You are on page 1of 49

TURISMO II

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez


 Proviene del latín?:
 “tornus” que significa “vuelta o movimiento”

 Aunque otras fuentes formulan que dicho


termino deriva del ingles:
 “tourism”.

 Cuando se habla de turismo, se hace para


referirse a la actividad o conjunto de
actividades que realiza el ser humano, que
consiste en viajar por placer, fuera de su
entorno habitual.
 En otras palabras es la acción que incluye viajar,
hospedarse o alojarse, por un tiempo
determinado, en un lugar especifico, que no
corresponde al habitual.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 2


 El turismo es una actividad que fue realizada por varias
culturas en diferentes periodos de tiempo.
 Oficialmente aparece con el ingles Thomas Cook, quien
fue el primero en organizar un viaje turístico en el año
1841.
 5 de Julio de 1841: fletó un tren con un grupo de gente,
destino a un congreso anti-alcohol en Loughborough,
alrededor de 500 personas fueron trasladadas cerca de 12
millas por el precio de un chelín; tomando en cuenta
boleto de ida y vuelta, siendo así considerado el primer
viaje organizado de la historia.
 Es en 1844 donde Thomas Cook acuerda con la compañía
ferroviaria del condado de Midland un contrato
permanente, siempre y cuando se contara con un
determinado número de pasajeros; este éxito fue el que lo
llevo a iniciar su propio negocio en el cual se empezaron a
organizar poco a poco excursiones en ferrocarril con un
bajo costo.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 3


 En uno de sus viajes llevo cerca de 350 personas de la
ciudad de Leicester a Escocia. A pesar de los éxitos
de su nuevo negocio surgieron algunos problemas
debido a su falta de capacidad, lo que lo llevo a la
quiebra.
 Logró llevar en un viaje organizado a 165.000
visitantes a la “Great Exhibition” en el año de
1851.
 Durante ese mismo año siguió organizando viajes a
diferentes ciudades. Abriéndose paso en los viajes
independientes, estableciendo el “All Inclusive and
Independent Travel”, en el cual el viajero iba de
forma independiente pero la agencia se hacía cargo
del transporte, la comida, el alojamiento por un
determinado tiempo en cualquier ruta elegida.
 Posteriormente se asoció con su hijo Jonh A. Mason
Cook, e inició una asociación poniéndole el nombre
de “Thomas Cook & Soon”, perfeccionando su
negocio en viajes organizados creando el “Hotel
Cupón”, el cual era un cupón desprendible de un
talonario especial, los cuales eran expedidos por los
viajeros y eran validos para comidas en un
restaurante o bien para el alojamiento en algún hotel,
siempre y cuando estos sostuviesen convenio con la
asociación Thomas Cook.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 4


Conjunto de actividades Estableció que el Fenómeno social,
de negocios que directa turismo era el conjunto cultural y económico
o indirectamente de actividades relacionado con el
generan bienes y realizadas por personas movimiento de las
servicios que soportan durante los viajes, en personas a lugares que
actividades de negocios, locales situados fuera de se encuentran fuera de
ocios, placer, motivos su residencia habitual, su lugar de residencia

Organización Mundial del


profesionales y otras por un período habitual por motivos

Turismo, en el año 1991:


relacionadas con consecutivo que no personales o de
personas fuera de su excediese un año por negocios/profesionales.
residencia habitual. motivos de ocio, Estas personas se
negocios y otros. denominan visitantes
(que pueden ser turistas

Turismo (OMT):
o excursionistas;
residentes o no
residentes) y el turismo
tiene que ver con sus
actividades, de las
Turismo

cuales algunas implican


un gasto turístico.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 5


 ¿QUÉ ES EL
TURISMO? • ¿Será el Turismo, es una Ciencia
Dificultades que interdisciplinar?
plantea definir esta • Turismología, Turismografía,
Turistología o palabras
actividad. similares.
 Cuando
turismo
hacemos
enseguida
Turismo • Otros consideran que no lo es.
• ¿Cómo va a ser Ciencia, si ni
nos damos cuenta de siquiera se ponen de acuerdo
que lo estamos en?.
haciendo. • Qué viajes son turísticos y
cuáles no lo son.
 Inmediatamente nos
percatamos de que
estamos haciendo
turismo. Somos
turistas.
 Poder dar una
definición es lo
complica.
 Turismo es viajar por
placer.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 6


