UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

TRABAJO:
PORTAFOLIO DE INGENIERIA DE METODOS I
EMPRESA CADILLO SPORT”

CURSO: INGENIERIA DE METODOS I

:
ALUMNOS

FACILITADOR : Mag. EMILIO MENDEZ LA TORRE

CICLO ACADÉMICO : IV

AÑO ACADÉMICO : 201x – II

 ÍNDICE

CAPITULO 1: LA EMPRESA ..................................................................................................................... 9

1. LA EMPRESA ......................................................................................................................................... 9
1.1. ASPECTOS GENERALES .............................................................................................................. 9
1.2. INVERSIONES .............................................................................................................................. 10
1.3. VISIÓN .......................................................................................................................................... 18
1.4. MISIÓN .......................................................................................................................................... 18
1.5. TIPO DE EMPRESA ..................................................................................................................... 18
1.6. SISTEMA Y SUBSISTEMA ......................................................................................................... 19
1.7. RECURSOS CONSTITUTIVOS ................................................................................................... 19
1.7.1. Material que ingresa ............................................................................................................. 22
1.7.2. Material que egresa .............................................................................................................. 23
1.8. SISTEMA DE PRODUCCION ...................................................................................................... 23
1.8.1. Elementos del Diseño del Sistema de Producción ............................................................... 23
1.8.2. Selección y Diseño de los productos a fabricar .................................................................... 24
1.8.3. Tipo de Proceso .................................................................................................................... 25
1.9. TIPO DE TECNOLOGÍA .............................................................................................................. 25
1.10. TIPO DE PRODUCCIÓN SEGÚN EL PRODUCTO GENERADO .......................................... 32
1.11. TIPO DE PRODUCCIÓN SEGÚN ESPECIALIZACIÓN ......................................................... 32
1.12. TIPO DE PRODUCCIÓN SEGÚN SALIDA OBTENIDA ........................................................ 33
1.13. RECURSOS A DISPOSICION DE LA EMPRESA ................................................................... 33
1.14. DISEÑO DEL PRODUCTO........................................................................................................ 34
1.15. VALOR AGREGADO DEL PRODUCTO O SERVICIO .......................................................... 34
1.16. ORGANIZACIÓN ....................................................................................................................... 34
CAPITULO 2: MARKETING .................................................................................................................... 34
2. LA MEZCLA DEL MARKETING ....................................................................................................... 34
2.1. EL PRODUCTO ............................................................................................................................. 34
2.2. LOS CLIENTES ............................................................................................................................. 38
2.3. EL MERCADO .............................................................................................................................. 38
2.4. PRECIO .......................................................................................................................................... 41
2.5. PROMOCION ................................................................................................................................ 42
2.6. PROCESO PRODUCTIVO ........................................................................................................... 43
CAPITULO 3: PRODUCTIVIDAD ........................................................................................................... 46
3. PRODUCTIVIDAD ............................................................................................................................... 46
CONCLUSIONES- CAPITULO 1, 2 Y 3 ................................................................................................ 48
CAPÍTULO 4: EL ESTUDIO DEL TRABAJO Y EL ESTUDIO DE MÉTODOS¡Error! Marcador no
definido.
4.1 PLAN DE REDUCCIÓN DE TIEMPO TOTAL IMPRODUCTIVO¡Error! Marcador no
definido.
CAPÍTULO 5: PROCESO ACTUAL ......................................................... ¡Error! Marcador no definido.
5.1. ANÁLISIS DEL PROCESO ACTUAL ......................................... ¡Error! Marcador no definido.
5.2. DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)¡Error! Marcador no definido.
5.3. .DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESO (DAP) ................... ¡Error! Marcador no definido.
5.4. DIAGRAMA DE RECORRIDO .................................................... ¡Error! Marcador no definido.
CONCLUSIONES- CAPÍTULO 4 Y 5 .................................................... ¡Error! Marcador no definido.
CAPÍTULO 6: PROCESO PROPUESTO .................................................. ¡Error! Marcador no definido.
6. PROCESO PROPUESTO ...................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
6.1 ANÁLISIS DE OPERACIONES ......................................... ¡Error! Marcador no definido.
6.1.1 Análisis previo de la operación ............................................ ¡Error! Marcador no definido.
6.1.2 Recomendaciones ................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
6.1.3 Método de los diez enfoques primarios de análisis de la operación.....¡Error! Marcador no
definido.
1. Finalidad de la operación ..................................................... ¡Error! Marcador no definido.
2. Diseño de la pieza ................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
3. Tolerancias y especificaciones ............................................. ¡Error! Marcador no definido.
4. Material ................................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
5. Procesos de manufactura ...................................................... ¡Error! Marcador no definido.
6. Preparación y herramental .................................................... ¡Error! Marcador no definido.
7. Condiciones de trabajo ......................................................... ¡Error! Marcador no definido.
8. Manejo de materiales ........................................................... ¡Error! Marcador no definido.
6.1.4 Diagrama y gráficos ............................................................. ¡Error! Marcador no definido.
A. DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP) PROPUESTO ............... ¡Error!
Marcador no definido.
B. DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESO (DAP) PROPUESTO ..¡Error! Marcador no
definido.
C. DIAGRAMA DE RECORRIDO PROPUESTO .................. ¡Error! Marcador no definido.
D. FORMATOS DE PREGUNTAS ......................................... ¡Error! Marcador no definido.
E. OTROS DIAGRAMAS ....................................................... ¡Error! Marcador no definido.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES – CAPÍTULO 6 .......... ¡Error! Marcador no definido.
CAPÍTULO 7: LA MANIPULACIÓN DE MATERIALES Y LA DISPOSICIÓN DE PLANTA .. ¡Error!
Marcador no definido.
7.1 DESARROLLE EL CUESTIONARIO ........................................... ¡Error! Marcador no definido.
 7.2 CINCO PUNTOS QUE DEBEN CONSIDERARSE PARA REDUCIR EL TIEMPO DEDICADO
AL MANEJO DE MATERIALES ................................................. ¡Error! Marcador no definido.
7.2.1. Reducir el tiempo dedicado al obtener el material ............... ¡Error! Marcador no definido.
7.2.2. Usar equipo mecanizado o automático................................. ¡Error! Marcador no definido.
7.2.3. Utilizar mejor las instalaciones de manejo existentes .......... ¡Error! Marcador no definido.
7.2.4. Manejar los materiales con más cuidado.............................. ¡Error! Marcador no definido.
7.2.5. Considerar las aplicaciones de código de barras para los inventarios y actividades
relacionadas ..............................................................................................................................
7.3 LOS 10 PRINCIPIOS DE MANEJO DE MATERIALES .............. ¡Error! Marcador no definido.
7.4 EMPLEO Y DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO .............................. ¡Error! Marcador no definido.
7.5 ÁREAS DE ALMACENAMIENTO ............................................... ¡Error! Marcador no definido.
CONCLUSIONES- CAPÍTULO 7........................................................... ¡Error! Marcador no definido.
BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................................................
ANEXO……………………………………………………………………………………………
 ÍNDICE DE CUADROS
CUADRO 1.1. COSTO DE MATERIA PRIMA POR MES........................................................................ 10

