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* Servicio al cliente.
* Transporte.
* Gestión de Inventarios.
* Procesamiento de pedidos.
Pues está presente en todos los niveles de la empresa, también bien a nivel
operacional – para la gestión de los flujos físicos de los productos que hay
que entregar – a nivel táctico – para definir las organizaciones y pilotar estos
flujos a medio plazo – que a nivel estratégico – para definir las orientaciones
durables.
La «Supply Chain» contiene todas las actividades asociadas con los flujos y la
transformación de los productos, desde las materias primeras hasta el
producto terminado entregado al cliente final, así como los flujos
administrativos y de informaciones asociados.
En la década de los 90. La logística es tal vez el proceso que más está
utilizando los adelantos tecnológicos en áreas como la electrónica, la
informática y la mecánica, ha simplificado la administración de la cadena de
abastecimiento mediante el uso del intercambio electrónico de documentos
para transacciones y contabilidad, el código de barras para identificar
productos y servicios, sistemas de transporte de materiales para reducir
tiempos de entrega y manipulación. De esta forma se reducen los ítems más
importantes que conforman los costos operacionales que afectan la
rentabilidad final del producto.
Aunque, las actividades claves para tener una buena gestión logística, son las
siguientes:
• El servicio al cliente
• Los inventarios
• Los suministros
• El transporte y la distribución
• El almacenamiento
Estos objetivos han sido buscados por las empresas industriales desde hace
varias décadas, y la gerencia ha experimentado e implementado con éxito
técnicas modernas como justo a tiempo (JIT), Respuestas Rápida (QR),
Respuesta Eficiente al Cliente (ECR), Inventarios Manejados por el Proveedor
(VMI) y muchas más. Estas son las herramientas que ayudan a construir una
estructura de cadena de suministros robusta.
• FORTALECIENDO CADENAS
1. HACIA LA REINGENIERÍA
2. Competencia
3. El Cambio
El equipo debe incluir gente técnica (que sabe como trabajar con el
sistema ERP) y gente de negocios que entiende como opera la
compañía, como se representa en la Fig. 2, aunque se debe
reconocer que de ambos es mas importante el personal experto en
el negocio. La persona adecuada para administrar un proyecto de
ERP debe conocer de ambas áreas.
Cinsa que utilizó un ERP de ORACLE, GAN AHMSA que utilizó el ERP
de SAP, KODAK que utilizo el FOUTH SHIFT, MEXICANA DE
TELECOMUNICACIONES que utilizo el ERP de iBaan, SOFT CHOICE
que utilizo el ERP de ORACLE y por último CASA MARZAM que
utilizó el CARDINAL. (www.infojobs.net)
• Negociar contratos
• Programar compras
• El comprador
o Qué me ofrecen.
o Análisis de Posibilidades.
o Enfriamiento de Decisiones.
• Estrategias de compra.
o Técnica de la Tuerca.
• Estrategias de compra.
o Calidad y servicio.
o Precio, innovación.
o Discusión de precios.
o La Negociación en la Compra.
o Técnicas de Negociación.
o Casos prácticos de la Negociación en la Compra.
Promedio Monetario.
Indicar finalmente que para que una empresa pueda utilizar las
medidas para chequear la situación de su cadena de suministro es
preciso que se plantee las siguientes cuestiones: ¿Ha mejorado la
medida respecto a la ultima que se realizó? ¿Cuánto ha mejorado?
¿Qué diferencia existe entre el valor medido y el valor objetivo?.
Con respecto a esta última cuestión resulta fundamental establecer
objetivos claros para cada uno de los indicadores utilizando para
ello el método que se mejor se ajuste a la realidad de la empresa
(por ejemplo, objetivos basados en datos históricos, en
benchmarking externo, en benchmarking interno o en objetivos
teóricos).
En definitiva, si bien la medición del rendimiento de la cadena de
suministro puede resultar una tarea compleja que exige contemplar
todos los eslabones de dicha cadena, resulta imprescindible para
orientar la gestión de la empresa hacia la excelencia.