•Razón principal del viaje.
•Razón sin la cual no hubiéramos
Motivaciones viajado.
Turísticas •En consecuencia, deben existir
otros viajes que no tienen esa
En principio será condición.
turístico cualquier
desplazamiento
en el que el La frontera entre
motivo principal lo que es turístico •El viajero de negocios debe ser
del viaje sea el y lo que no lo es considerado turista.
descanso, la aparece muy •Se comporta como tal.
diversión, las difusa. Viajes de •Se aloja en un hotel, hace
compras, visita museos en su
relaciones Negocios tiempo libre, y sobre todo, gasta
humanas o la
más que cualquier otro tipo de
cultura. visitante.

Sin embargo, otros •Nada más opuesto al


consideran que los turismo que hacer
un viaje para ganar
negocios deberían dinero, mientras que
estar siempre el verdadero turista
sólo lo gasta.
excluidos.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 7


 Una Definición Académica.
 No comienza a estudiarse de forma
científica hasta el periodo de
entreguerras (1919-1939). Se popularizó
el uso del teléfono, el automóvil, los
electrodomésticos y también los viajes,
porque en estos años , gracias al
incremento de la renta per capita y al
abaratamiento de los transportes, tiene
acceso al turismo una gran cantidad de
personas que antes no hubiera podido
hacerlo.
 La definición que se ha aceptado
universalmente como la mejor realizada
hasta ahora, se debe a dos profesores
economistas suizos y se realiza en plena
II Guerra Mundial (1942): Walter
Hunziker y Kart Krapf.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 8


a) El turismo no es solo el
viaje de ida y vuelta. Todo el • Por eso decimos que el turismo es una
conjunto de relaciones que ciencia o conocimiento interdisciplinar,
 Walter Hunziker y Kart Krapf. se generan (económicas,
humanas, ecológicas, porque ha de ser estudiado desde diferentes
jurídicas y de muchos otros puntos de vista.
tipos).

b) Ha de existir • Por lo que no es posible hacer turismo en el


desplazamiento (de ahí la
importancia del transporte). lugar en donde uno vive o trabaja.
Turismo es el conjunto de relaciones y
fenómenos que se producen como
consecuencia del desplazamiento y
estancia temporal de personas fuera
c) La estancia es siempre
de su lugar de residencia, siempre temporal, porque cualquier
que no esté motivado por razones visitante siempre tiene la • El turismo es un viaje de ida y vuelta.
lucrativas. intención de regresar.

• Se plantean otros muchos problemas: ¿las


d) El viaje: Se realiza segundas residencias cuentan?; ¿cuando
siempre fuera de su lugar de
residencia. hablamos de “lugar” nos referimos a nuestra
ciudad, a nuestra provincia a nuestra región?

e) Se excluyen las
actividades lucrativas. • Se desestima el turismo de negocios.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 9


 Una Definición Estadística.
La OMT, Organización
Nos permiten saber si
Mundial del Turismo (United
estamos evolucionando Nations World Tourism
y cómo lo estamos Organization o UNWTO).
haciendo y además nos
facilitan compararnos a
los demás • Entre sus funciones esta
elaborar conceptos que
sean válidos, para que
todos realicemos
•Nos permite conocer cuántos
viajan, cuál es la razón, lo que estadísticas en turismo.
gastan, de donde proceden y
El Turismo no es una hasta cosas como su nivel de
excepción: estudios o su edad nos
permiten saber cómo es la
demanda y cómo mejorar de
cara al futuro.