CUADRO 1.2. COSTO DE EQUIPOS Y MATERIALES UTILIZADOS DURANTE EL PROCESO DE

CONFECCIÓN. .......................................................................................................... 11

CUADRO 1.3. COSTOS EN EL PROCESO DE CORTE Y TRAZADO DE TELAS. ...................................... 12

CUADRO 1.4. GASTO DE SUBLIMACIÓN. ....................................................................................... 13

CUADRO 1.5. COSTO MENSUAL A LOS TRABAJADORES ................................................................. 14

CUADRO 1.6. GASTO DE MARKETING. .......................................................................................... 15

CUADRO 1.7. COSTOS OPERATIVOS .............................................................................................. 15

CUADRO 1.8. COSTO DE PRODUCCIÓN MENSUAL TOTAL. ............................................................. 16

CUADRO 2.1. PRODUCTO, TALLA Y SU RESPECTIVO PRECIO ......................................................... 41

 ÍNDICE DE IMÁGENES
IMAGEN 1.1. DISEÑO DEL POLO ...................................................................................................... 24

IMAGEN 1.2 CARACTERÍSTICAS DEL POLO ..................................................................................... 25

IMAGEN 1.3 COMPUTADORA .......................................................................................................... 26

IMAGEN 1.4. IMPRESORA DE SUBLIMACIÓN .................................................................................... 26

IMAGEN 1.5. MÁQUINA REMALLADORA ......................................................................................... 27

IMAGEN 1.6. MÁQUINA RECUBRIDORA .......................................................................................... 28

IMAGEN 1.7. MÁQUINA RECTA....................................................................................................... 28

IMAGEN 1.8.MÁQUINA MULTIAGUJAS ........................................................................................... 29

IMAGEN 1.9. MÁQUINA SUBLIMADORA .......................................................................................... 30

IMAGEN 1.10. MAQUINA COMPRENSORA ....................................................................................... 31

IMAGEN 1.11.MÁQUINA BORDADORA ............................................................................................ 31

IMAGEN 1.12. CORTADORA INDUSTRIAL ........................................................................................ 32

IMAGEN 2.1 POLO DEPORTIVO SUBLIMADO TALLA M ..................................................................... 35

IMAGEN 2.2 CASACA TRASLÁN COREANO TALLA M ....................................................................... 35

IMAGEN 2.3 CONJUNTO DEPORTIVO TALLA M ................................................................................ 36

IMAGEN 2.4 BUZOS DEPORTIVOS ESCOLARES ................................................................................. 36

IMAGEN 2.5 POLO MANGA CERO DE ALGODÓN TALLA M ................................................................ 37

IMAGEN 2.6 CHALECO TRASLÁN COREANO .................................................................................... 37

IMAGEN 2.7 GORRO BORDADO ....................................................................................................... 38

IMAGEN 2.8 UBICACIÓN DE LA EMPRESA CADILLO SPORT ............................................................. 39

IMAGEN 2.9 INFRAESTRUCTURA DEL TALLER DE CONFECCIÓN DE LA EMPRESA CADILLO SPORT ... 40

IMAGEN 2.10 ISÓLOGO DE LA EMPRESA CADILLO SPORT ............................................................... 42

IMAGEN 4.1 REPISA CON TELAS SOBRANTES. ...........................¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

IMAGEN 4.2 USO DE MOLDES PARA MANGAS. ...........................¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

IMAGEN 4.3 PESA PARA EVITAR EL MOVIMIENTO DE LA TELA. .¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
IMAGEN 6.1 IMPRESORA DIGITAL EPRINT SUPER STRONG¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

IMAGEN 6.2 CALANDRA CMD 1800 SERIE 02 .........................¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

IMAGEN 6.3 LINEAMIENTO A CRITERIO DEL OPERARIO .............¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

IMAGEN 6.4 ORDEN DE PIEZAS SOFTWARE RIP ..........................¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

IMAGEN 6.5 ROLLO DE TELA DRAY ..........................................¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

IMAGEN 6.6 TARJETA INFORMATIVA DEL ROLLO DE TELA DRAY ............... ¡ERROR! MARCADOR NO

DEFINIDO.

IMAGEN 7.1 REPISA DE RETAZOS DE TELA EN DESORDEN. ........¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

IMAGEN 7.2 TINTAS ESPECIALES PARA SUBLIMACIÓN. .............¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

 PRESENTACIÓN

Este tipo de negocio comienza por la iniciativa de la familia Cadillo, al observar la necesidad de

las familias huaracinas e instituciones de conseguir ropa deportiva de buena calidad y a buen precio

sin tener que hacer pedidos de otras ciudades, mediante el cual la calidad no era tan garantizada y

cualquier reclamo sería difícil de sobrellevar por la distancia. Es así como este negocio satisface

dicha necesidad y a su vez genera ingresos a la familia Cadillo, cabe mencionar que en sus inicios

el proceso de confección fue empírico, al cabo de los doce años que forma parte de este mercado

competitivo ha ido perfeccionándose en diferentes aspectos por la iniciativa de los miembros en

reducir sus costos y aumentar su calidad.

