ESTUDIO DE TIEMPOS

Fecha del estudio: Hoja No. Observado por: Termina: A.M. P.M.
14 / 06 / 2017 1 Mayra Rosales, Jessica Saldaña, Tatiana Lasso, Cristina Cañizales, Lorena Martinez, Rommel
Suñe Empieza: A.M. P.M.
Actividad: Departamento: Aprobado por: Tiempo Global:
Elaboracion de paletas Manufactura
Elementos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
N° DE CICLOS t t t t t t t t t t t t Elementos Extraños
1 12.54 1.03 3.05 0.22 20 Símbolo Tiempo Descripción
2 13.12 0.56 2.5 0.21 18.07 A
3 11.59 0.53 2.59 0 19.12 B
4 C
5 D
6 E
7 F
8 G
9 H
10
11
12 Resumen de Tolerancia (%)
13 Personales 56
14 Por fatiga 50
15 variables 29
Total 135
Totales 37.25 2.12 8.14 0.43 57.19 Observación:
No. Observaciones 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00 Todos los tiempos fueron tomados en
minutos
Tiempo Promedio 12.42 0.71 2.71 0.14 19.06
% de Valoración 1.13 1.07 1.14 1.07 1.07
Tiempo Básico 14.03 0.76 3.09 0.15 20.40
% de Tolerancia 1.22 1.15 1.23 1.15 1.15
Tiempo Estándar 17.12 0.87 3.80 0.18 23.46 TeT
 ESTUDIO DE TIEMPOS
Fecha del estudio: Hoja No. Observado por: Termino:
Comienzo:
Actividad: Aprobado por: Tiempo Global:

Elementos
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
N° DE CICLOS t t t t t t t t t t t t Elementos Extraños
1 Símbolo Tiempo Descripción
2 A
3 B
4 C
5 D
6 E
7 F
8 G
9 H
10
11
12 Resumen de Tolerancia
Personales
Por fatiga
Inevitables
Total
Totales Observación
observaciones Los tiempos fueron medidos en
Tiempo Promedio minutos.
Factor de ajuste
Tiempo Básico
% de Tolerancia
Tiempo Estándar
 % Tolerancia % Valoración
Suplementos constantes Habilidad 0.03
Por necesidades personales y
por fatiga 9 Esfuerzo 0.02
Suplementos variables Condiciones 0.02
Trabajar de pie 2 Consistencia 0
Postura ligeramente incómoda 0 Total 1.07
Uso de la fuerza (7.5 kg) 2
Iluminación bastante por
debajo 2
Trabajo de cierta precisión 0
Trabajo algo aburrido 0
Total 1.15
|
son hombres, con postura ligeramente
incómoda, la iluminación está bastante por
debajo de la potencia calculada, el trabajo
conlleva cierta precisión, y el trabajo es
bastante monótono.
Durante el estudio se calificó el desempeño de
los colaboradores de esta área de la siguiente
manera:
Habilidad: Bueno
Esfuerzo: Bueno
Condiciones: Buena
Consistencia: Promedio
Paletas de agua Paletas Especiales
Cero Azúcar Algodon de Azucar
Fresa Agua Almendra con Dulce de Leche
Fresa Cero Arroz con Leche
Fresa Mango Butterfinger
Guayaba Cheesecake
Limón Cero Azúcar
Limón con Hierbabuena Café con Kit Kat
Limón de fresa Chicheme
Lychee Chicle
Mango Maracuyá Choco Maní con Dulce de Leche
Mango Cocosette
Mango Chile Crunch
Maracuya Dulce de Leche con Kit Kat
Melón Fresa Rellena de Mouse
Piña Gelatina con Helado
Piña Cero Leche Agria
Piña Chile Oreo
Sandia LimónLimon Tiramisú
Tamarindo Pie de Limón
Zarzamora Vainilla con Dulce de Leche

TÍTULO DEL CAPÍTULO NÚMERO DEL CAPÍTULO

Generalidades de la empresa CAPÍTULO I

Descripción y Análisis de la información CAPÍTULO II

Descripción de las condiciones y medio ambiente

CAPÍTULO IV
de trabajo

Propuestas CAPÍTULO V

Estrategia de Implantación CAPÍTULO VI

Conclusiones y Recomendaciones CAPÍTULO VII

Imágenes del proceso ANEXOS

Paletas Crema Paletas Yogurt
Coco Crema Yogurt de Frambuesa
Cheesecake Yogurt de Piña
Fresa Crema Yogurt de Fresa
Fresa Helado Yogurt de Mora
Fresa Guineo Yogurt Parfait
Guineo Crema Rellenas
Melón Crema Fresa Rellena
Nuez Crema Papaya Rellena
Papaya Crema Maracuyá Rellena
Queso Crema
Maracuyá Crema
Zapallo Crema
Mora Crema

DESCRIPCIÓN DEL CAPÍTULO

Define los objetivos, Justificación, Delimitaciones
Metodología del proyecto.
Describe la situación actual de los procesos de la
empresa mediante diferentes tipos de diagramas.
Define los estudios de métodos y las mediciones
del trabajo.

Identifica y presenta análisis de las condiciones

ambientales actuales de la empresa.

Descripción de las mejoras a presentar.

Presentacion de KPI´s

Exposición del procedimiento a seguir para

implantar mejoras.

Conclusiones y Recomendaciones del proyecto.

Presenta ilustraciones del producto final.