Podemos compararnos
a los demás países,
regiones o localidades.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 10


Las actividades que
realizan las personas
durante sus viajes y
estancias en lugares
distintos al de su
Turismo Son: entorno habitual por un
periodo de tiempo
consecutivo inferior a
un año con fines de
ocio, por negocios y
otros motivos.

a) Se habla de entorno habitual y no sólo de lugar de


residencia.

b) Se dice que la estancia en destino ha de ser inferior


a un año, caso contrario sería considerado residente.

c) Incluye expresamente los negocios como motivo


turístico.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 11


La OMT es una agencia especializada de la ONU, cuya
finalidad es promover el turismo en el mundo como
herramienta para conseguir la prosperidad económica, la
paz y las relaciones humanas. Tiene su sede en Madrid.

España es miembro permanente de su Consejo


Ejecutivo.
Bolivia es miembro permanente.

Principales tareas:
Dar conceptos
y definiciones
Ayudar al
Hacer estudios como: turismo,
desarrollo del Eliminar las
y turista,
turismo en dificultades
proyecciones entorno
países del viajeras.
de futuro. habitual o
tercer mundo.
motivaciones
turísticas.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 12


a) Motivos Clases a) Según el Turismo emisor: es el que realizan los residentes de
un país cuando salen fuera de él (outbound).
sentido del
personales: de viaje podemos Turismo receptor: es el que realizan los no
• 1. Vacaciones, recreo y Turismo: hablar de: residentes en un país cuando llegan a él (inbound,
Las más incoming).
ocio
Turismo interno: es el que realizan los residente de
• 2. Visitas a familiares o utilizadas: un país cuando viajan dentro de él (domestic).
Motivaciones turísticas

amigos
• 3. Educación y Pueden La suma de turismo emisor más el turismo receptor
formación combinarse constituye el turismo internacional.
• 4. Salud y atención entre sí y nos
médica dan tres tipos La suma del turismo emisor y el interno, nos da el
• 5. Religión y más: turismo nacional.
según la OMT:

peregrinaciones La suma de turismo receptor e interno nos da el


turismo interior (internal).
• 6. Compras
• 7. Tránsito b) Otras Por la actitud del viajero: turismo activo o pasivo.
• 8. Otros motivos clasificaciones: Por el tiempo empleado para el desplazamiento o la
b) Negocios y estancia: turismo de estancias o residencial y turismo
itinerante.
motivos Por la renta del viajero: de élite; de masas, y
profesionales. social.
Por el motivo: religioso, sol y playa, negocios, etc.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 13


1. Persona que se traslada de un lugar a otro con el fin
de pasear, conocer, descansar.
2. Aquella persona que se traslada de su territorio de
origen o de su residencia habitual a un punto
geográfico diferente al suyo.
 La ausencia se produce más allá de 24 horas e incluye
pernoctación en el punto geográfico de destino.
3. La persona que se traslada de su país a otro, lo hace
con la finalidad de aumentar su conocimiento
cultural, entre otras cuestiones, se la llamará turista.
 Sin embargo, si lo que motiva el viaje o la visita a otro país es
una cuestión de salud, por ejemplo, al individuo de todas
maneras por cumplir con las mencionadas características de
dejar su país más de 24 horas y de pernoctar en otro, también
se lo llamará turista.
4. El ocio y la recreación son otros de los objetivos
fundamentales de los turistas.
 Viajar hacia algún destino con la misión de descansar, de no
hacer nada, dejar la rutina de lado y hacer todas las
actividades que impliquen entretenimiento.
Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 14
Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 15
Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 16
Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 17
Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 18
 Diferencia entre Turistas, Viajero:
Visitantes, Excursionistas • Cualquier persona que
y Viajeros. se encuentre realizando
un viaje (por cualquier
motivo) entre dos
lugares
geográficamente
distintos y fuera de su
entorno habitual.
Visitante:
• Personas que viajan a
un destino principal
distinto al de su lugar
de residencia, por una
duración inferior a un
Excursionistas: año, con cualquier
propósito, excepto
• Es un viajero, pero la aquel que implique ser
condición radica en que
durante su viaje no Diferencia empleado
organización
por una
deben pernoctar en el establecida en dicho
destino, no debe durar lugar o país. Pueden
más de 24 horas ahí. ser nacionales cuando
viajan dentro de su
mismo país e
internacionales cuando
Turistas: lo hace fuera de su país
• Es un visitante, con la de origen.
condición que debe
pernoctar en el
destino, esto es, que
se quede por al menos
24 horas, no más de 1
año; los motivos
pueden ser
personales,
Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez profesionales o de 19
negocios.
 Características del
Turista del Siglo
XXI:
 En el turismo del
siglo XXI juegan un Turismo
colaborativo:
papel preponderante. Búsqueda • Cambio de
 Factores que hace constante de hábitos de las
experiencias personas al viajar.
décadas no se Afán por vitales en los • La actividad
contemplaban. descubrir la viajes. turística a la
consideración de
esencia de los una forma de
lugares. vida.
Desarrollo de
“Turismo nuevas
tecnologías
actividad que permiten
contemplativa, un poder de
y del Cambio acción cada
global, y vez mayor a
territorio”. cambios en las personas
el turismo. desde sus
dispositivos
móviles

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 20


 Investiga y Compara.  Todo momento es bueno para Viajar.
Internet Las motivaciones son El turismo
ha situado
Se busca se ha
La mejora en infraestructuras de comunicación y
más complejas. exclusividad. el creciente interés por el medio natural y rural,
una convertido
han dado lugar a numerosos desplazamientos
cantidad en una
cada fin de semana.
infinita de actividad
informaci necesaria.
ón a golpe
de click. El turista
Oferta de ocio Que permita aplicar Huyen del consumismo imperante en las grandes
completa: la voracidad de ya no es ciudades.
solo esa
descubrir cosas de persona
las que hacemos que parte
gala. al
extranjero.
Se desplazan a entornos naturales en busca de un
Capacidad para El viaje comienza, turismo activo que otorgue experiencias únicas.
comparar ofertas de mientras estás
desplazamiento, frente a tu
alojamiento y Se hacen Actividad frenética durante los viajes.
experiencias. ordenador o celular.
más viajes
y de más
corta Consumir gran cantidad de servicios y
En el siglo XXI se viaja duración. experiencias en pocos días.
para aprender, pero Conocer cada vez más lugares, lleva a acortar la
también para ver de estadía de viaje.
primera mano en
aquello que nos suscita Incremento en el número de viajes.
curiosidad e interés.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 21


 Hiperconectado.  Autorrealización.
Experiencias únicas. pero sobre todo, mostrarles a los demás.
Está tan asentado en la Facebook, es un elemento de viaje “álbum de fotos, sirve para
sociedad el uso de revivir experiencias”.
dispositivos móviles. Cada “me gusta” es un influjo de autoconfianza.
• “Imposibilidad de no
conectarse”. Queremos diferenciarnos, hacer cosas originales que susciten
la atención, admiración e incluso envidia.

Sentirnos bien con nosotros mismos.


El ansia de conocimiento al
viajar.
• Necesidad de informarse e Un viaje puede modular mucho la forma de ser de las
informar. personas.

Conglomerado de experiencias inolvidables, que nos hagan


divertirnos, reflexionar y aprender.

Internet es una pieza clave:


• Antes, durante y después.
• Retener experiencias, en nuestra
mente.
• “Pero también en nuestro móvil”.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 22


 Acompañados pero Independientes.  Auge de lo Colaborativo.

Viajes en pareja o en Plataformas que permiten abaratar


grupos de amigos. costos en:

• Transporte, alojamiento, gastronomía y, en


menor medida, en experiencias.
Carácter independiente de los jóvenes de hoy
en día: cada uno tiene sus preferencias en lo Actividades diseñadas por locales,
que a sitios por visitar y actividades por realizar
se refiere. con el valor añadido que supone
descubrir un territorio de la mano
Cada uno toma su camino durante una etapa del
viaje. de alguien que lo conoce.
• Sentimiento de pertenencia hacia él y
Vuelven a reunirse poniendo en común sus cuenta con un bagaje de conocimientos y
experiencias durante ese intervalo de tiempo vivencias muy notable.

Experiencias aumentadas en los


cinco continentes.

• Socio-cultural y de desarrollo local.


Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 23
 Los hijos no son un obstáculo.  Búsqueda de Experiencias Únicas.

Búsqueda incesante de lo intangible,


• Esa sensación que nos haga sentir que el viaje emprendido
ha sido algo más que un viaje de ocio.

Muchos padres Vivir experiencias que nos hagan sentir uno


Gran cantidad de
que buscan más en el territorio y la comunidad.
información
despertar la
disponible en la
conciencia cultural
web para turismo
y ambiental de sus
familiar.
hijos. Experiencias autenticas:
• El turista no es solo una fuente de ingresos, sino un
compañero más en una aventura.

Los viajes forman parte del


proceso educativo de una
persona.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 24


 Afán por la Aventura:  Pasión por lo Inexplorado:
Sensación
Parte de la vivencia de una Donde Autenticidad y originalidad.
de riesgo:
experiencia única. haya
menos
gente Sentirse explorador, hallarse en mitad de la
Salir de la zona de confort. mejor. naturaleza.

Lugares inhóspitos, donde el medio natural


Hacer actividades que tengan no haya sido modificado por el ser humano.
cierto componente de aventura.
África, Nicho de mercado.
Creciente
interés por Palpable crecimiento de Asia y
el medio
actividades tales como rafting, América
natural y la
variedad escalada o parapente. Latina
de
actividades
turísticas
de
aventura.
Se buscan emociones fuertes
que suban la adrenalina.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 25


 ¿Qué es un Servicio Turístico?
 El servicio Turístico es el conjunto
de actividades perfectamente
diferenciadas entre sí, pero
íntimamente relacionadas, que
funcionan en forma armónica y
coordinada con el objeto de
responder a las exigencias de
servicios planteados por la
composición socio-económica de
una determinada corriente turística.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 26


Comprensión
El servicio turístico comprende el
•Agencias de viajes.
de un Servicio
Turístico.
conjunto de técnicas relativas a la
transferencia y venta de bienes
•Guía de turismo.
turísticos del productor al
consumidor. Constituye política de •Servicio de salud.
entidades turísticas en relación con la
oferta y la demanda, preparación del •Servicio de

Tipos de Servicios
producto turístico para la venta,
distribución del mismo, comercio y Restauración
satisfacción óptima de necesidades de (Alimentación).
un segmento determinado de
consumidores. •Servicio de
El servicio turístico esta directamente alojamiento.
mandado a satisfacer la corriente
turística, cual comprende personas con •Servicio de
fines turísticos que se desplazan de un
lugar a otro, constituyendo un caudal
transportación.

Turísticos
continuo con características especiales
para la realización de actividades •Servicio de
ajenas a la rutina. información.
•Servicio de
intermediación.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 27


Servicio Una agencia de viajes es una Transportistas (aerolíneas, Servicio Este servicio es ofrecido por las autoridades de la cuidad , en
empresa turística dedicada a la cruceros).
de intermediación, organización de caso de algún percance las autoridades y las instituciones
actúan sin distinción alguna de nacionalidad o raza a la ayuda de
Agencia y realización de proyectos,
planes e itinerarios,
Salud. los turistas.
de elaboración y venta de
Servicio de alojamiento
productos turísticos entre sus
Viajes. clientes y determinados (hoteles).
proveedores de viajes :como
por ejemplo:

Con el objetivo de poner los


bienes y servicios turísticos a
disposición de quienes deseen
y puedan utilizarlos.

Guía de Persona que guía a los Servicio de Se proporciona alimentos o bebidas para ser
Turistas visitantes en el idioma de su
elección e interpreta el Restauración consumidas en el mismo establecimiento o en
. patrimonio cultural y natural (Alimentación). instalaciones ajenas con la intención de satisfacer al
de una zona, normalmente turista.
posee una titulación específica
sobre una zona, por lo general
emitido o reconocido por las
autoridades competentes.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 28


Servicio de Se entiende por alojamiento turístico todo edificio o inmueble Servicio de El Servicio de información tiene por finalidad
ofrecer al turista los atractivos de una ciudad,
Alojamiento destinado a servir para vivienda durante el periodo de ocio que
se pasa fuera de tu domicilio habitual, mediante el alquiler a una
Información. brindando asistencia personalizada tras
u Hospedaje. empresa que oferta sus instalaciones y servicios a cambio del cualquier percance que requiera su presencia.
pago de una cantidad económica. Estas empresas estarán
legalmente autorizadas para la prestación del servicio y los Este servicio debe ser de calidad para que el
precios del alojamiento turístico deberán estar visados por el turista sienta motivación por conocer los
organismo competente en que se encuentre ubicado el negocio. atractivos turísticos y riquezas naturales, además
de hospitalidad y calidez.