Para la elaboración de su producto, está empresa consigue materia prima de la ciudad de Lima y a

partir de ello, con las máquinas necesarias se confeccionan las distintas prendas en su taller ubicado

en la ciudad de Huaras, que posteriormente se ofrecen a los clientes huaracinos o de otros lugares,

teniendo mayor demanda por el callejón de Huaylas, es así que intenta posicionarse en un mercado

competitivo a base de recomendaciones, y no empleando otros medios de publicidad debido a la

capacidad del mismo, dependiendo del tamaño relativo del taller de producción y la cantidad de

operarios.

A partir de la información obtenida por parte del gerente de la empresa sobre el proceso y demás

materiales que se requiere en esta producción, se podrá analizar, investigar, observar y encontrar

mejores técnicas que optimicen el trabajo y que de esta manera la empresa obtenga mayor utilidad,

así como una mejora en el empleo de los diferentes recursos, y un mejor posicionamiento en el

mercado por las prácticas medioambientales que se proporcionarán según sea el caso; finalmente

el propósito fundamental de este trabajo es ocasionar un impacto positivo en esta microempresa y

que esta a su vez sea motor de desarrollo en la ciudad de Huaraz.

CAPITULO 1: LA EMPRESA

1. LA EMPRESA

1.1. ASPECTOS GENERALES

Descripción de la empresa

DATOS BÁSICOS

NOMBRE EMPRESA : Cadillo Sport.

GIRO DEL NEGOCIO : Producción de ropa deportiva.

NOMBRE DEL : Ropa deportiva.

PRODUCTO

El uso de este producto está dirigido a cualquier

persona, ya sean niños o adultos, que realicen
USOS DEL PRODUCTO :
alguna actividad física, que requiera el uso
especial de este tipo de producto.

N° PERSONAL : 5

MONTO INVERTIDO : S/. 51,913.00

AÑO DE CREACIÓN : 2006.

Jr. Candelaria Villar Nº 431 Independencia -

UBICACIÓN :
Huaraz.
 NOMBRE GERENTE : Cadillo Quito Marco Enrique.

1.2. INVERSIONES

Para el comienzo de dicho negocio se realizan los siguientes gastos e producción detallados

mediante los siguientes cuadros:

COSTO DE MATERIA PRIMA (FIJO)

En primer lugar, se calcula la cantidad de materia prima necesaria para la producción 40

polos por día, después multiplicamos los resultados por 26 días, ya que en la semana solo se

trabaja de lunes a sábado, para saber cuánto se necesita para la producción mensual que son

1040 prendas. Finalmente se multiplica por el precio unitario y se obtiene el precio total.

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..1. Costo de materia

prima por COSTO

CANTIDAD NECESARIA
UNITARIO TOTAL
DETALLE
mes (S/.) (S/.)
POR DÍA 26 días
(por metro)
Tela Dray 30 mt 780 mt 5.00 3900.00
Tela Rip 4 mt 104 mt 3.00 312.00
Hilos 3 cono 78 conos 3.00 234.00
SUBTOTAL 1 4446.00
 COSTO DE OTROS MÁQUINAS Y EQUIPOS (FIJO)

Este costo se da a conocer de manera más detallada en el siguiente cuadro, en el cual se

muestran todos los equipos que se utilizan en cada proceso para la confección de los polos.

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..2. Costo de

máquinas y equipos utilizados durante el proceso de confección.

COSTO
TOTAL
ACTIVO UNIDADES UNITARIO
(S/.)
(S/.)
Máquina Remalladora 3 1100.00 3300.00

Máquina Recubridora 1 1500.00 1500.00

Máquina Multiagujas 1 2500.00 2500.00
Máquina Comprensora 1 300.00 300.00
Máquina Recta 3 1400.00 4200.00
Maquina Bordadora 1 14500.00 14500.00
Máquina Sublimadora 1 3000.00 3000.00
Cortadora Industrial 1 240.00 240.00
Computadora 1 700.00 700.00
Impresora de Sublimación 1 2400.00 2400.00
SUBTOTAL 2 32,640.00
En la siguiente tabla se visualiza los costos de los materiales que la empresa realiza durante

el proceso de trazado de la tela, donde se realiza la medición previamente y luego el proceso

de corte de la tela.

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..3. . Costos de

materiales utilizados en el proceso de corte y trazado de telas.

COSTO
TOTAL
MATERIAL CANTIDAD UNITARIO
(S/.)
(S/.)

Lapicero 2 0.50 1.00

Regla curva
1 juego 35.00 35.00
sastre
Regla de
1 10.00 10.00
madera (1 mt)

Cinta métrica
2 1.00 2.00
(1 mt)

1 juego
Molde para
(distintas 10.00 10.00
mangas
tallas)
Pesas 2 7.00 14.00
SUBTOTAL 3 72.00
 COSTO DE SUBLIMACIÓN

La sublimación es una técnica textil, donde se plasma el diseño y el color a la tela blanca;

este diseño depende de lo que requiere el cliente. Para la realización de este proceso se hace

el uso de la impresora con las tintas especiales y la máquina sublimadora. El señor Marco

Cadillo requiere de los servicios de su hermano que se encarga de la sublimación de los polos

y el costo que le genera mensualmente se visualiza en el cuadro siguiente:

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..4. Costo de

COSTO POR
CANTIDAD TOTAL
PRODUCTO UNIDAD
MENSUAL (S/.)
(S/.)

Polo completo 1040 9.00 9360.00

Pecho y espalda 0 7.00 0.00

Mangas 0 2.00 0.00

SUBTOTAL 4 9360.00
sublimación.
 COSTO DE MANO DE OBRA (FIJO)

En el cuadro siguiente explica cuánto gana cada trabajador mensualmente, considerando las

8 horas diarias de trabajo.

