes de Frederick Winslow

Taylor en todo lo que respecta a los temas de ingeniería en calidad, con un enfoque
principal su teoría de administración científica.

Marco Teórico

Frederick Winslow Taylor (20 de marzo de 1856 - 21 de marzo de 1915) nació en la

ciudad de Germantown, Pennsylvania. Inicialmente empezó sus estudios en el área del
Derecho, pero un problema de vista lo llevó a abandonarlos y luego empezó a trabajar en
una empresa siderúrgica en Filadelfia. Eventualmente se especializó en ingeniería
mecánica y economía. Se le considera el padre de la Administración Científica, que consiste
en aplicar principios de la ciencia a los procesos productivos para optimizarlos. Además, se
le conoce por una serie de trabajos de investigación sobre tiempos de ejecución y
remuneración del trabajo.

a) Forma en que Taylor desarrolló su trabajo:

Realizó un análisis de trabajo desde un punto de vista de ingeniero el cual permitía,

organizar las tareas de tal manera que se redujeran al mínimo los tiempos muertos por
desplazamientos del trabajador o por cambios de actividad o de herramientas; y establecer
un salario a destajo (por pieza producida) en función del tiempo de producción estimado,
salario que debía actuar como incentivo para la intensificación del ritmo de trabajo. La
tradición quedaba así sustituida por la planificación en los talleres, pasando el control del
trabajo de manos de los obreros a los directivos de la empresa y poniendo fin al forcejeo
entre trabajadores y empresarios en cuanto a los estándares de productividad.

Antes de Taylor, los administradores no tienen ningún aporte en el desarrollo del

trabajo y todo quedaba en manos de los operarios propiciando fallas individuales. La
proposición de Taylor se basa principalmente en el punto de que la eficiencia
administrativa aumenta con la especialización del trabajo.

En cuanto a la visión microscópica del hombre la administración científica se refiere

al hombre como un empleado tomado individualmente, ignorando que el trabajador es un
ser humano y social;
valorizando apenas la fatiga muscular e ignorando un tipo de fatiga más sutil que la
nerviosa. La fatiga era considerada exclusivamente un fenómeno muscular y fisiológico,
estudiado principalmente a través de los datos estadísticos.

Taylor consideró los recursos humanos y materiales no tanto recíprocamente

ajustables; sino, sobre todo, al hombre trabajando como un apéndice de la maquinaria
industrial. En cuanto a este aspecto fue duramente criticado y tildado de haber cometido un
error como pionero. Uno de los principios del enfoque científico de Taylor consistía en
seleccionar a los empleados de acuerdo a sus capacidades para desarrollar una actividad,
esto implica que tanto empleados como administradores se capacitaran en tareas
específicas.
 El método utilizado por Taylor es un método empírico y concreto donde el
conocimiento se alcanza por la evidencia y no por la abstracción: se basa en datos aislados
observables por el analista de tiempos y movimientos.

En cuanto a limitación del campo de aplicación; sus principios y métodos carecen de

una complementación más amplia, pues Taylor encara el problema de la organización
racional del trabajo, partiendo de un punto limitado y específico en la empresa, lo cual
fatalmente limita y restringe su enfoque, ya que no considera con mayor detalle los demás
aspectos de la vida de una empresa, tales como los financieros y comerciales, entre otros.

Durante los inicios del siglo XX las inspecciones en los procesos productivos eran
poco rigurosos y llevados a cabo por los mismos operarios responsables de la producción.
Taylor fue de los pioneros en considerar el control de calidad como algo aparte, y de suma
importancia. Uno de los conceptos más importantes en su trabajo de 1911 llamado “Los
Principios de la Administración Científica” fue la de tareas claramente definidas llevadas a
cabo bajo condiciones estandarizadas. La inspección fue una de estas tareas y además se
caracteriza por:

● Asegurar que ningún producto defectuoso saliera de la fábrica o el taller.

● Concentrarse en el producto y la detección de problemas en el mismo.
● Probar cada producto individualmente para asegurarse se cumple con las
especificaciones adecuadas.
● Llevarse a cabo al final del proceso de producción y que sea realizado por
inspectores especializados.

b) Participación en el método de evaluación de calidad SERVPERF:

En conjunto con Cronin, Taylor creyó que el modelo de evaluación SERVQUAL,

propuesto por Parasuraman, Zeithaml y Berry, debía ser modificado. El modelo anterior
consideraba aspectos tanto de rendimiento como la satisfacción según las expectativas del
cliente planteadas al inicialmente. La propuesta elaborada por Cronin y Taylor consistía en
desechar por completo el factor de expectativa y centrarse en el rendimiento para poder
evaluar la calidad.

Para demostrar la superioridad de su método, desarrollaron evidencia empírica a

través de cuatro industrias totalmente distintas que fueron: renombrados bancos, control de
plagas, lavandería y comida rápida. Al ser un método comprimido de lo que fuera el
SERVQUAL, la escala del nuevo método SERVPERF (siglas debido la palabra en inglés
“performance”) se basaba en 22 ítems. Dónde una percepción más alta de rendimiento
implica directamente una mayor calidad de servicio.

La escala SERVPERF además de reducir la cantidad de ítems para la evaluación,

era capaz de explicar de mejor forma una mayor varianza en el servicio en general, basado
en un método de un solo ítem.
Conclusiones

Se puede decir que cuando se habla de organización; se habla de Frederick

Winslow Taylor, principal aportador de la organización científica del trabajo.

Gracias a su formación y capacidad personal se permitió observar la práctica de

donde extrajo la idea de la observación del trabajo, haciéndolo en tareas simples, para que
los trabajadores hicieran la tarea necesaria y en tiempo.

El análisis del trabajo permitió, además la organización de tareas que de tal manera
que los tiempos a los que les llamamos muertos los se redujeron, lo cual es una técnica
utilizada por diversas empresas hablando tanto a nivel costarricense como internacional.

Bibliografía

● Taylor, F. W. (2004). Scientific management. Routledge.

● Schachter, H. L. (1989). Frederick Taylor and the public administration community: A
reevaluation. Suny Press.
● Barba Álvarez, A. (2010). Frederick Winslow Taylor y la administración científica:
contexto, realidad y mitos.
● Carro, F. D., & Caló, A. (2013. La administración científica de Frederick W. Taylor:
Una lectura contextualizada. In VII Jornadas de Sociología de la Universidad
Nacional de La Plata." Argentina en el escenario latinoamericano actual: debates
desde las ciencias sociales"(La Plata).
● Jain, S.; Gupta, Garima. (2004) Measuring Service Quality: SERVQUAL vs.
SERVPERF Scales.