Servicio de Conjunto de empresas mercantiles públicas o privadas que poseen Servicio de En la prestación de cualquier servicio
Transporte. una infraestructura y unos bienes de equipo para transportar o
trasladar personas, equipajes y mercancías de un lugar a otro. Intermediación. turístico susceptible de ser demandado por
los usuarios de servicios turísticos.

Servicio de información, cuando se facilite


información a los usuarios de servicios
turísticos sobre los recursos turísticos, con
o sin prestación de otros servicios
complementarios.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 29


Sector
 Clasificación de las actividades productivas:
Terciario
 En la organización social hay un reparto de tareas,
con el fin de satisfacer las diferentes necesidades
humanas. Las acciones que tienen como objetivo
producir los bienes y brindar los servicios
necesarios (actividades económicas).
 Actividades Primarias:
 Son las actividades que satisfacen una necesidad
Sector
empleando para ello elementos o procesos naturales
(extractivas): agricultura,
minería y explotación forestal.
ganadería, pesca, Secundario
 Actividades Secundarias
 Las actividades secundarias son aquellas que
transforman los productos primarios
en manufacturas.
 Actividades Terciarias
 Son las que se realizan para poder brindarnos
diferentes servicios, y son indispensables para la
realización de las actividades de tipo primaria y de
Sector Primario
tipo secundaria.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 30


Los Como resultado de actividades espontaneas
Elementos realizadas por nuevos turistas aparece la
iniciativa privada para posteriormente ser
del apoyada por el sector público.
Sistema.
Demanda Oferta
Tras empíricos análisis de mercado fueron
apareciendo servicios para satisfacer las
necesidades de dichos turistas.

Sistema
Sistema La naturaleza de la actividad turística es un Turístico
Turístico. resultado complejo de interrelaciones entre
diferentes factores que hay que considerar
conjuntamente desde una óptica sistemática, es
decir, un conjunto de elementos
interrelacionados entre sí que evolucionan
dinámicamente. (OMT, 1994).
Espacio Operadores de
Geográfico Mercado

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 31


La Conjunto de consumidores –o posibles consumidores– de
demanda: bienes y servicios turísticos.

La oferta: Conjunto de productos, servicios y organizaciones


involucrados activamente en la experiencia turística.

El Espacio Base física donde tiene lugar la conjunción o encuentro


Geográfico: entre la oferta y la demanda, donde se sitúa la población
residente (esta no es en sí misma un elemento turístico
pero se considera un importante factor de cohesión o
disgregación, según se la haya tenido en cuenta o no a la
hora de planificar la actividad turística).

Operadores Empresas y organismos cuya función principal es facilitar


del la interrelación entre la oferta y la demanda: agencias de
Mercado: viajes, compañías de transporte, organismos públicos y
privados, que intervienen en la ordenación y/o
promoción del turismo.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 32


EL SISTEMA TURÍSTICO DESDE UN ENFOQUE ECONÓMICO

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 33


OCIO, RECREO Y Trabajadores
No incluidos en las fronterizos
VACACIONES VIAJEROS estadísticas de
Turismo

Inmigrantes
temporales (5)
VISITAS A Incluidos en las
PARIENTES Y estadísticas de
AMIGOS Turismo Inmigrantes
permanentes
(5)

VISITANTES
NEGOCIOS Y
Nómadas (5)
MOTIVOS
PROFESIONALES
TURISTAS Pasajeros en
VISITANTES DEL DÍA
(Visitantes que
(Excursionistas) tránsitos (6)
pernoctan)
TRATAMIENTO DE Motivo
principal de
SALUD
la visita
Refugiados (7)