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..5. Costo mensual a

los TOTAL
TRABAJADOR CANTIDAD (S/.)
(mensual)
Confeccionista 2 1728.00
Diseñador 1 864.00
Planchador 1 864.00
Cortador 1 864.00
SUBTOTAL 5 4320.00
trabajadores

NOTA: En esta empresa, el señor Marco Cadillo realiza la función de gerente y a su vez es

el cortador.
 COSTO DE MARKETING

El señor Cadillo realiza un gasto para promocionar su empresa, dicho gasto se visualiza en

el siguiente cuadro:

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..6. Gasto de

marketing. COSTO
TOTAL
DETALLE CANTIDAD UNITARIO
(S/.)
(S/.)
Tarjetas 250 unidades 0.50 125.00
SUBTOTAL 6 125.00

COSTO ADMINISTRATIVOS (VARIABLE)

La empresa realiza el mantenimiento de todas sus máquinas cada cuatro meses. En caso de

la máquina sublimadora, se realiza un gasto de 300 soles para su repuesto que juntamente

con el mantenimiento resulta un gasto de 340 soles como se visualiza en el cuadro.

La limpieza y desinfección de las áreas de trabajo se realizan cada semana. El gasto de

papelería y consumo de energía eléctrica es mensualmente.

GASTO
DESCRIPCIÓN
(S/.)
Reparación y
340.00
mantenimiento
Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo
Limpieza y
25.00
especificado en el desinfección documento..7. Costos
Papelería y útiles de
operativos 450.00
escritorio
Consumo de energía
135.00
eléctrica (Luz)
SUBTOTAL 7 950.00

En este trabajo existen dos tipos de costos: el costo inicial de inversión, donde se cuenta

todos los gastos como costo de materiales iniciales juntamente con las máquinas y todos los

demás; y el flujo de caja solo incluye los costos que la empresa realiza semanalmente. La

información de ambos costos se visualizará en los cuadros siguientes.

Costo de materia prima S/. 4,446.00

(SUBTOTAL 1)
Costo de máquinas y
S/. 32,640.00
equipos (SUBTOTAL 2)
Costos de materiales en el
proceso de trazado y corte S/. 72.00
de telas (SUBTOTAL 3)
Costo de sublimación S/. 9360.00
(SUBTOTAL 4)
Cuadro ¡Error! No Costo mensual a los hay texto con el
S/. 4,320.00
trabajadores (SUBTOTAL 5)
estilo especificado en el documento..8.
Gasto de marketing S/. 125.00
(SUBTOTAL 6)
Costo inicial de inversión.
Costos operativos S/. 950.00
(SUBTOTAL 7)

COSTO DE INVERSIÓN
S/. 51,913.00
TOTAL (MENSUAL)

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..9: Costo de flujo de
caja.

Costo de sublimación S/. 2340.00

Limpieza y desinfección S/. 6.30
COSTO DE FLUJO DE S/. 2346.30
CAJA
1.3. VISIÓN

Ser una empresa de buen reconocimiento para el año 2021 y ser aceptados a nivel local con

miras al mercado nacional, siendo una empresa excepcional en cualquier aspecto, a su vez

logrando ser líder en el ámbito de la confección de ropa deportiva que nos otorgue un alto

grado de competitividad ante cualquier otra organización dedicado en este rubro.

1.4. MISIÓN

Somos la empresa “Cadillo Sport” dedicados a la confección de ropa deportiva haciendo uso

de telas de la mejor calidad para lograr la satisfacción de todos nuestros clientes, a su vez ser

reconocidos por nuestro compromiso con cada uno de ellos y que sepan que la calidad está

garantizada con los productos que requieran.

1.5. TIPO DE EMPRESA

La empresa en mención se encuentra en la rama de la industria textil. Como materia prima

se hace uso de distintas telas dependiendo de los requerimientos del cliente.

 Según su constitución jurídica

Es una empresa individual de responsabilidad limitada (E.I.R.L)

 Según su estructura político-económica

La empresa es privada.

 Según du magnitud

Es una empresa pequeña.

 Según su producción

Se le considera una empresa transformadora (productora de bienes de consumo)

1.6. SISTEMA Y SUBSISTEMA

De acuerdo con la teoría dada se considera que la empresa es un tipo de si4stema abierto, ya

que existe la interacción del hombre con la empresa, a su vez esta empresa posee un

subsistema de cuasi-manufactura, esto debido a que no existe la participación del cliente.

1.7. RECURSOS CONSTITUTIVOS

FUNCIÓN : Confección de prendas deportivas, estampados y bordados.

INSUMO : Tela dray, hilos, tela rip.

Otros: Electricidad.

AGENTE HUMANO : - Dos confeccionadoras.

- Un diseñador.

- Un planchador.

- Un cortador de moldes y piezas.

AGENTE FÍSICO : - 3 máquinas recta

- 1 impresora de sublimación

- 3 máquinas remalladoras

- 1 máquina recubridora

- 1 máquina multiagujas

- 1 plancha

- 1 máquina bordadora.

- 1 comprensora de aire.
 - 1 mesa.

- 15 sillas.

SECUENCIA : –Inspección de tela

–Tendido de tela

–Medición y trazado de la tela

–Corte de la tela

–Impresión y corte para el sublimado

–Sublimado

–Confección

–Limpieza del polo

–Empaquetado

–Almacenamiento

AMBIENTE : Cuenta con 4 pisos cada uno de los pisos tiene un área de hay

25 m2, en el primer piso se realizan los estampados digitales,

bordados, diseño, en el segundo piso es de almacén de

materia prima, en el tercero hay máquinas de confección,

remallado, en el cuarto piso es un área donde se realiza

estampados manuales.

