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DISCUSION
grupos, pero sin efectos en la fuerza muscular. De los estudios con niveles
de evidencia 3, sólo uno mostró un aumento significativo entre grupos
sobre la fuerza muscular. El aumento de masa magra osciló entre 0.8 a 1.9
kg entre los estudios con adecuado nivel de evidencia. Sin embargo,
ningún estudio tuvo un seguimiento mayor de 12
semanas.
RESULTADOS
CONCLUSIONES
Resultados
Revisión sistematica
Se encontró que, los grupos analizados por los estudios al iniio de los mismos
no presentan diferencia en su composición corporal, masa corporal,
magra y su fuerza; tampoco presentan cambios sustanciales durante las
semanas iniciales.
Conclusiones
Esta revisión sugiere que el tener una dieta adecuada a los objetivos, que
se sumen a un entrenamiento preciso, junto al consumo de un suplemento
de proteínas después del entrenamiento produce una hipertrofia muscular
y un aumento en la fuerza.
Cheng-Feng Ho M.S. a,b, Ying Jiao M.D. c, Bing Wei Ph.D. c, Zeyi Yang M.D.
c, Hsuan-Yun Wang M.S. a,b, Yu-You Wu M.S. a, Chi Yang M.S. a, Kuo-Wei
Tseng M.S. a, Chih-Yang Huang Ph.D. d, Chih-Yen Chen M.D., Ph.D. e,f,1,
Chia-Hua Kuo Ph.D. a,*,1
Los suplementos nutricionales son populares entre los atletas para mejorar
el rendimiento y la recuperación física. Los suplementos deproteínas
cumplen esta función al mejorar el rendimiento y aumentar la masa
muscular; sin embargo, su efecto sobre otros órganos o sistemas es menos
conocido. Las alteraciones de la dieta pueden inducir un desequilibrio
intestinal de la microbiota , con consecuencias beneficiosas o perjudiciales
para el huésped. Para probar esto, realizamos un estudio piloto
aleatorizado en corredores de cross-country cuyas dietas se
complementaron con un suplemento proteico (aislado de suero e
hidrolizado de carne) ( n = 12) o maltodextrina (control) ( n= 12) durante 10
semanas. La microbiota , el contenido de agua, el pH, el amoníaco y los
ácidos grasos de cadena corta (SCFA) se analizaron en muestras fecales,
mientras que los niveles de malondialdehído (marcador de estrés
oxidativo) se determinaron en plasma y orina. El pH fecal, el contenido de
agua, el amoníaco y las concentraciones de SCFA no cambiaron, lo que
indica que la suplementación con proteínas no aumentó la presencia de
estos metabolitos derivados de la fermentación. De manera similar, no tuvo
impacto en los niveles de malondialdehído en plasma u orina; sin
embargo, aumentó la abundancia del phylum Bacteroidetes y disminuyó
la presencia de taxones relacionados con la salud que incluyen Roseburia ,
Blautia y Bifidobacterium longum. Por lo tanto, la suplementación de
proteínas a largo plazo puede tener un impacto negativo en la microbiota
intestinal . Se necesita más investigación para establecer el impacto de los
suplementos de proteínas en la microbiota intestinal.
LOS TIPOS
Hay tres tipos principales de proteína de suero; concentrado de proteína
de suero (WPC), aislado de proteína de suero (WPI) e hidrolizado de
proteína de suero (WPH).
Echemos un vistazo a cada uno de estos a su vez:
• Concentrado de proteína de suero de leche: el WPC contiene niveles
bajos de grasa y niveles bajos de carbohidratos. El porcentaje de proteína
en WPC depende de qué tan concentrada esté. Los concentrados de
extremo inferior tienden a tener un 30 por ciento de proteína y un final más
alto hasta un 90 por ciento.
• Aislado de proteína de suero: los WPI se procesan para eliminar toda la
grasa y la lactosa. WPI es generalmente por lo menos 90 por ciento de
proteína.
Los niveles de consumo de los que informan los estudios revisados varían
entre el 3,1% y el 88%. los suplementos más consumidos, las bebidas
energéticas parecen ser el suplemento más extendido, seguido de los
suplementos dietéticos y de las prescripciones médica. el extracto de té
verde21 o el extracto de ginseng rojo22 han mostrado efectos positivos
como la mejora frente al daño muscular ocasionado por el ejercicio,
gracias a su protección frente al daño oxidativo y a su reducción de las
respuestas inflamatorias en personas sin entrenamiento. la Espirulina
Platensis, ha demostrado un efecto protector en el músculo esquelético
ante el estrés oxidativo producido por ejercicio intenso ya que reduce la
concentración sérica de Creatina-Fosfoquinasa (CPK) y Lactato
deshidrogenasa (LDH), además también aumenta el tiempo de ejercicio
hasta el agotamiento33, al igual que la tiamina, de la que informan de sus
beneficios sobre el cansancio y la percepción del esfuerzo
Los suplementos nutricionales son populares entre los atletas para mejorar
el rendimiento y la recuperación física. Los suplementos de proteínas
cumplen esta función al mejorar el rendimiento y aumentar la masa
muscular; sin embargo, su efecto sobre otros órganos o sistemas es menos
conocido. Las alteraciones de la dieta pueden inducir un desequilibrio
intestinal de la microbiota, con consecuencias beneficiosas o perjudiciales
para el huésped. Para probar esto, realizamos un estudio piloto aleatorio
en corredores de cross-country cuyas dietas se complementaron con un
suplemento proteico (aislado de suero de leche e hidrolizado de carne) (n
= 12) o maltodextrina (control) (n = 12) durante 10 semanas. La microbiota,
el contenido de agua, el pH, el amoníaco y los ácidos grasos de cadena
corta (SCFA) se analizaron en muestras fecales, mientras que los niveles de
malondialdehído (marcador de estrés oxidativo) se determinaron en
plasma y orina. El pH fecal, el contenido de agua, el amoníaco y las
concentraciones de SCFA no cambiaron, lo que indica que la
suplementación con proteínas no aumentó la presencia de estos
metabolitos derivados de la fermentación. De manera similar, no tuvo
impacto en los niveles de malondialdehído en plasma u orina; sin
embargo, aumentó la abundancia del phylum Bacteroidetes y disminuyó
la presencia de taxones relacionados con la salud, como Roseburia,
Blautia y Bifidobacterium longum. Por lo tanto, la suplementación de
proteínas a largo plazo puede tener un impacto negativo en la microbiota
intestinal. Se necesita más investigación para establecer el impacto de los
suplementos de proteínas en la microbiota.
PROPÓSITO:
MÉTODOS:
RESULTADOS:
CONCLUSIÓN:
PROPÓSITO:
MÉTODOS:
RESULTADOS:
CONCLUSIÓN: