INSTITUTO CARTAGENA DEL MAR

Estudiante__________________________________________ Fecha: ________________ Grado: _____

Ácidos

Palabras claves:

Ion: átomo o grupo de átomos con carga eléctrica, si la carga eléctrica es positiva se le conoce como catión
(𝐻 + , 𝐾 + , 𝐶𝑎+ ) y si la carga eléctrica es negativa se le conoce como anión (𝐶𝑙 − , 𝑂𝐻 − )

Disolución: es una mezcla homogénea en la que una sustancia sirve como medio (solvente) para que otra se
disuelva en ella (soluto) ej: en la solución salina la sal es el soluto que se disuelve en el agua (solvente)

Corrosivo: sustancia que puede destruir o dañar irreversiblemente otra superficie o sustancia con la cual
entra en contacto.

¿Qué es un ácido?

La palabra ácido deriva del término latín acidus que significa agrio o amargo. Los ácidos son sustancias que
al entrar en contacto con el agua incrementa la concentración de iones de hidrógeno.

Características de los ácidos

 El ion hidrogeno (H+) es constituyente especial de todos ellos.

 Poseen un sabor agrio. ácido.
 Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrógeno (como en el Zn) anaranjado de metilo se
torna a color rojo; en una solución de azul de tornasol colorean de rojo y con la fenolftaleína no
produce coloración alguna.
 Algunas otras conducen la electricidad en disolución acuosa.
 Generalmente son corrosivos.
 Reaccionan con las bases produciendo sales.

¿Cómo saber si una sustancia es ácida?

Para determinar la acidez de una sustancia se debe conocer primero la escala de pH

En los laboratorios puedes emplear un pH-metro que mide el pH de forma digital, arrojando el valor exacto
de una solución específica, luego solo debes tener en cuenta la escala anterior para comparar el valor
obtenido, un valor entre 0 y 6,9 es considerado ácido.

También puedes utilizar el papel tornasol, es un método menos preciso que el anterior porque solo puedes
determinar si una sustancia es ácida o no, pero el grado de acidez, en este método cortas una pequeña tira
de papel tornasol y le untas una pequeña cantidad de la solución que quieres caracterizar, si el papel cambia
a color rojo se trata de una solución ácida.

Clasificación de los ácidos

De acuerdo a la presencia de oxígeno en la molécula los ácidos se clasifican en:

Ácidos oxácidos: se caracterizan por presentar en su estructura hidrogeno, un elemento no metálico y

oxigeno (𝑒𝑗: 𝐻2 𝑆𝑂4 , 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑠𝑢𝑙𝑓𝑢𝑟𝑖𝑐𝑜), los ácidos oxácidos provienen de la siguiente reacción general:

Óxido ácido + agua  oxácido; 𝑆𝑂3 + 𝐻2 𝑂−→ 𝐻2 𝑆𝑂4 ),

Ácidos hidrácidos: se caracterizan por presentar en su estructura hidrogeno y un elemento no metálico

(𝑒𝑗: 𝐻𝐶𝑙 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑐𝑙𝑜𝑟ℎ𝑖𝑑𝑟𝑖𝑐𝑜). Los ácidos oxácidos provienen de siguiente reacción general

No metal + hidrógeno hidrácido; 𝐶𝑙2 + 𝐻2 −→ 2𝐻𝐶𝑙

ACTIVIDAD

1. Basados en la escala de pH de la página anterior determina la característica(si la sustancia es

acida o alcalina ) de cada una de las siguientes sustancias dado su pH

Sustancia pH Característica
Jugo gástrico 1.8
Detergente 10
Amoniaco 12
Cerveza 4
sangre 7.4
Pan 5
Plasma 6
Bicarbonato de sodio 8.8
leche 6
Limón 3

2. Clasifica los siguientes ácidos en oxácidos o hidrácidos según corresponda

Formula Tipo de acido Formula Tipo de ácido

H2S H2CO3
HClO4 HNO3
H2Se HF
HI H3PO4
H2SO3 HCN

3. Determina el producto de las siguientes reacciones

A. 𝑭𝟐 + 𝑯𝟐 −→
B. 𝑩𝒓𝟐 + 𝑯𝟐 −→
C. 𝑪𝑶𝟐 + 𝑯𝟐 𝑶−→