PRODUCTO : El producto obtenido son polos deportivos de talla estándar,

el diseño cuenta con un personal con experiencia, que de

acuerdo al pedido y diseño del cliente, realiza las

dimensiones en un programa de diseño donde hay plantillas

ya hechas, siendo de gran ayuda en la rapidez del diseño. En

cuanto a la tela emplean tela rip y tela dray, estos son

verificados en el área de almacén en caso que tuviera partes

dañadas no se trabaja con ésta, ya que la empresa produce

prendas en buen estado, entonces para ello se ven cada pieza

no tenga manchas, deshilachados, y al momento de

sublimación raras veces se mueven las piezas y no se

impregna el diseño completamente, ésta pieza es desechada

y reemplazada para no perjudicar el producto, y finalmente

al momento de confección de las piezas, si hubiese algún

problema como por ejemplo, se realizó un mal movimiento

en la costura con las máquinas y ésta prenda no tiene la

simetría adecuada, se proseguirá a descoser la prenda y

buscar la solución más óptima, es decir que no genere

muchos gastos y que se realice en el menor tiempo posible,

cada personal desempeña una labor específica, para que la

empresa pueda ofrecer buenos productos (que la chaqueta no

se encoja al momento del lavado, no haya desprendimiento

de tinta ni presente deshilachados).

PROCESO INDUSTRIAL

1.7.1. Material que ingresa

MATERIA PRIMA

La materia prima que se utilizará para obtener el producto final, según la

clasificación del reino natural es del reino mineral; por su durabilidad son no

renovables.

 Tela dray

 Tela rip

MATERIALES SECUNDARIOS

Los materiales secundarios a utilizar contribuirán dando tonos de color y a

confección, asimismo están presentes en el producto final.

 Hilos

 Tintes importados

MATERIALES AUXILIARES

Los materiales auxiliares ayudarán a la obtención del producto final, pero estos no

formarán parte de ella.

 Máquina recubridora, máquina recta, máquina remalladora y máquina de

sublimado.

 Tijeras

 Electricidad

 Lubricantes para las máquinas

 Impresora
  Computadora

 Cartón especial para sublimado

1.7.2. Material que egresa

PRODUCTOS FINALES

Como producto final se obtiene un polo deportivo con el diseño requerido, y

cumplen con los estándares de calidad.

PRODUCTOS RESIDUALES

Se obtendrá como residuo después del corte unas telas de pequeños tamaños, y

después del sublimado se obtendrá cartones.

1.8. SISTEMA DE PRODUCCION

1.8.1. Elementos del Diseño del Sistema de Producción

 Costos: Se detallan en las inversiones los costos fijos (materia prima, materiales

y equipos, mano de obra), costos variables (administrativos).

 Calidad: La empresa trabaja con materia prima en buen estado (ver ítem

Producto, pág.18), equipos y máquinas necesarias (ver ítem Costos

Administrativos, pág.14), para el proceso productivo cuenta con cuatro áreas de

trabajo donde cada trabajador tiene su propio espacio.

 Confiabilidad y flexibilidad: Para la obtención del polo deportivo se empleará

telas en buen estado, hilos fuertes, tintes importados para un buen sublimado

digital, equipos y máquinas en buen estado, diseños al gusto del cliente, todo

ello ayudará a que el producto tenga buena consistencia ya sea en confección,

tonos de color y durabilidad.

1.8.2. Selección y Diseño de los productos a fabricar

Para la selección de materia prima cuentan con un proveedor en Lima y acuden

cada cierto tiempo dependiendo a la cantidad de pedidos y el stock del almacén, las

telas compran por rollos, los hilos por conos, los tintes para sublimado los importan.

El diseño de las prendas lo realizan mediante programas de diseño gráfico, cuenta

con plantillas, el cliente le lleva el diseño, el cual el diseñador realiza su trabajo de

una manera empeñosa.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..1. Diseño del
Polo

Fuente: Elaboración Propia

 1.8.3. Tipo de Proceso

El tipo de proceso productivo que realizan es el diseño por proceso o por función o

por lotes, ya que se realizan operaciones de acuerdo a los pedidos, y de acuerdo a

ello se emplearán los equipos, máquinas, personal, entre otros; además el tiempo

necesario requerido.
Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..2 Características del
Polo

Fuente: Elaboración Propia

1.9. TIPO DE TECNOLOGÍA

El tipo de tecnología que utilizamos es con maquinaria semiautomatizada que donde la

mayor parte de la fuerza de trabajo la prestan las máquinas y el control lo realizan los

operarios.

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el docum

PRODUCCIÓN CON
CARACTERÍSTICAS
MAQUINARIA

Fuerza de trabajo Con Máquinas

Control Humano
En la empresa Cadillo Sport cuenta con las siguientes maquinas:

Computadora: Esta máquina consta de un monitor, mouse y CPU, en esta se hace los

diseños para el sublimado. Su costo es de S/ 700.00.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo

especificado en el documento..3
Computadora

Fuente: Cadillo Sport

Impresora de Sublimación: Esta máquina consta de 4 cartuchos de tinta de diferentes

colores (negro, azul, amarrillo y negro). Las impresoras de sublimación utilizan una

cinta que contiene los cuatro colores CMYK repartidos a lo largo de la cinta por

franjas. Se imprimen los colores de uno en uno en la zona deseada mediante la aplicación

de calor. Esta sirve conjuntamente con la computadora para la impresión en tamaño real de

los polos deportivos. Su costo es de S/2400.00.

Imagen ¡Error! No hay texto con el

estilo especificado en el
documento..4. Impresora de
Sublimación

Fuente: Cadillo Sport

Máquina Remalladora: Y es que los especialistas en costura utilizan muy a menudo la

remalladora para realizar, de una forma sencilla, otros muchos de sus trabajos, como

por ejemplo tejer o estirar las telas. Además, tiene capacidad para usar varios hilos a la

vez y todo ello a una velocidad vertiginosa. Es utilizada para la unión de las partes

del polo como las mangas. Tiene una capacidad de remallar de 4000 metros.