Miembros de
RELIGIÓN las fuerzas
Miembros de armadas (8)
PEREGRINCIONES No – la tripulación Nacionales Visitantes del
Pasajeros en Tripulación
residentes (no- residentes en crucero (2) (3) día (4)
(Extranjeros) residentes) el extranjero Representantes
(1) consulares (8)

OTROS MOTIVOS Diplomáticos


(8)

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 34


Crear las condiciones para que el
TURISMO SOSTENIBLE sea un eje
dinamizador de la economía.
Busca mejorar la calidad de vida de
su población y la satisfacción de la
demanda turística actual y potencial,
aprovechando de manera adecuada
Social sus recursos naturales y culturales,
sin comprometer el bienestar de las
futuras generaciones.

VIVIBLE EQUITATIVO

Medioambiental VIABLE Económico

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 35


 Es el lugar visitado que es
fundamental para la decisión de
realizar el viaje.
 El lugar donde se genera la oferta o
el producto turístico.
 Es el ámbito donde se desenvuelve la
actividad turística, donde existe la
presencia y distribución de atractivos
turísticos, sumado a la planta y a la
infraestructura turística (Boullón,
1998).

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 36


Espacio Turístico

Origen (emisión) Destino Turístico

Zona de Tránsito (Flujo


turístico)

Variables de Demanda

Variables de Oferta

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 37


DESTINO
TURÍSTICO

Se caracteriza Componente
de zona
Escala
según
Un producto
Más que
producto y
por: turística objetivos
turístico
servicios

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 38


Competitividad
Internacional
Atracciones

Precio Final
Instalaciones
y Servicios
Funciones
Componente
de un Calidad de Vida
del Satisfacciones
Destino
Turístico Destino
Turístico

Imagen Accesibilidad
Desarrollo
Económico
Superior

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 39


Cultural
Experiencia del
Turista con el
destino

Activo y
Natural
Pasivo

Tipos de
Destinos Infraestructura
de Servicios
Turísticos
• Compras, recreo y atracción,
alimentación.
• Acomodación, transporte,
viajes.
Entorno del Destino
Negocios/
Sol y Playa • Factores naturales
Profesionales
• Factores Político – Legales
• Factores tecnológicos
• Factores económicos
• Factores culturales
• Factores sociales

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 40


CERTIFICACIÓN EXTERNA
• Normalización de personas y
productos.

• Atributos, indicadores,
SISTEMA DE MEDIDA
parámetros de registro.
 ¿Qué es la • Una
Calidad? La calidad es, herramienta
además: de trabajo. • Formación interna, grupos de
 Calidad es “eso HERRAMIENTAS
mejora.
que todo el
mundo
entiende, “Garantizar
aunque nadie la
satisfacción MANUALES • Manual de calidad, instrucciones.
sabe definirlo”. del cliente al
(QUINTANILLA) menor coste
posible”.

¿En qué consiste? PLANIFICACIÓN • Corto, mediano y largo plazo.

COMPROMISO DE LA
DIRECCIÓN • Política de la alta gerencia.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 41


Definición de Calidad en Servicios ¿A qué reto se enfrentan las
Turísticos. empresas?
• ¿Qué es calidad?
• La capacidad para satisfacer las expectativas
y requisitos de los turistas durante la actividad Conseguir que los clientes se sientan satisfechos
de venta y la prestación de servicios. y cubrir sus necesidades.
• ¿Qué entiende el cliente por calidad?
• La satisfacción de sus expectativas.
• Prestación del servicio en la FORMA, TIEMPO,
LUGAR y con las ACTITUDES necesarias para
lograr su satisfacción.

SIGNIFICA

Potenciar una “cultura cliente”, para lo que se


necesita contar con personal con actitud positiva
y con gran sentido de la responsabilidad.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 42


 ¿En qué consiste?
 Un modelo y cultura de gestión
empresarial. ESTRUCTURA DIRECCIÓN
 La calidad total reconoce que por el CLÁSICA
fuerte componente de servicio de la
actividad, el personal constituye el
verdadero hardware del negocio.
 La calidad total como modelo y DEPT. 1 DEPT. 2 DEPT. 3
cultura de empresa, implica pasar de
una estructura piramidal clásica a la
organización por procesos.

