3.

PROCEDIMIENTO

A. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN

Método del tubo capilar

El tubo capilar es un material de laboratorio que consiste en un tubo de vidrio de poco

diámetro y corta longitud. Entre las paredes del capilar y cualquier sustancia liquida se genera
un el efecto de capilaridad que es la cualidad que posee una sustancia de absorber a otra.
Sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y las paredes del capilar
son mayores que las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido.

Esto es útil para determinar el punto de fusión ya que el solido que se coloca dentro del capilar
y que después se transformará en liquido este será absorbido por el tubo capilar y por lo tanto
no saldrá de este al momento de calentarlo.

Pasos:

Preparación de la muestra: La muestra a usar tiene que estar pulverizada esto se puede lograr
utilizando un mortero, una espátula, la parte inferior de un tubo de ensayo o cualquier otra
herramienta que sirva para ese propósito. De esta muestra pulverizada homogénea (es decir
de aspecto uniforme) se colocan de 0.1 a 0.2 gramos de la acetanilida.

Llenado del capilar: Se llena un capilar con la muestra pulverizada, se puede golpear con
mucho cuidado ya que es frágil su extremo inferior para poder acelerar la caída de este solido
dentro del capilar.

Determinación del punto de fusión: Con un jebe sujetar el capilar al termómetro y después
ponerlo dentro de un frasco con un liquido con mayor punto de fusión (aceite)al de la muestra
para que este no embulla y los gases que se pudiesen provocar no afecte la experiencia. El
aceite es un liquido que cumple esta condición ya que el punto de fusión de este sobrepasa los
150 °C, mientras que la acetanilida es de 114.3 °C

El termómetro debe estar sujetado a un soporte universal y el frasco sobre una fuente de calor
(cocina eléctrica).

Punto de fusión preliminar: Si no se conoce el punto de fusión calentar alrededor de 10° por
minuto para poder tener una medida precisa del punto de fusión. Hay que tener en cuenta que
existe un rango de fusión cuando se presenta la primera gota y cuando se convierte
totalmente en líquido.
(wikibooks, s.f.)

https://materialesdelaboratorio.info/tubo/capilar

(García de la Cruz , s.f.)

https://www.aceitesgarciadelacruz.com/puntos-de-humo-de-los-aceites-comestibles/

B. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN

Método semi-micro de Siwiloboff:

El equilibrio entre la presión de vapor del líquido que se está midiendo con la presión
atmosférica del lugar se alcanza a temperatura de ebullición del líquido, este es el fundamento
de este método.

El procedimiento de este consiste en colocar en un tubo de ensayo y dentro de ella se coloca el

tubo capilar de volteado. El capilar sirve, de manómetro indicador del instante en que se
igualan la presión de vapor del líquido y la presión atmosférica.

Pero para hacer esto es necesario calentar el termómetro junto al tubo de ensayo con el
capilar dentro y todos los requisitos antes mencionados. Por ello se usa un frasco de agua y
una cocina eléctrica.

Además, debido a que el punto de ebullición se ve fuertemente afectado por la presión

atmosférica se puede realizar una corrección utilizando la ecuación de Sydney – Young:

∆Teb = KSY (760 – P)*(273,15 + T0)

Donde:

∆Teb Corrección a efectuar al valor experimental

T0 Temperatura medida

P Presión atmosférica ambiental (mm Hg)

KSY Constante de Sydney-Young

Si las presiones se indican en milímetros de mercurio (mm Hg) y las temperaturas en grados
Celsius (°C), los valores de la constante de Sydney – Young son, dependiendo de la polaridad
del líquido, 0,00012 para líquidos polares y 0,00010 para líquidos no polares.

(Químicafacil.net, s.f.)

http://quimicafacil.net/manual-de-laboratorio/determinacion-del-punto-de-ebullicion-por-el-
metodo-de-siwoloboff/
(clubensayos, s.f.)

https://www.coursehero.com/file/p6a4bqp/M%C3%A9todo-de-Siwoloboff-Este-
m%C3%A9todo-tiene-la-ventaja-que-requiere-muy-poca/

Bibliografía
clubensayos. (s.f.). clubensayos. Obtenido de https://www.clubensayos.com/Ciencia/PUNTO-
DE-EBULLICION/765884.html

García de la Cruz . (s.f.). aceitesgarciadelacruz. Obtenido de

https://www.aceitesgarciadelacruz.com/puntos-de-humo-de-los-aceites-comestibles/

Químicafacil.net. (s.f.). Químicafacil.net. Obtenido de http://quimicafacil.net/manual-de-

laboratorio/determinacion-del-punto-de-ebullicion-por-el-metodo-de-siwoloboff/

wikibooks. (s.f.). wikibooks. Obtenido de

https://es.wikibooks.org/wiki/F%C3%ADsica/Fen%C3%B3menos_superficiales_de_los_
l%C3%ADquidos/Capilaridad