Su costo es de S/ 1100.00

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo

especificado en el documento..5. Máquina
Remalladora

Fuente: Cadillo Sport

Máquina Recubridora: Con la recubridora se crea dobladillos, punto de cadeneta y

costuras decorativas. Consta de 3 agujas y la utilización de 4 hilos diferentes. Al igual que

la remalladora tiene una capacidad de remallar 4000 metros de tela. Su costo es de

S/1500.00.
 Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el
documento..6. Máquina Recubridora

Fuente: Cadillo Sport

Máquina Recta: Es una máquina utilizada para coser tela y otros materiales con hilo.

Consta de un solo hilo y de igual manera en la aguja. Tiene una capacidad de coser 1000

metros de tela. Su costo es de S/ 1400.00.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..7. Máquina Recta

Fuente: Cadillo Sport

 Máquina Multiaguijas: Maquina multiagujas. Al tener 12 agujas con separación de 1/4

de pulgada entre aguja y aguja podrá hacer muchas combinaciones. Equipado también con

un puller dentado que es útil en algunas operaciones de corrugado. Se usa muy bien para

hacer pretinas anchas en jeans, pegado de cintas tipo tapete, pegado de elástico y un sin fin

de aplicaciones, todo esto dependerá de los equipos opcionales que le pueda equipar. Su

coste es de S/2500.00.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..8.Máquina

Multiagujas

Fuente: Cadillo Sport

- NOTA: La máquina sublimadora y la maquina comprensora son complementarias.

Máquina Sublimadora: La Sublimación es el proceso de transferir una impresión hecha

sobre un papel especial llamado Transfer a un artículo de polyester o con recubrimiento de

polyester o polímero especial. El proceso de sublimación se realiza al aplicar calor a unos

190º aproximadamente sobre el transfer que se ha colocado sobre la superficie del artículo

a sublimar.
 El calor normalmente se aplica con una prensa o plancha térmica. La impresión se

realiza utilizando unas tintas especiales en impresoras. El calor cambia la impresión que se

ha hecho en el papel a un gas, el cual penetra la superficie del polymer o polyester.

La operación aquí es de penetración. El calor de la prensa causa el proceso de sublimación,

convierte a gas la tinta que se ha impreso sobre la transferencia y abre los poros del

polymer de tal manera que el gas realmente penetra a través de la capa de la superficie.

Segundos después cuando la superficie se comienza a enfriar, el gas revierte a un sólido y

los poros del polymer se cierran, atrapando el sólido que se ha formado. Esta es la razón

por la cual podrás pasar la mano por la superficie sublimada y no apreciarás nada de relieve.

Su costo es de S/3000.00.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..9. Máquina

Sublimadora

Máquina Comprensora: Esta máquina funciona en conjunto con la maquina sublimadora,

esta funciona con un gas, hace que suba y que baje la plataforma donde se pone la tela. Su

costo es de S/300.00.
Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..10. Maquina

Comprensora

Fuente: Cadillo Sport

Maquina Bordadora: Una máquina de bordado es un conjunto de elementos móviles y

fijos cuyo propósito es transformar energía para realizar el bordado en diferentes

materiales. El bordado consiste en la ornamentación con hilo, regularmente en superficies

flexibles como tela. Su costo es S/. 145,00.00.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..11.Máquina

Bordadora

Fuente: Cadillo Sport

 Cortadora Industrial: Se caracterizan por tener una lubricación concentrada, un corte

nítido y una pequeña curvatura en el radio de su corte, bajo nivel de ruido, estabilidad en

su recorrido, fácil operación y una alta eficiencia. Cuenta con un sistema de afilado

automático. Esta máquina es ideal para cortes en algodón, lino, seda, fibras químicas,

esponjas, etc. Su costo es S/240.00.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..12. Cortadora

Industrial

1.10. TIPO DE PRODUCCIÓN SEGÚN EL PRODUCTO GENERADO

Es de empresa manufacturera: porque se observa que la aproximación muy general

establece que el 70% de las ventas netas son para cubrir los costos de producción.

1.11. TIPO DE PRODUCCIÓN SEGÚN ESPECIALIZACIÓN

El tipo de producción es especializada porque adopta una forma práctica que nos

permitirá un mejor análisis de producción según la salida a obtenerse, ya así

desarrollamos conocimientos y habilidades.

1.12. TIPO DE PRODUCCIÓN SEGÚN SALIDA OBTENIDA

a) PRODUCCIÓN SOBRE PEDIDO

En la empresa Cadillo Sport la producción es sobre pedido, ya que esta empresa espera

las especificaciones detalladas de lo que se hará en la producción de los conjuntos

deportivos (polo, short).

b) PRODUCCION POR DESTAJO

En la empresa Cadillo Sport su producción es por destajo, ya que esta empresa produce

por temporadas, por ejemplo en los campeonatos en las instituciones educativas.

1.13. RECURSOS A DISPOSICION DE LA EMPRESA

En la empresa Cadillo Sport se cuenta con los siguientes recursos:

 Terrenos: La empresa cuenta con un taller 100m2, que están distribuidas por las

diferentes áreas de producción que estarán debidamente acondicionadas con los equipos

necesarios.

 Materiales: Telas dray, tela rip, tijeras, reglas para costuras, mesas de cortes, tintas,

agujas e hilos de coser.

 Energía: Electricidad.

 Máquinas y Equipos: Máquina recta, impresora de sublimación, máquinas

remalladoras, máquina recubridora, máquina multiagujas, plancha, bordadora,

comprensora de aire, mesa, sillas.

 Recursos Humanos: Un gerente, 4 operarios capacitados para la manipulación de los

equipos y maquinarias, así como para las actividades realizadas en la empresa.

 El Capital: Se emplea para la compra de equipos, materiales y pagar los servicios de

recursos humanos. El terreno pertenece al gerente.

1.14. DISEÑO DEL PRODUCTO

PRODUCTO : Polo Deportivos.

PRESENTACIÓN : Bolsas transparentes plásticas.

NOMBRE COMERCIAL : Cadillo Sport.

