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Ingeniería en Biotecnología
QUÍMICA AMBIENTAL
1. OBJETIVO
2. APLICACIÓN
Muestreo de Agua
El muestreo de agua se utiliza para determinar parámetros de calidad y confiabilidad del
agua (Barreto P., 2009) consiste en extraer una porción representativa de una masa de
agua con el propósito de examinar diversas características (Ramirez, 2007)
La recolección de las muestras de agua implica la utilización de frascos con capacidad de
250 a 300 ml, de plástico o vidrio, esterilizados, con tapa hermética y en lo posible de
boca ancha (INTA, 2011), es fundamental asegurarse que el rótulo sea seguro y que la
identificación sea unívoca, para que no se confundan o se pierda la trazabilidad de las
muestras, finalmente para conservar la muestra, deberá tomarse las precauciones de tal
forma que no experimente ninguna modificación desde el momento de su toma hasta su
análisis. Sin embargo, si la muestra ha sido conservada por veinticuatro horas para
realizar su análisis es recomendable mantener en refrigeración a ± 4ºC (±2ºC) (USAL,
2004).
5. REACTIVOS
6. PROCEDIMIENTO
𝑚𝑔
1 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 = 1 𝑑𝑒 𝑜𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑢𝑒𝑙𝑡𝑜
𝐿
“El criterio de calidad de aguas de uso agrícola o de riego”, del Ministerio del Ambiente,
(2015) nos indica que el agua debe presentar 3 mg/L de oxígeno disuelto para que pueda
emplearse para la irrigación de cultivos y otras actividades complementarias que establezcan
los organismos competentes.
Tabla N° 1.- Criterios de OD para la preservación de la flora y fauna en aguas dulces, frías
o cálidas, y en aguas marinas y de estuario
Parámetros Expresado Unidad Límite máximo permisible
como Agua fría dulce Agua cálida Agua marina y
dulce de estuario
Oxígeno OD mg/l No menor al No menor al No menor al
Disuelto 80% del 60% del 60% del
oxígeno de oxígeno de oxígeno de
saturación y no saturación y no saturación y no
menor a 6 mg/l menor a 5 mg/l menor a 5 mg/l
Fuente: Libro VI, Anexo 1 TULAS. (Presidencia de la República, 2015)
El Ministerio del Ambiente, (2015) menciona mediante la Tabla 1., que para agua fría
dulce el criterio de calidad en % de saturación debe ser no menor al 80% del oxígeno de
saturación y no menor a 6 mg/l, de acuerdo a los datos obtenidos en el laboratorio de la
muestra de río correspondiente a 75%, condiciones que no permiten la presencia de vida
acuática, y la concentración de 7,3mg/l excede el valor estándar.
El resultado de OD de la muestra de Agua de la llave, muestra claramente que la
concentración del parámetro analizado no cumple con el límite permisible por la ley, esta
indica que no debe ser menor a 6 mg/L, siendo en promedio un valor de 5,6 mg/L lo
obtenido, pero aplicando un proceso de desinfección es considerada aceptable. Esto se
debe a que la fuente del agua que se utiliza en la universidad, es proveniente de un pozo
cuyo nivel freático es bajo, por lo cual esta agua no tiene la suficiente aireación.
9. CONCLUSIONES
La muestra de agua del río Santa Clara presento porcentaje de saturación de 75% y una
concentración de OD de 7,3 mg/l mientras que la OD de la llave fue de 5,6 mg/l. Los
resultados de OD de ambas muestras nos indican que son aguas que se encuentran en
rangos aceptables, mientras que el 75% de saturación de oxígeno de la muestra de río nos
indica que no hay la presencia de matería orgánica.
10. RECOMENDACIONES
Para el muestreo de aguas es necesario partir desde los parámetros que se necesitan
analizan, y de esta manera manejarse bajo un proceso ordenado de protocolos y normas
realizar un buen análisis que tenga validez.
11. REFERENCIAS
12. CUESTIONARIO
𝑚𝑔
1 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑁𝑎2 𝑆2 𝑂3 = 1 𝑑𝑒 𝑜𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑢𝑒𝑙𝑡𝑜
𝐿
Los miliequivalentes gastados de solución valorada de Tiosulfato de Sodio (Na2 S2 O3 )
son iguales a los miliequivalentes de Yodo presentes en la solución, lo que nos indica
que la cantidad de yodo I2 liberado es equivalente al oxígeno O2 que se encuentra en la
muestra, por lo tanto tenemos que:
Eq Na2 S2 O3 = Eq I2 = Eq O2
EqNa2 S2 O3 = N ∗ V
8g
gramos de O2 = 1,8 ∗ 10−5 Eq ∗ = 1,44 ∗ 10−4 g de O2
Eq
mligramos de O2
Parte por millón de O2 (ppm) =
Volumen de alícuota (L)
0,144 mg
ppm O2 =
25 ∗ 10−3 L
mg
ppm O2 = 5,76 = 5,76 ppm O2.