ORGANIZACIÓN
POR PROCESOS DIRECCIÓN

DEPT. 1 DEPT. 2 DEPT. 3


CLIENTE CLIENTE

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 43


La Importancia de la
Calidad.
• ¿Por qué es importante
implementar una política
de calidad en las empresas
turísticas?
• Genera productos y
servicios mejorados.
• Disminuye los costos.
• Aumenta la rentabilidad del
establecimiento.
• Motiva e integra a los
trabajadores.
• Mejora la imagen de los
productos y servicios
prestados.
• Aumenta la satisfacción de
los clientes y su fidelidad.
Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 44
 ¿Por qué ofrecer un servicio de
calidad? Aumento Reinversión
 Porque los clientes satisfechos son del en el
generadores de rentabilidad para beneficio negocio
la empresa.

CÍRCULO VIRTUOSO
Repite en
la compra CLIENTES
SATISFECHOS

Reducción Aumento de
de costos la calidad
Atrae a
nuevos
clientes

Aumento de
las ventas
Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 45
¿Quién es el
encargado de
Los otorgar la Marca
establecimientos “Q” Calidad
avalados por la "Q Turística?
La “Q” aporta a los de Calidad" deben • Debe crearse un
establecimientos pasar una estricta Instituto para la
auditoría, que Calidad Turística.
turísticos que la • Encargado de
ostentan: asegura que su
certificar,
PRESTIGIO, prestación de administrar y velar
La “Q” de servicio es por el correcto uso
DIFERENCIACIÓN,
Calidad Turística garantía de de la Marca “Q”.
FIABILIDAD,
es la Marca que calidad, seguridad
RIGUROSIDAD Y
representa la y profesionalidad.
PROMOCIÓN.
calidad en el “Todo ello para
sector turístico. asegurar a los
¿Qué es la clientes la mejor
“Q" de experiencia
Calidad turística posible”.
Turística?

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 46


Características Otro elemento de Fiabilidad: habilidad para desempeñar
del servicio: Los servicios Intangibilidad: no es fácil medir o importancia es el estado el servicio prometido de forma precisa
factores de presentan tres probar un servicio para asegurar su de las instalaciones y y fiable.
calidad características calidad antes de prestarlo los medios, ya que son el
diferenciadoras: efectivamente.
soporte visible que
utiliza el cliente para
tratar de materializar lo
que puede ser el Garantía: preparación, seguridad de
servicio. Se pueden los empleados/as en su desempeño y
Heterogeneidad: los servicios
suelen variar de cliente a cliente, por distinguir cinco aspectos su habilidad para generar confianza.
tanto, es difícil mantener la determinantes para la
consistencia en su prestación y calidad en la prestación
puede haber diferencias entre lo que
la organización intenta entregar y lo de un servicio:
que recibe un cliente específico.
Tangibilidad: apariencia de las
instalaciones físicas, equipo, personal y
Inseparabilidad: la producción y el
dispositivos de comunicaciones.
consumo del servicio coinciden en el
momento de la prestación. La
relación del personal que presta el
servicio con el receptor, es muy
importante.
Empatía: capacidad de sentir y
comprender los deseos de otros,
mediante un proceso de identificación,
de atención individualizada al cliente.
En el caso de una agencia de viajes, el agente de
ventas forma parte a la vez del proceso de
producción del servicio y de relación con el cliente. Sensibilidad: capacidad de respuesta
al cliente, dotándolo de un servicio
oportuno.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 47


Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 48
 De lo visto en la Película Sin Mapa,
identifique los siguientes aspectos.
 Países que visita.
 Tipo de turismo que realiza.
 Tipo de turista.
 Actividades que realiza.
 Realizar observaciones del Sistema
Turístico.
 Servicios que disponen.
 Oferta turística.
 Al mismo tiempo, diferencie la calidad
de los servicios identificados.
 Use como guía los aprendido en clase.

Lic. José Luis Gerónimo Rodriguez 49