La confección de un polo deportivo atraviesa el proceso productivo de diseño por pieza,

tendido, trazado y corte; sublimado, remallado, recubierto (recubridora), acabado (recta),

limpieza y planchado y empaquetado.

1.15. VALOR AGREGADO DEL PRODUCTO O SERVICIO

En la empresa Cadillo Sport no se identifica que tenga un valor agregado para sus

productos.

1.16. ORGANIZACIÓN

La empresa Cadillo Sport no cuenta con un organigrama, ya que es una empresa familiar

donde el gerente también es un operario más.

CAPITULO 2: MARKETING

2. LA MEZCLA DEL MARKETING

2.1. EL PRODUCTO

La empresa se dedica a la confección de ropas deportivas, es así que se posee una gran

variedad de productos tales como conjuntos deportivos, busos escolares, chaquetas,

casacas, poleras, camisetas, gorros, sombreros, polos, entre otros; preservando la

originalidad con diseños únicos y de calidad; predominando la demanda de chaquetas, para

ello se atraviesa por un proceso básico que dependiendo del producto se van añadiendo

otros más; las materias primas (telas, accesorios, hilos, etc) son pedidos especialmente a la

ciudad de Lima con ciertos estándares y requerimientos particulares.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..13 Polo deportivo

sublimado talla M

Fuente: empresa Cadillo sport

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..14 Casaca traslán

coreano talla M

Fuente: empresa Cadillo sport

 Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..15 Conjunto

deportivo talla M

Fuente: empresa Cadillo sport

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..16 Buzos deportivos

escolares

Fuente: empresa Cadillo sport

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..17 Polo manga cero

de algodón talla M

Fuente: empresa Cadillo sport

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..18 Chaleco traslán

coreano

Fuente: empresa Cadillo sport

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..19 Gorro bordado

Fuente: empresa Cadillo sport

2.2. LOS CLIENTES

Los consumidores potenciales para este tipo de productos son instituciones educativas,

ministerios, apafas, asociaciones deportivas y personas particulares o cualquier otro agente

de distintas zonas de la región; que realizan sus pedidos en cantidad y medida exacta

buscando preferentemente un acabado de calidad con telas reforzadas, y dependiendo del

producto, que este posea un sublimado correcto, sin imperfecciones. La mayoría de los

clientes son recomendados por anteriores consumidores que quedaron satisfechos tanto por

la excelente calidad del producto como por el servicio de entrega dentro del plazo estimado.

2.3. EL MERCADO

La demanda de los productos depende directamente de la temporada en la que se encuentre,

es así que entre los meses de marzo a junio existe una preferencia por los conjuntos

deportivos escolares (chaqueta, short), mientras que entre los meses de noviembre a enero

se demandan más buzos escolares.

Cabe mencionar que los competidores pueden provenir de la misma zona como de la ciudad

de Lima, es así que para que los productos puedan competir en el mercado, se establecen

precios módicos y directamente con los clientes sin intermediarios.

 El taller de confección se encuentra ubicado en el jr. Candelaria Villar N°431 –

Independencia – Huaraz – Ancash, en la cual dos pisos se encargan de la producción, un

piso brinda la entrega de productos y en otro se realiza el sublimado artesanal, así mismo,

también se cuenta con una tienda en el Mercado Popular 2do piso, pabellón 8, puesto 8 –

Huaraz – Ancash en la cual se exhiben el acabado de los diversos productos y se brinda

información de los precios a pedido.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..20 Ubicación de la

empresa Cadillo Sport

Fuente: Google Maps

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..21 Infraestructura del

taller de confección de la empresa Cadillo

Sport
2.4. PRECIO

Los precios de los diversos productos son establecidos por factores predominantes como

el tipo de tela, talla de la prenda, nivel de dificultad, acabado u otros, en algunos casos la

temporada también influye.

La forma de pago varia en dos modalidades (efectivo y por cuenta bancaria), el primero es

utilizado de preferencia por la instituciones educativas, personas particulares o agentes no

gubernamentales, mientras que la segunda opción es utilizada por empresas particulares y

entes gubernamentales. El pago se realiza con una cuota inicial y posteriormente el monto

restante.

Se realizan descuentos de acuerdo a la cantidad pedida y a la frecuencia del cliente, o se

brinda una prenda de cortesía.

Cuadro ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento.-10 Producto, talla y

su respectivo PRECIO DE VENTA DEL PRODUCTO POR UNIDAD

precio PRECIO
PRODUCTO TALLA
(S/.)
Chaqueta Estándar 18.00
Chaqueta sublimado
Estándar 30.00
original
Conjunto deportivo Estándar 50.00
Casacas deportivas Estándar 97.50
Casaca Hipora M 75.00
Chaleco traslán coreano M 50.00
Gorro bordado -- 10.00
Polo manga cero
Estándar 7.50
algodón
Buzo deportivo M 95.00
Buzo deportivo escolar Estándar 90.00

Fuente: empresa Cadillo sport

2.5. PROMOCION

El isólogo de la empresa es básicamente el apellido del dueño acompañado de una imagen,

no se realiza publicidad masiva ni en radio, tv o volantes, sin embargo, si cuenta con tarjetas

en las cuales se aprecian los diferentes servicios que se brindan y los números de celular,

además de la dirección del taller de confección y el puesto en el mercado popular;

ocasionalmente realizan publicaciones en su página en Facebook y cuenta con un correo

electrónico para poder contactarse. Cabe mencionar que ninguno de los productos posee

una etiqueta que señale la marca.

Imagen ¡Error! No hay texto con el estilo especificado en el documento..22 Isólogo de la

empresa Cadillo Sport

Fuente: empresa Cadillo sport

2.6. PROCESO PRODUCTIVO

El producto seleccionado es la chaqueta deportiva con sublimado original debido a que posee

mayor demanda alrededor de todo el año, cabe mencionar que el diseño de piezas es

preliminar al proceso productivo, este consiste en que los clientes lleven sus propios diseños

o en caso contrario el diseño será realizado por el personal capacitado en edición con las

orientaciones respectivas, el diseño finalmente será aplicado para lotes de prendas y por esa

razón no pertenece al proceso productivo. La confección para un lote de chaquetas atraviesa

los siguientes procesos:

1. Inspección de la tela

Primeramente, se traslada la tela del almacén al taller de corte, en donde se

inspecciona que esta no posea manchas fuertes, huecos, o daños mayores.