L
Fundamento:
El método electrométrico se basa en la tasa de difusión de oxígeno molecular a través
de una membrana plástica permeable al oxígeno, que recubre un elemento sensible
de un electrodo y actúa a la vez como barrera de difusión contra muchas impurezas
que interfieren en los otros métodos para la determinación de Oxígeno Disuelto
(Navarro, 2007). Bajo condiciones regulares, la “corriente de difusión” es lineal y
directamente proporcional a la concentración del O.D.
Las sales inorgánicas disueltas afectan el funcionamiento de las sondas de O.D. Las
membranas responden a la presión parcial del oxígeno, la cual es a la vez función de
la salinidad de la muestra. A partir de los datos de saturación de OD contra salinidad
se pueden calcular factores de conversión, sin embargo factores para sales
específicas deben calcularse experimentalmente.
Los gases reactivos como el cloro interfieren con el desempeño del electrodo, por
ejemplo, el cloro despolariza el cátodo y origina una salida de la señal mayor al valor
esperado. (Navarro, 2007)
DBO
NTE INEN-ISO 6468: EPA Method 8081: GC 6630 ORGANOCHLORINE
Determinación de ciertos Analysis of Organochlorine PESTICIDES. Liquid-liquid
Insecticidas Pesticides on Equity®-5 extraction gas chromatographic
organoclorados,
method I
Cromatografía de gases
Pesticidas Con extracción líquido-
Clorados Líquido (ISO 6468:1996)
*Los datos detallados en la tabla son de fuentes de (INEN, Instituto Ecuatoriano de
Normalización, 2013)
d) Complemente la siguiente tabla comparativa de los procedimientos para recolección y preservación de muestras instantáneas de agua
(los parámetros se indicarán en la práctica).
Demanda Plástico o Plástico Plástico o Refrigerar, Acidificar con Congelar a - 28 días 1 30 días Envases de vidrio son preferibles para
química de Vidrio o Vidrio Vidrio agregar H2S04 ácido sulfúrico 20 ºC semana muestras con baja DQO (<5 mg / L)
oxígeno (DQO) hasta pH < 2 a pH 1 a 2
Metales Plástico o Plástico Plástico o Filtración en el HNO3 a pH<2 Acidificar la 1 mes 6 meses 6 mese El aluminio disuelto y el adherido a la
Vidrio o Vidrio Vidrio lugar del muestra, materia en suspensión se pueden
muestreo y Filtrar y determinar en la misma muestra.
acidificación del refrigerar a
filtrado a pH < 2 4ºC
Detergentes Vidrio Plástico ND Refrigerar entre Frío, 4°C ND 48 h 48 ND Lave el recipiente de vidrio como se
(Surfactantes) o Vidrio 2°C y 5°C horas describe en ISO 7875-1 y 7875-2.
Analizar las muestras tan pronto sea
posible.
Grasas y Vidrio Vidrio Vidrio Cuando sea Frío, 4°C, HCl Agregar HCl 24 h 28 días ND Se recomienda adicionar el agente de
Aceites lavado con posible extraer o H2SO4 a hasta pH 2, extracción inmediatamente luego de
el solvente en el sitio y pH<2 refrigerar a recoger la muestra; o realizar la
usado en la refrigerar entre 4ºC extracción en el sitio.
extracción. 2°C y 5°C
Coliformes Recipiente Plástico Plástico o Refrigerar entre Frío, 4°C, ND 8 h (agua 6h 8h Para aguas clorinadas o bromatadas la
Fecales estéril o Vidrio Vidrio 2°C y 5°C 0,008% potable, muestra se debe recoger en un frasco que
estéril Na2S2O3 agua contenga tiosulfato de sodio [0,1 cm3 de
superfici una solución al 10% de Na2S2O4 por
al, de cada 125 cm3 de muestra]. Para aguas
pozo y que contengan concentraciones de
lodos) metales pesados superiores a 0,01 mg/l,
adicionar al recipiente 0,3 cm3 de EDTA
al 15 % por cada 500 cm3 de muestra
*Los datos detallados en la tabla son de fuentes de (INEN, Instituto Ecuatoriano de Normalización, 2013) (Barreto, 2009), (Duncan, Harvey, &
Walker, 2007) (EPA, 2017)