2. Tendido de tela

Se procede a tender el rollo de tela sobre la mesa de corte empleando un método de

doblado.

3. Medición y trazado de la tela

Se realizan los trazos con los materiales (lapicero, cinta métrica y reglas de sastrería)

de forma manual, sin emplear moldes para el pecho y espalda, pero sí para el cao de

las mangas.

4. Corte de la tela

Una vez señalados en la tela se procede al corte.

5. Impresión y corte para la sublimación

Cada pieza después del diseño es impresa en papeles especiales y a su vez son

cortados uno por uno para la sublimación.

6. Sublimado

Las piezas son llevadas al taller de sublimación, en la cual la planchadora procederá

a dar color y diseño a cada prenda de forma individual.

7. Confección

Cada pieza pasa por la máquina remalladora donde se hacen las costuras del borde

de la tela, de esta forma se evita el deshilachado, además se unirán las diferentes

piezas en el orden siguiente: unión de hombros, pegado de cuello, pegado de mangas

y cerrado de costado para el caso de chaquetas, empleando la máquina remalladora.

Empleando la máquina recta se despunta el cuello de la chaqueta.

Se realiza el acabado de las chaquetas con un empate y simetría utilizando la

recubridora para las vastas tanto de mangas como de la parte inferior (faldón).

8. Limpieza de polo

Se limpian las prendas de restos de hilos o pelusas.

9. Empaquetado

Se doblan las prendas para después introducirlas en bolsas plásticas, sin embargo,

últimamente se están dejando de emplear a pedido de los clientes.

10. Almacenamiento

Las prendas serán almacenadas en repisas de maderas temporalmente hasta que el

cliente recoja su pedido.

 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO

Medición y
Inspección de la Tendido de la
trazado de la Corte de la tela
tela tela
tela

Impresión y
Despunte de
Remallado Sublimado corte para la
cuello
sublimación

Limpieza del
Recubierto Empaquetado Almacenamiento
polo
CAPITULO 3: PRODUCTIVIDAD

3. PRODUCTIVIDAD

A. Supongamos que como resultado de un cambio en el método de trabajo puede producir

1200 polos deportivos al mes en lugar de 1000 con el mismo equipo y horas de trabajo. Su

productividad, calculada en función del número de polos deportivos producidas, habrá

aumentado un 25 %

B. Supongamos ahora que no puede vender los 1200 polos deportivos y tuvo que reducir su

precio de S/. 9.0 soles los polos deportivos a S/. 8.50. Si quiere valorar su aumento de

productividad, es posible que el gerente le interese más utilizar términos monetarios en

lugar del número de polos deportivos producidos. En este caso podría decir que el valor de

su producto solía ser 1000 x 9 = S/ 9,000.0 soles al mes y que ahora es de 1200 x 8.50 =

S/. 10,200.00 al mes.

Su insumo no ha cambiado. Por tanto, su aumento de productividad es:

S/. (10,200-9.000)/ 9,000 = 13.3 %

C. Ahora el gerente decidió sustituir su máquina sublimadora por otro petróleo. Esto le supone

un costo de inversión de S/. 3,000 soles; que calcula que se debería amortizar en un plazo

de cinco años. Dicho de otro modo, el costo de esta inversión será de S/. 600.0 soles al año

durante cinco años o de S/. 50.0 soles al mes. Supongamos que su producción se mantiene

constante a 1200 polos deportivos al mes. Medido en dinero, el valor de su producción es

de 1200 und. x S/. 8.50 = S/. 10,200.0 soles al mes, de cuya cifra deberá deducir S/. 50.0

soles por concepto de inversión de capital. Su ganancia monetaria sería: S/.10200.0 – S/.

50.0 = S/. 10150.0 soles mensuales.

D. Sin embargo, es posible que el gerente alegue que, gracias a la nueva sublimadora, su

calidad ha mejorado, que se reducirá así el número de piezas rechazadas y que, el aumentar

la satisfacción de los usuarios, con el tiempo podrá subir de nuevo su precio. Además, su
propia satisfacción en el trabajo será mayor, porque la nueva sublimadora es mucho más

fácil de manejar. Se ha ampliado así la definición del producto para abarcar la calidad y un

factor relativamente intangible, el de la satisfacción del consumidor.

Análogamente, el insumo abarca también un factor intangible, el de la satisfacción en el

trabajo. Por consiguiente, los aumentos de la productividad son ahora más difíciles de

medir con precisión debido a estos factores intangibles y al intervalo de tiempo que es

preciso calcular hasta que la satisfacción de los usuarios permita incrementar los precios

de los polos producidos.

 CONCLUSIONES- CAPITULO 1, 2 Y 3

 En la entrega del primer portafolio de la empresa Cadillo Sport tiene un déficit en su

organización como empresa, no cuenta con un organigrama.

 También se ve que la empresa Cadillo Sport no le pone un valor agregado a sus productos

y eso no le traería beneficios para la empresa.

 La empresa no presenta spots publicitarios para su marca, esto sería un déficit para la

empresa, para que esta sea más conocida en el mercado laboral.

 La empresa a veces hace los cortes sin la cortadora industrial si no solo con tijera y esto

bajaría la productividad de los polos, trayendo pérdidas en el tiempo y económicas.

 La empresa se preocupa por la satisfacción de cliente de modo que trabaja con materia

prima en buen estado, entre otros.

 Al transcurrir el tiempo seguiremos realizando las visitas correspondientes para poder

seguir observando minuciosamente a la empresa y poder actuar sobre ella aplicando

nuestros conocimientos.

 La empresa tiene temporadas altas y bajas, ahora es un tiempo de temporada baja, en la

cual los pedidos son pequeños lotes.